그레이스 인 로드에 있는 칼소프 암스는 중앙 런던의 펍치고는 상당히 이색적이다. 패턴이 새겨진 빨간 카펫, 황동 장식, 가죽 바 스툴, 당구대, 그리고 2월 초까지도 걸려 있는 크리스마스 장식들이 이곳을 매우 '동네 펍'처럼 느껴지게 하지만, 목요일 저녁에는 퇴근 인파로 북적인다.
근처에서 일하며 '프로퍼 부저스' 인스타그램 계정을 운영하는 니얼 월시가 최근 몇 달간 다섯 번째 방문이다. "벗어난 길이지만 찾아가기 쉽다"고 월시는 하비스 맥주 한 잔을 마시며 말한다. "진짜 펍 경험을 할 수 있어."
지난해 약 366개 펍이 문을 닫았고, 계속 증가하는 비용은 이 가장 영국적인 기관을 운영하기 점점 더 어렵게 만들고 있다. 하지만 바이럴 소셜미디어 게시글이 도움이 될 수 있다. 지난해 런던 롬퍼드의 '휘트셰프'는 소셜미디어를 통해 자신들을 소개한 '프로퍼 부저스'와 '런던 데드 펍스' 두 계정에 감사 인사를 전했다. "우리 가족 운영 펍에 가져다준 노출은 놀라웠다."
다행히 펍들을 위해 지금은 수많은 계정들이 그들의 장소를 홍보하고 있으며, 인스타그램은 펍 콘텐츠의 온상이 되었다. '런던 펍 익스플로러'는 사회사에 강점이 있고, '런던 펍 맵'은 런던의 모든 펍에서 술을 마시려 시도 중이며, '그레이트 브리티시 펍 크롤'은 전국적으로 같은 일을 하고 있다. 특정 취향을 가진 이들도 만족할 만한 콘텐츠가 있다. '리디아 우드 드로잉스'는 런던의 모든 펍을 스케치하고, '피크스 앤드 펍스'는 야외 활동과 펍을 결합하며, '뷰티풀 부저스'는 미적 즐거움을 강조한다. 마찬가지로 미적으로 만족스러운 '에그 칩 빈 펀트'는 단순히 근처 펍의 맥주 한 잔과 함께 달걀, 감자튀김, 콩이 담긴 접시 사진을 올린다. 내 알고리즘은 이제 90%가 펍 콘텐츠다.
월시는 런던과 에식스에서 펍을 운영한 아일랜드 부모 사이에서 런던에서 태어났다. "내 놀이방은 바였다"고 그는 말한다. "그곳의 사람들은 나를 매료시켰다. 내가 만난 가장 흥미로운 사람들이었다." 그의 아버지는 그에게 뒤따르지 말라고 경고했지만, 월시는 펍에 몰입할 다른 방법을 찾았다: 펍에 관한 블로깅을 통해.
월시는 2019년 '프로퍼 부저스'를 만들었고, 처음에는 일주일에 몇 군데 펍을 방문해 맥주 몇 잔을 마시며 "그곳의 분위기를 느꼈다." 그는 마음에 드는 펍에 대해 게시했고 곧 9,000명의 팔로워를 모았다. 휴식기를 거쳐 2024년 계정에 더 많은 시간을 투자하기 시작했고, 현재 87,000명 이상의 팔로워를 자랑한다.
지미 매킨토시는 또 다른 인기 인스타그램 계정을 운영한다. 그의 동기는 봉쇄 기간 동안 시작되었는데, 긴 산책을 하며 수많은 폐쇄되거나 철거된 장소를 지나게 되었다. 매킨토시는 '런던 데드 펍스' 페이지를 통해 계속되는 쇠퇴를 기록하기로 선택했지만, 2024년에는 "죽은 펍보다 훨씬 덜 우울한 살아있는 펍"으로 전환했다.
