«Αποκαλώ αυτό το πιάτο «Φρίντα Κάλο Ενάντια στον Κόσμο». Είναι καυτερό και αισθησιακό!» Η συναρπαστική εβδομάδα μου με Φριντομανία στην Πόλη του Μεξικού.
«Σήμερα θα φάτε τέχνη», λέει ο Φεδερίκο Βάλντεζ, σεφ στη Σχολή Μεξικανικής Κουζίνας, ο οποίος είναι τόσο παθιασμένος με το φαγητό που έχει τατουάζ τη λέξη «Queso» (Τυρί) στο αντιβράχιό...