Egy Teszthelyező kalap piskótatorta
A Teszthelyező kalap piskótát, amit a fiam Harry Potter-partijára készítettem, nem a legfinomabb torta, amit valaha kóstoltam. Az bármi lenne, amit a nagymamám sütött, vagy a kávés religieuse, amit anyukámmal ettem Boulogne-sur-Mer-ben. De ez a legmeglepőbben ehető torta, amit valaha készítettem – egy homályos Jamie Oliver-recept vajas krémmel és konzerv mandarinszeletekkel. Nemcsak működött; remekül ízlett, és nem is volt annyira fogcsikorgatóan édes, mint vártam. Egyetlen sajnálom, hogy túlzásba vittem a díszítést: olyan baljósan nézett ki a hűtőben a hideg Teszthelyező kalap tekintetével, hogy másnap felragasztottam rá guruló szemeket és még több csillogást. Ez talán megmagyarázza, miért gondolta mindenki, hogy egy kakaóemodzsi-torta, annak ellenére, hogy egy Harry Potter-parti volt súlyos témázással. Hogy az emberek azt hitték, tényleg szeretném, ha a gyerekek kakát ennének, szégyen, de ez még mindig a legnagyobb kulináris sikerem. Catherine Shoard
Egy tökéletesen kinyomott 35. születésnapi torta
A Marie Antoinette-hez méltó torta álma valóra vált a 35. születésnapomon: egyetlen babakék emelet, szeszélyes fehér díszítés és kandírozott cseresznyék egy üdvözlő adag rikító színért. Miután hazavittem taxival a londoni Lily Vanilli pékségből, büszkén mutogattam mindenkinek, hogy csodálják. Belül a vaníliás piskóta málnás és vajas krémmel volt töltve. Olyan érzés volt, mint az esküvőm napján, amikor felvágtam az első szeletet. Az este végére, miután mindenki jóllakott, és én körülbelül 10 pohár proseccóval mélyen voltam, beteljesítettem egy másik életre szóló álmot: arccal beleestem egy tortába. (Nos, a felébe.) Napokig csipegettem azokat a cukros maradékokat. Hollie Richardson
Egy narancskrém-gateau
Az 1992-es karácsony legféltettebb ajándéka a Hamlyn All Colour Cook Book volt. Bár nem emlékszem, hogy bármelyik sós receptet megfőztem volna – a sherry-s vesék és a kocsonyázott pulyka nem igazán voltak egy 10 éves ízlésének valók –, a "családi kedvenc torták" fejezet más történet volt. Mary Berry klasszikus Victoria sandwich-jével kezdtem, és eljutottam a háromemeletes csokoládégomb-tortájáig. De a kifinomultság, a dekadencia és a minden szempontból való finomság csúcsát Audrey Ellis "fancy cakes" szekciójában találtam meg: egy dicsőséges narancskrém-gateau-t. Szeretettel megsütöttem két narancshéjas piskótát, megkentem és bevontam narancslé-vajkrémmel, a tetejét pedig zselés narancs- és citromszeletekkel díszítettem. Úgy nézett ki, és úgy ízlett, mint a tiszta napsütés. Rachel Dixon
Nigella körte-, pisztácia- és rózsatortája
A monumentális alkotás Nigella körte-, pisztácia- és rózsatortája, amelyet barátnőm, Sian értelmezett újra szakértelemmel. Ez a torta a tökéletes sütemény három legfontosabb összetevőjét képviseli. Először is, olyan valaki készítette, akinek a tortái mindig olyan jól ízlenek, mint ahogy kinéznek (nehéz teljesítmény), az a fajta ember, aki belefáradt abba, hogy mindenki azt mondja neki: "Menj el a Bake Off-ba. Nem, komolyan, menned kellene." Sian nagyon megfelel ennek. (Tényleg mennie kellene.) Másodszor, része a "születésnapi úszás" torták nagy hagyományának, amelyet barátokkal esznek reggel 7-kor egy fagyos fürdő után. És harmadszor, egyetlen gyertya leleményes használatát mutatja be az "egy" számjegy ábrázolására. (Ez egy 51. születésnapi torta.) Semmilyen torta nem versenyezhet az íz, az alkalomhoz való illőség vagy a kreativitás tekintetében. Viv Groskop
Egy cukormázas mézeskalácstorta
