Som trippeldestillerad whiskey verkar irlÀndska pubar ha en tidlös charm. De Àr en stÄende kuliss i filmer, böcker och pjÀser, lockar turister till Irland, kopierar sig sjÀlva över hela vÀrlden och inspirerar sociala medier-jakter pÄ det perfekta mysiga hörnet och den perfekta pinten.
Forskare har nu gett akademisk erkĂ€nnande till denna kulturella skatt genom att granska â och hylla â pubar genom historiska, sociologiska, arkitektoniska, psykologiska, design-, konst- och litteraturvetenskapliga linser.
TvÄ nya böcker, The Irish Pub: Invention and Reinvention och The Dublin Pub: A Social and Cultural History, Àr fyllda med fotnoter, data och lore nÀr de analyserar vad som skapar en "perfekt pub" och den mystiska kemin som skapar "craic".
Men bÄda författarna nÄr ett nyktert slutsats: IrlÀndska pubar Àr i trubbel. De försvinner frÄn landsbygdsirland, och mÄnga kÀmpar för att överleva i huvudstaden.
"Det kÀnns som ett ögonblick av förÀndring", sÀger Donal Fallon, författare till The Dublin Pub. "Varje dubliner borde köra genom landsbygdsorter för att se vad som hÀnder. Puben har knuffats ner frÄn sin piedestal."
Vissa byar har förlorat alla sina pubar, och nya bostadsomrÄden utelÀmnar ofta dem, sÀger Perry Share, medredaktör för The Irish Pub, en essÀsamling av 20 författare. "Planerare krÀver inte att pubar ska inkluderas. Det kan skapa framtida problem med ensamhet och sammanhÄllning."
Sedan 2005 har Irland förlorat en fjĂ€rdedel av sina pubar â över 2 100 â i genomsnitt 112 stĂ€ngningar per Ă„r. Anledningar som nĂ€mns inkluderar höga alkoholskatter, rattfyllerilagar, stigande fastighetspriser och ett minskande alkoholintag.
Detta Àr en global trend, dÀr traditionella barer stÀngs över Storbritannien, Europa och Asien, men för Irland Àr insatserna sÀrskilt höga, sÀger Share, som leder samhÀllsvetenskapliga och humanistiska fakulteten vid Atlantic Technological University.
"VÄrt samhÀlle hÄller pÄ att delas upp i olika intressegrupper, sÄ det Àr viktigt att ha dessa platser dÀr mÀnniskor kan interagera över klass- och könsgrÀnser", sÀger han. "PÄ puben Àr det okej att uttrycka kÀnslor pÄ ett visst sÀtt, att ta tag i nÄgon och krama dem."
Drygt hÀlften av befolkningen bor inom 300 meter frÄn Irlands ÄterstÄende 7 000 pubar, och Share pÄpekar att pubar fortfarande Àr centrala för uttryck av irlÀndsk kultur, som i romaner av författare som Sally Rooney och Paul Murray, TV-serier som Trespasses och Hollywoods skildringar av Irland.
"Ăven om de minskar Ă€r puben fortfarande en del av vardagens vĂ€v. Om den försvinner Ă€r det en riktig förlust. Man pratar om alternativ som kafĂ©er, men ingen sĂ€ger att de hade jĂ€ttebra craic pĂ„ ett kafĂ©", sĂ€ger han.
Volymen som Share redigerade tillsammans med Moonyoung Hong, professor i engelska vid University of Hong Kong, tÀtar tavernornas utveckling under Jonathan Swifts era, framvÀxten av gaypubar pÄ 1900-talet och exporten av irlÀndsk-tema-pubar frÄn Nepal till Peru.
En essĂ€ av Kevin Martin â författare till en tidigare bok om pubar med titeln Have Ye No Homes to Go To? â listar 10 element i en idealpub, inklusive "en fantastisk pint Guinness till ett skĂ€ligt pris" och "gemytligt sĂ€llskap nĂ€r det behövs, och lugn och ro nĂ€r det inte behövs."
Influencers pÄ sociala medier dokumenterar sina sökanden efter "den bÀsta" irlÀndska puben pÄ Instagram och andra plattformar, men Fallon, som Àr socialhistoriker, anser att detta missar poÀngen: "Denna dyrkan av en handfull platser, detta rankingsystem, drivs ofta av estetik snarare Àn en uppskattning av vad puben verkligen Àr. NÄgot behöver inte vara det bÀsta för att vara viktigt. Det mÄste vara en del av sitt samhÀlle. Om du haft den vÀrsta dagen i ditt liv Àr den nÀrmaste puben förmodligen den bÀsta puben."
