Celosvětová poptávka po sóji pohlcuje amazonský deštný prales v Brazílii.

Celosvětová poptávka po sóji pohlcuje amazonský deštný prales v Brazílii.

V roce 2012 přišel José Pereira do Nascimento o svůj domov poté, co vodní elektrárna Santo Antônio v Porto Velhu, ležící v severozápadní amazonské pánvi Brazílie, otevřela hráze. Třímegawattová elektrárna postavená pro zásobování elektřinou 45 milionů lidí uvolnila kalnou záplavu, která zatopila jeho čtvrť a vysídlila 120 rodin.

"Řeka se zbláznila. Dříve jsme věděli, kdy se rozvodní a kdy vyschne. Teď už to nikdo neví," říká chovatel dobytka Nascimento. "To, čemu lidé říkají pokrok, zničilo naši historii."

Jeho příběh je smutný, ale v Amazonii ne neobvyklý, kde veřejné práce poháněné politickými ambicemi a ekonomickým růstem nahradily divočinu boomtowny, dálnicemi, přehradami a farmami. Zatímco tyto projekty přinesly zpevněné silnice, elektřinu a pracovní místa, způsobily také narušení prostřednictvím chaotické urbanizace, organizovaného zločinu, rychlého odlesňování a klimatických změn.

Fotografie z roku 2012 ukazuje část čtvrti Triângulo v Porto Velhu zaplavenou vodou odkloněnou z vodní elektrárny Santo Antônio.

Sójový průmysl, poháněný odhodlanými farmáři a pokročilou zemědělskou vědou, se rozšířil hluboko do Amazonie, pokrývá krajinu, plní sily a pomáhá Brazílii stát se největším světovým vývozcem, zatímco posiluje HDP země řízené zemědělským průmyslem.

Studie ukazují, že přeprava sóji a kukuřice v "amazonském oblouku" – infrastruktuře pro přesun plodin – vzrostla za poslední rok o 4,8 % a za poslední desetiletí o 288 %. Jak se zemědělský pás rozšiřuje, přetváří prostředí, infrastrukturu, obchod, politiku a živobytí v Amazonii.

Brazílie je nyní jednou z nejproduktivnějších zemědělských zemí světa díky sklizním v Cerradu (centrální křovinaté oblasti) a v poslední době i v amazonském biomu. Sója se nyní pěstuje v 25 z 27 brazilských států a pokrývá více než polovinu orné půdy země, od pamp po rovník.

Před třiceti lety sóju pěstovaly pouze čtyři z devíti amazonských států. Dnes ji pěstují všech devět, což z této luštěniny činí nejrychleji rostoucí komoditu Brazílie. Mato Grosso, rozlehlý stát zahrnující Cerrado i Amazonii, je předním producentem země. V Rondônii se pěstování sóji od roku 2019 více než zdvojnásobilo, stejně jako místní ekonomika.

Letecký pohled na komunitu Paulo Leal v Porto Velhu ukazuje, že je obklopena rozsáhlými sójovými plantážemi, které na vesnici postupně zasahují.

Pod rostoucím tlakem veřejnosti podepsali v roce 2006 obchodníci a velcí producenti sóji "sójové moratorium", v němž se zavázali nekupovat ani neprodávat sóju vypěstovanou na amazonské půdě odlesněné po roce 2008.

V roce 2023 Evropská komise zajistila další krok tím, že zakázala prodej sóji – a šesti dalších komodit – sklizených z nedávno vyklučených amazonských pozemků a vyžadovala po kupujících, aby prokázali, že jejich dovoz je bez odlesňování.

Dobrou zprávou pro zemědělský průmysl je, že tato přísnější pravidla nesnížila produktivitu. Podle nejnovější zprávy o amazonském sójovém moratoriu, zatímco 95,6 % expanze proběhlo v oblastech již ovlivněných lidskou činností před rokem 2008, 16 % půdy využívané pro sóju v Amazonii bylo vyklučeno po zákazu. Pěstování v panenském lese se od roku 2018 do roku 2023 téměř ztrojnásobilo a dosáhlo 250 000 hektarů (620 000 akrů).

Velké pole připravené ke sklizni. Zemědělská produkce z tohoto regionu je určena převážně na vývoz.

Tyto údaje byly v Brazílii sporné – velcí producenti je oslavovali, zatímco environmentalisté je odsuzovali a připravují se na Cop30, klíčovou klimatickou konferenci OSN v listopadu.

