سكان أحد أرقى أحياء أمستردام يرفعون دعوى قضائية ضد البلدية بسبب محل بطاطس مقلية انتشر على تيك توك. في الأيام المزدحمة، يمتد طابور محل فابل فريت في شارع رونسترات عبر جسر على كايزرخراخت، إحدى أشهر قنوات أمستردام، كما استمعت المحكمة الأسبوع الماضي. الشارع الضيق مكتظ بالسياح الذين ينتظرون طلباتهم سبعة أيام في الأسبوع. كما تنتظر طيور النورس للانقضاض، واقفة على السيارات المتوقفة والشارع والدرجات والشرفات.
قال توماس فان ليوين، الذي يسكن بالقرب: "نحن في نوع من الحرب حيث لوث محل بطاطس مقلية غير مرحب به على الإطلاق المنطقة بأكملها". "الأكل في الشارع سلوك مخجل. يترك طعاماً قذراً على عتبات أبوابنا ومايونيز على الحجر الجميل. انتقلت طيور النورس لتسكن هنا، والأسوأ هو انتشار الفئران".
اعترض تسعة عشر جاراً رسمياً على رخصة عمل فابل فريت، الذي يتمثل منتجه المميز في بطاطس مقلية مغطاة بجبن البارميزان ومايونيز الكمأة. قال نيك فان دير هايدن، المدعي الرئيسي، إن المشكلة تكمن في صغر حجم محل الوجبات الجاهزة.
قال: "ما نسميه 'طابور تيك توك' لفابل فريت يسبب أكبر إزعاج". "العمل يحدث في الشارع: الانتظار للطلب، الانتظار للخدمة، الأكل. نريد أن ينتقل فابل إلى مكان به مساحة كافية للعملاء في الداخل".
في قاعة محكمة مكتظة صباح الثلاثاء، أقر محامٍ لمجلس بلدية أمستردام بأن عمدة المدينة، فامكه هالسيما، يمكنها رفض رخصة التشغيل إذا أثر عمل تجاري سلباً على "البيئة السكنية والمعيشية". وبينما يستوفي محل البطاطس المقلية التزامات رخصته بإدارة الطابور وإزالة القمامة، قالت: "الأمر مستمر منذ فترة طويلة، والتأثير لا يزال شديداً، وعليك أن تسأل: إلى متى يمكننا تحمل هذا؟" وقالت إن البلدية ستسترشد بحكم المحكمة بشأن الرخصة الحالية.
قال أصحاب المحل، آبل كلاتسر وفلوريس فايلزر، إنهما يوظفان خدمة تنظيف سبعة أيام في الأسبوع، أربع مرات يومياً، وإن أعداد الزوار انخفضت بنسبة 23% على أساس سنوي في أغسطس الماضي بعد افتتاحهما أربعة مواقع جديدة. قال خيرتجان تيوين، محاميهما: "بعض الجيران عانوا من إزعاج، لكن آخرين يستمتعون بأكل البطاطس المقلية". "قد يكون مزدحماً، لكن هناك فترات ذروة وفترات هدوء".
قال كلاتسر وفايلزر في بيان عام إنهما شعرا بهجوم غير عادل بينما يبذلان قصارى جهدهما ليكونا جارين جيدين. قالا: "فابل فريت هو طفلنا، وقد وضعنا فيه قلبنا وروحنا". "من المؤلم عندما يتحدث الناس عن عملنا بشكل سلبي".
تتجاوز القضية مجرد الانزعاج من ما يسمى السياحة الأدائية، حيث يتدفق السياح إلى مكان لنشر صور على وسائل التواصل الاجتماعي. قالت ليزا-بوبي كامب، محامية الجيران: "قد تكون الشوارع الصغيرة ساحرة، لكن المساحة غير مصممة لهذا العدد الكبير من الناس". "هذه مسألة احتلال مساحة، ومن يملك المكان وما إذا كان بإمكانك استخدام المساحة العامة فقط".
درست مارييه بيوته، طالبة دكتوراه في جامعة أمستردام، آثار "التحضر الفيروسي" في الحي. قالت: "يجب على البلدية أن تفكر حقاً في كيفية تصرفها، لأن الأمر يتعلق بالمساحة العامة. الكثير من متاجر التجزئة الأقدم بكثير فقدت عملاءها المحليين لأنهم لم يعودوا يرغبون في الذهاب إلى هناك".