Mielőtt apám meghalt, soha nem kellett temetést szerveznem. A legfurcsább rész az volt, hogy temetési büféhez választottam ételeket, amikor annyira elfojtottak a könnyek, hogy alig tudtam nyelni. De anyám szerette volna, hogy jó választékot kínáljunk a gasztronómia-szerető apám búcsúztatására. A cukormázas mézeskalácsot főleg azért választottam, mert apám imádta a gyömbért. De a tömeges vendéglátós torta nem tűnt ígéretesnek. Képzeljék el a meglepetésünket, amikor kiderült, hogy ez a valaha evett legmennyeibb torták egyike. Tökéletesen nedves volt, kellemes gyömbér- és fahéjcsípéssel. A csúcspont a szájban elolvadó citromcukormáz volt. Bőven maradt belőle, és vigaszt nyújtott a borús napokban, amelyek követték. Anita Chaudhuri
A Forg mém torta
Madévi Dailly bőkezű Forg tortája. Fotó: Madévi Dailly jóvoltából
A legjobb torta, amit valaha ettem, a hírhedt "Forg torta" mém másolata volt, amelyet egy barátom meglepetésként hozott el a küszöbömre, aki soha korábban nem sütött. Éppen egy teljes idegösszeomlás közepén voltam, és előző nap egy 24 órás vérnyomásmérőre kötöttek, ami az elme határára vitt. Szóval ez a szelíd, nagylelkű barátsági cselekedet visszaadta a hitemet a jobb dolgokban. Ráadásul finom is volt: egy remek Victoria piskóta rejtőzött a lógó pasztell cukormáz alatt. Madévi Dailly
Egy svájci meringue vajkrém csokoládétorta
A "vintage" torta a Cafe Lewi-ben, Sydney, Ausztrália. Fotó: Yvonne C Lam jóvoltából
Nem az én hibám, hogy nem vagyok tortás ember. Felnőve, miután a születésnapi gyerek elfújta a gyertyákat, a telített zsírtól félő nagynénjeim (a 90-es évek voltak) lekaparták a krémet, mielőtt a csupasz tortaszeleteket felszolgálták volna a nem túl lelkes unokatestvéreimnek. A felnőttkor egyik előnye, hogy tortát (és krémet) eszem, amikor csak akarok. Egy nemrég gyerekmentes napon a férjemmel elmentünk a Cafe Lewi-be, egy apró helyre Lewishamben, Sydney-ben, amely házi süteményeket és péksüteményeket, valamint csábító ételeket és italokat kínál. A "vintage" tortájuk gyönyörű: csokoládépiskóta rétegek gazdag morzsával, csokoládéganache-sal és málnakréddel megkenve, és mind a négy oldalán vastagon bevonva hófehér svájci meringue vajkrémmel, mindezt olyan valaki díszítette, aki ért a habzsákhoz. Reggelire ettük. Yvonne Lam
Egy Kirby születésnapi torta
A fiam harmadik születésnapja óta minden évben készítek egy díszes fondant tortát az egyik múlékony érdeklődése alapján. Az első próbálkozásomnál, amikor a téma a Pokémon volt, a Pikachum annyira csomós és formátlan volt, hogy a fiam sírva fakadt. Kiderült azonban, hogy ha valamit évente egyszer gyakorolsz (néhány agyagozási foglalkozással) és sok videót nézel, akkor fejlődsz. Ez a torta, amelyet a feleségem készített, egy Victoria piskóta volt vajkrémmel és lekvárral töltve, de a díszítés – természetesen a videojáték-hős Kirby autóvá válásáról mintázva – teljesen az én művem volt. Úgy ízlett, mint a diadal. Joel Snape
Anyám csokoládés sündisznó születésnapi tortája
Rich Pelley anyja, a sündisznótortájával. Fotó: Rich Pelley jóvoltából
Gyerekként egy fizetőeszközöm volt: a csokoládé. Minél több, annál jobb. Sehol nem kínáltak jobb árfolyamot, mint anyám tortái, különösen a csokoládés sündisznó születésnapi tortája: csokoládépiskóta, csokoládégombok a tüskékhez és csokoládémázas arc. Ez lett a születésnapok legjobb része, amíg túl öreg nem lettem a gyertyákhoz, el nem költöztem, és valahogy 30 évig nem kaptam születésnapi tortát anyámtól, sündisznót vagy mást. Szerencsére kijavítottam ezt a szörnyű igazságtalanságot azzal, hogy elmondtam neki, hogy minden Guardian újságírónak mostantól kötelező, hogy az anyja süssön neki tortát … és elhitte. Kösz, anya. Boldog születésnapot nekem. Rich Pelley
