تحليل جديد يُقدّر أن موجة الحر التي اجتاحت أوروبا في يونيو كلفت مزارعي الحبوب في القارة 2 مليار يورو (1.7 مليار جنيه إسترليني) من الإيرادات المفقودة، ودمرت 10 ملايين طن من المحاصيل، مما أثار مخاوف بشأن تأثيرها على أسعار الغذاء.
وفقًا لـ"كوسيرال"، الاتحاد الأوروبي الذي يمثل تجارة الحبوب والبذور الزيتية، من المتوقع الآن أن يكون محصول الحبوب الأوروبي مثل القمح والشعير والذرة والشوفان أقل بـ 9 ملايين طن من التوقعات التي سبقت موجة الحر في يونيو. وهذا يجعله أصغر محصول لدول الاتحاد الأوروبي الـ27 والمملكة المتحدة منذ عام 2018، حيث تجاوز فقدان إنتاج المحاصيل إجمالي إنتاج الحبوب المتوقع للنمسا وأيرلندا وهولندا مجتمعة.
ربطت "كوسيرال" هذه الخسائر في المحاصيل بالحرارة الشديدة التي جعلت يونيو الأكثر سخونة على الإطلاق في أوروبا الغربية. تأثرت الذرة خلال فترة التلقيح الحاسمة، بينما عانى القمح خلال مرحلة "امتلاء الحبة"، عندما تحتاج الحبوب إلى الرطوبة للتطور - وهي مرحلة رئيسية لإنتاجية المحصول.
بناءً على الأسعار الحالية، يُقدّر مركز أبحاث وحدة استخبارات الطاقة والمناخ (ECIU) قيمة فقدان إنتاج الحبوب بحوالي 2 مليار يورو. ومع ذلك، لا يشمل هذا الرقم التكاليف الأوسع لموجة الحر، مثل الخسائر في محاصيل الخضروات والثروة الحيوانية.
يحذر العلماء من أن موجات الحر الشديدة قد تسبب انخفاضًا عالميًا في إنتاج الألبان.
قال توم لانكستر، محلل الأراضي والغذاء والزراعة في وحدة استخبارات الطاقة والمناخ: "سيؤثر هذا على جيوب المزارعين، مما يقلل دخلهم ويقوض الأمن الغذائي الأوروبي في الوقت نفسه. في المملكة المتحدة، شهدنا بالفعل ثلاثة من أسوأ خمسة محاصيل مسجلة هذا العقد، ومن المؤكد أن موجات الحر الأخيرة هنا كلفت المزارعين البريطانيين مرة أخرى."
من المتوقع أن تشهد فرنسا انخفاضات كبيرة في إنتاج الحبوب، مع فقدان يقدر بـ 3.4 مليون طن من الذرة، وتبلغ تكلفة الحبوب المفقودة 891 مليون يورو. ومن المتوقع أن تكون الخسائر التالية الأكبر في الحبوب في المجر (2.4 مليون طن) وإسبانيا (1.4 مليون طن).
قال بينوا ميرلو، مزارع في منطقة أوفيرن-رون-ألب في فرنسا، إن عقدًا من تكييف مزرعته مع الظروف الأكثر حرارة وجفافًا لم يساعد هذا العام: "مع درجات حرارة تتجاوز 38 درجة مئوية لأسابيع متتالية، كل شيء ينهار. أتوقع خسائر في المحصول لا تقل عن 50٪، أو حتى 70٪، لبعض المحاصيل، مثل فول الصويا."
يُبلغ المزارعون البريطانيون عن ظروف جافة في معظم أنحاء المملكة المتحدة بعد موجة الحر في يونيو والربيع الجاف، على الرغم من أن هذا كان أكثر حدة في شرق أنجليا وأجزاء من جنوب شرق إنجلترا، مع تباينات إقليمية متوقعة.
قالت هيلين بلانت، المحللة الرئيسية للحبوب والبذور الزيتية في مجلس تنمية الزراعة والبستنة (AHDB): "من الواضح أن الظروف الجافة خلال أبريل ومعظم مايو أثرت سلبًا على تطور المحاصيل، خاصة للمحاصيل الربيعية والحبوب الشتوية ذات احتياطيات الرطوبة المحدودة."
أشار مجلس تنمية الزراعة والبستنة إلى أن نتيجة حصاد المملكة المتحدة غير مؤكدة، واضطر العديد من المزارعين إلى تقديم موعد الحصاد بسبب الطقس الحار والجاف.
