« Tout le monde pensait que c'était un emoji caca ! » 27 écrivains sur le meilleur gâteau de leur vie

Un gâteau éponge Choixpeau magique

Le gâteau éponge Choixpeau magique que j'ai fait pour la fête Harry Potter de mon fils n'est pas le meilleur gâteau que j'aie jamais goûté. Ce serait n'importe quoi cuit par ma grand-mère, ou la religieuse au café que j'ai mangée à Boulogne-sur-Mer avec ma mère. Mais c'est le gâteau le plus étonnamment comestible que j'aie jamais fait – une recette vaguement de Jamie Oliver avec une garniture de crème au beurre et des tranches de mandarine en conserve. Non seulement ça a marché ; c'était délicieux, et ce n'était pas aussi sucré à faire mal aux dents que prévu. Mon seul regret est d'avoir trop chargé la décoration : il avait l'air si sinistre dans le frigo avec son regard froid de Choixpeau magique que le lendemain j'ai collé des yeux mobiles et plus de paillettes. Cela explique peut-être pourquoi tout le monde a supposé que c'était un gâteau emoji caca, malgré le fait que ce soit une fête Harry Potter avec un thème appuyé. Que les gens aient pensé que je voulais réellement que les enfants mangent de la merde est dommage, mais cela reste mon plus grand succès culinaire. Catherine Shoard

Un gâteau de 35e anniversaire parfaitement poché

Mes rêves d'un gâteau digne de Marie-Antoinette se sont réalisés pour mon 35e anniversaire : un seul étage bleu layette, une tuyauterie blanche fantaisiste et des cerises confites pour une touche bienvenue de clinquant. Après l'avoir ramené chez moi en taxi depuis la boulangerie Lily Vanilli à Londres, je l'ai fièrement exposé pour que tout le monde puisse l'admirer. À l'intérieur, l'éponge à la vanille avait une garniture de framboise et de crème au beurre. J'ai eu l'impression que c'était mon jour de mariage quand j'ai coupé la première part. À la fin de la soirée, après que tout le monde se soit régalé et que j'aie environ 10 verres de prosecco dans le nez, j'ai réalisé un autre rêve de toute une vie : plonger mon visage dans un gâteau. (Enfin, la moitié d'un.) J'ai picoré ces restes sucrés pendant des jours après. Hollie Richardson

Un gâteau à la crème à l'orange

Mon cadeau de Noël le plus précieux de 1992 était le Hamlyn All Colour Cook Book. Bien que je ne me souvienne pas d'avoir cuisiné l'une des recettes salées – les rognons au xérès et la dinde en aspic n'étaient pas vraiment au goût de mes 10 ans – le chapitre « gâteaux préférés de la famille » était une autre histoire. J'ai commencé avec le classique Victoria sandwich de Mary Berry et je suis passée à son gâteau triple étage aux boutons de chocolat. Mais j'ai trouvé le summum de la sophistication, de la décadence et de la déliciosité générale dans la section « gâteaux fantaisie » d'Audrey Ellis : un glorieux gâteau à la crème à l'orange. J'ai amoureusement préparé deux éponges au zeste d'orange, je les ai assemblées et recouvertes de crème au beurre au jus d'orange, et j'ai décoré le dessus de tranches d'orange et de citron en gelée. Il avait l'air, et le goût, de pur soleil. Rachel Dixon

Le gâteau poire, pistache et rose de Nigella

La création monumentale est le gâteau poire, pistache et rose de Nigella, réinterprété avec expertise par mon amie Sian. Ce gâteau représente les trois ingrédients essentiels d'une pâtisserie parfaite. Premièrement, il a été fait par quelqu'un dont les gâteaux ont toujours aussi bon goût que belle allure (une réalisation difficile), le genre de personne qui est fatiguée d'entendre tout le monde lui dire : « Tu devrais participer à Bake-Off. Non, mais vraiment, tu devrais. » Sian coche très largement cette case. (Elle le devrait vraiment.) Deuxièmement, il fait partie de la grande tradition des gâteaux de « baignade d'anniversaire » à manger entre amis à 7h du matin après une baignade glaciale. Et troisièmement, il présente l'utilisation inventive d'une seule bougie pour représenter le chiffre « un ». (C'est un gâteau de 51e anniversaire.) Aucun gâteau ne pourrait rivaliser en goût, en adéquation avec l'occasion ou en créativité. Viv Groskop

