Stojíce na své vyprahlé slunečnicové poli, Thomas Goebel rozemnul v dlani hrst písčité půdy a ukázal na jeden z mnoha letošních obětí sucha: zářivě zelený stroj, který vypadá jako kříženec traktoru a dvouplošníku.
Přezdívaný Gurkenflieger, neboli okurkové letadlo, kdysi hrdě projížděl jeho poli, zatímco dělníci seděli na jeho křídlech a sklízeli zeleninu pro výrobu nakládaných okurek Spreewald. Goebel jej přestal pro produkci používat před pěti lety, protože jeho okurky nemohly konkurovat supermarketním cenám. Nedávný experiment s nabídkou jízd pro turisty sice vzbudil nadšení, ale přinesl jen malý příjem.
Nyní je Gurkenflieger součástí stárnoucí techniky a čtyř hektarů lesa, které Goebel prodal, aby vyřešil problémy s cash flow, kdy se bankovní půjčky a mzdy zaměstnanců střetávají s nepředvídatelným počasím. Letošní sucho zdevastovalo jeho úrodu, snížilo výnosy na 40–75 % průměru za posledních dvacet let.
„Rozbuší vám to srdce,“ řekl Goebel, který se označuje za optimistu a vede zemědělský svaz jižního Braniborska, s odkazem na horké a suché podmínky, které letos zničily jeho rostliny.
„Každý den na cestě z domova na pole jsem musel sledovat, jak se slunečnice a kukuřice kroutí a vadnou,“ vzpomínal. „Připadal jsem si, jako bych musel jet s klapkami na očích. Nemohl jsem se dívat doleva ani doprava.“
Příběhy, jako je ten Goebelův, jsou v Evropě stále častější. Studie z počátku léta zjistila, že sucho stálo kontinent v posledních desetiletích ohromujících 11,2 miliardy eur (9,8 miliardy liber) ročně a očekává se, že ztráty porostou, jak se atmosféra plní znečištěním z fosilních paliv.
Pokud globální oteplování dosáhne 2 °C (3,5 °F) nad předindustriální úroveň – což je optimistický scénář vzhledem k současným politikám – předpokládá se, že roční ztráty způsobené suchem v EU, Velké Británii, Norsku a Švýcarsku vzrostou na 13 miliard eur (11,3 miliardy liber). Pokud teploty dosáhnou katastrofických 3 °C (5 °F), ztráty by mohly činit 17,5 miliardy eur (15,3 miliardy liber).
Potravinový systém je obzvláště zranitelný. Farmářka Lilian Guzmánová z okolí Berlína hlásila „totální neúrodu“ své řepky kvůli suchu. Jak se blížil čas sklizně, ona a její zaměstnanci úzkostlivě doufali v déšť.
„Bylo to neuvěřitelně stresující,“ řekla Guzmánová, jejíž písčitá půda, podobně jako Goebelova, špatně zadržuje vodu. „Čekali jsme u okna jako děti na první sníh.“
Adam Beer, ekologický farmář z jihozápadní Anglie, nezažil několik měsíců významnější déšť, když po vlně veder začátkem července, která zasáhla Evropu, sázel zelí a květák. Jednou zalil pole před a dvakrát po vysazení deseticentimetrových sazenic do křehké půdy.
Ale již během týdne mladé rostliny buď zmizely, nebo tak vyschly, že se daly rozemlít na prach. Beer očekával, že kvůli vedru a suchu přijde o polovinu úrody, místo toho zjistil, že je zničeno 95 %. „Srdce vám klesne,“ řekl. „Je to zdrcující.“
Od Velké Británie, která zažila nejsušší jaro za více než století, po Ukrajinu – obilnici, která nyní čelí desertifikaci – nedostatek vody působí bolest i v méně známých odvětvích evropského hospodářství.
„Je to opravdu stresující,“ řekl Martin Staats, šéf německého svazu vnitrozemské plavby. Nízká hladina vody omezuje pohyb a brání lodím ve přepravě plných nákladů. Během nejsušších období byly lodě nuceny zůstat nečinné v přístavech.
„Ve srovnání s Covidem nebo jinými ekonomickými výzvami v lodní dopravě je sucho největším problémem,“ vysvětlil Staats. „Je nepředvídatelné, neodhadnutelné a my se na něj nemůžeme přizpůsobit úpravami našich lodí.“
Ekonomický dopad sucha je nejvíce patrný na Rýnu, který spojuje německé průmyslové jádro s Rotterdamem, největším evropským přístavem. V roce 2018 se řeka stala příliš teplou na chlazení průmyslových zařízení a zásobování vodou. Hladina vody klesla příliš nízko na přepravu surovin nebo zboží, což stálo německou chemickou společnost BASF 250 milionů eur (218 milionů liber) za ztracenou produkci.
Svenja Paul, finanční mluvčí menší německé chemické firmy Covestro, uvedla, že jejich ztráty ze sucha toho roku byly nižší – „v řádu středních dvouciferných milionů eur.“ Dodala, že společnost investovala do opatření, aby se během nedávných období nízké hladiny vody vyhnula „významným narušením“.
