Mae dadansoddiad newydd yn amcangyfrif bod y tonnau gwres a ysgubodd ar draws Ewrop ym mis Mehefin wedi costio €2 biliwn (£1.7 biliwn) i ffermwyr grawn y cyfandir mewn refeniw a gollwyd, ac wedi dinistrio 10 miliwn tunnell o gnydau, gan godi pryderon am ei effaith ar brisiau bwyd.
Yn ôl Coceral, y gymdeithas Ewropeaidd sy'n cynrychioli masnach grawnfwydydd a hadau olew, disgwylir nawr i gynhaeaf Ewropeaidd o gnydau fel gwenith, haidd, ŷd, a cheirch fod 9 miliwn tunnell yn llai na'r rhagolygon a wnaed cyn tonnau gwres Mehefin. Byddai hyn yn ei wneud y cynhaeaf lleiaf i 27 aelod-wladwriaeth yr UE a'r DU ers 2018, gyda chynhyrchiad cnydau a gollwyd yn fwy na chynnyrch grawn cyfunol rhagweledig Awstria, Iwerddon, a'r Iseldiroedd.
Cysylltodd Coceral y colledion cnydau hyn â'r gwres dwys a wnaeth Mehefin y poethaf ar gofnod yng ngorllewin Ewrop. Effeithiwyd ar ŷd yn ystod ei gyfnod peillio hanfodol, tra bod gwenith wedi dioddef yn ystod y cyfnod "llenwi grawn", pan fo grawnfwydydd angen lleithder i ddatblygu—cyfnod allweddol ar gyfer cynnyrch cnydau.
Yn seiliedig ar brisiau cyfredol, mae'r tanc meddwl Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) yn amcangyfrif gwerth cynhyrchiad grawn a gollwyd tua €2 biliwn. Fodd bynnag, nid yw'r ffigur hwn yn cynnwys costau ehangach o'r tonnau gwres, megis colledion mewn cnydau llysiau a da byw.
Mae gwyddonwyr yn rhybuddio y gall tonnau gwres eithafol achosi dirywiad byd-eang mewn cynhyrchiad llaeth.
Dywedodd Tom Lancaster, dadansoddwr tir, bwyd, a ffermio'r ECIU: "Bydd hyn yn taro ffermwyr yn eu pocedi, gan leihau eu hincwm a thanseilio diogelwch bwyd Ewropeaidd ar yr un pryd. Yn y DU, rydym eisoes wedi gweld tri o'r pum cynhaeaf gwaethaf ar gofnod y degawd hwn, ac mae tonnau gwres diweddar yma wedi costio i ffermwyr Prydeinig eto yn anochel."
Disgwylir i Ffrainc weld gostyngiadau sylweddol mewn cynhyrchiad grawn, gyda thua 3.4 miliwn tunnell o ŷd wedi'u colli a chost grawn a gollwyd yn cyrraedd €891 miliwn. Disgwylir y colledion grawn mwyaf nesaf yn Hwngari (2.4 miliwn tunnell) a Sbaen (1.4 miliwn tunnell).
Dywedodd Benoît Merlo, ffermwr yn rhanbarth Auvergne-Rhône-Alpes yn Ffrainc, nad oedd degawd o addasu ei fferm i amodau poethach a sychach wedi helpu eleni: "Gyda thymheredd yn fwy na 38°C am wythnosau di-ben-draw, mae popeth yn chwalu. Rwy'n disgwyl colledion cynnyrch o leiaf 50%, neu hyd yn oed 70%, ar gyfer rhai cnydau, fel soia."
Mae ffermwyr Prydeinig yn adrodd am amodau sych ar draws llawer o'r DU ar ôl tonnau gwres Mehefin a gwanwyn sych, er bod hyn wedi bod yn fwyaf difrifol yn East Anglia a rhannau o dde-ddwyrain Lloegr, gydag amrywiadau rhanbarthol yn debygol.
Dywedodd Helen Plant, prif ddadansoddwr ar gyfer grawnfwydydd a hadau olew yn yr Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB): "Mae'r amodau sych trwy Ebrill a llawer o Fai wedi cymryd toll amlwg ar ddatblygiad cnydau, yn enwedig ar gyfer cnydau gwanwyn a grawnfwydydd gaeaf gyda chronfeydd lleithder cyfyngedig."
Nododd yr AHDB fod canlyniad cynhaeaf y DU yn ansicr, ac mae'n rhaid i lawer o ffermwyr ddod â chynaeafu ymlaen oherwydd y tywydd poeth, sych.