Un gâteau au pain d'épices glacé

Avant que mon père ne meure, je n'avais jamais eu à organiser de funérailles. La partie la plus étrange était de choisir des articles pour un buffet funéraire alors que j'étais si étranglée par les larmes que je pouvais à peine avaler. Mais ma mère tenait à ce que nous offrions un bon assortiment pour l'adieu à mon père gastronome. J'ai choisi le pain d'épices glacé principalement parce que mon père adorait le gingembre. Mais un gâteau de traiteur de masse semblait peu prometteur. Imaginez notre surprise quand il s'est avéré être l'un des plus divins bLe meilleur gâteau que j'aie jamais mangé avait un goût fait maison. Il était parfaitement moelleux, avec une bonne pointe de gingembre et de cannelle. Le point culminant était le glaçage au citron qui fond dans la bouche. Il en restait beaucoup, et cela nous a apporté un certain réconfort pendant les jours sombres qui ont suivi. Anita Chaudhuri

Le gâteau mème Forg
Le généreux gâteau Forg de Madévi Dailly. Photographie : Avec l'aimable autorisation de Madévi Dailly
Le meilleur gâteau que j'aie jamais eu était une réplique du tristement célèbre mème du « gâteau Forg », livré par surprise à ma porte par une amie qui n'avait jamais fait de pâtisserie auparavant. J'étais au milieu d'une dépression nerveuse complète et j'avais été connectée à un moniteur de tension artérielle 24 heures sur 24 la veille, ce qui m'avait amenée au bord de la folie. Donc cet acte doux et généreux d'amitié a restauré ma foi en des jours meilleurs à venir. Il était délicieux aussi : un superbe Victoria sponge caché sous un glaçage pastel affaissé. Madévi Dailly

Un gâteau au chocolat avec crème au beurre à la meringue suisse
Le gâteau « vintage » au Cafe Lewi, Sydney, Australie. Photographie : Avec l'aimable autorisation de Yvonne C Lam
Ce n'est pas ma faute si je ne suis pas une personne à gâteau. En grandissant, après que l'enfant dont c'était l'anniversaire ait soufflé les bougies, mes tantes craignant les graisses saturées (c'était les années 90) raclaient la crème avant de servir les tranches de gâteau nues à mes cousins peu impressionnés. Un avantage de l'âge adulte est de pouvoir manger du gâteau (et de la crème) quand je veux. Lors d'une récente journée sans enfants avec mon mari, nous sommes allés au Cafe Lewi, un petit endroit à Lewisham, Sydney, qui sert des pâtisseries et viennoiseries maison, ainsi que des plats et boissons tentants. Leur gâteau « vintage » est une beauté : des couches d'éponge au chocolat avec une mie riche, assemblées avec une ganache au chocolat et un caillé de framboise, et généreusement recouvertes sur les quatre côtés de crème au beurre à la meringue suisse blanc neige, le tout décoré par quelqu'un qui sait se servir d'une poche à douille. Nous l'avons mangé au petit-déjeuner. Yvonne Lam

Un gâteau d'anniversaire Kirby
Chaque année depuis le troisième anniversaire de mon fils, j'ai fait un gâteau fantaisie en fondant basé sur l'un de ses intérêts passagers. À ma première tentative, quand le thème était Pokémon, mon Pikachu était si bosselé et difforme que mon fils a fondu en larmes. Il s'avère cependant que si vous pratiquez quelque chose une fois par an (avec quelques séances de modelage en argile) et regardez beaucoup de vidéos, vous vous améliorez. Ce gâteau, fait par ma femme, était un Victoria sponge avec une garniture de crème au beurre et de confiture, mais la décoration – modelée, bien sûr, sur le héros de jeu vidéo Kirby quand il se transforme en voiture – était entièrement de moi. Il avait le goût du triomphe. Joel Snape