"Vtrhli na naši zem. Ale protože jsme na našem pozemku nestavěli, nastěhovali se, zasadili sóju a zůstali," říká José Pereira do Nascimento. Amazonský pěstitelé si však nadále stěžovali, že sójové moratorium je příliš omezující a porušuje svobodné podnikání. Tvrdili, že pravidlo bránilo kácení i v případech, kdy to brazilský lesní zákon z roku 2012 povoloval – což umožňovalo amazonským farmám odlesnit až 20 % jejich nemovitosti.

V loňském roce tři amazonská guvernéry, vedení Marcosem Rochou z Rondônie, schválili zákony rušící daňové pobídky pro ty, kteří podepsali moratorium, s tvrzením, že dohoda fungovala jako sójový kartel. Tento krok ocenili místní farmáři, z nichž mnozí byli potrestáni za kácení lesa pro pěstování plodin.

Brazilský protimonopolní úřad Cade souhlasil a 18. srpna moratorium pozastavil s odůvodněním, že nespravedlivě zvýhodňuje několik velkých obchodníků a farmářů na úkor středních a malých pěstitelů sóji. Federální soudce však rozhodnutí antimonopolního úřadu rychle zvrátil a moratorium obnovil.

S rostoucím vlivem zemědělské lobby v Brasílii není spor zdaleka vyřešen. I když moratorium zůstane v platnosti, deštný prales a jeho obyvatelé nadále čelí hrozbám.

Nascimento – přáteli a rodinou nazývaný Zé Pereira – má z první ruky pohled na expanzi sóji. Po téměř roce stěhování mezi levnými hotely se usadil v malém domku 16 mil (25 km) od Porto Velha. I když sedmdesátiletý důchodce nehrozí, že by přišel o další domov, sleduje s obavami, jak okolní půdu zabírá sója.

"Vtrhli na naši zem," říká Nascimento. "Protože jsme na našem pozemku nestavěli, nastěhovali se, zasadili sóju až k plotu a zůstali."

Tato výnosná plodina nyní obklopuje jeho čtvrť, přerostla místní hřbitov a táhne se, kam až oko dohlédne. Některé dny je vzduch plný mračen herbicidů a pesticidů, které cítí i na jazyku. Popsal brnění v obličeji, po kterém následovaly závratě a potíže s dýcháním. "Nejsem sám," dodává. "Každý to tady cítí."

Pro farmáře je to vůně pokroku.

I když jsou většina pěstitelů sóji spíše oportunisty než padouchy v ničení Amazonie, Evropská komise identifikovala silné nepřímé vazby mezi odlesňováním a pěstováním sóji. To je patrné v Mato Grosso, kde mechanizované farmy často přebírají vyčerpané pastviny a vytlačují chovatele dobytka, jako je Nascimento, do panenských oblastí sousedního Pará ve východní amazonské pánvi.

Tento vzorec také zvyšuje cenu zalesněné půdy na základě očekávání budoucích zisků po vykácení stromů – i když sója nemusí být zaseta až o několik let později, jak poznamenala Evropská komise.

Klíčové je, že i když se pro zemědělství nevykácí více stromů, expanze sójových plantáží posiluje výzvy lobby za zlepšení infrastruktury pro skladování a přepravu jejich úrody na mezinárodní trhy. To vedlo k požadavkům na více zpevněných silnic.

Na podporu rostoucích nároků na dopravní systémy Amazonie se prohlubují řeky, staví mosty a přístavy a kladou železnice pro přepravu větších nákladů. Dálnice BR-364, klíčové spojení mezi západní Amazonií a přístavy na Atlantiku, se každou sklizňovou sezónu paralyzuje.

Generální ředitel logistické firmy Rovema se sídlem v Rondônii Adélio Barofaldi uvádí: "Vidíme, jak Porto Velhem denně projíždí 3 000 až 4 000 návěsových sójových nákladních vozů, což způsobuje každodenní dopravní zácpy dlouhé 200 km."

V reakci na tato úzká místa federální vláda privatizovala úsek dálnice a plánuje rozšířit klíčový 60 mil dlouhý úsek známý jako "Agro North route".

Tato expanze je však vykoupena na úkor přírody. Výzkumy ukazují, že téměř 95 % odlesňování v brazilské Amazonii probíhá do 3 mil od dálnic, zatímco v kolumbijské Amazonii dochází k 80 % úbytku lesů do 5 mil od silnic.

Výstavba silnic také vede k další výstavbě. Nedávná studie o tropických dálnicích zjistila, že každá míle oficiální "prvotní silnice" v Amazonii má za následek dalších 30 mil vedlejších silnic, přičemž kolem těchto neoficiálních cest dochází k ještě většímu odlesňování.

