ساکنان یکی از منحصر‌به‌فردترین محله‌های آمستردام، شهر را به خاطر یک مغازه سیب‌زمینی سرخ‌کرده که در تیک‌تاک وایرال شد، به دادگاه می‌کشانند. هفته گذشته در دادگاه شنیده شد که در روزهای شلوغ، صف فابل فریت در خیابان رون‌استراتت تا روی پلی روی کایزرزخراخت، یکی از معروف‌ترین کانال‌های آمستردام، امتداد می‌یابد. این خیابان باریک هفت روز هفته پر از گردشگرانی است که منتظر سفارش‌های خود هستند. مرغان دریایی نیز منتظرند تا فرود آیند و روی خودروهای پارک‌شده، خیابان، و پله‌ها و ایوان‌ها می‌نشینند.
توماس فان لیوون، که در نزدیکی زندگی می‌کند، گفت: «ما در نوعی جنگ هستیم که در آن یک مغازه سیب‌زمینی سرخ‌کرده بسیار ناخواسته کل محله را آلوده کرده است.» او افزود: «غذا خوردن در خیابان رفتار شرم‌آوری است. غذای کثیف روی پله‌های خانه‌های ما و سس مایونز روی سنگ‌های زیبا باقی می‌گذارد. مرغان دریایی هرینگ به عنوان ساکنان به اینجا آمده‌اند، و بدترین چیز هجوم موش‌ها است.»
نوزده همسایه به طور رسمی به مجوز کسب‌وکار فابل فریت اعتراض کرده‌اند، که محصول امضای آن سیب‌زمینی سرخ‌کرده با پنیر پارمزان و سس مایونز ترافل است. نیک فان در هایدن، شاکی اصلی، گفت که مشکل اندازه کوچک این مغازه بیرون‌بر است.
او گفت: «آنچه ما آن را "صف تیک‌تاک" برای فابل فریت می‌نامیم، بیشترین مزاحمت را ایجاد می‌کند. کسب‌وکار در خیابان اتفاق می‌افتد: انتظار برای سفارش دادن، انتظار برای سرو شدن، غذا خوردن. ما می‌خواهیم فابل به مکانی منتقل شود که فضای کافی برای مشتریان در داخل داشته باشد.»
در صبح روز سه‌شنبه در یک دادگاه پر، وکیل شورای شهر آمستردام پذیرفت که شهردار شهر، فمکه هالسه‌ما، می‌تواند مجوز فعالیت را در صورتی که یک کسب‌وکار بر "محیط مسکونی و زندگی" تأثیر منفی بگذارد، رد کند. او گفت که اگرچه مغازه سیب‌زمینی سرخ‌کرده به تعهدات مجوز خود برای مدیریت صف و پاکسازی زباله عمل می‌کند، «این وضعیت مدت طولانی ادامه داشته است، تأثیر آن همچنان شدید است، و باید پرسید: تا چه مدت می‌توانیم این را تحمل کنیم؟» او گفت که شهر توسط حکم دادگاه در مورد مجوز فعلی هدایت خواهد شد.
صاحبان مغازه، آبل کلاتسر و فلوریس فیلزر، گفتند که آنها هفت روز هفته، چهار بار در روز از یک خدمات نظافتی استفاده می‌کنند، و اینکه تعداد بازدیدکنندگان در آگوست امسال پس از افتتاح چهار شعبه جدید، ۲۳ درصد نسبت به سال قبل کاهش یافته است. گرتجان تیوون، وکیل آنها، گفت: «چند همسایه مزاحمت را تجربه کرده‌اند، اما افراد دیگر از خوردن سیب‌زمینی سرخ‌کرده لذت می‌برند. ممکن است شلوغ باشد، اما اوج و فرود دارد.»
کلاتسر و فیلزر در بیانیه‌ای عمومی گفتند که احساس می‌کنند در حالی که بهترین تلاش خود را برای همسایه‌های خوب بودن انجام می‌دهند، به ناعادلانه مورد حمله قرار گرفته‌اند. آنها گفتند: «فابل فریت فرزند ماست، و ما قلب و روح خود را در آن گذاشته‌ایم. دردناک است وقتی مردم درباره کسب‌وکار ما منفی صحبت می‌کنند.»
این پرونده فراتر از آزردگی از به اصطلاح گردشگری نمایشی است، جایی که گردشگران به مکانی هجوم می‌آورند تا تصاویری را در رسانه‌های اجتماعی منتشر کنند. لیزا-بابی کامپ، وکیل همسایه‌ها، گفت: «خیابان‌های کوچک ممکن است جذاب باشند، اما فضا برای این تعداد زیاد مردم طراحی نشده است. این مسئله‌ای درباره تصاحب فضا است، اینکه چه کسی مالک مکان است و آیا می‌توانید فقط از فضای عمومی استفاده کنید.»
ماریه پیوته، دانشجوی دکتری در دانشگاه آمستردام، اثرات "شهرسازی وایرال" را در محله مطالعه کرده است. او گفت: «شهرداری واقعاً باید فکر کند که چگونه می‌خواهد عمل کند، زیرا این درباره فضای عمومی است. بسیاری از فضاهای خرده‌فروشی بسیار قدیمی‌تر مشتریان محلی خود را از دست داده‌اند زیرا آنها دیگر نمی‌خواهند به آنجا بروند.»