Le gâteau d'anniversaire hérisson au chocolat de ma mère
La mère de Rich Pelley, avec son gâteau hérisson. Photographie : Avec l'aimable autorisation de Rich Pelley
Enfant, j'avais une monnaie : le chocolat. Plus il y en avait, mieux c'était. Nulle part n'offrait un meilleur taux de change que les gâteaux de ma mère, surtout son gâteau d'anniversaire hérisson au chocolat : éponge au chocolat, boutons de chocolat pour les piquants et un visage en glaçage au chocolat. C'est devenu la meilleure partie des anniversaires, jusqu'à ce que je sois trop vieux pour les bougies, que je quitte la maison et que je passe en quelque sorte 30 ans sans gâteau d'anniversaire de maman, hérisson ou autre. Heureusement, j'ai corrigé cette terrible injustice en lui disant que tous les journalistes du Guardian doivent maintenant faire faire leur gâteau par leur mère… et elle m'a cru. Merci, maman. Joyeux anniversaire à moi. Rich Pelley

Trois gâteaux de quatrième anniversaire
En avril 2000, j'ai eu quatre ans pendant des vacances familiales au Népal pour rendre visite à mes grands-parents, qui y vivaient. Mes parents avaient expliqué qu'il ne serait peut-être pas possible de m'obtenir un gâteau d'anniversaire pendant notre absence. Pour un enfant de presque quatre ans, c'était une énorme tragédie, un fait que j'ai partagé avec presque tout le monde que nous rencontrions. Quand le grand jour est arrivé, le personnel de l'hôtel m'a surpris avec un énorme gâteau décoré de glaçage vert, rose et jaune. J'étais aux anges. Je ne me souviens pas de son goût, mais je sais que je n'ai jamais été aussi excité à l'idée de manger un gâteau. Mon petit esprit a été à nouveau époustouflé peu après, quand il s'est avéré que mes grands-parents avaient aussi organisé un gâteau pour mPuis ma mère en a fait un autre quand nous sommes rentrés à la maison. Je n'en croyais pas ma chance – trois gâteaux d'anniversaire ! J'étais ravie pendant des semaines. Lucy Knight

Le gâteau au chocolat végan parfait
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Le gâteau au chocolat végan fait maison d'Anastasia. Photographie : Avec l'aimable autorisation d'Ann Lee

C'était la fête d'anniversaire de mon amie Anastasia. Nous regardions l'Eurovision et venions de nous gaver de pizza quand elle l'a apporté. Un gâteau au chocolat végan, couvert de fleurs violettes comestibles, de fraises charnues et de mûres juteuses, c'était plus une œuvre d'art qu'un simple gâteau. Elle l'avait préparé en utilisant une recette de Nigella (qui d'autre ?) et le glaçage au chocolat brillant coulait sur l'assiette. Dès la première cuillère, j'ai su que je l'avais enfin trouvé – un gâteau végan qui n'avait pas le goût d'un gâteau végan. En tant que personne ayant un goût très sucré et intolérante au lactose, j'en ai essayé beaucoup au fil des ans. Habituellement, ils sont trop denses, trop secs, ou ont un goût trop vertueux pour ressembler à une gâterie. Mais celui-ci était riche, crémeux et ridiculement indulgent, même sans tous les produits laitiers pécheurs. J'ai savouré chaque bouchée chocolatée. Ann Lee

Le gâteau au citron arrosé d'un café
J'avais 16 ans et j'étais en voyage scolaire à Westminster. Pendant notre pause déjeuner, j'ai visité Caffè Nero, qui, au début des années 2000, avait encore un attrait italien exotique et une touche de sophistication. Pressée, j'ai fait un achat impulsif – une part individuellement emballée de gâteau au citron arrosé. C'était si délicieux que j'y pense encore toutes ces années plus tard. Le gâteau était moelleux, avec des écorces de citron confites, garni de glaçage fondant, et contenait ce que je ne peux décrire que comme des explosions de billes de sucre glace au citron dans l'éponge. Je ne me souviens pas de grand-chose du voyage à part cette part de paradis au citron. Je n'ai pas encore trouvé un gâteau au citron qui l'égale. Georgie Wyatt

