En sorteringshatt-formet sukkerbrødkake
Sorteringshatt-svampen jeg lagde til sønnen min sin Harry Potter-fest er ikke den beste kaken jeg noensinne har smakt. Det ville vært hva som helst bakt av bestemoren min, eller kaffe-religieusen jeg spiste i Boulogne-sur-Mer med moren min. Men det er den mest overraskende spiselige kaken jeg noensinne har laget – en vagt Jamie Oliver-oppskrift med smørkremfyll og hermetiske mandarinskiver. Den fungerte ikke bare; den smakte fantastisk, og var ikke fullt så tannverkende søt som forventet. Min eneste anger er at jeg overgjorde dekorasjonen: den så så sinister ut i kjøleskapet med sitt kalde Sorteringshatt-blikk at jeg neste dag satte på googly-øyne og mer glitter. Dette forklarer kanskje hvorfor alle antok at det var en bæsjemoji-kake, til tross for at det var en Harry Potter-fest med tung tematikk. At folk trodde jeg faktisk ville at barn skulle spise bæsj er en skam, men den forblir likevel min største kulinariske suksess. Catherine Shoard
En perfekt sprøytet 35-årsdagskake
Drømmene mine om en kake verdig Marie Antoinette gikk i oppfyllelse på min 35-årsdag: et enkelt babyblått lag, lunefull hvit sprøyting og glacekirsebær for et kjærkomment snev av prangende. Etter å ha tatt den med hjem i taxi fra Lily Vanilli-bakeriet i London, viste jeg den stolt frem for alle å beundre. Inni hadde vaniljesvampen et bringebær- og smørkremfyll. Det føltes som bryllupsdagen min da jeg skar den første skiven. Ved slutten av kvelden, etter at alle hadde forsynt seg og jeg var omtrent 10 glass prosecco inn, oppfylte jeg en annen livslang drøm: å plante ansiktet i en kake. (Vel, halvparten av en.) Jeg plukket i de sukkerholdige restene i dager etterpå. Hollie Richardson
En appelsinkremgateau
Min mest dyrebare julegave i 1992 var Hamlyn All Colour Cook Book. Selv om jeg ikke husker å ha laget noen av de salte oppskriftene – sherry-nyrer og kalkun i aspic var ikke helt min 10-årings smak – var kapittelet «familiens favorittkaker» en annen historie. Jeg startet med Mary Berrys klassiske Victoria-sandwich og gikk videre til hennes trippel-dekker sjokoladeknappkake. Men jeg fant det ultimate innen sofistikasjon, dekadanse og allmenn deilighet i Audrey Ellis' «fancy cakes»-seksjon: en strålende appelsinkremgateau. Jeg bakte kjærlig to appelsinskall-svamper, la dem sammen og dekket dem med appelsinjuice-smørkrem, og dekorerte toppen med geléaktige appelsin- og sitronskiver. Den så ut, og smakte, som ren solskinn. Rachel Dixon
Nigellas pære-, pistasj- og rosekake
Den monumentale kreasjonen er Nigellas pære-, pistasj- og rosekake, ekspertmessig nytolket av vennen min Sian. Denne kaken representerer de tre aller viktigste ingrediensene i et perfekt bakverk. For det første ble den laget av noen hvis kaker alltid smaker like godt som de ser ut (en vanskelig prestasjon), den typen person som er lei av at alle sier til dem: «Du burde være med i Bake-Off. Nei, men seriøst, du burde.» Sian krysser i høy grad av denne boksen. (Hun burde virkelig.) For det andre er den en del av den store tradisjonen med «bursdagsbade»-kaker som skal spises med venner klokken 7 om morgenen etter et iskaldt dypp. Og for det tredje har den en oppfinnsom bruk av et enkelt stearinlys for å representere tallet «en». (Det er en 51-årsdagskake.) Ingen kake kunne konkurrere på smak, egnethet for anledningen eller kreativitet. Viv Groskop
