**Deutsche Übersetzung:**
Eine neue Analyse schätzt, dass die Hitzewelle, die Europa im Juni erfasste, die Getreidebauern des Kontinents 2 Milliarden Euro (1,7 Milliarden Pfund) an entgangenen Einnahmen kostete und 10 Millionen Tonnen Ernten vernichtete, was Bedenken hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Lebensmittelpreise aufkommen lässt.
Laut Coceral, dem europäischen Verband, der den Handel mit Getreide und Ölsaaten vertritt, wird die europäische Ernte von Feldfrüchten wie Weizen, Gerste, Mais und Hafer nun voraussichtlich 9 Millionen Tonnen kleiner ausfallen als die Prognosen vor der Juni-Hitzewelle. Dies wäre die kleinste Ernte für die 27 EU-Mitgliedstaaten und das Vereinigte Königreich seit 2018, wobei die verlorene Ernteproduktion die kombinierte prognostizierte Getreideproduktion Österreichs, Irlands und der Niederlande übersteigt.
Coceral führte diese Ernteverluste auf die intensive Hitze zurück, die den Juni zum heißesten je in Westeuropa aufgezeichneten Monat machte. Mais wurde während seiner entscheidenden Bestäubungsperiode beeinträchtigt, während Weizen während der „Kornfüllungsphase" litt, in der Getreide Feuchtigkeit zur Entwicklung benötigt – eine Schlüsselphase für den Ernteertrag.
Basierend auf den aktuellen Preisen schätzt die Denkfabrik Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) den Wert der verlorenen Getreideproduktion auf rund 2 Milliarden Euro. Diese Zahl beinhaltet jedoch nicht die weitergehenden Kosten der Hitzewelle, wie etwa Verluste bei Gemüsekulturen und Nutztieren.
Extreme Hitzewellen könnten einen globalen Rückgang der Milchproduktion verursachen, warnen Wissenschaftler.
Tom Lancaster, Analyst für Land, Ernährung und Landwirtschaft bei der ECIU, sagte: „Dies wird die Bauern in ihren Geldbeuteln treffen, ihr Einkommen schmälern und gleichzeitig die europäische Ernährungssicherheit untergraben. Im Vereinigten Königreich haben wir in diesem Jahrzehnt bereits drei der fünf schlechtesten Ernten seit Beginn der Aufzeichnungen erlebt, und die jüngsten Hitzewellen hier haben die britischen Landwirte zwangsläufig erneut Geld gekostet."
In Frankreich wird mit erheblichen Rückgängen der Getreideproduktion gerechnet, mit geschätzten 3,4 Millionen Tonnen verlorenem Mais und Kosten für verlorenes Getreide in Höhe von 891 Millionen Euro. Die nächstgrößten Getreideverluste werden in Ungarn (2,4 Millionen Tonnen) und Spanien (1,4 Millionen Tonnen) erwartet.
Benoît Merlo, ein Landwirt in der französischen Region Auvergne-Rhône-Alpes, sagte, dass ihm ein Jahrzehnt der Anpassung seines Betriebs an heißere und trockenere Bedingungen in diesem Jahr nicht geholfen habe: „Bei Temperaturen über 38°C über Wochen hinweg bricht alles zusammen. Ich erwarte Ertragsverluste von mindestens 50 % oder sogar 70 % bei bestimmten Kulturen wie Soja."
Britische Landwirte melden nach der Juni-Hitzewelle und einem trockenen Frühling trockene Bedingungen in weiten Teilen des Vereinigten Königreichs, obwohl dies in East Anglia und Teilen Südostenglands am schwerwiegendsten war, wobei regionale Unterschiede erwartet werden.
Helen Plant, leitende Analystin für Getreide und Ölsaaten beim Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), sagte: „Die trockenen Bedingungen im April und weiten Teilen des Mai haben eindeutig ihren Tribut von der Pflanzenentwicklung gefordert, insbesondere von Sommerkulturen und Wintergetreide mit begrenzten Feuchtigkeitsreserven."
Das AHDB stellte fest, dass das Ernteergebnis im Vereinigten Königreich unsicher ist und viele Landwirte aufgrund des heißen, trockenen Wetters die Ernte vorziehen mussten.