قال روجير هافيلار، عضو المجلس من حزب النداء الديمقراطي المسيحي، إنه ربما ينبغي منح فابل فريت رخصة "متجر رئيسي" في موقع أفضل، لكن فوائد السياحة للمدينة لا ينبغي تجاهلها. قال: "لن تمتلك أمستردام أبداً هذا العدد الكبير من المتاحف والمطاعم وأماكن الحياة الليلية والمسارح لو كانت للسكان فقط". "والسياحة توفر 70,000 وظيفة. ستواجه أمستردام مشكلة مالية ضخمة إذا اختفت السياحة".
أحد العملاء يحمل حصة من بطاطس فابل فريت المميزة المغطاة بجبن البارميزان ومايونيز الكمأة. صورة: جوديث يوكيل/الغارديان
واقفين على الجسر فوق كايزرخراخت، كان بعض المتدربين الألمان في المختبرات الذين جذبهم تيك توك إلى هناك يستمتعون ببطاطسهم المقلية. قالت ناتالي شتوبن إن مديري الحشود طلبوا منهم للتو الابتعاد عن منازل الناس. قالت: "من الصعب جداً المرور من هنا بالسيارة أو حتى سيراً على الأقدام". "لا أعتقد أننا كنا نفكر في إزعاج الجيران، لكن الأمر منطقي".
"لا أعتقد أننا كنا نفكر في إزعاج الجيران" … ناتالي شتوبن.
بعض هؤلاء الجيران سيكونون سعداء إذا انتهى موقع العمل بعد حكم المحكمة في 12 نوفمبر. قال فان ليوين: "هناك شيء مقلق للغاية في حقيقة أن هؤلاء الناس جميعاً يقودهم سلطتهم العليا – المؤثرون – ويسمون أنفسهم متابعين". "هذا أورويلي. هذه القضية القضائية جزء من الصناعة الطفيلية التي تعيش على السياح".
الأسئلة الشائعة
فيما يلي قائمة بالأسئلة الشائعة بخصوص النزاع القانوني حول محل البطاطس المقلية الفيروسي في أمستردام
ما هو هذا النزاع حوله
إنها معركة قانونية بين محل بطاطس مقلية في أمستردام ومجلس البلدية. انتشر المحل على وسائل التواصل الاجتماعي مما أدى إلى حشود ضخمة والمجلس يحاول إغلاقه أو تقييده
أي محل بطاطس مقلية معني بالأمر
المحل هو فابل فريت الواقع في وسط أمستردام
لماذا انتشر المحل
زار المحل مراجع طعام شهير على تيك توك. أظهر الفيديو المالك يتجادل بطريقة مرحة مع العملاء ويقدم حصصاً كبيرة مما حصد ملايين المشاهدات
لماذا ترفع البلدية المحل إلى المحكمة
تقول البلدية إن المحل يسبب مشاكل تتعلق بالسلامة. الحشود الضخمة تسد الشوارع الضيقة وتزعج الجيران بالضوضاء وتخلق خطر حريق لأن الناس لا يستطيعون إخلاء المنطقة بسرعة
ماذا يعني "نحن في نوع من الحرب"
قال مالك المحل هذا لوصف مشاعره. يشعر أن البلدية تستهدفه بشكل غير عادل وتحاول تدمير عمله الناجح بدلاً من مساعدته في إدارة الحشود
هل يخالف المحل أي قوانين
تدعي البلدية أن المحل خالف قوانين تقسيم المناطق. المنطقة مخصصة لأنواع معينة من الأعمال وتجادل البلدية بأن المحل يتصرف أشبه بمعلم سياحي أكثر من كونه محل وجبات جاهزة عادي مما يغير متطلبات السلامة
ماذا يريد مالك المحل
يريد المالك البقاء مفتوحاً. يجادل بأنه لا يفعل أي شيء غير قانوني وأن البلدية يجب أن تساعده في السيطرة على الحشود بدلاً من إغلاقه
ماذا تريد البلدية
تريد البلدية إغلاق المحل أو تغيير طريقة عمله بشكل كبير لوقف الاكتظاظ. يطلبون من المحكمة إنفاذ قواعد تقسيم المناطق
ماذا حدث في المحكمة
استمع القاضي إلى الطرفين. لم تغلق المحكمة المحل فوراً لكنها فرضت قواعد صارمة. يجب على المحل الآن تحديد عدد العملاء في الداخل وإدارة الطابور في الخارج
هل يمكن للمحل البقاء مفتوحاً
نعم في الوقت الحالي. سمح القاضي له بالبقاء مفتوحاً تحت شروط صارمة لكن القرار النهائي بشأن ما إذا كان يمكنه البقاء مفتوحاً بشكل دائم لا يزال معلقاً
ما هو قانون تقسيم المناطق
قوانين تقسيم المناطق هي قواعد تحدد نوع المباني والأعمال التي يمكن أن توجد في منطقة معينة. على سبيل المثال لا يمكن بناء مصنع في
