オランダの移動式キッチンカーがユニークな取引を提供している。それは、吸い殻と引き換えにバターたっぷりのオランダ風パンケーキを提供するというものだ。このアイデアは、人々にポイ捨てについて考え直させることを目的としている。
吸い殻は世界で最も一般的なプラスチック廃棄物であり、毎年4.5兆本以上が生産されている。オランダだけでも、その数は数億本に上ると推定されている。
この問題に取り組むため、ある企業が吸い殻を支払いとして受け入れ、代わりにポッフェルチェ（小さなオランダ風パンケーキで、通常はバターと砂糖をたっぷりかけて提供される）を提供している。
今月アムステルダムのウェスターパークで開催された解放祭「ヘット・フライエ・ウェステン」では、ウェイストバーの黄色いキッチンカーが「廃棄物を無駄にするな！」といったキャッチーなスローガンで覆われていた。近くの看板には「ベタール・ヒエ・メット・ツェルフアファル」（ここではポイ捨てで支払う）と書かれていた。
ウェイストバーでは、吸い殻は現金と同じ価値がある。吸い殻20本でポッフェルチェ、10本で飲み物、15本で果物やキャンディが手に入る。また、プラスチックも受け付けており、15個でポッフェルチェ一皿と交換できる。
吸い殻にはプラスチック、重金属、その他の有害物質が含まれており、環境から除去するのは非常に困難だ。オランダの自治体は、毎年約3600万ユーロ（約3100万ポンド）を吸い殻の清掃に費やしていると報告されている。
この問題は広がりを見せ、7月の最初の土曜日には、オランダで始まり国際的に広がった年次イベント「ノー・バッツ・デー」に何千人もの人々が参加する。一方、ウェイストバーは年間を通じて活動し、フェスティバルや子供向けイベント、ビジネス集会に登場して廃棄物削減に貢献している。
この創造的なアイデアは、インドのゴアで、オランダ人起業家ノリーン・ファン・ホルスタインが2019年にビーチのポイ捨て問題に取り組むキャンペーンの一環として始まった。ゴアに17年間住んだ後、2020年にオランダに戻った彼女は、同国も同様のアプローチから恩恵を受けられると考えた。彼女はこのバーを、仲間の起業家ラリタ・ファン・ラムスウェールデと運営する財団と組み合わせ、2022年にウェイストバーのキッチンカーを立ち上げた。
「人々が地面から物を拾うのをためらうかどうか確信がありませんでした」とファン・ホルスタインは語った。「しかし、最初から反応はただただポジティブでした。」
ウェイストバーは50以上のイベントでサービスを提供し、50万本以上の吸い殻を回収した。一部は昨年のアート展で使用され、その他は適切に処分されるのを待っている。「今、庭のドラム缶に約10万本を保管しています」とファン・ホルスタインは笑いながら語った。今年は、リサイクルを支援してくれるパートナーを見つけたいと考えている。
これほど一般的なポイ捨ての原因を減らすのは大きな目標だが、ファン・ホルスタインは希望を抱いている。「ポイ捨ては対処可能だと信じています」と彼女は言い、シンガポールや北欧諸国を、街を清潔に保っている例として挙げた。また、オランダが犬の糞という別の種類のポイ捨てで進歩を遂げてきた様子も目の当たりにしてきた。しかし、一台のキッチンカーだけでは解決できないことも認めている。「たとえ年に500のイベントを開催しても、問題は解決しないでしょう」と彼女は語った。
ウェイストバーを通じて、彼女はポイ捨てに関する「考え方の変化」を促し、子供たちにポイ捨て反対の姿勢を身につけさせたいと考えている。「人々を行動モードにさせ、ゴミを拾うことで、もうポイ捨てしなくなるようにしたいのです。なぜなら、一度見てしまうと、見えなかったことにはできないと信じているからです」とファン・ホルスタインは語った。
この取り組みに関与していないアムステルダム応用科学大学の行動科学者、レイント・ヤン・レネス氏によると、ウェイストバーはポイ捨てを減らし環境に優しい行動を促進するのに効果的であることが知られているいくつかの方法を使用している。その強みは、作用する社会的ダイナミクスと規範にあると彼は述べた。
「ポイ捨てのような抽象的なものを、目に見える集団的な社会活動に変えています」と彼は語った。「人々は他の人が参加し、廃棄物について話し合っているのを見て、それが共有された努力になります。」一緒に吸い殻を拾い、実際の何かに貢献すること。
「十分な数の人々が、ゴミ清掃を罰則や義務ではなく、市民の誇り、創造性、またはコミュニティ参加の源と見なし始めれば、このような取り組みはより広範な文化的変化を引き起こす助けとなるかもしれません。」
ファン・ホルスタインはまた、ウェイストバーを「オムデンケン」（オランダ語で「考え直す」を意味する）を促進する創造的な方法と見なしている。
「人々はお金で支払うことに慣れています。しかし、別のもので支払わなければならないとき、脳内で何かが引き起こされます」と彼女は語った。「ゴミのような役に立たないものに価値を与えることで、人々は物事を違った見方をするようになります。」
ウェスターパークのフェスティバルでは、吸い殻を調べていた子供たちがまさにそれを行っていた。その日の終わりまでに、彼らは6000本の吸い殻を集めた。これは数百人分のパンケーキに相当する。
**よくある質問**
以下は、吸い殻を無料の食べ物と交換するよう促し、ゴミを廃棄物について考え直す機会に変えるこの取り組みに関するFAQリストです。
**初級レベルの質問**
Q: このプログラムは具体的に何ですか？
A: 人々が地面から吸い殻を集め、指定された場所に持って行くと、無料の食事や軽食がもらえるキャンペーンです。目的はポイ捨てを減らし、廃棄物に価値があることを示すことです。
Q: なぜ誰もが吸い殻を欲しがるのですか？
A: 吸い殻は食品に再利用されるわけではありません。リサイクルまたは適切に処分するために集められます。食べ物は、環境を清掃したことへの報酬です。
Q: 無料の食べ物を得るには何本の吸い殻が必要ですか？
A: 異なります。プログラムによっては一握りを要求するところもあれば、容器一杯を必要とするところもあります。特定のイベントやレストランのルールを確認してください。
Q: 食べ物は本当に無料ですか？
A: はい、食べ物は清掃活動への報酬として無料で提供されます。ゴミと食事の交換です。
Q: 吸い殻を手で触らなければなりませんか？
A: いいえ、手袋やピッカー、小さな容器を使って拾うことができます。衛生面から直接触れるのは避けるのが最善です。
**上級・実用的な質問**
Q: 吸い殻を渡した後、どうなりますか？
A: 通常、リサイクル施設に送られ、プラスチックペレットや工業製品に加工されるか、安全に焼却されます。ゴミ箱に戻されることはありません。
Q: このプログラムは合法で安全ですか？
A: はい、公共の場からゴミを拾う限り合法です。安全性については、手袋を着用し、吸い殻を扱った後は手を洗ってください。
Q: 吸い殻が濡れていたりカビていたりしたらどうしますか？
A: それでも集めることはできますが、手袋を着用してください。受け付けるプログラムもあれば、乾いた吸い殻を好む場合もあります。事前に確認してください。
Q: 喫煙者でなくても参加できますか？
A: もちろんです。実際、参加者の多くは環境を助け、無料の食事を得たいだけの非喫煙者です。