Dywedodd Paul Tompkins, is-lywydd yr Undeb Ffermwyr Cenedlaethol: "Mae ffermwyr a thyfwyr ledled y wlad yn gweithio o gwmpas y cloc i gynaeafu cnydau cynnar, cadw ffrwythau a llysiau wedi'u dyfrhau, a gofalu am eu da byw. I lawer o ffermwyr âr, gallai hwn fod yn gynhaeaf anodd a drud arall ar ôl effeithiau tywydd eithafol yn 2024 a 2025, a welodd sychder a llifogydd."
Disgwylir i'r cnydau a gollwyd wneud Ewrop yn fwy dibynnol ar fewnforion grawn, gan wthio prisiau nwyddau byd-eang yn uwch. Fodd bynnag, bydd hyn hefyd yn cael ei ddylanwadu gan gynhaeaf hemisffer y de ddiwedd 2026 a dechrau 2027.
Mae'r diffyg mewn cynhyrchiad grawn Ewropeaidd yn dod wrth i gyflenwadau cnydau byd-eang hefyd dynhau, gyda sychder difrifol yn effeithio ar rannau deheuol a gorllewinol yr Unol Daleithiau, gan effeithio ar gynhyrchiad grawn a chig.
**Cwestiynau Cyffredin**
Dyma restr o Gwestiynau Cyffredin am don gwres Mehefin a gostiodd €2 biliwn i ffermwyr grawn Ewrop, wedi'u hysgrifennu mewn tôn naturiol gydag atebion clir.
**Cwestiynau Lefel Dechreuwyr**
1. Beth yn union ddigwyddodd ym mis Mehefin gyda'r don wres hon?
Tarodd ton wres ddifrifol rannau helaeth o Ewrop gyda thymheredd lawer yn uwch na'r arfer am wythnosau. Digwyddodd hyn yn ystod cyfnod tyfu hanfodol ar gyfer cnydau grawn fel gwenith a haidd.
2. Faint o arian gollodd ffermwyr?
Y golled amcangyfrifedig gyfan yw tua €2 biliwn. Mae hyn yn cyfuno gwerthiannau a gollwyd o gynaeafau llai a difrod i ansawdd y grawn a gynaeafwyd.
3. Pa wledydd gafodd eu taro galetaf?
Ffrainc, yr Almaen, Gwlad Pwyl, a rhannau o Sbaen a'r Eidal gafodd eu heffeithio'n arbennig. Dyma rai o ranbarthau tyfu grawn mwyaf Ewrop.
4. Pam achosodd y gwres gymaint o ddifrod i gnydau?
Sychodd y gwres eithafol y pridd a rhoi straen ar y planhigion yn union pan oeddent yn ffurfio grawn. Gwnaeth hyn y grawn yn llai ac yn ysgafnach, ac mewn llawer o achosion, bu farw'r planhigion cyn y gellid eu cynaeafu.
5. A yw hyn yn golygu y bydd pris bara neu basta yn codi?
Gallai. Pan fydd llai o rawn yn cael ei gynaeafu, mae pris deunyddiau crai yn aml yn codi. Gall hyn yn y pen draw arwain at gostau uwch am fara, pasta, bwyd anifeiliaid, a chwrw.
**Cwestiynau Lefel Ganolradd**
6. Sut mae ton wres yn achosi difrod i gnydau y tu hwnt i gynnyrch is yn unig?
Nid dim ond llai o rawn ydyw. Gall tymheredd uchel achosi cnewyllyn crebachlyd neu binsiedig, gan leihau pwysau grawn. Mae hefyd yn gostwng y cynnwys protein mewn gwenith, sy'n ei wneud yn llai gwerthfawr ar gyfer gwneud blawd bara. Gall rhywfaint o rawn hyd yn oed gael ei israddio i fwyd anifeiliaid, sy'n gwerthu am bris is.
7. A oedd y golled €2 biliwn hon wedi'i chwmpasu gan yswiriant?
Dim ond yn rhannol. Mae gan lawer o ffermwyr Ewropeaidd yswiriant cnydau, ond yn aml mae gan bolisïau ddidyniadau uchel neu nid ydynt yn cwmpasu digwyddiadau gwres eithafol yn llawn. Mae'r ffigur €2 biliwn yn cynrychioli'r golled heb yswiriant a'r gostyngiad refeniw uniongyrchol, felly mae ffermwyr yn amsugno'r rhan fwyaf o'r ergyd.
8. Sut mae hyn yn cymharu â refeniw blwyddyn arferol?
I ffermwr grawn nodweddiadol, gall colled o'r raddfa hon ddileu eu holl elw am y flwyddyn. Mewn rhai rhanbarthau, y gostyngiad refeniw oedd 20-30% o'i gymharu â thymor cyffredin.
