一项最新分析估计，6月席卷欧洲的热浪导致欧洲大陆的粮农损失了20亿欧元（约合17亿英镑）的收入，并摧毁了1000万吨农作物，这引发了人们对粮食价格受到影响的担忧。
代表欧洲谷物和油籽贸易的欧洲农产品贸易协会称，欧洲小麦、大麦、玉米和燕麦等作物的收成预计将比6月热浪前的预测减少900万吨。这将是欧盟27个成员国和英国自2018年以来的最小收成，损失的农作物产量超过了奥地利、爱尔兰和荷兰的谷物预测产量总和。
欧洲农产品贸易协会将这些作物损失与6月成为西欧有记录以来最热月份的高温联系起来。玉米在关键授粉期受到影响，而小麦在"灌浆"阶段（谷物需要水分发育的关键阶段，对作物产量至关重要）受到影响。
根据当前价格，能源与气候情报部门智库估计，损失的谷物产量价值约为20亿欧元。然而，这一数字不包括热浪造成的更广泛损失，如蔬菜作物和畜牧业的损失。科学家警告，极端热浪可能导致全球乳制品产量下降。
能源与气候情报部门的土地、食品和农业分析师汤姆·兰卡斯特表示："这将打击农民的钱包，减少他们的收入，同时破坏欧洲的粮食安全。在英国，我们已经看到本世纪以来最糟糕的五次收成中有三次发生在过去十年，而最近的热浪无疑将再次给英国农民造成损失。"
预计法国谷物产量将大幅减少，估计损失340万吨玉米，谷物损失成本达到8.91亿欧元。预计下一个最大的谷物损失将发生在匈牙利（240万吨）和西班牙（140万吨）。
法国奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯地区的农民伯努瓦·梅洛表示，十年来他一直在调整农场以适应更热、更干燥的条件，但今年仍然无济于事："连续几周气温超过38°C，一切都崩溃了。我预计某些作物（如大豆）的产量损失至少达到50%，甚至70%。"
英国农民报告称，在6月热浪和干燥的春季之后，英国大部分地区都出现了干旱状况，尽管东安格利亚和英格兰东南部部分地区最为严重，但预计各地区情况会有所不同。
农业与园艺发展委员会谷物和油籽首席分析师海伦·普兰特表示："4月和5月大部分时间的干旱条件显然对作物发育造成了损害，尤其是对水分储备有限的春季作物和冬季谷物。"
农业与园艺发展委员会指出，英国的收成结果尚不确定，由于炎热干燥的天气，许多农民不得不提前收割。
全国农民联盟副主席保罗·汤普金斯表示："全国各地的农民和种植者正在夜以继日地工作，以收割早熟作物，保持水果和蔬菜的灌溉，并照顾他们的牲畜。对于许多耕地农民来说，在经历了2024年和2025年极端天气（包括干旱和洪水）的影响之后，这可能是又一个艰难且昂贵的收获季节。"
预计作物损失将使欧洲更加依赖谷物进口，从而推高全球大宗商品价格。然而，这也将受到2026年底和2027年初南半球收成的影响。
在欧洲谷物产量短缺之际，全球作物供应也在收紧，严重干旱影响了美国南部和西部地区，影响了谷物和肉类生产。
**常见问题解答**
以下是关于6月热浪导致欧洲粮农损失20亿欧元的常见问题解答，以自然语气和清晰答案呈现。
**初级问题**
1. 6月热浪到底发生了什么？
一场严重的热浪袭击了欧洲大部分地区，连续数周气温远高于正常水平。这发生在小麦和大麦等谷物的关键生长期。
2. 农民损失了多少钱？
总损失估计约为20亿欧元。这包括收成减少导致的销售损失以及已收获谷物质量受损的损失。
3. 哪些国家受灾最严重？
法国、德国、波兰以及西班牙和意大利的部分地区尤其受到影响。这些是欧洲一些最大的谷物种植区。
4. 为什么高温对作物造成如此大的损害？
极端高温使土壤干燥，并在作物正在形成谷粒时对其造成压力。这使得谷粒更小、更轻，在许多情况下，作物在收获前就死亡了。
5. 这是否意味着面包或意大利面的价格会上涨？
有可能。当谷物收成减少时，原材料价格通常会上涨。这最终可能导致面包、意大利面、动物饲料和啤酒的成本上升。
**中级问题**
6. 热浪如何导致作物损害，而不仅仅是产量降低？
不仅仅是谷物减少。高温会导致谷粒干瘪或收缩，降低谷粒重量。它还会降低小麦的蛋白质含量，使其制作面包面粉的价值降低。一些谷物甚至可能被降级为动物饲料，售价更低。
7. 这20亿欧元的损失是否由保险覆盖？
仅部分覆盖。许多欧洲农民有作物保险，但保单通常有高免赔额或不能完全覆盖极端高温事件。20亿欧元的数字代表未投保的损失和直接收入下降，因此农民承担了大部分打击。
8. 这与正常年份的收入相比如何？
对于典型的粮农来说，这种规模的损失可能会抹去他们全年的利润。在某些地区，与平均季节相比，收入下降了20-30%。
