"Elviselhetetlen volt nézni": Európai gazdák a termésvesztésről, miközben a mezőgazdaság egyre súlyosabb aszályjal szembesül.

A kiszáradt napraforgó-tábla szélén Thomas Goebel egy maroknyi homokos talajt morzsolt össze, majd egyik sokszínű áldozatára mutatott az idei aszály számára: egy élénkzöld gépre, amely olyan, mintha egy traktor és egy repülőgép keveréke lenne.

A Gurkenflieger, azaz uborkarepülő néven ismert járművet régebben büszkén használta a földjein, a szárnyain ülő munkásokkal, akik zöldségeket gyűjtöttek össze a savanyú-édes Spreewald-i uborka elkészítéséhez. Goebel öt évvel ezelőtt abbahagyta a használatát a termelésben, mert az uborkái nem tudták felvenni a versenyt a szupermarketek áraival. Egy nemrég kísérlet, amelyben turistáknak kínált vele kirándulásokat, lelkesedést keltett, de kevés bevételt hozott.

Most a Gurkenflieger is a megöregedett felszerelések és négy hektár erdő között van, amelyeket Goebel eladott, hogy megbirkózzon a cash flow-problémákkal, mivel a bankhitelek és az alkalmazottak bére ütközik a kiszámíthatatlan időjárással. Az idei aszály elpusztította a termését, a hozamot az elmúlt két évtized átlagának 40-75%-ára csökkentve.

"Ez szívdobogtató," mondta Goebel, aki optimistának tartja magát és a dél-brandenburgi mezőgazdasági szövetség elnöke, idén a forró, száraz körülményekre utalva, amelyek megperzselték a növényeit.

"Minden nap, amikor hazulról a földekre mentem, kénytelen voltam nézni, ahogy a napraforgók és a kukorica feltekeredtek és elhervadnak," emlékezett vissza. "Úgy éreztem, hogy sötétítővel kell vezetnem. Nem bírtam se balra, se jobbra nézni."

A Goebel-hez hasonló történetek egyre gyakoribbak Európa-szerte. Egy korai nyári tanulmány megállapította, hogy az aszály az elmúlt évtizedekben évente 11,2 milliárd eurót (9,8 milliárd fontot) költségzett a kontinensnek, és a veszteségek további növekedése várható, ahogy a fosszilis üzemanyagok szennyezése megtölti a légkört.

Ha a globális felmelegedés eléri a 2°C-ot (3,5°F) az iparosodás előtti szinthez képest – ami optimista forgatókönyv a jelenlegi politikák mellett –, az EU-ban, az Egyesült Királyságban, Norvégiában és Svájcban az éves aszályveszteségek 13 milliárd euróra (11,3 milliárd fontra) nőnek. Ha a hőmérséklet katasztrofális 3°C-ot (5°F) ér el, a veszteségek elérhetik a 17,5 milliárd eurót (15,3 milliárd fontot).

Az élelmiszer-rendszer különösen sebezhető. Lilian Guzmán, egy berlini farmer "teljes kudarcról" számolt be repcetermésében az aszály miatt. Ahogy közeledett az aratás ideje, ő és alkalmazottai szorongva reméltek esőt.

"Hihetetlenül stresszes volt," mondta Guzmán, akinek homokos talaja, mint Goebel-é, nehezen tartja meg a vizet. "Az ablakból lestük, mint a gyerekek, amikor az első hóesésre várnak."

Adam Beer, egy biofarmér délnyugat-Angliában, hónapok óta nem látott jelentős esőzést, amikor a július eleji, Európát perzselő hőhullám után káposztát és kelvirágot ültetett. Egyszer megöntözte a földet előtte, és kétszer utána, miután a tíz centis palántákat a törékeny talajba helyezte.

De egy héten belül a fiatal növények vagy eltűntek, vagy annyira kiszáradtak, hogy porrá morzsolódtak. Beer arra számított, hogy a termés felét veszíti el a hőség és a szárazság miatt, de ehelyett 95%-os pusztulást tapasztalt. "Csak leszakad a szíved," mondta. "Ez pusztító."

