Kuten kolmesti tislattu viski, irlantilaisilla pubilla on tuntumaton viehätysvoima. Ne ovat vakiintunut ympäristö elokuvissa, kirjoissa ja näytelmissä, houkuttelevat turisteja Irlantiin, monistavat itseään maailmanlaajuisesti ja inspiroivat somevaelluksia täydellisen kodikkaan nurkan ja täydellisen tuopillisen perään.
Tutkijat ovat nyt antaneet akateemisen tunnustuksen tälle kulttuuriaarteelle tarkastelemalla – ja juhlimalla – pubien merkitystä historian, sosiologian, arkkitehtuurin, psykologian, muotoilun, taiteen ja kirjallisuuden kautta.
Kaksi uutta kirjaa, **The Irish Pub: Invention and Reinvention** ja **The Dublin Pub: A Social and Cultural History**, on täynnä viitteitä, dataa ja tarinoita analysoidessaan mikä tekee "täydellisestä pubista" ja mystisestä kemialla, joka luo "craicia".
Molemmat kirjailijat kuitenkin päätyvät karuun johtopäätökseen: irlantilaiset pubit ovat vaikeuksissa. Ne katoavat maaseudun Irlannista, ja monet kamppailevat selviytyäkseen pääkaupungissa.
"Tuntuu kuin olisimme siirtymävaiheessa", sanoo **The Dublin Pub** -kirjan kirjoittaja Donal Fallon. "Jokaisen dublinilaisen pitäisi ajaa maaseutukaupunkejen läpi nähdäkseen mitä tapahtuu. Pub on pudonnut jalustaltaan."
Jotkut kylät ovat menettäneet kaikki pubinsa, ja uudet asuinalueet jättävät ne usein pois, kertoo **The Irish Pub** -teoksen, johon 20 kirjoittajaa on osallistunut, toimittaja Perry Share. "Suunnittelijat eivät vaadi pubien sisällyttämistä. Se voi aiheuttaa tulevaisuudessa ongelmia yksinäisyyden ja yhteisöllisyyden kanssa."
Vuodesta 2005 lähtien Irlanti on menettänyt neljännes pubiostaan – yli 2100 – keskimäärin 112 sulkeutumista vuodessa. Syiksi mainitaan korkeat alkoholiverot, rattijuoppolait, nousevat kiinteistöhinnat ja alkoholinkulutuksen lasku.
Tämä on maailmanlaajuinen trendi, perinteisten baarien sulkeutuessa ympäri Britanniaa, Eurooppaa ja Aasiaa, mutta Irlannilla on erityisen paljon panoksena, sanoo Share, joka johtaa Atlantic Technological Universityn yhteiskuntatieteiden ja humanististen tieteiden tiedekuntaa.
"Yhteiskuntamme jakautuu eri eturyhmiin, joten on tärkeää, että on paikkoja, joissa ihmiset voivat olla vuorovaikutuksessa luokka- ja sukupuolirajojen yli", hän sanoo. "Pubissa on hyväksyttävää ilmaista tunteita tietyllä tavalla, tarttua toiseen ja halata häntä."
Hieman yli puolet väestöstä asuu alle 300 metrin päässä Irlannin jäljellä olevista 7000 pubista, ja Share huomauttaa, että pubit pysyvät keskeisinä irlantilaisen kulttuurin ilmaisijoina, kuten Sally Rooneyn ja Paul Murrayn kaltaisten kirjailijoiden romaaneissa, **Trespasses**-kaltaisissa tv-sarjoissa ja Hollywoodin kuvauksissa Irlannista.
"Vaikka laskussa, pubi on edelleen osa arjen kuvaa. Jos se katoaa, se on todellinen menetys. Ihmiset puhuvat vaihtoehdoista, kuten kahviloista, mutta kukaan ei sano saaneensa mahtavaa craicia kahvilassa", hän sanoo.
Sharen yhdessä Hongkongin yliopiston englannin professorin Moonyoung Hongin kanssa toimittama teos kattaa tavernojen kehityksen Jonathan Swiftin aikakaudelta, homopubien nousun 1900-luvulla ja irlantilaisteemaisten pubien viennin Nepalista Peruun.
Kevin Martinin – aiemman **Have Ye No Homes to Go To?** -nimisen pubikirjan kirjoittajan – artikkeli listaa 10 elementtiä ihannepubista, mukaan lukien "erinomainen tuoppi Guinnessia kohtuuhintaan" ja "seurallisuus tarvittaessa ja rauha silloin kun ei".