월시처럼 트렌치 코트를 입는 매킨토시도 전통적인 '웻 레드' 펍에 중점을 두는데, 많은 곳이 패턴 카펫과 우아한 벤치 좌석을 갖추고 있다. "펍은 매우 매력적인 장소가 될 수 있고 그래야 한다"고 그는 할로웨이에 있는 그의 동네 펍인 '프린스 에드워드'를 예로 들며 말한다. "아름답고 리젠시 시대 줄무늬 벽 안에는 수백만 개의 지루하고 햄버거 냄새 나는 체인 펍을 합친 것보다 더 많은 재치와 따뜻함이 있다."
매킨토시는 일반적으로 시각적으로 매력적이거나 흥미로운 이야기가 있는 펍을 찾아, 젠트리피케이션이나 지역 폐쇄에 관한 정보를 담을 수 있는 대본을 작성한 다음 펍에서 영상을 촬영한다. 대다수의 펍이 호의적으로 반응했다: "우리는 결코 부당하게 비난하지 않을 것이므로 대부분의 주인들은 자신의 장소가 긍정적인 빛으로 보여지는 것을 꽤 기뻐한다."
아이러니하게도 매킨토시의 가장 성공적인 게시물 중 하나는 '브루독 워털루'를 비판한 것이었다. "아마도"라고 그는 말한다. "우리가 어딘가를 정말 강하게 비난한 유일한 영상이기 때문일 거다. 그래도 그럴 만했다. 정말 펍이라기보다는 팟캐스터와 중간 관리자를 위한 유치한 탁아소에 더 가까웠다."
과거 맥주 광고 몇 건을 제외하고는 대부분 자비로 운영되는 매킨토시는 여러 주인으로부터 리뷰 대가로 공짜 맥주나 현금을 제안받았지만 항상 거절했다. 그는 최근 패트리온 페이지를 시작해 전국 펍 방문 비용을 충당할 희망을 품고 있다.
'도즈 펍 가이즈'는 다른 접근법을 취했다. 서리와 웨스트 서식스의 학교 친구 네 명이 시작한 이들의 페이지는 시골에서의 단체 자전거 타기에서 비롯되었다. 그들은 전통적인 오래된 펍보다는 펍의 역사나 기이한 특징에 더 관심이 있다. 우리가 이야기하던 날, 그들은 길드퍼드에 있는 분노 방이 딸린 펍을 방문할 예정이었다. "우리는 국내에서 가장 오래되었다고 주장하는 펍을 최대한 많이 방문하려고 했다"고 제이크 터펜은 말한다. "윈스턴 처칠이 거기서 술을 마셨다든가 하는 멋진 역사를 가진 곳, 그런 게 우리가 가서 촬영하게 만든다."
그들의 스타일은 가벼운데, 보통 그룹 중 한두 명이 펍 안에서 카메라 앞에서 이야기하는 모습을 담는다. 이는 사전에 주인의 허가가 필요하다. 그들의 여정은 웨일스의 '스키리드 인'처럼 전설에 따르면 200명이 교수형을 당했다는 곳(나무 들보에 밧줄 자국이 아직 보인다)과 런던 중심부 세인트 폴에 있는 지하실에 옛 감방이 있는 '바이어덕트 타번' 같은 곳으로 이끌었다. 홈 카운티와 남서부를 비롯한 시골 펍에 중점을 두며, 그들은 앞으로 몇 주 안에 영국 본토에서 가장 외딴 펍인 인버리에 있는 '올드 포지'를 방문할 계획이다. 그들은 펍들과 유료 게시물을 한 적이 있지만, 앞으로는 굿즈나 퀴즈 나이트 같은 체험을 통해 계정을 수익화하기를 희망한다.