Un gâteau d'anniversaire tarta de galletas
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Esther Gomez (à gauche), à son quatrième anniversaire avec sa tarta de galletas sans cuisson. Photographie : Avec l'aimable autorisation d'Esther Gomez

Pendant des décennies, cette merveille sans cuisson a été le gâteau d'anniversaire dans chaque foyer espagnol. Il est parfaitement sucré, moelleux et magnifiquement équilibré, avec des couches alternées de biscuits imbibés de lait, de crème pâtissière veloutée à la vanille et de la plus lisse des ganaches au chocolat. Facile à assembler et incroyablement indulgent avec les mesures, c'est la parfaite introduction à la pâtisserie pour les petits aides de cuisine. Je l'ai savouré des centaines de fois (j'ai une très grande famille), et il reste mon préféré – non seulement pour son goût merveilleux et sa texture adorable, mais pour les souvenirs précieux attachés à chaque bouchée. Esther Gomez

Un livre fait de gâteau
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Le troublant gâteau-livre en fac-similé comestible de Frances Ryan. Photographie : Avec l'aimable autorisation de Frances Ryan

J'avais travaillé quatre ans pour écrire mon deuxième livre et, comme tout auteur, je cherchais l'attention. Ce que j'ai reçu de ma mère était plus que ce que j'aurais pu espérer : un fac-similé de mon livre Who Wants Normal ? entièrement fait en gâteau. La vraie couverture a été recréée en glaçage orange et jaune enveloppé autour de pages en éponge, et même l'approbation était pochée. C'était semblable à cet épisode de Bake Off où les candidats font de la sauce de rôti avec du chocolat, sauf que celui-ci était préparé par une professionnelle que ma mère avait engagée. Était-ce un livre ? Était-ce un gâteau ? Je ne pourrais jamais écrire quelque chose d'aussi délicieux. Frances Ryan

Une forêt-noire
Mon tout premier souvenir, à l'âge de deux ans et demi, est celui d'une forêt-noire. Aucun gâteau au chocolat n'aurait pu me préparer à cela. Il m'a arrêtée net ; une vaste tranche de crème dense, sombre, tachée de chocolat et de violet, parsemée de cerises bourgogne chics – tout bien plus sophistiqué que les glaçages collants que je connaissais des petits gâteaux. Et il était sur roues (un chariot à desserts). J'ai dit au serveur que je voulais une « grosse part ». Il m'a tapoté la tête et a dit que je devais attendre. Bizarrement, mon souvenir ne s'étend pas jusqu'à sa dégustation. Peut-être est-il resté un festin pour les yeux seulement. Quoi qu'il en soit, il a établi la barre des gâteaux pour la vie. Emily Retters

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Un cheesecake baklava

Le délicieux cheesecake baklava au Nuba à Vancouver. Photographie : Nuba

Bien que je ne sois pas une grande fan de gâteaux, il y en a un qui a fait exception : un cheesecake baklava. J'ai goûté ce délice qui fond dans la bouche quand je travaillais au Nuba, un restaurant libanais à Vancouver. Sa base croustillante de pâte filo aux pistaches était parfaitement complétée par un centre de cheesecake moelleux. Trois ans plus tard, j'attends toujours que le chef pâtissier m'envoie la recette. Gabriel Stewart

Le tea loaf de ma mère

En termes d'apparence, ce gâteau est assez décevant. Il est brun dessus, et brun dedans. Il n'y a pas de glaçage, de décoration ou de feux d'artifice. Mais il a un goût fantastique. C'était le gâteau que ma mère faisait toujours en grandissant : un simple pain avec des raisins de Smyrne et des raisins secs à l'intérieur et, surtout, du thé. Les fruits y infusent. Sans surprise, il se marie bien avec une tasse de thé et me ramène aux dimanches après-midi de mon enfance. Je pense que les bonnes vibrations de ce gâteau se sont infiltrées profondément, car chaque fois que j'ai besoin de me remonter le moral – n'étant pas une grande pâtissière – je mets la bouilloire en route. Paula Cocozza

Un gâteau à la crème de coco

Le gâteau à la crème de coco de Lana Crowe, avec le numéro citron de secours. Photographie : Avec l'aimable autorisation de Lana Crowe