En glasert ingefærkake
Før faren min døde, hadde jeg aldri måttet organisere en begravelse. Det rareste var å velge elementer til en begravelsesbuffet når jeg var så kvalt av tårer at jeg knapt kunne svelge. Men moren min var opptatt av at vi skulle tilby et godt utvalg for min matglade fars avskjed. Jeg valgte glasert ingefærkake hovedsakelig fordi faren min elsket ingefær. Men en masscateret kake hørtes lite lovende ut. Tenk deg vår overraskelse da den viste seg å være en av de mest himmelske bDen beste kaken jeg noensinne har spist smakte hjemmelaget. Den var perfekt saftig, med et fint spark av ingefær og kanel. Høydepunktet var den smelt-i-munnen-sitronglasuren. Det var mye til overs, og det ga oss litt trøst i de dystre dagene som fulgte. Anita Chaudhuri
Forg-meme-kaken
Madévi Daillys generøse Forg-kake. Fotografi: Med tillatelse fra Madévi Dailly
Den beste kaken jeg noensinne har hatt var en replika av den beryktede «Forg cake»-memen, overraskelseslevert til døren min av en venn som aldri hadde bakt før. Jeg var midt i et fullstendig nervøst sammenbrudd og hadde blitt koblet til en 24-timers blodtrykksmåler dagen før, noe som hadde brakt meg til randen av forstanden. Så denne milde, generøse handlingen av vennskap gjenopprettet troen min på bedre ting som kommer. Den var også deilig: en utmerket Victoria-svamp skjult under slapp pastellglasur. Madévi Dailly
En sjokoladekake med sveitsisk marengs-smørkrem
«Vintage»-kaken på Cafe Lewi, Sydney, Australia. Fotografi: Med tillatelse fra Yvonne C Lam
Det er ikke min feil at jeg ikke er en kake-person. Mens jeg vokste opp, etter at bursdagsbarnet blåste ut lysene, skrapte de mettet-fett-fryktende tantene mine (det var 90-tallet) av kremen før de serverte de nakne kakeskivene til mine lite imponerte søskenbarn. En fordel med voksenlivet er kake (og krem) når jeg vil. På en nylig barnefri dag med mannen min gikk vi til Cafe Lewi, et lite sted i Lewisham, Sydney, som serverer hjemmelagde bakverk og pastries, samt fristende måltider og drikke. Deres «vintage»-kake er en skjønnhet: lag av sjokoladesvamp med en rik smule, lagt sammen med sjokoladeganache og bringebærcurd, og tykt dekket på alle fire sider med snøhvit sveitsisk marengs-smørkrem, alt dekorert av noen som kan sin sprøytepose. Vi spiste den til frokost. Yvonne Lam
En Kirby-bursdagskake
Hvert år siden sønnens tredje bursdag har jeg laget en fancy fondantkake basert på en av hans flyktige interesser. På mitt første forsøk, da temaet var Pokémon, var Pikachu-en min så klumpete og misdannet at sønnen min brast i gråt. Det viser seg imidlertid at hvis du øver på noe en gang i året (med noen leiremodelleringsøkter) og ser mange videoer, blir du faktisk bedre. Denne kaken, laget av kona mi, var en Victoria-svamp med smørkrem og syltetøyfyll, men dekorasjonen – modellert, selvfølgelig, etter videospillhelten Kirby når han forvandles til en bil – var helt og holdent min. Den smakte triumf. Joel Snape
Min mors sjokoladepinnsvin-bursdagskake
Rich Pelley's mor, med sin pinnsvin-kake. Fotografi: Med tillatelse fra Rich Pelley