„Pro zvládání kolísavé hladiny vody jsme zřídili speciální pracovní skupinu, která sleduje předpovědi a koordinuje reakce,“ vysvětlila. „Mezi ně patří použití dalších lodí, budování zásob a přechod na železniční nebo silniční přepravu.“
Osamělá slunečnice stojí na poli v Braniborsku v Německu, zatímco ztráty na úrodě v celé Evropě vyvolávají obavy o to, jak se průmysl připraví na budoucí výzvy.
Jiným odvětvím se také těžko přizpůsobuje. Francie a Švýcarsko musely během červnové vlny veder odstavit jaderné elektrárny, protože nebylo dostatek studené vody pro chlazení. Mezitím mají přehrady vodních elektráren po celé Evropě nádrže mnohem prázdnější než loni.
Vrchol evropské výroby vodní energie obvykle nastává v květnu s táním sněhu a jarními dešti, ale v roce 2025 klesl výkon na nejnižší květnovou úroveň od roku 2017, uvádí think-tank Ember. V červenci britská energetická společnost SSE uvedla „nepříznivé počasí v dubnu a květnu“ jako důvod poklesu celkové produkce, včetně meziročního poklesu jarní vodní energie o 40 %.
Nedávné deště přinesly úlevu některým oblastem, jiné však zůstávají ve střehu. Koncem června byla třetina Evropy v oranžovém varování před suchem a v srpnu platila červená výstraha na velké části jihozápadní Francie a Balkánu.
Sucho vyvíjí tlak na farmáře napříč kontinentem, kteří již čelí dalším výzvám s malou flexibilitou. Svitlana Lytvynová, hlavní analytička Ukrajinského agropodnikatelského klubu, označila letošní počasí za „obzvláště zklamávající“ pro ukrajinské farmáře. Zatímco domácí potravinové potřeby budou stále uspokojeny, varovala, že by to mohlo vést k poklesu zemědělského vývozu, který je klíčovou součástí ekonomiky země zasažené válkou.
Pro Beera, ekologického farmáře pěstujícího zeleninu a plodiny v Anglii, letošní ztráty zdůrazňují potřebu plánovat do budoucna. Odhaduje, že ztráta květáku a zelí přijde na 5–10 % ročního příjmu farmy, navíc k nižší sklizni ostatních plodin a očekávaným dalším ztrátám letošní zimy.
„To znamená, že budeme mít možná méně peněz na vyplácení sobě samým a rozhodně méně na investice,“ řekl. „Brání nám to v budování odolnosti.“
Tento článek byl opraven 28. září 2025. Zvýšení teplot o 2 °C a 3 °C odpovídá nárůstu o 3,5 °F a 5 °F, nikoli 36 °F a 37 °F, jak bylo chybně uvedeno kvůli editorské chybě.
Často kladené otázky
Samozřejmě Zde je seznam ČKD o dopadu zhoršujícího se sucha na evropské zemědělce, navržený s jasnými přirozenými otázkami a přímými odpověďmi.
Obecné / začátečnické otázky
1. Na co se v tomto kontextu vztahuje výrok „Nemohl jsem se na to dívat“?
Jde o emocionální citaci farmářů popisující srdcervoucí zážitek z pozorování, jak jejich úroda na polích kvůli extrémnímu suchu hyne a umírá, a to po vší jejich tvrdé práci a investicích.
2. Proč evropští farmáři nyní zápasí se suchem?
Změna klimatu způsobuje častější a intenzivnější vlny veder a delší období s malým až žádným deštěm, což vede k vážným nedostatkům vody, které plodiny a půda nedokážou snést.
3. Co se stane s plodinou během silného sucha?
Rostlina nedostane dostatek vody k růstu, takže se zakrní, uvadne a může uhynout. I když přežije, výnos je drasticky snížen a kvalita je často špatná.
4. Které plodiny jsou suchem postiženy nejvíce?
Nejvíce jsou zasaženy plodiny s vysokými nároky na vodu, jako je kukuřice, slunečnice, cukrová řepa, brambory a zelenina. Trpí i tradičně odolné plodiny, jako je pšenice a ječmen.
5. Jak ztracená úroda finančně ovlivní farmáře?
Může to být zničující. Farmáři investují hodně peněz do osiva, paliva a hnojiv. Neúroda znamená žádný příjem z dané plodiny, což ztěžuje placení účtů, splácení půjček nebo investice do další sezóny.
Hlubší / pokročilé otázky
6. Je to jen problém menšího množství srážek, nebo existují další faktory?
Je to kombinace. Menší množství srážek je hlavním problémem, ale vyšší teploty zvyšují vypařování z půdy a rostlin, čímž suché podmínky ještě zhoršují. V některých regionech k problému přispívají zastaralá vodní infrastruktura a konkurence o vodní zdroje.
7. Co je deficit půdní vlhkosti a proč na něm záleží?
Znamená to, že půda je mnohem sušší, než by měla být. I když nějaký déšť spadne, může pouze navlhčit povrch a nedosáhnout ke kořenům rostlin. Hluboký deficit vlhkosti se obnovuje dlouho a ovlivňuje plodiny po několik sezón.
8. Jak opakované sucho ovlivňuje samotnou půdu?
Dlouhotrvající sucho může zahubit prospěšné mikroby a organismy, které udržují půdu zdravou. Také činí půdu náchylnější k erozi větrem a vodou, protože není rostlinný pokryv, který by ji držel pohromadě.