Une de mes meilleures amies m'a préparé un gâteau à la crème de coco pour mon 26e anniversaire. Je suis intolérante aux produits laitiers, donc ce type de gâterie fouettée envoie généralement un frisson dans mon tube digestif. Mais elle l'a fait végan en remplaçant tous les ingrédients laitiers par de la coco, utilisant même de la poudre de lait de coco dans le glaçage. Il était beurré, subtilement sucré, léger comme une plume mais rassasiant, avec des notes grillées et noisettées. Cinq ans plus tard, ma famille en parle encore. Mon amie avait été si nerveuse qu'il soit horrible qu'elle m'a aussi préparé un gâteau de secours. Un beau témoignage des amitiés de vos 20 ans. Lana Crowe

Schwarzwälder kirschtorte

Peut-il y avoir quelque chose de plus palpitant pour un enfant qu'un chariot à gâteaux ? L'anticipation alors qu'il se dirige vers vous, poussé par un serveur élégant et austère, chargé de gâteaux somptueusement décorés comme quelque chose sorti d'un livre d'images pour enfants. Ma sœur et moi, toutes deux âgées d'environ 12 ans, étions avec mon père, qui travaillait à Salzbourg pour l'été. Un jour, il nous a emmenées dans ce grand café, toute magnificence rétro d'Europe centrale et bonnes manières. J'ai choisi une forêt-noire, probablement parce que c'était la plus grosse. En fait, je ne me souviens pas de l'avoir mangée, alors peut-être que j'ai été déçue. C'est le plaisir du chariot dont je me souviens, et – rare pour un enfant – de pouvoir choisir ce que je voulais. Je me souviens de son nom : schwarzwälder kirschtorte. Les mots me reviennent encore en tête, en boucle, comme un sort. Emine Saner

Un gâteau sirène au pop-corn

Quand je grandissais, on me permettait de choisir le gâteau que je voulais pour mon anniversaire chaque année. À cinq ou six ans, cela signifiait un gâteau sirène. Des « rochers » de pop-corn enrobés de chocolat couvraient l'éponge, sur laquelle perchait une poupée Ariel (non comestible), ses jambes obscurcies dans le gâteau lui-même et une queue de sirène façonnée à partir d'« écailles » découpées péniblement dans du glaçage. Je crois me souvenir qu'elle portait aussi un haut de bikini en forme de coquillage en glaçage. Ce n'était peut-être pas le gâteau le plus sophistiqué du monde, mais je l'avais choisi dans un livre de recettes et ma mère l'avait en quelque sorte rendu réel. J'étais ravie. Leah Harper

Un cheesecake basque brûlé

Cheesecake basque brûlé à La Viña à Saint-Sébastien. Photographie : Nathaniel Noir/Alamy