Som barn hadde jeg én valuta: sjokolade. Jo mer jo bedre. Ingen steder tilbød en bedre vekslingskurs enn morens kaker, spesielt hennes sjokoladepinnsvin-bursdagskake: sjokoladesvamp, sjokoladeknapper som pigger og et sjokoladeglasur-ansikt. Den ble den beste delen av bursdager, helt til jeg ble for gammel for stearinlys, flyttet hjemmefra og på en eller annen måte gikk 30 år uten en bursdagskake fra mamma, pinnsvin eller annet. Heldigvis har jeg rettet opp denne forferdelige urettferdigheten ved å fortelle henne at alle Guardian-journalister nå er pålagt å få moren sin til å bake en kake til dem … og hun trodde meg. Takk, mamma. Gratulerer med dagen til meg. Rich Pelley
Tre fjerde-bursdagskaker
I april 2000 fylte jeg fire mens jeg var på familieferie i Nepal for å besøke besteforeldrene mine, som bodde der. Foreldrene mine hadde forklart at det kanskje ikke ville være mulig å skaffe meg en bursdagskake mens vi var borte. For en nesten-fireåring var dette en enorm tragedie, et faktum jeg delte med nesten alle vi møtte. Da den store dagen kom, overrasket hotellpersonalet meg med en enorm kake dekorert med grønn, rosa og gul glasur. Jeg var overlykkelig. Jeg kan ikke huske hvordan den smakte, men jeg vet at jeg aldri har vært så spent på å spise en kake. Mitt lille sinn ble blåst igjen kort tid etter, da det viste seg at besteforeldrene mine også hadde ordnet en kake til mSå bakte moren min enda en da vi kom hjem. Jeg kunne ikke tro min lykke – tre bursdagskaker! Jeg var begeistret i ukevis. Lucy Knight
Den perfekte veganske sjokoladegateau
Se bildet i fullskjerm
Anastasias håndlagde veganske sjokoladegateau. Fotografi: Med tillatelse fra Ann Lee
Det var vennen min Anastasias bursdagsfest. Vi så på Eurovision og hadde nettopp spist oss mette på pizza da hun kom med den. En vegansk sjokoladekake, dekket av spiselige lilla blomster, fyldige jordbær og saftige bjørnebær, var den mer et kunstverk enn en enkel gateau. Hun hadde bakt den ved hjelp av en oppskrift av Nigella (hvem ellers?) og den blanke sjokoladeglasuren fløt utover tallerkenen. Fra den første skjeen visste jeg at jeg endelig hadde funnet den – en vegansk kake som ikke smakte som en vegansk kake. Som en person med en ekstrem søt tann som er laktoseintolerant, har jeg prøvd mange gjennom årene. Vanligvis er de for tunge, for tørre, eller smaker for dydig til å føles som en godbit. Men denne var rik, kremet og latterlig overdådig, selv uten alle de syndige meieriproduktene. Jeg nøt hver sjokoladebit. Ann Lee
En kafés sitron drizzle-kake
Jeg var 16 og på skoletur til Westminster. I lunsjpausen besøkte jeg Caffè Nero, som på begynnelsen av 2000-tallet fortsatt hadde en eksotisk italiensk appell og et snev av sofistikasjon. I hast gjorde jeg et impulskjøp – en individuelt pakket skive sitron drizzle-kake. Den var så deilig at jeg fortsatt tenker på den alle disse årene senere. Kaken var saftig, med kandiserte sitronskall, toppet med fondantglasur, og inneholdt det jeg bare kan beskrive som eksplosjoner av sitronglasur-sukkerkuler inne i svampen. Jeg kan ikke huske mye fra turen bortsett fra den skiven av sitronhimmel. Jeg har ennå til gode å finne en sitronkake som matcher den. Georgie Wyatt
En tarta de galletas-bursdagskake
Se bildet i fullskjerm
Esther Gomez (til venstre), på sin fjerde bursdag med sin stekefrie tarta de galletas. Fotografi: Med tillatelse fra Esther Gomez