월시는 그가 소개하는 대부분의 펍이 '프로퍼 부저' 지위를 얻는다고 말한다. 무엇이 펍을 '프로퍼'하게 만드는가? 벨벳 커튼, 낡은 나무 또는 카펫 바닥, 이상적으로는 강한 지역 고객층을 가진 자영업일 수 있다. 음식은 주 초점이 아니라면 괜찮고, 스포츠는 선택 사항이다. 현금만 받는 곳은 추가 점수를 받는다. 점점 사라져 가는 유형이다. "꽤 개인적인 것이다. 사람들이 무엇을 프로퍼하다고 정의하는지에 대한 판단자는 아니다"라고 월시는 말한다. 그는 자신의 영상에 절대 등장하지 않는다.
많은 이들에게 펍은 거실의 연장이며, 고객들은 누군가가 카메라를 들이대는 것을 원하지 않을 수 있다. 그러나 월시와 매킨토시는 거의 반발에 직면하지 않았다. 접근법이 더 침습적인 '도즈 펍 가이즈'는 요크셔 데일즈에 있는 영국에서 가장 높은 펍인 '탄 힐 인'에서 심하게 취한 단체와 한 번 마찰을 빚었지만, 그들도 대부분 친절한 반응을 받았다. "우리는 대사를 기억하는 데 최고는 아니다"라고 터펜은 말한다. "그래서 종종 꽤 여러 번 촬영한다. 사람들이 야유하거나 웃는 일도 있을 것이다."
예상대로 반발은 온라인에서 온다. 어떤 이들은 월시의 부저스를 '쓰레기장'이라고 부르고, '도즈 펍 가이즈'는 '오글거림'에 대한 댓글을 받는다. "우리는 몇 번이나 욕을 들었지만, 그냥 무시한다"고 멤버 중 한 명인 벤 포스터는 말한다.
내가 이야기한 사람 중 누구도 자신을 인플루언서라고 생각하지 않지만("콘텐츠 크리에이터"가 선호하는 용어), 각자는 영국의 어려움을 겪는 펍 산업을 지원하려는 욕구를 인정한다. "나는 자신을 운동가로 보지 않는다"고 월시는 말한다. "하지만 사람들이 자신의 지역에서 가본 적 없거나, 어쩌면 위협적으로 보였을 수도 있는 펍을 보고 들어가도록 용기를 얻었으면 좋겠다." 그의 가장 많이 본 영상은 런던 동부의 '팜 트리'에 관한 것으로 120만 뷰를 기록했는데, 확실히 그 시청자 중 일부가 방문하도록 영감을 주었을 것이다.
매킨토시는 "받을 만한 사랑을 받지 못하는" 펍을 강조하는 데 동기를 부여받는다. 그들은 외곽에 있거나, 유행하지 않는 지역에 있거나, 수많은 온라인 '베스트 오브' 목록에서 간과될 수 있다. "나는 항상 그런 곳이 진짜 마법이 일어나는 장소이자 동시에 폐쇄 위협을 가장 많이 받는 장소라고 생각한다"고 그는 말한다. "우리가 소수의 사람들만이라도 그곳에 가도록 설득할 수 있다면..." "그것이 그들이 영업을 유지하는 데 도움이 된다면 나는 기쁠 것"이라고 그는 말한다. 몇몇 주인들은 그의 영상 이후 매출이 급증했다고 말했지만, 정확한 이유를 파악하기는 어렵다. "나는 그것이 미니멀리스트 형광등 가스트로펍에서 전통적인 펍으로의 전환에 관한 것이라고 생각한다. 젊은 런던 사람들이 지금 가는 곳에서 볼 수 있다. 달스턴의 '아미 앤 네이비', 버윅 스트리트의 '블루 포스트스', 블랙스톡 로드의 '킹스 헤드', 뎁트퍼드의 '도그 앤 벨'처럼."
