Una torta sponge a forma di Cappello Parlante
La sponge a forma di Cappello Parlante che ho preparato per la festa di Harry Potter di mio figlio non è la torta più buona che abbia mai assaggiato. Quella sarebbe qualsiasi cosa sfornata da mia nonna, o la religieuse al caffè che ho mangiato a Boulogne-sur-Mer con mia madre. Ma è la torta più sorprendentemente commestibile che abbia mai fatto – una vaga ricetta alla Jamie Oliver con ripieno di crema al burro e fette di mandarino in scatola. Non solo ha funzionato; era buonissima, e non era poi così dolce da far male ai denti come mi aspettavo. L'unico rimpianto è di aver esagerato con la decorazione: in frigo sembrava così sinistra con lo sguardo freddo del Cappello Parlante che il giorno dopo ci ho attaccato degli occhi mobili e più scintillii. Questo forse spiega perché tutti hanno pensato che fosse una torta a forma di emoji cacca, nonostante fosse una festa di Harry Potter con un tema molto marcato. Che la gente pensasse che volessi davvero far mangiare la cacca ai bambini è un peccato, ma resta comunque il mio più grande successo culinario. Catherine Shoard
Una torta per il 35° compleanno decorata alla perfezione
I miei sogni di una torta degna di Maria Antonietta si sono avverati per il mio 35° compleanno: un singolo piano azzurro neonato, decorazioni bianche fantasiose e ciliegie candite per una gradita nota di pacchianeria. Dopo averla portata a casa in taxi dalla pasticceria Lily Vanilli di Londra, l'ho esibita con orgoglio perché tutti potessero ammirarla. All'interno, la sponge alla vaniglia aveva un ripieno di lamponi e crema al burro. È stato come il giorno del mio matrimonio quando ho tagliato la prima fetta. Alla fine della serata, dopo che tutti avevano mangiato e io ero a circa 10 bicchieri di prosecco, ho realizzato un altro sogno che coltivavo da una vita: tuffare la faccia in una torta. (Beh, in metà.) Ho piluccato quei resti zuccherati per giorni. Hollie Richardson
Un gateau alla crema d'arancia
Il regalo di Natale più prezioso del 1992 è stato il Hamlyn All Colour Cook Book. Anche se non ricordo di aver cucinato nessuna delle ricette salate – rognoni allo sherry e tacchino in gelatina non erano proprio nelle mie corde di bambina di 10 anni – il capitolo "torte preferite dalla famiglia" era tutta un'altra storia. Ho iniziato con la classica Victoria sandwich di Mary Berry e sono passata alla sua torta a tre piani con bottoni di cioccolato. Ma ho trovato il massimo della raffinatezza, della decadenza e della bontà assoluta nella sezione "torte fantasia" di Audrey Ellis: un glorioso gateau alla crema d'arancia. Ho sfornato amorevolmente due sponge con scorza d'arancia, le ho farcite e ricoperte con crema al burro al succo d'arancia, e ho decorato la superficie con fette di arancia e limone gelatinizzate. Sembrava, e sapeva, di puro sole. Rachel Dixon
La torta di pere, pistacchi e rose di Nigella
La creazione monumentale è la torta di pere, pistacchi e rose di Nigella, reinterpretata con maestria dalla mia amica Sian. Questa torta rappresenta i tre ingredienti fondamentali della torta perfetta. Primo, è stata fatta da qualcuno le cui torte hanno sempre lo stesso buon sapore di come appaiono (un traguardo difficile), il tipo di persona che è stanca di sentirsi dire: "Dovresti andare a Bake-Off. No, davvero, dovresti." Sian soddisfa ampiamente questo requisito. (Dovrebbe davvero.) Secondo, fa parte della grande tradizione delle torte del "bagno di compleanno" da mangiare con gli amici alle 7 del mattino dopo un tuffo gelido. E terzo, presenta l'uso inventivo di una singola candela per rappresentare il numero "uno". (È una torta per il 51° compleanno.) Nessuna torta potrebbe competere per gusto, adeguatezza all'occasione o creatività. Viv Groskop
Una torta di pan di zenzero glassata
Prima che mio padre morisse, non avevo mai dovuto organizzare un funerale. La parte più strana è stata scegliere gli alimenti per il buffet funebre quando ero così soffocata dalle lacrime che riuscivo a malapena a deglutire. Ma mia madre ci teneva che offrissimo un buon rinfresco per l'addio al mio papà buongustaio. Ho scelto il pan di zenzero glassato principalmente perché mio padre adorava lo zenzero. Ma una torta preparata da un catering di massa sembrava poco promettente. Immaginate la nostra sorpresa quando si è rivelata una delle più celestiali... La torta più buona che abbia mai mangiato aveva il sapore di fatta in casa. Era perfettamente umida, con una bella nota di zenzero e cannella. Il punto forte era la glassa al limone che si scioglieva in bocca. Ne è rimasta in abbondanza, e ci ha dato un po' di conforto nei giorni cupi che sono seguiti. Anita Chaudhuri