I flere tiår har dette stekefrie vidunderet vært bursdagskaken i enhver spansk husholdning. Den er perfekt søt, saftig og vakkert balansert, med vekslende lag av melkebløtte kjeks, fløyelsmyk vaniljekrem og den glatteste sjokoladeganache. Enkel å sette sammen og utrolig tilgivende med mål, den er den perfekte introduksjonen til kakebaking for små kjøkkenhjelpere. Jeg har nytt den hundrevis av ganger (jeg har en veldig stor familie), og den forblir min favoritt – ikke bare for den vidunderlige smaken og herlige teksturen, men for de kjære minnene knyttet til hver bit. Esther Gomez
En bok laget av kake
Se bildet i fullskjerm
Frances Ryans uhyggelige, spiselige faksimile-bokkake. Fotografi: Med tillatelse fra Frances Ryan
Jeg hadde jobbet i fire år for å skrive min andre bok og, som enhver forfatter, lette jeg etter oppmerksomhet. Det jeg mottok fra moren min var mer enn jeg kunne ha håpet på: en faksimile av boken min Who Wants Normal? laget helt i kake. Det virkelige omslaget ble gjenskapt i oransje og gul glasur viklet rundt svampsider, og til og med anbefalingen var sprøytet på. Det var som den episoden av Bake Off hvor deltakerne lager søndagsstek-saus av sjokolade, bortsett fra at denne ble bakt av en profesjonell moren min hadde leid inn. Var det en bok? Var det kake? Jeg kunne aldri skrevet noe så deilig. Frances Ryan
En black forest gateau
Mitt aller første minne, i en alder av to og et halvt, er av en black forest gateau. Ingen sjokoladekake kunne ha forberedt meg på den. Den stoppet meg i sporene; en enorm blokk av tett, mørk sjokolade-og-lilla-farget krem prikket med fine, burgunderkirsebær – alt mye mer sofistikert enn de klebrige glace-kirsebærene jeg kjente fra fairy cakes. Og den var på hjul (en dessertvogn). Jeg fortalte kelneren at jeg ville ha en «stor skive». Han klappet meg på hodet og sa jeg måtte vente. Merkelig nok strekker ikke minnet mitt seg til å spise den. Kanskje den forble en fest for øynene alene. Uansett satte den kake-standarden for livet. Emily Retters
hopp forbi nyhetsbrevpromotering
Gratis nyhetsbrev | Ukentlig
Meld deg på for å få oppskrifter fra alle våre stjernekokker, sesongbaserte spiseideer og restaurantanmeldelser. Få vår beste matskriving hver uke. Skriv inn e-posten din. Meld deg på. Etter nyhetsbrevpromotering.
En baklava-cheesecake
Den herlige baklava-cheesecaken på Nuba i Vancouver. Fotografi: Nuba
Selv om jeg ikke er en stor fan av kaker, var det en som brøt trenden: en baklava-cheesecake. Jeg smakte denne smelt-i-munnen-fryden da jeg jobbet på Nuba, en libanesisk restaurant i Vancouver. Dens flakete filodeig-pistasjbunn ble perfekt komplementert av et mykt cheesecake-senter. Tre år senere venter jeg fortsatt på at konditoren skal sende meg oppskriften. Gabriel Stewart
Min mors tebrød
Når det gjelder utseende, er denne kaken ganske underwhelming. Den er brun på toppen, og brun inni. Det er ingen glasur, dekorasjon eller fyrverkeri. Men den smaker fantastisk. Det var kaken moren min alltid lagde mens jeg vokste opp: et enkelt brød med sultanarosiner og rosiner inni og, avgjørende, te. Frukten blir trukket i den. Ikke overraskende passer den godt med en kopp te og sender meg tilbake til søndagsettermiddagene i barndommen min. Jeg tror denne kakens feelgood-vibber har sunket dypt inn, for når jeg vil muntres opp – uten å være noen stor kakebaker – setter jeg på kjelen. Paula Cocozza
En kokoskremkake
Lana Crowes kokoskremkake, med reserve-sitronkaken. Fotografi: Med tillatelse fra Lana Crowe