Az Egyesült Királyságtól, amely több mint egy évszázad legszárazabb tavaszát élte át, Ukrajnáig – amely gabonatárként most elsivatagosodással néz szembe – a vízhiány fájdalmat okoz az európai gazdaság kevésbé ismert ágazataiban is.

"Valóban stresszes," mondta Martin Staats, a német belvízi hajózási szövetség vezetője. Az alacsony vízszintek korlátozzák a mozgást és megakadályozzák, hogy a hajók teljes rakományt szállítsanak. A legszárazabb időszakokban a hajókat kikötőben kényszerülnek tartózkodni.

"A Covidhoz vagy más gazdasági kihívásokhoz képest a hajózásban az aszály a legnagyobb probléma," magyarázta Staats. "Kiszámíthatatlan, előreláthatatlan, és nem tudjuk a hajóinkat hozzá igazítani."

Az aszály gazdasági hatása a Rajnán a legnyilvánvalóbb, amely összeköti Németország ipari magját Rotterdammal, Európa legnagyobb kikötőjével. 2018-ban a folyó túl meleg lett ahhoz, hogy ipari létesítményeket hűtsön és vizet szolgáltasson. A vízszint túl alacsonyra süllyedt a nyersanyagok vagy áruk szállításához, ami a német BASF vegyipari vállalatot 250 millió eurós (218 millió fontos) termelési kiesésbe került.

Svenja Paul, a kisebb német vegyipari cég, a Covestro pénzügyi szóvivője megjegyezte, hogy az abban az évben bekövetkezett aszályból származó veszteségeik alacsonyabbak voltak – "a közepes kétjegyű millió eurós tartományban." Hozzátette, hogy a cég beruházott olyan intézkedésekbe, amelyek elkerülik a "jelentős zavarokat" a legutóbbi alacsony vízszintű időszakokban.

"A változó vízszintek kezelésére létrehoztunk egy dedikált munkacsoportot, amely figyeli az előrejelzéseket és koordinálja a válaszokat," magyarázta. "Ezek közé tartozik további hajók használata, készletek felhalmozása és a szállítás átállítása vasútra vagy közútra."

Egy magányos napraforgó áll egy brandenburgi mezőn Németországban, miközben az egész Európában jelentkező termésveszteségek aggodalomra adnak okot az iparágak jövőbeli kihívásokra való felkészülésével kapcsolatban.

Más ágazatok is nehezen alkalmazkodnak. Franciaországban és Svájcban le kellett állítaniuk atomerőműveket egy júniusi hőhullám alatt, mert nem volt elég hideg víz a hűtéshez. Eközben az egész Európában található vízierőművek tározói sokkal üresebbek, mint tavaly.

Általában Európa vízierőműveinek termelése májusban csúcsoszik a hóolvadás és a tavaszi esőzések miatt, de 2025-ben a kibocsátás a 2017 óta legalacsonyabb májusi szintre csökkent, ahogy az Ember thinktank jelentése szerint. Júliusban a brit SSE energiavállalat "kedvezőtlen április-májusi időjárásra" hivatkozott az összes termelés csökkenése miatt, beleértve a tavaszi vízierőművek 40%-os éves csökkenését.

A legutóbbi esőzések enyhülést hoztak néhány területen, de mások továbbra is riasztás alatt állnak. Június végére Európa egyharmadánál voltak érvényben narancssárga aszályfigyelmeztetések, és augusztusra vörös riasztások léptek hatályba Franciaország délnyugati részének és a Balkán nagy részein.

Az aszály nyomást gyakorolt az egész kontinens mezőgazdasági termelőire, akik más kihívásokkal is szembesülnek, kevés rugalmassággal. Svitlana Lytvyn, az Ukrán Agribusiness Club főelemzője idén az időjárást "különösen kiábrándítónak" nevezte az ukrán farmerek számára. Bár a hazai élelmiszerigények továbbra is kielégítésre kerülnek, figyelmeztetett arra, hogy ez az agrárexportok csökkenéséhez vezethet, ami a háború sújtotta ország gazdaságának kulcsfontosságú része.