قال بول تومبكينز، نائب رئيس الاتحاد الوطني للمزارعين: "يعمل المزارعون والمزارعون في جميع أنحاء البلاد على مدار الساعة لحصاد المحاصيل المبكرة، والحفاظ على ري الفواكه والخضروات، ورعاية مواشيهم. بالنسبة للعديد من مزارعي المحاصيل الحقلية، قد يكون هذا حصادًا صعبًا ومكلفًا آخر بعد تأثيرات الطقس القاسي في كل من عامي 2024 و2025، والتي شهدت الجفاف والفيضانات."
من المتوقع أن تجعل المحاصيل المفقودة أوروبا أكثر اعتمادًا على واردات الحبوب، مما يدفع أسعار السلع العالمية إلى الارتفاع. ومع ذلك، سيتأثر هذا أيضًا بحصاد نصف الكرة الجنوبي في أواخر عام 2026 وأوائل عام 2027.
يأتي العجز في إنتاج الحبوب الأوروبي في وقت تشهد فيه إمدادات المحاصيل العالمية أيضًا تضييقًا، حيث يؤثر الجفاف الشديد على الأجزاء الجنوبية والغربية من الولايات المتحدة، مما يؤثر على إنتاج الحبوب واللحوم.
الأسئلة الشائعة
فيما يلي قائمة بالأسئلة الشائعة حول موجة الحر في يونيو التي كلفت مزارعي الحبوب الأوروبيين 2 مليار، مكتوبة بنبرة طبيعية مع إجابات واضحة
أسئلة للمبتدئين
1 ماذا حدث بالضبط في يونيو مع موجة الحر هذه
ضربت موجة حر شديدة أجزاء كبيرة من أوروبا مع درجات حرارة أعلى بكثير من المعتاد لأسابيع حدث هذا خلال فترة نمو حرجة لمحاصيل الحبوب مثل القمح والشعير
2 كم من المال خسره المزارعون
يقدر إجمالي الخسارة بحوالي 2 مليار يجمع هذا بين المبيعات المفقودة من المحاصيل الأصغر والأضرار التي لحقت بجودة الحبوب التي تم حصادها
3 أي البلدان تضررت بشدة
تأثرت فرنسا وألمانيا وبولندا وأجزاء من إسبانيا وإيطاليا بشكل خاص هذه هي بعض من أكبر مناطق زراعة الحبوب في أوروبا
4 لماذا تسببت الحرارة في الكثير من الضرر للمحاصيل
جفت الحرارة الشديدة التربة وأجهدت النباتات في الوقت الذي كانت فيه تشكل الحبوب مما جعل الحبوب أصغر وأخف وزنا، وفي كثير من الحالات ماتت النباتات ببساطة قبل أن يتم حصادها
5 هل يعني هذا أن سعر الخبز أو المعكرونة سيرتفع
من الممكن عندما يتم حصاد كميات أقل من الحبوب، غالبًا ما يرتفع سعر المواد الخام يمكن أن يؤدي هذا في النهاية إلى ارتفاع تكاليف الخبز والمعكرونة وعلف الحيوانات والبيرة
أسئلة للمستوى المتوسط
6 كيف تسبب موجة الحر ضررًا للمحاصيل يتجاوز مجرد انخفاض الغلة
لا يتعلق الأمر فقط بكمية أقل من الحبوب يمكن أن تتسبب درجات الحرارة المرتفعة في حبوب متجعدة أو مضغوطة، مما يقلل وزن الحبة كما أنه يخفض محتوى البروتين في القمح، مما يجعله أقل قيمة لصنع دقيق الخبز قد يتم تخفيض درجة بعض الحبوب إلى علف حيواني، والذي يباع بسعر أقل
7 هل كانت خسارة 2 مليار هذه مغطاة بالتأمين
فقط جزئيًا لدى العديد من المزارعين الأوروبيين تأمين على المحاصيل، لكن السياسات غالبًا ما يكون لها خصومات عالية أو لا تغطي أحداث الحرارة الشديدة بشكل كامل يمثل رقم 2 مليار الخسارة غير المؤمن عليها والانخفاض المباشر في الإيرادات، لذلك يتحمل المزارعون معظم العبء
8 كيف يقارن هذا بإيرادات سنة عادية
بالنسبة لمزارع الحبوب النموذجي، يمكن لخسارة بهذا الحجم أن تمحو أرباحه بالكامل لهذا العام في بعض المناطق، كان انخفاض الإيرادات 20-30٪ مقارنة بموسم متوسط