En av mine beste venner bakte en kokoskremkake til meg til min 26-årsdag. Jeg er laktoseintolerant, så denne typen luftige godbit sender vanligvis et gufs nedover tarmkanalen min. Men hun lagde den vegansk ved å erstatte alle melkeingrediensene med kokos, og brukte til og med kokosmelkpulver i glasuren. Den var smøraktig, subtilt søt, fjærlett men mettende, med ristede, nøtteaktige toner. Fem år senere snakker familien min fortsatt om den. Vennen min hadde vært så nervøs for at den ville være forferdelig at hun også bakte en reservekake til meg. Et fint vitnesbyrd om vennskap i 20-årene. Lana Crowe
Schwarzwälder kirschtorte
Kan det finnes noe mer spennende for et barn enn en kakevogn? Forventningen når den beveger seg mot deg, dyttet av en stilig og streng kelner, lastet med kaker overdådig dekorert som noe fra en barnebildebok. Søsteren min og jeg, begge rundt 12, var med faren vår, som jobbet i Salzburg den sommeren. En dag tok han oss med til denne storslåtte kafeen, all retro-sentraleuropeisk prakt og gode manerer. Jeg valgte en black forest gateau, sannsynligvis fordi den var den største. Jeg husker faktisk ikke å ha spist den, så kanskje jeg ble skuffet. Det er gleden ved vognen jeg husker, og – sjelden for et barn – å kunne velge hva jeg ville. Jeg husker navnet: schwarzwälder kirschtorte. Ordene dukker fortsatt opp i hodet mitt, på repeat, som en trylleformel. Emine Saner
En popcorn-havfruekake
Mens jeg vokste opp, fikk jeg velge kaken jeg ville ha til bursdagen min hvert år. Som fem- eller seksåring betydde det en havfruekake. Sjokoladebelagte popcorn-«steiner» dekket svampen, på toppen av den satt en (ikke-spiselig) Ariel-dukke, bena hennes skjult inne i selve kaken og en havfruehale formet av «skjell» omhyggelig klippet ut av glasur. Jeg tror jeg husker at hun også hadde en skjellformet glasur-bikinitopp. Det var muligens ikke den mest sofistikerte kaken i verden, men jeg hadde valgt den fra en oppskriftsbok og moren min hadde på en eller annen måte gjort den virkelig. Jeg var overlykkelig. Leah Harper
En brent baskisk cheesecake
Brent baskisk cheesecake på La Viña i San Sebastián. Fotografi: Nathaniel Noir/Alamy
Jeg var i San Sebastián for natten – selv om det føltes mer som en uke mens vi hoppet fra en pintxos-bar til en annen. Vi avsluttet kvelden på La Viña og sluttet oss til en kø på 20 personer for baskisk cheesecake fra restauranten som oppfant den. Mens vi satt på en butikktrapp med voldsomt fargede Patxaran-cocktailer i hånden, skar vi oss gjennom blokken. Det var en drømmende vaniljekremmousse med en karamellisert gjennomskjæring fra det brente ytterlaget, som sank inn i et senter som er mer flytende enn fast. En sjelden dessert som føltes både lett og rik på samme tid. Emma ElsworthyNigellas sjokolade-Guinness-kakeSe bildet i fullskjermNigella Lawsons klassiske sjokolade-Guinness-kake. Fotografi: Med tillatelse fra Louis StaplesTil bursdagen min tidligere i år bakte min beste venn Alix en kake jeg fortsatt drømmer om (og sikler over). Nigella Lawsons sjokolade-Guinness-kake har de tre tingene som definerer alle hennes oppskrifter: den er overdådig, upretensiøs og luksuriøs. Den klebrige kakaosvampen balanserer den subtilt bitre smaken av Guinness med nok sødme til å gi en elefant sukkerkick. Og