Environmentální historik z Státní univerzity v Goiás Sandro Dutra e Silva varuje, že úspěch sóji v Americe slouží jako varování. "Zatímco tropické zemědělství bylo oslavováno jako zázrak, který proměnil Brazílii v zemědělskou velmoc," říká, "riziko spočívá v tom, že tento technologický úspěch může lidi oslepit před ničením Cerrada a Amazonie."

Dodává, že nadprodukce v savaně, která pokrývá klíčné jihoamerické zvodně, by mohla narušit vodní systémy a klimatické vzorce.

Alexandre Nepomuceno, vedoucí výzkumu sóji v brazilské společnosti Embrapa, která vyvinula tropické odrůdy sóji, argumentuje proti obviňování vědeckého pokroku z politických selhání. Domnívá se, že stejná inovace, která rozšířila zemědělství k rovníku, může pomoci amazonským farmářům snížit jejich dopad na životní prostředí.

Například brazilská půdní mikrobioložka Mariangela Hungria získala v roce 2025 Světovou potravinovou cenu za svou práci na bakteriích, které fixují dusík ze vzduchu na kořeny sóji, což téměř eliminuje potřebu drahých hnojiv na bázi ropy. Vloni tato biologická fixace přispěla k rekordní sklizni, ušetřila 25 milionů dolarů za dovoz hnojiv a zabránila 230 milionům tun emisí uhlíku.

Nepomuceno zdůrazňuje, že zatímco pokročilý výzkum může vést k udržitelným postupům, věda sama o sobě nemůže Amazonii ochránit. Tvrdí, že tvůrci politik, zákonodárci a úřady musí stanovit a prosazovat předpisy, a poznamenává: "Protože Brazílie již má dostatek odlesněné půdy, není třeba kácet více." Na pěstování sóji.

**Často kladené otázky**

Samozřejmě, zde je seznam ČKD o globální poptávce po sóji a jejím dopadu na Amazonii s jasnými a stručnými odpověďmi.

**Otázky pro začátečníky: Základy**

**1. Co má sója společného s amazonským deštným pralesem?**
Obrovské množství půdy v Amazonii je vymýceno, aby uvolnilo místo pro sójové farmy. Tato sója je pak exportována do celého světa, hlavně jako krmivo pro zvířata, což z ní činí hlavní hnací sílu odlesňování.

**2. Proč je Amazonie kácena kvůli sóji?**
Protože existuje obrovská a rostoucí globální poptávka po sóji, primárně pro krmení hospodářských zvířat, jako jsou kuřata, prasata a skot. Brazílie je jedním z největších světových producentů sóji a přeměna lesa na zemědělskou půdu je vnímána jako způsob, jak tuto poptávku uspokojit.

**3. Není sója používána pro věci jako tofu a sójové mléko?**
Ano, ale to je jen malá část příběhu. Přes 75–80 % veškeré vypěstované sóji je zpracováno na krmivo pro zvířata. Mnohem menší procento je použito pro přímou lidskou spotřebu a další produkty, jako jsou biopaliva.

**4. Proč je ztráta amazonského deštného pralesa takový problém?**
Amazonie je kritickým pohlcovačem uhlíku, absorbuje oxid uhličitý, který by jinak zahříval planetu. Její ničení urychluje klimatické změny. Je také domovem obrovské biodiverzity a reguluje srážkové vzorce v celé Jižní Americe.

**Středně pokročilé otázky: Hlubší pohled**

**5. Jsou sójové farmy v Amazonii legální?**
I když existují zákony proti odlesňování, nelegální kácení pro zemědělství je rozšířené a vymáhání práva je náročné. Navíc legální mezery a samotná rozlehlost regionu ztěžují monitorování veškeré činnosti.

**6. Co je to Sójové moratorium a fungovalo?**
Sójové moratorium je dohoda hlavních obchodníků se sójou nekupovat sóju z pozemků v amazonském biomu, které byly odlesněny po roce 2008. Bylo do značné míry úspěšné v přímém propojení hlavních sójových společností s novým odlesňováním, má však svá omezení a nepokrývá další kritické ekosystémy, jako je savana Cerrado.

**7. Nevytváří snad sójový průmysl pracovní místa a nepomáhá brazilské ekonomice?**
Ano, je to hlavní vývozní artikl a zdroj příjmů. Dlouhodobé ekonomické a environmentální náklady odlesňování – jako jsou narušené srážky, ztráta ekoturistiky a klimatické dopady – jsou však obrovské a často se nezapočítávají.