Paul Tompkins, stellvertretender Vorsitzender der National Farmers' Union, sagte: „Landwirte und Erzeuger im ganzen Land arbeiten rund um die Uhr, um frühe Ernten einzubringen, Obst und Gemüse zu bewässern und sich um ihr Vieh zu kümmern. Für viele Ackerbauern könnte dies nach den extremen Wetterauswirkungen in den Jahren 2024 und 2025, die sowohl Dürre als auch Überschwemmungen mit sich brachten, eine weitere schwierige und teure Ernte sein."
Es wird erwartet, dass die verlorenen Ernten Europa stärker von Getreideimporten abhängig machen und die globalen Rohstoffpreise in die Höhe treiben. Dies wird jedoch auch von der Ernte der südlichen Hemisphäre Ende 2026 und Anfang 2027 beeinflusst werden.
Der Rückgang der europäischen Getreideproduktion erfolgt zu einem Zeitpunkt, an dem auch die globalen Ernteversorgungen knapper werden, da eine schwere Dürre die südlichen und westlichen Teile der USA heimsucht und die Getreide- und Fleischproduktion beeinträchtigt.
**Häufig gestellte Fragen**
Hier ist eine Liste von FAQs über die Juni-Hitzewelle, die europäische Getreidebauern 2 Milliarden kostete, geschrieben in einem natürlichen Ton mit klaren Antworten.
**Fragen für Einsteiger**
1. **Was genau ist im Juni mit dieser Hitzewelle passiert?**
Eine schwere Hitzewelle erfasste große Teile Europas mit Temperaturen weit über dem Normalwert über Wochen. Dies geschah während einer kritischen Wachstumsphase für Getreidekulturen wie Weizen und Gerste.
2. **Wie viel Geld haben die Bauern verloren?**
Der geschätzte Gesamtverlust beträgt rund 2 Milliarden Euro. Dies kombiniert entgangene Verkäufe durch kleinere Ernten und Schäden an der Qualität des geernteten Getreides.
3. **Welche Länder waren am stärksten betroffen?**
Frankreich, Deutschland, Polen sowie Teile Spaniens und Italiens waren besonders betroffen. Dies sind einige der größten Getreideanbauregionen Europas.
4. **Warum hat die Hitze den Pflanzen so viel Schaden zugefügt?**
Die extreme Hitze trocknete den Boden aus und setzte die Pflanzen genau in dem Moment unter Stress, als sie Körner ausbildeten. Dies machte die Körner kleiner und leichter, und in vielen Fällen starben die Pflanzen einfach, bevor sie geerntet werden konnten.
5. **Bedeutet das, dass der Preis für Brot oder Nudeln steigen wird?**
Das könnte passieren. Wenn weniger Getreide geerntet wird, steigt oft der Preis für Rohstoffe. Dies kann letztendlich zu höheren Kosten für Brot, Nudeln, Tierfutter und Bier führen.
**Fragen für Fortgeschrittene**
6. **Wie verursacht eine Hitzewelle Ernteschäden, die über geringere Erträge hinausgehen?**
Es geht nicht nur um weniger Getreide. Hohe Temperaturen können zu geschrumpften oder eingedrückten Körnern führen, was das Korngewicht reduziert. Sie senkt auch den Proteingehalt in Weizen, was ihn für die Herstellung von Brotmehl weniger wertvoll macht. Ein Teil des Getreides kann sogar zu Tierfutter herabgestuft werden, das zu einem niedrigeren Preis verkauft wird.
7. **War dieser Verlust von 2 Milliarden Euro durch Versicherungen gedeckt?**
Nur teilweise. Viele europäische Landwirte haben Ernteversicherungen, aber Policen haben oft hohe Selbstbehalte oder decken extreme Hitzeereignisse nicht vollständig ab. Die 2-Milliarden-Euro-Zahl stellt den nicht versicherten Verlust und den direkten Einnahmerückgang dar, sodass die Landwirte den Großteil des Schlages selbst tragen.
8. **Wie verhält sich dies zu den Einnahmen eines normalen Jahres?**
Für einen typischen Getreidebauern kann ein Verlust dieser Größenordnung ihren gesamten Jahresgewinn zunichtemachen. In einigen Regionen betrug der Einnahmerückgang 20–30 % im Vergleich zu einer durchschnittlichen Saison.