svampens delikate anelse av sjokolade oppveies av syrligheten fra det enkle kremosttoppen som er klattet på toppen, noe som får kaken til å se ut som en kremet halvliter Guinness. Louis StaplesBettys' Dougal the dog-kakeSe bildet i fullskjermYorkshire-standarden Dougal-kaken på Bettys i York. Fotografi: BettysPå 1970-tallets York kom barnas bursdagskaker i én form (rund) og en av to farger (gul eller brun). Så, en dag, var det Dougal. Bettys tearooms' versjon av figuren fra The Magic Roundabout blåste tankene mine – jeg hadde ingen anelse om at en kake kunne være hundformet. Dougal var også en smakssensasjon: hans lurvete pels dyktig laget av fjærlett smørkrem; hans innside av sofistikert mørk sjokoladesvamp; hans ansikt av en marengsskive med en frekk, rosa sprøytet glasurtunge. Selv om den nå tragisk er utgått, vil denne utsøkte sylindriske banebryteren lenge forbli i hjertene til mange York-barn. Dougal gikk så Colin the Caterpillar kunne løpe (krype?). Emma BeddingtonEn grillet banankakeSe bildet i fullskjermKieran Yeows elskede grillet banankake, på Milk. Fotografi: Med tillatelse fra Kieran YeowDen grillede banankaken på Milk i Balham, sør-London, var den varmestrålen jeg lette etter sist vinter. Paret med silkeaktig pisket halva og gresskarkjerne-tahini, fungerte den guddommelig med en lett røykaktig men likevel delikat sødme som smelter i munnen nesten umiddelbart. Hvem visste at en bananmilkshake kom i kakeform? Kieran Yeow'Death by chocolate'-kakeKake var aldri på menyen da jeg var barn. Moren min var, og er fortsatt, en anti-sukkerist, som drev en tyrannisk kampanje for undertrykkelse av snacks og konfekt. Men et minneverdig unntak ble gjort da jeg var rundt ni år gammel. Jeg ble invitert til en venns bursdagsfest i det lokale svømmebassenget, men foreldrene mine rotet til datoene og tok meg med en dag for sent. Ikke bare gikk jeg glipp av å kaste meg rundt på en oppblåsbar hinderløype, men jeg gikk også glipp av en sjelden sjanse til å få tak i en skive bursdagskake. Jeg følte meg knust, men jeg utnyttet skuffelsen min til å manipulere mamma til å ta meg med til en lokal kafé, som serverte den legendariske «death by chocolate»-kaken. En stor blokk av flerlaget overdådighet dumpet ned på bordet. Etter år med erstatningskonfekt følte jeg at navnet var en legitim advarsel. Den varme, smøraktige fudgen på toppen var drysset med melkesjokoladeflak, komplementert av lag av svamp så myk som en sky, glatt saltet karamell, sjokoladeis, og et siste lag svamp stablet på toppen av en mørk sjokoladebunn. Daniel LavelleEn smørkrem-Victoria-sandwichSe bildet i fullskjermDale Berning Sawas rikt utsmykkede Victoria-sandwich-kake. Fotografi: Med tillatelse fra Dale Berning SawaNår en tradisjonell svampkake – kjent som pound cake i USA og quatre-quarts (som beskriver like mengder smør, egg, sukker og mel) i Frankrike – er gjort riktig, finnes det ingen bedre. Jeg ville vanligvis ikke glasert den: den tette smulen (fra bruk av vanlig mel, i stedet for selvhevende) trosser dekorasjon. Gjør den imidlertid om til en Victoria-sandwich (som jeg har gjort for barnet mitt fra fireårsalderen), og all den luften du bruker syv minutter på å piske inn i smøret og sukkeret setter sinnet i flukt med muligheter. Jeg baker flere lag, legger dem så sammen med bringebærsyltetøy iJeg stabler