"Yorkshire pudding kuin tiskirätti": Miksi brittiläisen pubiruuan laatu on romahtanut? (Huom.: Uudistettu versio säilyttää alkuperäisen merkityksen, mutta tekee siitä luontevamman ja arkisemman. Ilmaus "
Tarkoituksena oli erityinen perheiden sunnuntailounas maaseudun pubissa. Paikka vaikutti lupaavalta – äskettäin remontoitu perinteinen pubi, jossa oli jokiterassi ja vilkas asiakasvirta. Menukin kuulosti vaikuttavalta – suuri pergamenttityylinen lista, jossa kehuskeltiin...