我们正处于某种战争状态:关于阿姆斯特丹薯条店病毒式争议一案将开庭审理

我们正处于某种战争状态:关于阿姆斯特丹薯条店病毒式争议一案将开庭审理

阿姆斯特丹最独特街区之一的居民正因一家在TikTok上走红的薯条店将该市告上法庭。上周法庭获悉,在繁忙的日子里,位于Runstraat的Fabel Friet薯条店门前排起的队伍会一直延伸到阿姆斯特丹最著名的运河之一——皇帝运河上的一座桥上。这条狭窄的街道每周七天都挤满了等待取餐的游客。海鸥也在伺机俯冲,它们栖息在停放的汽车、街道、台阶和门廊上。

“我们正处于一种战争状态,一家非常不受欢迎的薯条店污染了整个区域,”住在附近的托马斯·范·列文说。“在街上吃东西是可耻的行为。它把肮脏的食物留在我们的门口台阶上,把蛋黄酱弄在漂亮的石头上。银鸥已经搬来定居了,最糟糕的是鼠患。”

十九位邻居已正式对Fabel Friet的营业执照提出异议,该店的招牌产品是撒有帕尔马干酪和松露蛋黄酱的薯条。首席原告尼克·范·德·海登表示,问题在于这家外卖店面积太小。

“我们所说的Fabel Friet的‘TikTok队伍’造成的滋扰最大,”他说。“生意是在街上做的:等着点单、等着取餐、吃东西。我们希望Fabel搬到一个内部有足够空间容纳顾客的地方。”

在周二上午座无虚席的法庭上,阿姆斯特丹市议会的一名律师承认,如果一家企业对“居住和生活环境”造成负面影响,该市市长费姆克·哈尔瑟玛可以拒绝发放经营许可。她说,虽然这家薯条店履行了管理队伍和清理垃圾的许可义务,“但这种情况已经持续了很长时间,影响依然严重,你必须问:我们还能容忍多久?”她说,该市将遵循法院对当前执照的裁决。

店主阿贝尔·克拉策和弗洛里斯·费尔泽表示,他们每周七天、每天四次聘请清洁服务,而且在他们开设了四家新门店后,今年八月客流量同比下降了23%。“少数邻居受到了滋扰,但其他人喜欢吃着薯条,”他们的律师赫特扬·蒂尤文说。“可能会很忙,但有高峰也有低谷。”

克拉策和费尔泽在一份公开声明中表示,他们觉得自己在尽力做好邻居的同时却受到了不公平的攻击。“Fabel Friet是我们的孩子,我们倾注了全部心血,”他们说。“当人们负面地谈论我们的生意时,这很令人痛苦。”

此案不仅仅是对所谓表演式旅游的反感——游客涌向一个地方在社交媒体上发布照片。“这些小街道可能很有魅力,但空间并不是为这么多人设计的,”邻居们的律师丽莎-博比·坎普说。“这是一个关于占用空间的问题,谁拥有这个地方,以及你是否可以随意使用公共空间。”

阿姆斯特丹大学博士生玛丽耶·珀特研究了该街区“病毒式城市化”的影响。“市政府真的应该考虑他们想如何行动,因为这关乎公共空间。许多更老的零售店已经失去了本地顾客,因为他们不想再去那里了,”她说。

基督教民主呼籲党议员罗吉尔·哈弗拉尔表示,Fabel Friet或许应该在一个更好的位置获得“旗舰店”执照,但旅游业给城市带来的好处不应被忽视。“如果只服务于居民,阿姆斯特丹永远不会有这么多博物馆、餐厅、夜生活场所和剧院,”他说。“而且旅游业提供了7万个就业岗位。如果旅游业消失,阿姆斯特丹将面临巨大的财政问题。”

一位顾客端着一份Fabel Friet的招牌薯条,上面撒有帕尔马干酪和松露蛋黄酱。摄影:朱迪思·约克尔/《卫报》

站在皇帝运河的桥上,一些被TikTok吸引而来的德国实验室学徒正在享用他们的薯条。娜塔莉·施蒂本说,人群管理人员刚刚要求他们离开居民的住所。“这里开车甚至步行都很难通过,”她说。“我觉得我们当时没有想过会打扰邻居,但这确实有道理。”

“我觉得我们当时没有想过会打扰邻居”……娜塔莉·施蒂本。

如果法院11月12日的判决导致这家店关门,一些邻居会感到高兴。“有一件事非常令人担忧:这些人全都被他们更高的力量——网红——所引导,并自称追随者,”范·列文说。“这很奥威尔式。这场官司是寄生在游客身上的产业的一部分。”

常见问题
以下是关于这家走红的阿姆斯特丹薯条店法律纠纷的常见问题列表



这场纠纷是关于什么的

这是阿姆斯特丹一家薯条店与市议会之间的法律斗争。这家店在社交媒体上走红,导致大量人群聚集,市议会正试图将其关闭或加以限制



涉及哪家薯条店

这家店是位于阿姆斯特丹市中心的Fabel Friet



这家店为什么走红

一位受欢迎的TikTok美食评论家到访了这家店。视频显示店主与顾客开玩笑地争论,并提供大份薯条,获得了数百万次观看



市政府为什么要把这家店告上法庭

市政府称这家店造成了安全问题。大量人群堵塞狭窄的街道,以噪音打扰邻居,并造成火灾隐患,因为人们无法迅速疏散该区域



“我们正处于一种战争状态”是什么意思

店主说这句话来描述他的感受。他觉得市政府在不公平地针对他,试图摧毁他成功的生意,而不是帮助他管理人群



这家店是否违法

市政府声称这家店违反了分区法规。该区域被划定为特定类型的商业用途,市政府认为这家店更像是一个旅游景点,而不是标准的外卖店,这改变了安全要求



店主想要什么

店主希望继续营业。他辩称自己没有做任何违法的事情,市政府应该帮助他控制人群,而不是关闭他



市政府想要什么

市政府希望这家店关闭或大幅改变经营方式,以停止过度拥挤。他们要求法院执行分区规定



法庭上发生了什么

法官听取了双方的意见。法院没有立即关闭这家店,但施加了严格的规定。这家店现在必须限制店内顾客人数,并管理外面的队伍



这家店能继续营业吗

目前可以。法官允许它在严格条件下继续营业,但关于它能否永久继续营业的最终决定仍未作出



什么是分区法

分区法是规定特定区域可以存在何种建筑和商业活动的规则。例如,工厂不能建在