Ja, es stimmt, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten zu Gewichtsverlust führen kann, aber es ist nicht der einzige Faktor. Wenn man Kohlenhydrate reduziert, kann der Körper gespeichertes Fett zur Energiegewinnung nutzen, was zu
"Das ist eine Art Grauzone", sagt Bethan Crouse, Ernährungswissenschaftlerin für Leistungssport an der Loughborough University. Sie rät den Athleten, mit denen sie zusammenarbeitet, nicht, Kohlenhydrate vollständig zu streichen – also...