Három negyedik születésnapi torta
2000 áprilisában töltöttem be a négyet, amikor egy családi nyaraláson voltunk Nepálban, hogy meglátogassuk a nagyszüleimet, akik ott éltek. A szüleim elmagyarázták, hogy lehet, hogy nem tudnak születésnapi tortát szerezni, amíg távol vagyunk. Egy majdnem négyévesnek ez hatalmas tragédia volt, amit szinte mindenkivel megosztottam, akivel találkoztunk. Amikor eljött a nagy nap, a szálloda személyzete meglepett egy hatalmas tortával, amelyet zöld, rózsaszín és sárga cukormázzal díszítettek. El voltam ragadtatva. Nem emlékszem, milyen íze volt, de tudom, hogy soha nem voltam annyira izgatott egy torta evése miatt. Az apró elmém hamarosan újra elámult, amikor kiderült, hogy a nagyszüleim is szerveztek egy tortát nekem. Aztán anyám sütött még egyet, amikor hazaértünk. Nem hittem a szerencsémnek – három születésnapi torta! Hetekig izgatott voltam. Lucy Knight
A tökéletes vegán csokoládégateau
Kép megtekintése teljes képernyőn
Anastasia kézzel készített vegán csokoládégateau-ja. Fotó: Ann Lee jóvoltából
Anastasia barátnőm születésnapi partija volt. Az Eurovíziót néztük, és éppen tele ettük magunkat pizzával, amikor előhozta. Egy vegán csokoládétorta, ehető lila virágokkal, telt eperszemekkel és lédús szederrel borítva, inkább műalkotás volt, mint egyszerű gateau. Nigella (ki más?) receptje alapján sütötte, és a fényes csokoládémáz a tányérra csorgott. Az első kanál után tudtam, hogy végre megtaláltam – egy vegán tortát, amely nem ízlett vegán tortának. Mivel valaki vagyok, aki rendkívül édesszájú és laktózérzékeny, sokféle vegán tortát kipróbáltam az évek során. Általában túl sűrűek, túl szárazak, vagy túl erényesnek ízlenek ahhoz, hogy élvezetnek érezzem. De ez gazdag, krémes és nevetségesen kényeztető volt, még az összes bűnös tejtermék nélkül is. Minden csokoládés falatot kiélveztem. Ann Lee
Egy kávézó citromos drizzle tortája
16 éves voltam, és egy iskolai kiránduláson voltam Westminsterben. Az ebédszünetben meglátogattam a Caffè Nerót, amelynek a 2000-es évek elején még mindig egzotikus olasz vonzereje és egy csipetnyi kifinomultsága volt. Sietségben impulzusvásárlást tettem – egy egyénileg csomagolt szelet citromos drizzle tortát. Annyira finom volt, hogy még mindig gondolok rá ezek után az évek után. A torta nedves volt, kandírozott citromhéjjal, fondant cukormázzal a tetején, és tartalmazott valamit, amit csak citromos cukormázgolyók robbanásaiként tudok leírni a piskótán belül. Nem emlékszem sokra a kirándulásból, csak arra a szelet citrommennyországra. Még nem találtam olyan citromtortát, amely felülmúlja. Georgie Wyatt
Egy tarta de galletas születésnapi torta
Kép megtekintése teljes képernyőn
Esther Gomez (balra), a negyedik születésnapján a sütés nélküli tarta de galletas-ával. Fotó: Esther Gomez jóvoltából
Évtizedek óta ez a sütés nélküli csoda minden spanyol háztartás születésnapi tortája. Tökéletesen édes, nedves és gyönyörűen kiegyensúlyozott, váltakozó rétegekkel: tejbe áztatott kekszek, bársonyos vaníliakrém és a legsimább csokoládéganache. Könnyű összeállítani és hihetetlenül megbocsátó a mennyiségekkel szemben, ez a tökéletes bevezetés a tortakészítésbe a kis konyhai segítőknek. Több százszor élveztem (nagyon nagy családom van), és ez marad a kedvencem – nemcsak a csodálatos íze és a kedves textúrája miatt, hanem a minden falathoz kapcsolódó kedves emlékek miatt is. Esther Gomez