Beer számára, egy angol biozöldség- és növénytermesztő számára, az idei veszteségek rávilágítanak a jövőre való tervezés szükségességére. Úgy becsüli, hogy a kelvirág és káposzta elvesztése a gazdaság éves bevételének 5-10%-ába kerül, más növények csökkent termésének és a várható további veszteségek tetején, ami idén télen várható.

"Ez azt jelenti, hogy kevesebb pénzünk lehet magunk kifizetésére, és határozottan kevesebb a beruházásokra," mondta. "Ez megakadályozza, hogy ellenálló képességet építsünk ki."

Ezt a cikket 2025. szeptember 28-án javították. A 2°C-os és 3°C-os hőmérséklet-emelkedések 3,5°F-nak és 5°F-nak felelnek meg, nem 36°F-nak és 37°F-nak, ahogy azt korábban egy szerkesztési hiba miatt feltüntették.



Gyakran Ismételt Kérdések
Természetesen! Íme egy lista gyakran ismételt kérdésekről az egyre súlyosbodó aszály európai farmerekre gyakorolt hatásáról, amelyeket egyértelmű, természetes kérdésekkel és közvetlen válaszokkal terveztek.



Általános, kezdő kérdések



1. Mit jelent ebben a kontextusban az "Nem bírtam ránézni"?

Ez egy érzelmi idézet a farmerektől, akik megrázó élményükről számolnak be, amikor látják, hogy a termésük kudarcot vall és elpusztul a földeken a szélsőséges aszály miatt, minden kemény munka és befektetés után.



2. Miért küszködnek most az európai farmerek az aszályjal?

A klímaváltozás gyakoribbá és intenzívebbé teszi a hőhullámokat, valamint hosszabb időszakokat jelent kevés vagy semmi esővel, ami súlyos vízhiányhoz vezet, amit a növények és a talaj nem bírnak ki.



3. Mi történik a növényekkel egy súlyos aszály alatt?

A növény nem kap elég vizet a növekedéshez, így elsorvad és elpusztulhat. Még ha túl is éli, a hozam drasztikusan csökken és a minőség gyakran rossz.



4. Mely növényeket érinti leginkább az aszály?

A legnagyobb vízigényű növényeket sújtja legjobban, mint a kukorica, napraforgó, cukorrépa, burgonya és zöldségek. Még a hagyományosan strapabíró növények, mint a búza és az árpa is szenved.



5. Hogyan érinti anyagilag a farmert az elvesztett termés?

Pusztító lehet. A farmerek sok pénzt fektetnek be magvakba, üzemanyagba és műtrágyába. Egy sikertelen termés azt jelenti, hogy nincs bevétel abból a növényből, ami megnehezíti a számlák kifizetését, a hitelek visszafizetését vagy a következő évadba való befektetést.



Mélyebb, haladó kérdések



6. Ez csak kevesebb eső problémája, vagy más tényezők is vannak?

Ez egy kombináció. A kevesebb csapadék a fő probléma, de a magasabb hőmérsékletek növelik a párolgást a talajból és a növényekből, ami még rosszabbá teszi a száraz körülményeket. Egyes régiókban az elavult vízinfrastruktúra és a vízforrásokért folytatott verseny hozzájárul a problémához.



7. Mi az a talajnedvesség-hiány és miért fontos?

Ez azt jelenti, hogy a talaj sokkal szárazabb, mint annak lennie kellene. Még ha esik is egy kis eső, az csak a felszínt nedvesítheti meg, és nem éri el a növények mély gyökereit. Egy mély nedvesség-hiányból sokáig tart felépülni, és több évadon át befolyásolja a növényeket.



8. Hogyan befolyásolja az ismétlődő aszály magát a talajt?

A tartós aszály megölheti azokat az előnyös mikrobákat és organizmusokat, amelyek egészségesen tartják a talajt. Ezenkívül a talajt hajlamossá teszi a víz és szél általi erózióra, mivel nincs növénytakaró, amely összetartaná.