J'étais à Saint-Sébastien pour la nuit – bien que cela ait ressemblé à une semaine alors que nous sautions d'un bar à pintxos à un autre. Terminant la soirée à La Viña, nous avons rejoint une file de 20 personnes pour le cheesecake basque du restaurant qui l'a inventé. Assis sur un perron de magasin avec des cocktails Patxaran aux couleurs violentes à la main, nous avons découpé notre chemin à travers la tranche. C'était une mousse custard rêveuse avec une coupure caramélisée de la couche extérieure brûlée, s'enfonçant dans un centre plus liquide que solide. Un dessert rare qui semblait à la fois léger et riche en même temps. Emma ElsworthyLe gâteau au chocolat Guinness de NigellaVoir l'image en plein écranLe classique gâteau au chocolat Guinness de Nigella Lawson. Photographie : Avec l'aimable autorisation de Louis StaplesPour mon anniversaire plus tôt cette année, ma meilleure amie Alix m'a préparé un gâteau dont je rêve encore (et sur lequel je bave encore). Le gâteau au chocolat Guinness de Nigella Lawson a les trois choses qui définissent toutes ses recettes : il est indulgent, sans prétention et luxueux. L'éponge collante au cacao équilibre le goût subtilement amer de la Guinness avec suffisamment de douceur pour donner à un éléphant un pic de sucre. Et la délicate pointe de chocolat de l'éponge est compensée par l'acidité de la simple garniture au fromage à la crème déposée sur le dessus, faisant ressembler le gâteau à une pinte crémeuse de Guinness. Louis StaplesLe gâteau Dougal le chien de BettysVoir l'image en plein écranLe gâteau Dougal, standard du Yorkshire, chez Bettys à York. Photographie : BettysDans les années 1970 à York, les gâteaux d'anniversaire pour enfants se déclinaient en une forme (ronde) et l'une de deux couleurs (jaune ou marron). Puis, un jour, il y a eu Dougal. La version des salons de thé Bettys du personnage du Manège enchanté m'a époustouflé – je n'avais aucune idée qu'un gâteau pouvait avoir la forme d'un chien. Dougal était aussi une sensation gustative : son pelage hirsute habilement fait de crème au beurre légère comme une plume ; son intérieur d'éponge sophistiquée au chocolat noir ; son visage d'un disque de meringue avec une langue effrontée en glaçage rose poché. Bien que tragiquement abandonné aujourd'hui, ce pionnier cylindrique exquis restera longtemps dans le cœur de nombreux enfants d'York. Dougal a marché pour que Colin la Chenille puisse courir (ramper ?). Emma BeddingtonUn gâteau à la banane grilléeVoir l'image en plein écranLe gâteau à la banane grillée bien-aimé de Kieran Yeow, chez Milk. Photographie : Avec l'aimable autorisation de Kieran YeowLe gâteau à la banane grillée chez Milk à Balham, au sud de Londres, était le rayon de chaleur que je cherchais l'hiver dernier. Associé à un halva fouetté soyeux et un tahini aux graines de courge, il fonctionnait divinement avec une douceur légèrement fumée mais délicate qui fond dans la bouche presque instantanément. Qui savait qu'un milkshake à la banane se présentait sous forme de gâteau ? Kieran YeowLe gâteau « mort par le chocolat »Le gâteau n'était jamais au menu quand j'étais enfant. Ma mère était, et reste, une anti-sucriste, qui menait une campagne tyrannique de suppression des collations et confiseries. Mais une exception mémorable a été faite quand j'avais environ neuf ans. J'ai été invité à la fête d'anniversaire d'un ami aux bains publics locaux, mais mes parents ont confondu les dates et m'ont amené un jour en retard. Non seulement j'ai manqué de me jeter partout sur un parcours d'obstacles gonflable, mais j'ai aussi manqué une rare occasion de mettre la main sur une part de gâteau d'anniversaire. Je me suis senti écrasé, mais j'ai exploité ma déception pour manipuler maman afin qu'elle m'emmène dans un café local, qui servait le légendaire gâteau « mort par le chocolat ». Une grande tranche d'indulgence multicouche est tombée lourdement sur la table. Après des années de confiseries de substitution, je sentais que son nom était un avertissement légitime. Le fudge chaud et beurré du dessus était saupoudré de flocons de chocolat au lait, complété par des couches d'éponge douce comme un nuage, du caramel salé lisse, de la glace au chocolat, et une dernière couche d'éponge empilée sur une base de chocolat noir. Daniel LavelleUn Victoria sandwich à la crème au beurreVoir l'image en plein écranLe Victoria sandwich élaboré et orné de Dale Berning Sawa. Photographie : Avec l'aimable autorisation de Dale Berning SawaQuand un gâteau éponge traditionnel – appelé pound cake aux États-Unis et quatre-quarts (décrivant des mesures égales de beurre, d'œufs, de sucre et de farine) en France – est bien fait, rien ne peut l'égaler. Je ne le glace généralement pas : cette mie dense (due à l'utilisation de farine ordinaire, plutôt que de farine à levure incorporée) défie la décoration. Transformez-le en Victoria sandwich, cependant (comme je le fais pour mon enfant depuis l'âge de quatre ans), et tout cet air que vous passez sept minutes à battre dans le beurre et le sucre fait flotter l'esprit de possibilités. Je fais cuire plusieurs couches, puis je les assemble avec de la confiture de framboise et je les empile en une haute pile, puis je recouvre légèrement le tout de crème au beurre (j'aime la crème au beurre à la meringue suisse à la vanille ou au chocolat blanc) et je le couvre de fondant étalé. Parfois, j'ajoute des touches sculpturales – des arbres en chocolat inspirés de Matisse avec des feuilles marbrées, des éclats de vitrail en bonbon, des champignons en meringue aux formes étranges, un bardage en écorce de chocolat. Je peux honnêtement dire que ce sont les meilleurs gâteaux que j'aie jamais eus – non pas parce que j'ai la chance de les goûter, mais parce que généralement je ne le fais pas. Peu importe la finesse avec laquelle je coupe les portions, le gâteau est dévoré avant que j'aie la chance d'en manger. Dale Berning Sawa

Un traybake au citron arrosé et à l'earl grey

Parfois, les gâteries les plus délicieuses sont celles que vous n'êtes pas censé manger. Quand j'avais 15 ans, mon amie et moi avons préparé et donné des gâteaux dans le cadre de la section bénévolat de nos prix du Duc d'Édimbourg. Cette fois, ce qui est sorti du four avait l'air incroyable et, pour une fois, n'était pas brûlé. C'était le traybake au citron arrosé le plus délicieux, doré et scintillant. Alors que je coupais notre chef-d'œuvre en bouchées, j'en ai glissé quelques-unes dans ma bouche. Il avait l'équilibre parfait entre la douceur et le citron acidulé, avec une pointe de thé earl grey. C'était un plaisir coupable, mais ça valait tellement le coup. Charlotte Smith

Questions fréquemment posées
FAQ Tout le monde pensait que c'était un emoji caca 27 écrivains sur le meilleur gâteau de leur vie



Questions de débutant



Qu'est-ce que Tout le monde pensait que c'était un emoji caca

C'est une collection de courts essais par 27 écrivains, chacun décrivant le seul meilleur gâteau qu'ils aient jamais mangé. Le titre vient de l'histoire d'un écrivain sur un gâteau en forme d'emoji caca



Qui l'a écrit

C'est une anthologie collective, donc chaque essai est d'un écrivain différent. Il n'y a pas d'auteur unique – ce sont 27 voix dans un seul livre



Quel genre de livre est-ce

C'est une anthologie d'écriture culinaire. Les pièces sont des essais personnels et des souvenirs, pas des recettes ni un livre de cuisine



Dois-je être un expert culinaire pour l'apprécier

Non. Il s'agit de souvenirs et de narration, donc quiconque aime le gâteau ou la bonne écriture peut l'apprécier



Est-ce vraiment à propos de caca

Non. Ce n'est qu'une histoire drôle dans le titre. Le livre parle de gâteau et des souvenirs qui y sont liés



Combien de temps dure-t-il

C'est une collection de courts essais, donc c'est facile à lire par petits morceaux – bien pour un trajet ou avant de dormir



Questions intermédiaires



Quel est le thème principal

Le meilleur gâteau de la vie de chaque écrivain. Certains sont des gâteaux de boulangerie fantaisie, certains sont des mélanges en boîte, certains sont des recettes familiales – ce qui compte, c'est le souvenir qui y est attaché



Pourquoi les gens aiment ce livre

C'est nostalgique et drôle. Le gâteau est lié aux anniversaires, aux mariages et à la famille, donc les lecteurs se souviennent souvent de leurs propres histoires de gâteau



Quels types de gâteaux apparaissent dans les histoires

Une large gamme : gâteaux d'anniversaire, gâteaux de mariage, gâteaux rectangulaires de supermarché, gâteaux familiaux faits maison et gâteaux originaux comme celui en emoji caca



Y a-t-il un fil conducteur commun à travers les essais

Oui – la plupart des écrivains disent que le meilleur gâteau n'était pas seulement une question de saveur. Le cadre, les personnes et le moment comptaient tout autant



Puis-je en tirer des recettes

Pas vraiment. Il s'agit d'histoires, pas d'instructions. Certains essais mentionnent des ingrédients ou des boulangeries, mais ce n'est pas un livre de recettes



Qui apprécierait cela

Les fans de mémoires culinaires, les amateurs de gâteau, les écrivains et tous ceux qui aiment les essais courts, drôles et sincères



Questions avancées



Qu'est-ce qui rend le titre si efficace

C'est un bait-and-switch. Emoji caca