Egy tortából készült könyv
Kép megtekintése teljes képernyőn
Frances Ryan hátborzongató, ehető fakszimile könyvtortája. Fotó: Frances Ryan jóvoltából
Négy évig dolgoztam a második könyvem megírásán, és mint minden szerző, figyelmet kerestem. Amit anyámtól kaptam, több volt, mint amit remélhettem: a Who Wants Normal? című könyvem fakszimile mása, teljesen tortából. Az igazi borítót narancssárga és sárga cukormázzal újították meg, amely piskótalapokat vett körül, és még a méltatás is rá volt nyomva. Ez hasonló volt a Bake Off ahhoz az epizódjához, ahol a versenyzők csokoládéból készítenek sült vacsora mártást, azzal a különbséggel, hogy ezt egy szakember sütötte, akit anyám felbérelt. Könyv volt? Torta volt? Soha nem tudnék ilyen finomat írni. Frances Ryan
Egy fekete-erdei meggytorta
A legelső emlékem, két és fél éves koromból, egy fekete-erdei meggytorta. Semmilyen csokoládétorta nem készíthetett volna fel rá. Megállított a nyomomban; egy hatalmas szelet sűrű, sötét csokoládés és lila foltos krém, elegáns, bordó cseresznyékkel – mindez sokkal kifinomultabb, mint a tündértortákból ismert ragacsos kandírozott gyümölcsök. És kerekeken volt (egy desszertkocsin). Azt mondtam a pincérnek, hogy egy "nagy szeletet" kérek. Megveregette a fejemet, és azt mondta, várnom kell. Furcsán, az emlékem nem terjed ki az evésére. Talán csak a szemek lakomája maradt. Akárhogy is, ez életre szólóan meghatározta a torta mércéjét. Emily Retters
hírlevél-ajánló átugrása
Ingyenes hírlevél | Heti
Iratkozzon fel a FRecipes-re minden sztárszakácsunktól, szezonális étkezési ötletekért és étteremkritikákért. Kapja meg legjobb gasztroírásunkat minden héten. Adja meg e-mail-címét. Feliratkozás. Hírlevél-ajánló utáni folytatás.
Egy baklava sajttorta
A gyönyörű baklava sajttorta a vancouveri Nubában. Fotó: Nuba
Bár nem vagyok nagy tortarajongó, volt egy, amely szembement a trenddel: egy baklava sajttorta. Ezt a szájban elolvadó élvezetet akkor kóstoltam, amikor a Nubában dolgoztam, egy libanoni étteremben Vancouverben. Omlós filo tésztás pisztáciaalapját tökéletesen kiegészítette a lágy sajttorta-közepe. Három évvel később még mindig várom, hogy a cukrász elküldje a receptet. Gabriel Stewart
Anyám teás kenyere
Külső megjelenés tekintetében ez a torta meglehetősen szerény. Barna a teteje, és barna belül. Nincs cukormáz, díszítés vagy tűzijáték. De fantasztikusan ízlik. Ez volt a torta, amelyet anyám mindig készített, amikor felnőttem: egy egyszerű kenyér mazsolával és mazsolaszemekkel, és ami a legfontosabb, teával. A gyümölcsöt beáztatják benne. Nem meglepő módon jól illik egy csésze teához, és visszarepít gyermekkorom vasárnap délutánjaiba. Úgy gondolom, hogy ennek a tortának a jóérzés-hangulata mélyen beszívódott, mert valahányszor felvidulni vágyom – nem lévén nagy tortakészítő –, felteszem a vizet. Paula Cocozza
Egy kókusztejszínes torta
Lana Crowe kókusztejszínes tortája, a tartalék citromossal. Fotó: Lana Crowe jóvoltából
Egyik legjobb barátnőm kókusztejszínes tortát sütött nekem a 26. születésnapomra. Laktózérzékeny vagyok, szóval ez a fajta habos csemege általában hidegrázást küld a bélrendszeremen végig. De ő vegánná tette úgy, hogy az összes tejes összetevőt kókuszra cserélte, még a cukormázban is kókusztejport használt. Vajas volt, finoman édes, pehelykönnyű, de laktató, pirított, diós jegyekkel. Öt évvel később a családom még mindig beszél róla. A barátnőm annyira ideges volt, hogy szörnyű lesz, hogy sütött nekem egy tartalék tortát is. Szép bizonyság a húszas éveid barátságaira. Lana Crowe
