ケント州ダンジネス、デレク・ジャーマンの家の近くでロブスターロールを味わう
ダンジネスは荒々しく美しい場所で、強風が吹き荒れる海岸線が広がっています。芸術家であり庭師でもあったデレク・ジャーマンのコテージは、少なくとも一度は屋根を失い、風は彼の植栽をしばしば混乱させました。この広大な砂利の浜辺では、丈夫な植物だけが生き残ります。そして、同様に頑丈なのがスナック・シャックです。ウェブサイトによると、営業時間は天候次第。晴れた日には、半島を探索する際のランチに最適な場所です。運が良ければ、ロブスターロールやその他の獲れたてのシーフード料理がまだあるかもしれません。ジャーマンに敬意を表し、ここで屋外で食事をすることは、心の栄養になります。
シャーロット
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ブルターニュ海岸のキャプテンズ・テーブル
ブルターニュのヴァンヌから自転車で30分のキャプテン・マレは、モルビアン湾の貝類養殖場にある2つの小屋の隣に、不揃いのテーブルと椅子が置かれた場所です。ここでは、新鮮な牡蠣とムール貝を使ったシンプルなメニューを、フレンドリーなスタッフが提供してくれます。湾の素晴らしい景色を楽しめ、シーフード好きなら、この品質と温かい雰囲気にかなう場所はほとんどありません。
ケルビン・アトキンス
アラン島でアザラシを探す
クラダック・ビーチ・ハウスは、アラン島のブロディックにあるビーチの端にひっそりと佇んでいます。晴れていれば、屋外でカクテルを楽しみ（大きな恐竜の彫刻もあります）、天候が悪化したら、大きな窓のある小屋の中の暖炉のそばでくつろぎましょう。手作り感とスタイリッシュさが絶妙に混ざり合った、アザラシを観察するのにぴったりの場所です。
クララ
フランス、ナルボンヌ近郊で、その日の水揚げから魚を選ぶ
ラ・ペルル・グルワサネーズは、南フランスのナルボンヌからそう遠くない、シャレ・ビーチの手つかずの埋め立て地の端にあります。その日の水揚げから魚を選べば、シェフが手際よく調理し、自家製のサイドメニューも用意してくれます。冷えた地元のワインのカラフェを手に取り、木製のベンチに腰掛けましょう。テーブルサービスも予約もありません。ただ、素晴らしい料理と飲み物、そして地中海を見渡す遮るもののない景色が広がっています。または、テイクアウト用の素晴らしい盛り合わせを用意してくれるので、自宅やビーチで楽しむこともできます。
ダグ
アイルランド、スライゴ州の茅葺きの名店
アイルランド西部は、隠れた名所がたくさんある荒々しい場所です。その一つが、テンプルボーイのオーリス岬にあるビーチ・バーです。スライゴの主要道路N59から外れる手作りの標識に従って進みます。やがて道は曲線を描くビーチで終わり、その上には茅葺きのビーチ・バーが見えます。そこで、クラムチャウダー、地元のシーフード、ボリュームたっぷりの定番料理を、フレンドリーな地元の人々と一緒に楽しめます。天気の良い日には、外に座って、海を越えてスライゴやその先まで広がる素晴らしい景色を眺めましょう。
トニー・ムーン
クレタ島でリビア海に沈む夕日を眺める
クレタ島南部のマタラの伝説的な湾の上に位置するペトラ＆ヴォツァロ（Facebook）は、素敵なビーチサイドのタベルナです。オーナーのハリスは、誰もが家族のように迎え入れ、リラックスしたゆったりとした雰囲気を作り出しています。前菜2品と冷たいビールで約20ユーロ。夕日がリビア海に沈むにつれて、テラスは輝きます。クリーミーでフレーク状のティロピタ（チーズペストリー）の前菜に続いて、濃厚で柔らかいスティファド（ギリシャ風シチュー）と冷たいミソスビールを注文しましょう。波が打ち寄せ、光が湾に消えていく中、無料の自家製ラキで締めくくります。
ジェームズ・メリマン
クロアチア、アドリア海の中世の塔でカクテルを
マッシモ・カクテル・バー（Instagram）は、クロアチアのコルチュラで夕日を楽しむのに最適な場所です。スペースが限られているので、早めに行きましょう。高所恐怖症の方や急なはしごが苦手な方は、避けてください！飲み物は下のバーから滑車で運ばれてきます。中世の塔の上にあるテーブルに座ると、海を越えて近くの島々まで何マイルも見渡せます。マルガリータは非常におすすめですが、同じ方法で降りなければならないので、1杯か2杯に抑えるのが賢明です。
ギル
リスボン近郊、オールシーズン楽しめるビーチバー
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写真：Volodymyr Goinyk/Alamy
リスボン近郊のカスカイスにあるバル・ド・ギンチョは、オールシーズン楽しめるビーチバーという珍しい場所です。大西洋の素晴らしい景色を眺めるのに最適な場所にあり、素朴で温かみのある雰囲気と活気ある雰囲気を兼ね備えています。ビーチでリラックスした後、テラスで日差しを浴びながらカクテルを楽しんだこともありますが、秋には暖炉の燃え盛る薪のそばで、温かいフィッシュスープを味わったこともあります。リスボンからの日帰り旅行も簡単です。カイス・ド・ソドレから電車が30分おきに出ており、所要時間は40分です。その後、定期的に運行している15番のバスかタクシーで、美しいプライア・ド・ギンチョまで約20分です。
ニコレッタ
ブルガリア、黒海のシーフード小屋
ブルガリアとトルコが黒海で接する場所には、のどかなリゾート地シネモレツがあります。この場所は風変わりな雰囲気ですが、特にその傾向が強いのが、荒々しい海岸線に建つシーフード小屋タリアナ（Instagram）です。ムール貝は必食ですが、ロケーションから期待される通り、すべてが非常に新鮮で、信じられないほどお得です。やや無謀な旅で国を半分横断した後、私たちは少し必死で、ずぶ濡れで、空腹で到着しました。温かい歓迎と、おそらく旅全体で最も美味しい食事を得られたのは素晴らしかったです。
ティム・オールダーソン
受賞ヒント：イタリア、ガッリーポリ近郊のプーリアの至福
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リド・コンキリエ。写真：Giuseppe Colasanto/Alamy
プーリアのガッリーポリ近郊、リド・コンキリエの広い砂浜から見えるスカプリチャティエッロ（Facebook）は、海に突き出た岩の上にあります。プラスチックの椅子と紙のテーブルクロス（メニューを兼ねています）は、決してスタイル重視で中身が伴わないとは言われないでしょう。しかし、その代わりに提供されるものは、比類のないものです。ターコイズブルーの海のそばで、美味しくて新鮮な地元のシーフードを楽しめます。冒険心のあるダイナーは、地元の伝統に従って生のムール貝（コッツェ・クルーデ）を試すことができ、その他の選択肢には、ムール貝またはアサリのスパゲッティ、続いてフリット・ミストまたはグリルしたカジキマグロがあります。
キャサリン
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**よくある質問**
ここでは、「予約不要、ウェイターなし、ただ素晴らしい海の景色と食べ物と飲み物 – 読者が共有するお気に入りのヨーロッパのビーチバー」というトピックに基づいたFAQのリストを示します。
1. **「予約不要、ウェイターなし」とは具体的にどういう意味ですか？**
それは、ただ行って、自分で席を見つけ、カウンターやキオスクで直接食べ物と飲み物を注文することを意味します。ホストが席に案内したり、テーブルで注文を取る人はいません。
2. **なぜウェイターのいないビーチバーに行きたいのですか？**
通常、より速く、よりリラックスでき、より安いです。テーブルサービスにチップを払う必要がなく、誰かが持ってくるのを待たずに、飲み物を手に取って直接水辺に行くことができます。
3. **ウェイターがいない場合、どうやって食べ物と飲み物を手に入れるのですか？**
バーまたはサービス窓口に歩いて行き、注文し、支払い、自分の席に品物を運びます。ビーチにあるカジュアルなカフェやフードトラックのようなものです。
4. **これらのバーでも美味しい料理はありますか？**
もちろんです。多くは、グリルした魚、地元のシーフードスナック、サラダ、絶品カクテルなど、新鮮でシンプルな料理で有名です。焦点は、凝った盛り付けではなく、質の高い食材と景色にあります。
5. **バーが混雑している場合はどうなりますか？**
予約がないので、カウンターで列に並ぶだけです。注文が済んだら、砂の上、岩の上、共有のベンチなど、空いている場所を見つけます。非常に形式張らないものです。
6. **自分の椅子やパラソルを持参できますか？**
特定のバーによります。独自のラウンジャーやクッションをレンタルしているところもあれば、砂の上に座るか、基本的な座席を使用することを想定しているところもあります。事前にバーの説明や写真を確認してください。
7. **このようなタイプのヨーロッパで最高のビーチバーは何ですか？**
スペインの素朴なチリンギート、ギリシャのシンプルなビーチ小屋、アマルフィ海岸やクロアチアのカジュアルなキオスクなどを思い浮かべてください。それらはしばしば入り江に隠れています。
8. **注文しに行く間、荷物を置いておいても安全ですか？**