Somevaikuttajat dokumentoivat etsintänsä "parhaalle" irlantilaiselle pubille Instagramissa ja muilla alustoilla, mutta sosiaalihistorioitsija Fallonin mielestä tämä menee ohi asiasta: "Muutaman paikan kunnioittaminen, tämä ranking-järjestelmä, usein perustuu estetiikkaan pikemmin kuin arvostukseen siitä, mikä pubi todella on. Jonkun ei tarvitse olla paras ollakseen tärkeä. Sen täytyy olla osa yhteisöään. Jos sinulla on ollut elämäsi huonoin päivä, lähin pubi on luultavasti paras pubi."
Fallonin kirja paljastaa vilkaita tarinoita, joissa esiintyy henkilöitä kuten amerikkalainen valokuvaaja Lee Miller, joka kuvasi Palace-baarin ollessaan Voguen tehtävällä Dublinissa 1940-luvulla. Se myös juhlii ja tarkastelee tunnustamattomia, tavallisia esikaupunkipubeja.
Fallon huomauttaa, että sana "pub" tulee sanasta "public house". "Tuossa lauseessa on aitoa lämpöä. Se viittaa jaettuun, elävään tilaan ja heijastaa pubin edustamaa yhteisöllisyyttä."
Usein Kysytyt Kysymykset
Tässä on luettajo usein kysytyistä kysymyksistä craicin roolista yhteisöissä, jotka on inspiroitu huolesta irlantilaisten pubien vähenemisen suhteen.
Aloittelijatason Kysymykset
1. Mitä craic tarkalleen ottaen on?
Craic on irlantilainen termi hauskanpidolle, viihteelle ja miellyttävälle keskustelulle, erityisesti kun niitä jaetaan muiden kanssa sosiaalisessa tilanteessa. Se on hyvän ajankulun ydin.
2. Miksi tutkijat ovat huolissaan pubien sulkemisesta?
Tutkijat näkevät pubit tärkeinä kolmansina paikkoina – ei koti eikä työ – joissa yhteisöt kokoontuvat luonnollisesti. Niiden väheneminen tarkoittaa vähemmän tiloja, joissa ihmiset voivat tavata, jakaa tarinoita ja luoda sitä craicia, joka yhdistää yhteisön.
3. Voiko yhteisö selviytyä ilman näitä sosiaalisia keskuksia?
Kyllä, yhteisö voi selviytyä, mutta sen sosiaalinen kangas voi heikentyä. Ilman keskeisiä paikkoja spontaanille vuorovaikutukselle ihmiset voivat eristäytyä enemmän, ja elävää yhteisöä määrittelevät ainutlaatuiset epäviralliset yhteydet ovat vaikeampia ylläpitää.
4. Mitkä ovat joitakin merkkejä siitä, että yhteisöstä puuttuu craic?
Merkkejä ovat mm. ihmisten pitäytyminen omissa oloissaan, vähemmän julkisia juhlia tai festivaaleja, spontaanien keskustelujen puute kadulla ja yleinen tunne, että alue on hiljaisempi tai vähemmän vilkas kuin ennen.
Edistyneet & Käytännön Kysymykset
5. Muita paikkoja kuin pubit, missä yhteisön craic voi tapahtua?
Yhteisön craic voi kukoistaa kahviloissa, kirjastoissa, joissa on sosiaalisia tapahtumia, yhteispuutarhoissa, urheiluseuroissa, paikallisilla toreilla ja jopa verkkoryhmissä, jotka järjestävät säännöllisiä kasvokkaitapaamisia. Mikä tahansa paikka, joka kannustaa rentoon, epäviralliseen seurusteluun, voi edistää sitä.
6. Mitkä ovat pääsyyt pubien sulkemiseen ja miten se vaikuttaa craiciin?
Syyihin kuuluvat nousseet kustannukset, muuttuvat sosiaaliset tavat, tiukemmat rattijuoppolait ja kaupungistuminen. Tämä vähentää suoraan rakentamattomalle sosiaaliselle kanssakäymiselle omistettujen fyysisten tilojen määrää, mikä vaikeuttaa koko yhteisöä koskevan craicin syntymistä luonnollisesti.
7. Eikö tämä ole vain nostalgiaa vanhoja hyviä aikoja kohtaan?
Vaikka nostalgialla on osansa, huolenaihetta tukee myös yhteiskuntatiede. Näiden kokoontumispaikkojen menettämisellä on mitattavissa oleva vaikutus sosiaaliseen pääomaan – verkostoihin ja luottamukseen, jotka tekevät yhteisöistä sinnikkäitä, tukevia ja miellyttäviä paikkoja asua.
8. Minka moderni yhteisö voi tietoisesti luoda craicia?
Yhteisöt voivat luoda craicia:
