'Bha a h-uile duine a' smaoineachadh gur e emoji cac a bh' ann!' 27 sgrìobhadair air a' chèic as fheàrr nam beatha

Cèic spong a' Churracain Seòrsaidh

Chan e a' chèic as fheàrr a fhuair mi a-riamh a th' anns a' Churracan Seòrsaidh spong a rinn mi airson pàrtaidh Harry Potter mo mhic. 'S e sin rud sam bith a bhèicearaich mo sheanmhair, no an religieuse cofaidh a dh'ith mi ann am Boulogne-sur-Mer còmhla ri mo mhàthair. Ach 's i a' chèic as iongantaiche a tha furasta ithe a rinn mi a-riamh – reasabaidh a tha car coltach ri tè Jamie Oliver le lìonadh de uachdar ìm agus sliseagan mandarin à tiona. Cha robh e dìreach ag obair; bha e blasda, agus cha robh e cho milis is gun robh fiaclan a' goirteachadh mar a bha dùil. Is e an aon aithreachas a th' orm gun do rinn mi cus den sgeadachadh: bha e a' coimhead cho sinisteach anns a' fhrigeradair le sùil fhuar a' Churracain Seòrsaidh is an ath latha chuir mi sùilean googly agus barrachd sradagan air. 'S dòcha gu bheil seo a' mìneachadh carson a bha a h-uile duine a' smaoineachadh gur e cèic emoji poo a bh' ann, a dh'aindeoin gur e pàrtaidh Harry Potter a bh' ann le cus de sgeadachadh. 'S e nàire a th' ann gun robh daoine a' smaoineachadh gu robh mi dha-rìribh ag iarraidh air clann cac ithe, ach tha e fhathast na shoirbheachadh còcaireachd as motha agam. Catherine Shoard

Cèic 35mh co-là-breith air a pìobadh gu foirfe

Thàinig mo bhruadar mu chèic a bha freagarrach do Marie Antoinette gu buil air mo 35mh co-là-breith: aon ìre de dhath gorm-bàby, pìobadh geal annasach agus sirisean glace airson beagan de dhath gàrda. Às dèidh dhomh a thoirt dhachaigh ann an tacsaidh bho bhèicearachd Lily Vanilli ann an Lunnainn, sheall mi gu pròiseil i airson a h-uile duine a faicinn. A-staigh, bha lìonadh de shùbh rasmh agus uachdar ìm anns an spong vanilla. Bha e coltach ri latha mo bainnse nuair a gheàrr mi a' chiad sliseag. Ro dheireadh na h-oidhche, às dèidh dhan a h-uile duine ithe agus mi mu 10 glainne prosecco a dhoimhneachd, choilean mi bruadar eile a bha agam fad mo bheatha: aghaidh a chur ann an cèic. (Uill, leth tè.) Chruinnich mi na bha air fhàgail dhen t-siùcar sin airson làithean às dèidh sin. Hollie Richardson

Gateau uachdar orains

B' e an tiodhlac Nollaige as luachmhoire a fhuair mi ann an 1992 an Hamlyn All Colour Cook Book. Ged nach eil cuimhne agam air reasabaidhean blasda sam bith a chòcaireachd – cha robh dubhagan le seiris agus eun-fheòil ann an aspic idir a rèir blas mo dheich bliadhna – bha caibideil "family favourite cakes" na sgeul eile. Thòisich mi le Victoria sandwich clasaigeach Mary Berry agus ghluais mi air adhart gu a cèic trì-ìrean le putanan seoclaid. Ach lorg mi an ìre as àirde de shòghalachd, de chrìonachd agus de bhlasda ann an earrann "fancy cakes" Audrey Ellis: gateau uachdar orains glòrmhor. Bhèic mi gu gràdhach dà spong le rùsg orains, chuir mi uachdar ìm sùgh orains eatorra agus thairis orra, agus sgeadaich mi am mullach le sliseagan orains is lemon jelly. Bha e a' coimhead, agus a' blasad, mar sholas na grèine fhèin. Rachel Dixon

Cèic piorra, pistachio agus ròs Nigella

Is e an cruthachadh mòr seo cèic piorra, pistachio agus ròs Nigella, air a h-eadar-mhìneachadh gu h-ealanta le mo charaid Sian. Tha a' chèic seo a' riochdachadh nan trì tàthan deatamach airson bèicearachd foirfe. An toiseach, chaidh a dèanamh le cuideigin aig a bheil cèicean an-còmhnaidh a' blasad cho math 's a tha iad a' coimhead (euchd duilich), an seòrsa duine a tha sgìth de dhuine sam bith ag ràdh riutha: "Bu chòir dhut a dhol air Bake-Off. Chan e, ach gu dha-rìribh, bu chòir." Tha Sian a' coinneachadh ris a' chumha seo gu mòr. (Bu chòir dhi gu dha-rìribh.) San dàrna àite, tha e na phàirt den traidisean mhòr de chèicean "snàmh co-là-breith" a thèid ithe le caraidean aig 7m às dèidh dàibheadh fuar. Agus san treas àite, tha e a' nochdadh cleachdadh innleachdach de aon choinneal airson an àireamh "aon" a riochdachadh. (Is e cèic 51mh co-là-breith a th' ann.) Chan urrainn cèic sam bith farpais a dhèanamh air blas, freagarrachd airson an tachartais no cruthachalachd. Viv Groskop

Cèic gingerbread le reothadh

Mus do chaochail m' athair, cha robh agam a-riamh ri tiodhlacadh a chuir air dòigh. B' e am pàirt as neònaiche a bhith a' taghadh nithean airson buffet tiodhlacaidh nuair a bha mi cho làn de dheòir is gur gann gun b' urrainn dhomh slugadh. Ach bha mo mhàthair airson gum biodh deagh thaghadh againn airson soraidh mu dheireadh m' athar a bha dèidheil air biadh. Thagh mi gingerbread le reothadh gu h-àraidh air sgàth 's gun robh gaol aig m' athair air ginger. Ach bha cèic air a dèanamh gu mòr a' coimhead mì-chinnteach. Smaoinich air an iongnadh againn nuair a thionndaidh i a-mach gu bhith mar aon de na cèicean as nèamhaidh a dh'ith mi a-riamh. Bha blas dachaigh oirre. Bha i gu math tais, le blas math ginger is caineal. B' e an rud as fheàrr an reothadh lemon a bha a' leaghadh nad bheul. Bha tòrr air fhàgail, agus thug e beagan comhfhurtachd dhuinn anns na làithean gruamach a lean. Anita Chaudhuri

Cèic meme Forg

B' i a' chèic as fheàrr a fhuair mi a-riamh mac-samhail den meme ainmeil "Forg cake", air a lìbhrigeadh gu m' dhoras le iongnadh le caraid nach do bhèicearaich a-riamh roimhe. Bha mi ann am meadhan briseadh-dùil iomlan agus bha mi air a bhith ceangailte ri monitor bruthadh-fala 24-uair an latha roimhe, rud a thug gu oir a' chiall mi. Mar sin, dh'ath-nuadhaich an gnìomh caoimhneil, fialaidh seo de chàirdeas mo chreideamh ann an rudan nas fheàrr a bha ri thighinn. Bha e blasda cuideachd: fìor Victoria sponge falaichte fo reothadh pastel crochte. Madévi Dailly

Cèic seoclaid le uachdar ìm Swiss-meringue

Chan e mo choire-sa nach e duine cèic a th' annam. Nuair a bha mi òg, às dèidh don phàiste co-là-breith na coinnlean a shèideadh, bhiodh mo pheathraichean a bha fo eagal geir shàthaichte (b' e na 90an a bh' ann) a' sgrìobadh a' chreamh dheth mus toireadh iad na sliseagan cèic lom dha mo cho-oghaichean nach robh air an toileachadh. Is e aon bhuannachd a th' ann a bhith nad inbheach cèic (agus creim) uair sam bith a thogras mi. Air latha saor o chloinn o chionn ghoirid còmhla ri m' fhear-pòsta, chaidh sinn gu Cafe Lewi, àite beag ann an Lewisham, Sydney, a tha a' frithealadh bèicearachd is pastraidhean dachaigh, a bharrachd air biadh is deochan tarraingeach. Tha a' chèic "vintage" aca na rud brèagha: sreathan de spong seoclaid le crùban beairteach, le ganache seoclaid agus curd rasmh eatorra, agus air a còmhdachadh gu tiugh air na ceithir taobhan le uachdar ìm Swiss meringue geal mar shneachda, uile air a sgeadachadh le cuideigin a tha eòlach air poca pìobaidh. Dh'ith sinn e airson bracaist. Yvonne Lam

Cèic co-là-breith Kirby

Gach bliadhna bho threasa co-là-breith mo mhic, tha mi air cèic fondant spaideil a dhèanamh stèidhichte air aon de na rudan a bha a' còrdadh ris airson ùine ghoirid. Air a' chiad oidhirp agam, nuair a b' e Pokémon an cuspair, bha mo Pikachu cho cnapach is mì-chumadhach is gun do spreadh mo mhac ann an deòir. Tha e a' tighinn a-mach, ge-tà, ma chleachdas tu rudeigin aon uair sa bhliadhna (le beagan seiseanan de mhodaladh crèadha) agus ma choimheadas tu tòrr bhideothan, gun tèid thu am feabhas. A' chèic seo, air a dèanamh le mo bhean, b' e Victoria sponge a bh' innte le uachdar ìm agus lìonadh silidh, ach b' ann bhuamsa a bha an sgeadachadh gu lèir – air a mhodaladh, gu dearbh, air gaisgeach a' gheama bhidio Kirby nuair a thionndaidheas e gu bhith na chàr. Bha i a' blasad mar bhuannachd. Joel Snape

Cèic co-là-breith seoclaid hedgehog mo mhàthar

Mar phàiste, bha aon airgead agam: seoclaid. Mar as motha 's ann as fheàrr. Cha robh àite sam bith a' tabhann ìre iomlaid na b' fheàrr na cèicean mo mhàthar, gu h-àraid a cèic co-là-breith seoclaid hedgehog: spong seoclaid, putanan seoclaid airson bioran agus aghaidh de reothadh seoclaid. Thàinig i gu bhith na pàirt as fheàrr de cho-là-breithean, gus an robh mi ro shean airson coinnlean, dh'fhàg mi an taigh agus ann an dòigh air choreigin chaidh 30 bliadhna seachad gun chèic co-là-breith bho mo mhàthair, hedgehog no eile. Gu fortanach, tha mi air an eucoir uabhasach seo a cheartachadh le bhith ag innse dhi gu bheil aig a h-uile neach-naidheachd aig an Guardian ri cèic fhaighinn bho am màthair a-nis … agus chreid i mi. Tapadh leat, a Mhàthair. Co-là-breith sona dhomh. Rich Pelley

Trì cèicean ceathramh co-là-breith

Anns a' Ghiblean 2000, bha mi ceithir bliadhna a dh'aois nuair a bha mi air saor-làithean teaghlaich ann an Nepal a' tadhal air mo shean-phàrantan, a bha a' fuireach an sin. Bha mo phàrantan air mìneachadh gur dòcha nach biodh e comasach cèic co-là-breith fhaighinn dhomh fhad 's a bha sinn air falbh. Do phàiste a bha cha mhòr ceithir, b' e bròn mòr a bh' ann, rud a dh'innis mi do cha mhòr a h-uile duine a thachair oirnn. Nuair a ràinig an latha mòr, chuir luchd-obrach an taigh-òsta iongnadh orm le cèic mhòr sgeadaichte le reothadh uaine, pinc agus buidhe. Bha mi air mo lìonadh le aoibhneas. Chan eil cuimhne agam cò ris a bha i a' blasad, ach tha fios agam nach robh mi a-riamh cho toilichte mu bhith ag ithe cèic. Chaidh m' inntinn bheag a spreadhadh a-rithist goirid às dèidh sin, nuair a thionndaidh e a-mach gun robh mo shean-phàrantan cuideachd air cèic a chuir air dòigh dhomh. An uair sin bhèic mo mhàthair tè eile nuair a ràinig sinn dhachaigh. Cha b' urrainn dhomh creidsinn mo fhortan – trì cèicean co-là-breith! Bha mi air mo bheò-ghlacadh airson seachdainean. Lucy Knight

An gateau seoclaid vegan foirfe

B' e pàrtaidh co-là-breith mo charaid Anastasia a bh' ann. Bha sinn a' coimhead Eurovision agus bha sinn dìreach air crìoch a chur air ar n-ithe le piotsa nuair a thug i a-mach e. Cèic seoclaid vegan, còmhdaichte le flùraichean purpaidh a ghabhas ithe, sùbhan-làir reamhar agus smeuran-dubha sùghmhor, b' e barrachd obair-ealain a bh' innte na gateau sìmplidh. Bha i air a bèicearachd le reasabaidh le Nigella (cò eile?) agus bha an reothadh seoclaid gleansach a' sruthadh air a' phlàta. Bhon chiad spàin, bha fios agam gu robh mi mu dheireadh air a lorg – cèic vegan nach robh a' blasad mar chèic vegan. Mar chuideigin le fiaclan millteach milis a tha lactose-mì-fhulangach, tha mi air mòran fheuchainn thar nam bliadhnaichean. Mar as trice, tha iad ro throm, ro thioram, no a' blasad ro bheusail airson a bhith a' faireachdainn mar thlachd. Ach bha seo beairteach, uachdarach, agus gu h-amaideach fialaidh, eadhon às aonais a' chàise-bainne pheacaich. Ghabh mi tlachd às gach bìdeadh seoclaid. Ann Lee

Cèic lemon drizzle cafaidh

Bha mi 16 agus air turas-sgoile a Westminster. Rè ar fois lòin, thadhail mi air Caffè Nero, aig an robh, tràth sna 2000an, fhathast tarraing Eadailteach coimheach agus beagan de shòghalachd. Ann an cabhag, rinn mi ceannach impulse – sliseag de chèic lemon drizzle ann am pasgan fa leth. Bha i cho blasda is gu bheil mi fhathast a' smaoineachadh oirre às dèidh na bliadhnaichean sin uile. Bha a' chèic tais, le rùsg lemon candied, còmhdaichte le reothadh fondant, agus a' toirt a-steach na b' urrainn dhomh a mhìneachadh ach mar spreadhaidhean de bhallan siùcair reothadh lemon anns an spong. Chan eil cuimhne mhòr agam mun turas ach a' phìos sin de nèamh lemon. Chan eil mi fhathast air cèic lemon a lorg a tha co-ionann rithe. Georgie Wyatt

Cèic co-là-breith tarta de galletas

Airson deicheadan, tha an t-iongnadh seo gun bhèicearachd air a bhith na chèic co-là-breith anns a h-uile dachaigh Spàinnteach. Tha i gu math milis, tais agus air a cothromachadh gu brèagha, le sreathan mu seach de bhriosgaidean air am bogadh ann am bainne, custard vanilla mhìn agus an ganache seoclaid as mìne. Furasta a chur ri chèile agus gu h-iongantach tròcaireach le tomhasan, is e seo an ro-ràdh foirfe do bhèicearachd cèicean do luchd-cuideachaidh beaga sa chidsin. Tha mi air tlachd fhaighinn às ceudan de thursan (tha teaghlach gu math mòr agam), agus tha i fhathast a' chèic as fheàrr leam – chan ann a-mhàin airson a blas iongantach agus a inneach àlainn, ach airson na cuimhneachan blàth ceangailte ri gach bìdeadh. Esther Gomez

Leabhar air a dhèanamh à cèic

Bha mi air obair airson ceithir bliadhna airson an dàrna leabhar agam a sgrìobhadh agus, mar a h-uile ùghdar, bha mi a' coimhead airson aire. Na fhuair mi bho mo mhàthair bha barrachd na b' urrainn dhomh a bhith an dòchas: mac-samhail de mo leabhar Who Wants Normal? air a dhèanamh gu lèir ann an cèic. Chaidh an fhìor chòmhdach ath-chruthachadh ann an reothadh orains is buidhe air a phasgadh timcheall duilleagan spong, agus chaidh eadhon am moladh a phìobadh air. Bha e coltach ris a' phrògram Bake Off sin far a bheil farpaisich a' dèanamh gravy dìnnear ròsta à seoclaid, ach a-mhàin gun deach seo a bhèicearachd le proifeiseantaich a dh'fhastaich mo mhàthair. An e leabhar a bh' ann? An e cèic a bh' ann? Cha b' urrainn dhomh a-riamh rudeigin cho blasda a sgrìobhadh. Frances Ryan

Gateau black forest

Is e a' chiad chuimhne a th' agam, aig aois dà bhliadhna gu leth, gateau black forest. Cha b' urrainn cèic seoclaid sam bith ullachadh a dhèanamh air mo shon. Chuir e stad orm; sliseag mhòr de chreamh tiugh, dorcha seoclaid is purpaidh le smuran de shiris àrd-inbhe, burgundy – uile mòran na b' ealanta na na glaces steigeach a b' aithne dhomh bho chèicean sìthe. Agus bha e air cuibhlichean (trolley milseag). Dh'innis mi don fhrithealaiche gu robh mi ag iarraidh "sliseag mhòr". Bhuail e air mo cheann agus thuirt e gum feumadh mi feitheamh. Gu neònach, chan eil mo chuimhne a' sìneadh gu bhith ag ithe e. 'S dòcha gun do dh'fhuirich e na fhèist dha na sùilean a-mhàin. Ge bith dè, shuidhich e ìre na cèic airson a' bheatha. Emily Retters

Cheesecake baklava

Ged nach eil mi nam neach-leantainn mòr de chèicean, bha aon tè a chaidh an aghaidh a' ghluasaid: cheesecake baklava. Fhuair mi blas den tlachd seo a bha a' leaghadh nad bheul nuair a bha mi ag obair aig Nuba, taigh-bìdh Lebanonach ann an Vancouver. Bha a bonn pistachio de pastraidh filo duilleagach air a cho-fhreagairt gu foirfe le meadhan cheesecake bog. Trì bliadhna às dèidh sin, tha mi fhathast a' feitheamh ris a' chòcaire pastraidh an reasabaidh a chur thugam. Gabriel Stewart

Tea loaf mo mhàthar

A thaobh coltas, tha a' chèic seo gu math neo-tharraingeach. Tha i donn air a mullach, agus donn a-staigh. Chan eil reothadh, sgeadachadh no teine-ealain ann. Ach tha i a' blasad air leth. B' i a' chèic a bhiodh mo mhàthair an-còmhnaidh a' dèanamh nuair a bha mi òg: loaf sìmplidh le sultanas agus rèasanan a-staigh agus, gu deatamach, tì. Tha na measan air am bogadh innte. Chan eil e na iongnadh gu bheil i a' dol gu math le cupa tì agus gu bheil i gam thoirt air ais gu feasgair Didòmhnaich nam òige. Tha mi a' smaoineachadh gu bheil faireachdainnean math na cèic seo air dol domhainn a-steach, oir uair sam bith a tha mi ag iarraidh togail-inntinn – gun a bhith nam neach-dèanaidh cèic – cuiridh mi an coire air. Paula Cocozza

Cèic uachdar cnò-chnò

Bhèic aon de mo chàirdean as fheàrr cèic uachdar cnò-chnò dhomh airson mo 26mh co-là-breith. Tha mi mì-fhulangach do chàise-bainne, mar sin mar as trice cuiridh an seòrsa seo de thlachd le fuaim air mo shlighe-chaolain. Ach rinn i vegan i le bhith ag ath-chur a h-uile grìtheid bainne le cnò-chnò, eadhon a' cleachdadh pùdar bainne cnò-chnò anns an reothadh. Bha i ìmigeach, beagan milis, cho aotrom ri ite ach sàthail, le nòtaichean cnò-chnò is ròsta. Còig bliadhna às dèidh sin, tha mo theaghlach fhathast a' bruidhinn oirre. Bha mo charaid air a bhith cho nearbhach gum biodh i uabhasach is gun do bhèic i cèic cùl-taic dhomh cuideachd. Deagh theisteanas air càirdeas anns na 20an agad. Lana Crowe

Schwarzwälder kirschtorte

Am b' urrainn dad a bhith na bu mhothaichte do phàiste na trolley cèic? An dùil fhad 's a tha e a' gluasad a dh'ionnsaigh ort, air a phutadh le frithealaiche spaideil is cruaidh, làn chèicean sgeadaichte gu fialaidh mar rudeigin à leabhar dhealbhan cloinne. Bha mo phiuthar agus mise, le chèile mu 12, còmhla ri m' athair, a bha ag obair ann an Salzburg airson an t-samhraidh. Aon latha thug e sinn don chafaidh mhòr seo, làn mhòrachd Meadhan-Eòrpach retro agus deagh mhodhan. Thagh mi gateau black forest, 's dòcha air sgàth 's gur e am fear as motha a bh' ann. Gu dearbh chan eil cuimhne agam air ithe e, mar sin 's dòcha gun robh mi fo-thoileach. Is e toileachas an trolley a tha cuimhne agam, agus – rud a tha tearc do phàiste – a bhith comasach air taghadh na bha mi ag iarraidh. Tha cuimhne agam air an ainm: schwarzwälder kirschtorte. Tha na faclan fhathast a' nochdadh nam cheann, air an ath-aithris, mar gheas. Emine Saner

Cèic maighdeann-mhara popcorn

Nuair a bha mi òg, bha cead agam a' chèic a bha mi ag iarraidh airson mo cho-là-breith a thaghadh gach bliadhna. Aig còig no sia, b' e sin cèic maighdeann-mhara. Bha "creagan" popcorn còmhdaichte le seoclaid a' còmhdachadh an spong, agus air am mullach bha doll Ariel (nach gabhadh ithe), a casan falaichte anns a' chèic fhèin agus earball maighdeann-mhara air a dhèanamh à "lannan" air an gearradh a-mach gu faiceallach à reothadh. Tha mi a' smaoineachadh gun robh mullach bikini cumadh slige oirre cuideachd. 'S dòcha nach b' i a' chèic as ealanta air an t-saoghal, ach bha mi air a taghadh à leabhar reasabaidh agus bha mo mhàthair air a dèanamh fìor ann an dòigh air choreigin. Bha mi air mo bheò-ghlacadh. Leah Harper

Cheesecake Basque loisgte

Bha mi ann an San Sebastián airson na h-oidhche – ged a bha e a' faireachdainn na bu choltaiche ri seachdain 's sinn a' leum bho aon bhàr pintxos gu bàr eile. A' crìochnachadh na feasgair aig La Viña, chaidh sinn an sàs ann an loidhne de 20 neach airson cheesecake Basque bhon taigh-bìdh a chruthaich e. Nar suidhe air staidhre bùtha le cocktails Patxaran de dhhathan fòirneartach nar làimh, gheàrr sinn ar slighe tron t-slab. B' e mousse custard bruadarach a bh' ann le gearradh caramelised bhon t-sreath loisgte a-muigh, a' dol fodha ann am meadhan a tha na bu lionntaiche na cruaidh. Milseag tearc a bha a' faireachdainn aotrom agus beairteach aig an aon àm. Emma Elsworthy

Cèic seoclaid Guinness Nigella

Airson mo cho-là-breith na bu tràithe am-bliadhna, bhèic mo charaid as fheàrr Alix cèic dhomh a tha mi fhathast a' bruadar oirre (agus a' sruthadh mo rùsga). Tha trì rudan aig cèic seoclaid Guinness Nigella Lawson a tha a' mìneachadh a h-uile reasabaidh aice: tha i fialaidh, gun ghrodadh, agus sòghail. Tha an spong cacao steigeach a' cothromachadh blas beagan searbh Guinness le gu leòr milseachd airson àrd-shiùcar a thoirt do ailbhean. Agus tha boinne mìn seoclaid an spong air a chothromachadh le searbhachd a' mhullaich shìmplidh de chàise-uachdair air a dòrtadh air a mullach, a' toirt air a' chèic coimhead mar phinnt uachdarach de Guinness. Louis Staples

Cèic Dougal an cù aig Bettys

Ann an Eabhraig nan 1970an, bha cèicean co-là-breith chloinne a' tighinn ann an aon chumadh (cruinn) agus aon de dhà dhath (buidhe no donn). An uair sin, aon latha, bha Dougal ann. Chuir dreach seòmraichean-tì Bettys den charactar à The Magic Roundabout iongnadh orm – cha robh fios agam gum b' urrainn cèic a bhith ann an cumadh cù. Bha Dougal cuideachd na mhothachadh blas: a chòta mosach air a dhèanamh gu h-ealanta à uachdar ìm aotrom mar ite; a bhroinn à spong seoclaid dorcha ealanta; a aghaidh à diosg meringue le teanga bheag, phinc de reothadh pìobadh. Ged a chaidh a stad gu brònach a-nis, fuirichidh an t-adhartair siolandairach grinn seo fada ann an cridheachan mòran chloinne Eabhrach. Choisich Dougal gus am b' urrainn do Colin the Caterpillar ruith (snàig?). Emma Beddington

Cèic banana grilled

B' i a' chèic banana grilled aig Milk ann am Balham, ceann a deas Lunnainn, an gath blàthais a bha mi a' lorg an geamhradh sa chaidh. Còmhla ri halva whippte sìoda agus tahini sìol pumpkin, bha i ag obair gu diadhaidh le milseachd beagan smocach ach fìnealta a leaghas nad bheul cha mhòr sa bhad. Cò bha fios gu robh milkshake banana a' tighinn ann an cruth cèic? Kieran Yeow

Cèic 'Death by chocolate'

Cha robh cèic a-riamh air a' chlàr-bìdh nuair a bha mi òg. Bha mo mhàthair, agus tha i fhathast, na h-anti-siùcair, a ruith iomairt teannachail de mhùchadh greimeagan is milseagan. Ach chaidh eisgeachd chuimhneachail a dhèanamh nuair a bha mi mu naoi bliadhna a dh'aois. Fhuair mi cuireadh gu pàrtaidh co-là-breith caraid aig na h-amaran-snàmh ionadail, ach mheasg mo phàrantan na cinn-là agus thug iad mi latha fadalach. Chan e a-mhàin gun do chaill mi cothrom a bhith gam thilgeil fhèin timcheall cùrsa ionnsaigh le èadhar, ach chaill mi cothrom tearc cuideachd air sliseag de chèic co-l