dem i en høy haug, dekker så hele greia lett med smørkrem (jeg liker vanilje- eller hvit sjokolade-sveitsisk marengs-smørkrem) og dekker den med utkjevlet fondant. Noen ganger legger jeg til skulpturelle detaljer – Matisse-inspirerte sjokoladetrær med marmorerte blader, godteri-glass-skår, merkelig formede marengssopper, sjokoladebark-kledning. Jeg kan ærlig si at dette er de beste kakene jeg noensinne har hatt – ikke fordi jeg får smake dem, men fordi jeg vanligvis ikke gjør det. Uansett hvor tynt jeg skjærer porsjonene, blir kaken slukt før jeg får en sjanse. Dale Berning Sawa
En sitron drizzle og earl grey-ristekake
Noen ganger er de deiligste godbitene de du ikke skal spise. Da jeg var 15, bakte vennen min og jeg og donerte kaker som en del av frivillighetsdelen for Duke of Edinburgh-prisene våre. Denne gangen så det som kom ut av ovnen fantastisk ut og, for en gangs skyld, var det ikke brent. Det var den deiligste, gyldne, glinsende sitron drizzle-ristekaken. Mens jeg skar mesterverket vårt i munnfullstore biter, smuglet jeg noen inn i munnen. Den hadde den perfekte balansen mellom sødme og syrlig sitron, med et hint av earl grey-te. Det var en skyldig nytelse, men så verdt det. Charlotte Smith
Ofte stilte spørsmål
FAQs Alle trodde det var en bæsjemoji 27 forfattere om den beste kaken i deres liv
Beginnerspørsmål
Hva er Alle trodde det var en bæsjemoji
Det er en samling korte essays av 27 forfattere som hver beskriver den ene beste kaken de noensinne har spist. Tittelen kommer fra en forfatters historie om en kake formet som en bæsjemoji
Hvem skrev den
Det er en gruppeantologi, så hvert essay er av en forskjellig forfatter. Det er ingen enkelt forfatter – det er 27 stemmer i én bok
Hva slags bok er det
Det er en matskrivingsantologi. Stykkene er personlige essays og minner, ikke oppskrifter eller en kokebok
Trenger jeg å være matekspert for å nyte den
Nei. Den handler om minner og historiefortelling, så alle som liker kake eller god skriving kan nyte den
Handler den faktisk om bæsj
Nei. Det er bare én morsom historie i tittelen. Boken handler om kake og minnene knyttet til den
Hvor lang er den
Det er en samling korte essays, så den er lett å lese i små biter – bra for pendling eller før leggetid
Mellomnivå-spørsmål
Hva er hovedtemaet
Den beste kaken i hver forfatters liv. Noen er fancy bakerikaker, noen er ferdigblandinger, noen er familieoppskrifter – det som betyr noe er minnet knyttet til den
Hvorfor liker folk denne boken
Den er nostalgisk og morsom. Kake er knyttet til bursdager, bryllup og familie, så lesere husker ofte sine egne kakehistorier
Hva slags kaker dukker opp i historiene
Et bredt spekter: bursdagskaker, bryllupskaker, supermarkedslangpannekaker, hjemmelagde familiekaker og nyhetskaker som den bæsjemoji-en
Er det en rød tråd gjennom essayene
Ja – de fleste forfattere sier at den beste kaken ikke bare handlet om smak. Omgivelsene, menneskene og øyeblikket betydde like mye
Kan jeg få oppskrifter fra den
Ikke egentlig. Den handler om historier, ikke instruksjoner. Noen essays nevner ingredienser eller bakerier, men det er ikke en oppskriftsbok
Hvem vil like denne
Fans av matmemoirer, kakeelskere, forfattere og alle som liker korte, morsomme, hjertelige essays
Avanserte spørsmål
Hva gjør tittelen så effektiv
Det er en bait-and-switch. Bæsjemoji