روخیر هاولار، عضو شورا از حزب دموکرات مسیحی، گفت که احتمالاً باید به فابل فریت مجوز "فروشگاه پرچمدار" در مکانی بهتر داده شود، اما نباید مزایای گردشگری برای شهر نادیده گرفته شود. او گفت: «آمستردام هرگز این تعداد موزه، رستوران، مکان‌های تفریح شبانه و تئاتر را نداشت اگر فقط برای ساکنان بود. و گردشگری ۷۰,۰۰۰ شغل فراهم می‌کند. آمستردام اگر گردشگری ناپدید شود، با مشکل مالی عظیمی روبرو خواهد شد.»
مشتری با بخشی از سیب‌زمینی سرخ‌کرده امضای فابل فریت که با پنیر پارمزان و سس مایونز ترافل پوشیده شده است. عکس: جودیت جوکل/گاردین
بر روی پل روی کایزرزخراخت ایستاده، برخی کارآموزان آزمایشگاهی آلمانی که توسط تیک‌تاک به آنجا جذب شده بودند، در حال لذت بردن از سیب‌زمینی سرخ‌کرده خود بودند. ناتالی اشتوبن گفت که مدیران جمعیت تازه از آنها خواسته بودند که از خانه‌های مردم دور شوند. او گفت: «عبور از اینجا با ماشین یا حتی پیاده بسیار سخت است. فکر نمی‌کنم ما به آزار همسایه‌ها فکر می‌کردیم، اما منطقی است.»
«فکر نمی‌کنم ما به آزار همسایه‌ها فکر می‌کردیم» … ناتالی اشتوبن.
برخی از آن همسایه‌ها اگر مکان کسب‌وکار پس از حکم دادگاه در ۱۲ نوامبر تعطیل شود، خوشحال خواهند شد. فان لیوون گفت: «چیزی بسیار هشداردهنده در این واقعیت وجود دارد که این مردم همه توسط قدرت بالاتر خود – اینفلوئنسرها – هدایت می‌شوند و خود را پیرو می‌نامند. این اورولیایی است. این پرونده دادگاه بخشی از صنعت انگلی است که از گردشگران زندگی می‌کند.»
سوالات متداول
در اینجا فهرستی از سوالات متداول در مورد اختلاف حقوقی بر سر مغازه سیب‌زمینی سرخ‌کرده وایرال آمستردام آورده شده است
این اختلاف درباره چیست
این یک نبرد حقوقی بین یک مغازه سیب‌زمینی سرخ‌کرده در آمستردام و شورای شهر است. این مغازه در رسانه‌های اجتماعی وایرال شد که منجر به جمعیت عظیم شد و شورا در تلاش است آن را تعطیل یا محدود کند
کدام مغازه سیب‌زمینی سرخ‌کرده درگیر است
این مغازه فابل فریت است که در مرکز آمستردام واقع شده است
چرا مغازه وایرال شد
یک منتقد غذای محبوب تیک‌تاک از مغازه بازدید کرد. این ویدیو نشان داد که صاحب مغازه به طور بازیگوشانه با مشتریان بحث می‌کند و بخش‌های بزرگی سرو می‌کند که میلیون‌ها بازدید گرفت
چرا شهر مغازه را به دادگاه می‌کشاند
شهر می‌گوید مغازه باعث مسائل ایمنی می‌شود. جمعیت عظیم خیابان‌های باریک را مسدود می‌کند، همسایه‌ها را با سر و صدا آزار می‌دهد و خطر آتش‌سوزی ایجاد می‌کند زیرا مردم نمی‌توانند به سرعت از منطقه تخلیه شوند
«ما در نوعی جنگ هستیم» به چه معناست
صاحب مغازه این را برای توصیف احساسات خود گفت. او احساس می‌کند شهر به ناعادلانه او را هدف قرار داده و در تلاش است کسب‌وکار موفق او را نابود کند نه اینکه به او در مدیریت جمعیت کمک کند
آیا مغازه قانونی را نقض می‌کند
شهر ادعا می‌کند مغازه قوانین منطقه‌بندی را نقض کرده است. منطقه برای انواع خاصی از کسب‌وکارها منطقه‌بندی شده است و شهر استدلال می‌کند که مغازه بیشتر مانند یک جاذبه گردشگری عمل می‌کند تا یک مکان بیرون‌بر استاندارد، که الزامات ایمنی را تغییر می‌دهد
صاحب مغازه چه می‌خواهد
صاحب مغازه می‌خواهد باز بماند. او استدلال می‌کند که کار غیرقانونی انجام نمی‌دهد و شهر باید به او در کنترل جمعیت کمک کند نه اینکه او را تعطیل کند
شهر چه می‌خواهد
شهر می‌خواهد مغازه بسته شود یا به طور قابل توجهی نحوه فعالیت خود را تغییر دهد تا ازدحام بیش از حد را متوقف کند. آنها از دادگاه می‌خواهند قوانین منطقه‌بندی را اجرا کند
در دادگاه چه اتفاقی افتاد
قاضی به هر دو طرف گوش داد. دادگاه بلافاصله مغازه را تعطیل نکرد اما قوانین سختگیرانه‌ای اعمال کرد. مغازه اکنون باید تعداد مشتریان در داخل را محدود کند و صف بیرون را مدیریت کند
آیا مغازه می‌تواند باز بماند
بله برای حالا. قاضی اجازه داد تحت شرایط سختگیرانه باز بماند اما تصمیم نهایی در مورد اینکه آیا می‌تواند به طور دائم باز بماند هنوز معلق است
قانون منطقه‌بندی چیست
قوانین منطقه‌بندی قوانینی هستند که می‌گویند چه نوع ساختمان‌ها و کسب‌وکارهایی می‌توانند در یک منطقه خاص وجود داشته باشند. برای مثال یک کارخانه نمی‌تواند در