Schwarzwälder kirschtorte
Lehet bármi izgalmasabb egy gyerek számára, mint egy tortakocsi? A várakozás, ahogy feléd közeledik, egy elegáns és szigorú pincér tolja, tele gazdagon díszített tortákkal, mint valami gyerekkönyvből. A nővérem és én, mindketten körülbelül 12 évesek, apukánkkal voltunk, aki a nyáron Salzburgban dolgozott. Egy nap elvitt minket ebbe a nagy kávézóba, csupa retró közép-európai pompa és jó modor. Egy fekete-erdei meggytortát választottam, valószínűleg azért, mert az volt a legnagyobb. Valójában nem emlékszem, hogy megettem, szóval talán csalódtam. A kocsi öröme az, amire emlékszem, és – ritka egy gyereknél –, hogy azt választhattam, amit akartam. Emlékszem a nevére: schwarzwälder kirschtorte. A szavak még mindig beugranak a fejembe, ismétlődve, mint egy varázslat. Emine Saner
Egy popcorn hableánytorta
Amikor felnőttem, minden évben megválaszthattam, milyen tortát szeretnék a születésnapomra. Öt vagy hat évesen ez hableánytortát jelentett. Csokoládéval bevont popcorndarabok borították a piskótát, amelynek tetején egy (nem ehető) Ariel baba ült, lábai a tortában rejtőzve, és a hableány farka "pikkelyekből" készült, amelyeket fáradságosan vágtak ki cukormázból. Úgy emlékszem, kagyló alakú cukormáz bikini felsőt is viselt. Lehet, hogy nem ez volt a világ legkifinomultabb tortája, de egy receptkönyvből választottam, és anyám valahogy valóra váltotta. El voltam ragadtatva. Leah Harper
Egy égetett baszk sajttorta
Égetett baszk sajttorta a La Viña-ban, San Sebastiánban. Fotó: Nathaniel Noir/Alamy
San Sebastiánban voltam az éjszakára – bár inkább egy hétnek tűnt, ahogy egyik pintxos bárból a másikba ugráltunk. Az estét a La Viñában fejeztük be, csatlakoztunk egy húszfős sorhoz a baszk sajttortáért attól az étteremtől, amely feltalálta. Egy bolt lépcsőjén ülve, erősen színes Patxaran koktélokkal a kezünkben, vágtuk magunkat át a szeleten. Álomszerű krémmousse volt, karamellizált áthatolással az égetett külső rétegből, amely egy inkább folyékony, mint szilárd közepbe süllyedt. Ritka desszert, amely egyszerre tűnt könnyűnek és gazdagnak. Emma Elsworthy
Nigella csokoládés Guinness-tortája
Kép megtekintése teljes képernyőn
Nigella Lawson klasszikus csokoládés Guinness-tortája. Fotó: Louis Staples jóvoltából
Az idei év eleji születésnapomra a legjobb barátnőm, Alix sütött nekem egy tortát, amelyről még mindig álmodozom (és nyáladzom). Nigella Lawson csokoládés Guinness-tortája rendelkezik mindazzal a három dologgal, amely minden receptjét meghatározza: kényeztető, póz nélküli és luxus. A ragacsos kakaós piskóta kiegyensúlyozza a Guinness finoman keserű ízét annyi édességgel, hogy egy elefántnak is cukorlöketet adjon. És a piskóta finom csokoládéjegyét ellensúlyozza a tetejére kanalazott egyszerű krémsajt feltét savanykássága, ami miatt a torta úgy néz ki, mint egy krémes korsó Guinness. Louis Staples
Bettys Dougal kutyatortája
Kép megtekintése teljes képernyőn
A yorkshire-i standard Dougal torta a yorki Bettys-ben. Fotó: Bettys
Az 1970-es évek Yorkjában a gyerekek születésnapi tortái egy formában (kerek) és két szín egyikében (sárga vagy barna) készültek. Aztán egy nap ott volt Dougal. A Bettys tearooms verziója a The Magic Roundabout karakteréről felrobbantotta az elmémet – fogalmam sem volt, hogy egy torta kutyának kinézhet. Dougal ízérzék is volt: bozontos bundája ügyesen pehelykönnyű vajkrémből készült; a belseje kifinomult étcsokoládés piskótából; az arca egy meringue korongból, szemtelenséggel, rózsaszín nyomott cukormáz nyelvvel. Bár mára tragikusan megszűnt, ez a kiváló hengeres úttörő sok yorki gyermek szívében sokáig megmarad. Dougal sétált, hogy Colin the Caterpillar futni tudjon (mászni?). Emma Beddington