Interiören av O'Neill's pub i Dublin. Fotograf: Sergio Azenha/Alamy
Fallons bok avslöjar livfulla historier med personligheter som den amerikanska fotografen Lee Miller, som fotograferade Palace Bar under ett Vogue-uppdrag i Dublin pÄ 1940-talet. Den hyllar och granskar ocksÄ de okÀnda, vanliga förortspubarna.
Fallon pÄpekar att ordet "pub" kommer frÄn "public house". "Det finns en genuin vÀrme i den frasen. Den antyder ett delat, levande utrymme och speglar den gemensamma essensen av vad en pub representerar."
Vanliga frÄgor
SÄ klart. HÀr Àr en lista med vanliga frÄgor om craic:s roll i samhÀllet, inspirerad av farhÄgor om den minskande antalet irlÀndska pubar.
NyborjarfrÄgor
1. Vad Àr egentligen craic?
Craic Àr en irlÀndsk term för skoj, underhÄllning och trevligt samtal, sÀrskilt nÀr det delas med andra i en social miljö. Det Àr hjÀrtat i en bra stund.
2. Varför Àr forskare oroliga över att pubar stÀnger?
Forskare ser pubar som viktiga "tredje platser" â varken hemma eller pĂ„ jobbet â dĂ€r samhĂ€llen naturligt samlas. Deras nedgĂ„ng betyder fĂ€rre utrymmen för mĂ€nniskor att knyta an, dela historier och skapa den craic som binder ihop ett samhĂ€lle.
3. Kan ett samhÀlle överleva utan dessa sociala nav?
Ja, ett samhÀlle kan överleva, men dess sociala vÀv kan försvagas. Utan centrala platser för spontan interaktion kan mÀnniskor bli mer isolerade och de unika informella kopplingar som definierar ett livfullt samhÀlle blir svÄrare att upprÀtthÄlla.
4. Vilka Àr tecken pÄ att ett samhÀlle saknar craic?
Tecken inkluderar att mÀnniskor hÄller sig för sig sjÀlva, fÀrre offentliga firanden eller festivaler, brist pÄ spontana samtal pÄ gatan och en generell kÀnsla av att omrÄdet Àr tyst eller mindre livfullt Àn förr.
Avancerade & Praktiska FrÄgor
5. Utöver pubar, var annars kan community-craic uppstÄ?
Community-craic kan frodas pÄ kaféer, bibliotek med evenemang, trÀdgÄrdslotter, sportklubbar, lokala marknader och till och med online-grupper som organiserar regelbundna fysiska trÀffar. Varje plats som uppmuntrar avslappnad, informell mingling kan frÀmja det.
6. Vilka Àr de frÀmsta orsakerna till att pubar stÀnger och hur pÄverkar det craic?
Orsaker inkluderar stigande kostnader, förÀndrade sociala vanor, strÀngare rattfyllerilagar och urbanisering. Detta minskar direkt antalet fysiska platser dedikerade till ostrukturerad socialisering, vilket gör det svÄrare för community-craic att uppstÄ organisk.
7. Ăr inte detta bara nostalgi för "de gamla goda tiderna"?
Medan nostalgi spelar en roll, Ă€r farhĂ„gan ocksĂ„ baserad pĂ„ samhĂ€llsvetenskap. Förlusten av dessa mötesplatser har en mĂ€tbar inverkan pĂ„ socialt kapital â de nĂ€tverk och den tillit som gör samhĂ€llen resilienta, stödjande och trevliga platser att bo pĂ„.
8. Hur kan ett modernt samhÀlle medvetet skapa craic?
SamhÀllen kan skapa craic genom att:
* Anordna regelbundna community-evenemang som marknader, festivaler eller "trÀffa grannen"-kvÀllar.
* Skapa och underhÄlla vÀlkomnande offentliga platser som parker, torg och community-center som uppmuntrar till vistelse och spontana möten.
* Stödja lokala föreningar och klubbar baserade pÄ olika intressen.
* FrÀmja ett kultur dÀr grannar kÀnner varandra och ser efter varandra.