예를 들어 '아미 앤 네이비'는 번성하고 있다. 월시가 처음 방문했을 때는 "외부에 이동용 스쿠터가 주차되어 있고, 낡은 카펫, 매우 간소한 인테리어"였다. 지금은 런던에서 가장 트렌디한 장소 중 하나다. 그는 젠트리피케이션을 부추길까 걱정하는가? "나는 이런 종류의 펍의 부활이 팝 문화, 소셜미디어, 그리고 기네스 트렌드와 함께 일어나는 것을 잘 알고 있다"고 그는 인정한다. "그것이 자연스럽게 클래식한 노인 펍에 대한 관심을 불러일으켰다. 하지만 북적이는 펍은 여전히 빈 건물보다 낫다."
칼소프의 최신 방문 후, 월시는 3월 초에 게시될 예정인 전체 리뷰를 준비 중이다. 나에게는 할로웨이 로드의 '크라운'이나 호머턴의 '이글'처럼 소셜미디어를 통해 발견하고 내 정기 코스에 추가한 또 다른 숨은 보석이다. 진정한 프로퍼 펍이다.
자주 묻는 질문
물론입니다. 다음은 '진짜 마법이 일어나는 곳: 영국의 클래식 펍을 옹호하고 구하는 데 도움을 주는 인플루언서들'에 관한 FAQ 목록입니다.
초보자용 일반 질문
1. '진짜 마법이 일어나는 곳'이란 무엇인가요?
영국의 전통 펍을 강조, 축하, 지원하기 위해 자신의 플랫폼을 사용하는 소셜미디어 인플루언서와 콘텐츠 크리에이터들의 움직임을 포착한 문구입니다.
2. 왜 클래식 펍을 구해야 하나요?
많은 펍이 상승하는 비용, 변화하는 사회적 습관, 체인점 경쟁, 개발 압력으로 인해 폐쇄 위기에 처해 있습니다. 그들은 독특한 특성, 역사, 커뮤니티 허브로서의 역할을 잃을 위험이 있습니다.
3. 인플루언서가 실제로 펍을 구하는 데 어떻게 도움이 되나요?
독특한 분위기, 역사, 음식, 음료를 큰 온라인 관객에게 보여줌으로써 새로운 고객을 유치하고, 인지도를 높이며, 폐쇄를 막을 수 있는 긴박감과 감사를 조성할 수 있습니다.
4. 이건 그냥 펍을 위한 무료 광고 아닌가요?
그 이상입니다. 옹호 활동입니다. 이러한 인플루언서들은 종종 열정적인 지역 주민이나 문화유산 애호가로, 펍을 단순한 사업이 아닌 중요한 문화유산으로 프레임합니다. 그들의 진정성 있는 콘텐츠는 전통적인 광고보다 더 깊이 공감할 수 있습니다.
5. 이를 수행하는 인플루언서의 예를 들어 줄 수 있나요?
예, '더펍히스토리안', '프로퍼펍픽스', '더인패츄에이션런던'과 같은 계정들이 이 생태계에서 역할을 합니다.
고급 실용 질문
6. 무엇이 펍을 클래식하게 만들거나 이러한 관심을 받을 만하게 하나요?
손상되지 않은 전통적 인테리어, 강한 공동체 의식, 독립적 소유권, 역사적 중요성, 그리고 실제 에일이나 양질의 지역산 음식과 음료를 제공하는 것의 조합입니다.
7. 이러한 인플루언서들이 직면한 가장 큰 도전은 무엇인가요?
정직한 리뷰와 지원 사이의 균형 유지, 펍이 너무 인기를 얻어 원래의 매력을 잃지 않도록 피하는 것, 그리고 그들의 콘텐츠가 일회성 방문이 아닌 지속 가능한 지원으로 이어지도록 보장하는 것입니다.
8. 이 계정들을 팔로우하는 것 이상으로 일반인으로서 어떻게 도울 수 있나요?
이 펍들을 방문하고 지출하세요. #SupportYourLocalPub 해시태그를 사용하고, 온라인에 긍정적인 리뷰를 남기고,