Egy grillezett banántorta
Kép megtekintése teljes képernyőn
Kieran Yeow imádott grillezett banántortája, a Milkben. Fotó: Kieran Yeow jóvoltából
A grillezett banántorta a Milkben, a dél-londoni Balhamben, az a melegség sugara volt, amelyet múlt télen kerestem. Selymes felvert halvával és tökmag tahinivel párosítva istenien működött, enyhén füstös, mégis finom édességgel, amely szinte azonnal elolvad a szájban. Ki tudta, hogy a banánturmix torta formában is létezik? Kieran Yeow
"Halál csokoládé által" torta
A torta soha nem volt az étlapon, amikor gyerek voltam. Anyám az volt, és maradt, egy cukorellenes, aki zsarnoki kampányt folytatott a nassolnivalók és édességek elnyomására. De emlékezetes kivételt tettek, amikor körülbelül kilenc éves voltam. Meghívtak egy barátom születésnapi partijára a helyi uszodába, de a szüleim összekeverték a dátumokat, és egy nappal később vittek el. Nemcsak lemaradtam arról, hogy egy felfújható akadálypályán dobáljam magam, hanem egy ritka lehetőségről is lemaradtam, hogy a mancsaimat egy szelet születésnapi tortára tegyem. Összetörtnek éreztem magam, de kihasználtam a csalódottságomat, hogy rávegyem anyát, vigyen el egy helyi kávézóba, amely a legendás "halál csokoládé által" tortát szolgálta fel. Egy nagy szelet többrétegű kényeztetés puffant az asztalra. A helyettesítő édességek évei után úgy éreztem, hogy a neve jogos figyelmeztetés. A tetején lévő meleg, vajas fudge-ot tejcsokoládé pehely szórta meg, kiegészítve felhőlágy piskótarétegekkel, sima sós karamellával, csokoládéfagylalttal, és egy utolsó piskótaréteggel, amely egy étcsokoládé alapra volt halmozva. Daniel Lavelle
Egy vajkrém Victoria sandwich
Kép megtekintése teljes képernyőn
Dale Berning Sawa gazdagon díszített Victoria sandwich tortája. Fotó: Dale Berning Sawa jóvoltából
Amikor egy hagyományos piskótatorta – az Egyesült Államokban pound cake, Franciaországban quatre-quarts (egyenlő mértékű vaj, tojás, cukor és liszt) – jól készül el, nincs jobb nála. Általában nem vonnám be cukormázzal: az a sűrű morzsa (a sima liszt használatától, nem a sütőporostól) dacol a díszítéssel. Ha azonban Victoria sandwich-t csinálsz belőle (ahogy én tettem a gyerekemnek négy éves kora óta), az a levegő, amelyet hét percig versz a vajba és cukorba, lehetőségekkel tölti el az elmét. Több réteget sütök, majd málnadzsemmel töltöm meg őket. Magas kupacba rakom őket, majd könnyedén bevonom az egészet vajkrémmel (szeretem a vaníliás vagy fehércsokoládés svájci meringue vajkrémet), és kinyújtott fondanttal borítom. Néha szobrászati elemeket adok hozzá – Matisse ihlette csokoládefákat márványozott levelekkel, cukorka ólomüveg szilánkokat, furcsa alakú meringue gombákat, csokoládékéreg burkolatot. Őszintén mondhatom, hogy ezek a legjobb torták, amiket valaha ettem – nem azért, mert megkóstolhatom őket, hanem mert általában nem. Nem számít, milyen vékonyra szeletelem az adagokat, a torta felfalják, mielőtt esélyem lenne. Dale Berning Sawa
Egy citromos drizzle és earl grey tepsitorta
Néha a legfinomabb csemegék azok, amelyeket nem kellene megenned. 15 éves koromban a barátnőmmel tortákat sütöttünk és adományoztunk a Duke of Edinburgh-díjunk önkéntes szekciójának részeként. Ezúttal az, ami a sütőből kijött, csodálatosan nézett ki, és egyszer sem égett meg. Ez volt a legfinomabb, aranyszínű