La torta meme Forg
La generosa torta Forg di Madévi Dailly. Fotografia: Per gentile concessione di Madévi Dailly
La torta più buona che abbia mai mangiato era una replica del famigerato meme "torta Forg", consegnata a sorpresa alla mia porta da un'amica che non aveva mai cucinato prima. Ero nel bel mezzo di un esaurimento nervoso completo e il giorno prima ero stata collegata a un monitoraggio della pressione sanguigna 24 ore su 24, che mi aveva portato sull'orlo della sanità mentale. Quindi questo gesto gentile e generoso di amicizia ha riacceso la mia fede in cose migliori a venire. Era anche deliziosa: una superba Victoria sponge nascosta sotto una glassa pastello cascante. Madévi Dailly
Una torta al cioccolato con crema al burro alla meringa svizzera
La torta "vintage" al Cafe Lewi, Sydney, Australia. Fotografia: Per gentile concessione di Yvonne C Lam
Non è colpa mia se non sono una persona da torta. Crescendo, dopo che il festeggiato spegneva le candeline, le mie zie timorose dei grassi saturi (erano gli anni '90) raschiavano via la panna prima di servire le fette di torta nude ai miei cugini poco entusiasti. Un vantaggio dell'età adulta è la torta (e la panna) quando voglio. In una recente giornata senza figli con mio marito, siamo andati al Cafe Lewi, un piccolo locale a Lewisham, Sydney, che serve dolci e pasticcini fatti in casa, oltre a piatti e bevande invitanti. La loro torta "vintage" è una cosa bellissima: strati di sponge al cioccolato dalla mollica ricca, farciti con ganache al cioccolato e curd di lamponi, e ricoperti abbondantemente su tutti e quattro i lati con crema al burro alla meringa svizzera bianca come la neve, il tutto decorato da qualcuno che sa usare una sac à poche. L'abbiamo mangiata a colazione. Yvonne Lam
Una torta di compleanno a forma di Kirby
Ogni anno dal terzo compleanno di mio figlio, ho preparato una torta elaborata con fondente basata su uno dei suoi interessi passeggeri. Al mio primo tentativo, quando il tema era Pokémon, il mio Pikachu era così grumoso e deforme che mio figlio è scoppiato a piangere. A quanto pare, però, se ti eserciti su qualcosa una volta all'anno (con qualche sessione di modellazione con la pasta di zucchero) e guardi molti video, migliori. Questa torta, fatta da mia moglie, era una Victoria sponge con ripieno di crema al burro e marmellata, ma la decorazione – modellata, ovviamente, sul protagonista dei videogiochi Kirby quando si trasforma in un'auto – era tutta mia. Sapeva di trionfo. Joel Snape
La torta di compleanno a forma di riccio al cioccolato di mia mamma
La mamma di Rich Pelley, con la sua torta a forma di riccio. Fotografia: Per gentile concessione di Rich Pelley
Da bambino, avevo una sola valuta: il cioccolato. Più ce n'era, meglio era. Nessuno offriva un tasso di cambio migliore delle torte di mia mamma, specialmente la sua torta di compleanno a forma di riccio al cioccolato: sponge al cioccolato, bottoni di cioccolato per gli aculei e una faccia di glassa al cioccolato. È diventata la parte migliore dei compleanni, finché non sono diventato troppo grande per le candeline, ho lasciato casa e in qualche modo sono passati 30 anni senza una torta di compleanno da parte di mia mamma, a forma di riccio o altro. Fortunatamente, ho corretto questa terribile ingiustizia dicendole che tutti i giornalisti del Guardian ora sono tenuti a farsi preparare una torta dalla propria mamma... e lei mi ha creduto. Grazie, mamma. Buon compleanno a me. Rich Pelley
Tre torte per il quarto compleanno
Nell'aprile 2000, ho compiuto quattro anni durante una vacanza familiare in Nepal per visitare i miei nonni, che vivevano lì. I miei genitori avevano spiegato che forse non sarebbe stato possibile avere una torta di compleanno mentre eravamo via. Per una bambina di quasi quattro anni, questa era una tragedia enorme, un fatto che ho condiviso con quasi tutti quelli che incontravamo. Quando è arrivato il grande giorno, il personale dell'hotel mi ha sorpreso con una torta enorme decorata con glassa verde, rosa e gialla. Ero al settimo cielo. Non ricordo che sapore avesse, ma so che non sono mai stata così entusiasta di mangiare una torta. La mia piccola mente è stata di nuovo sconvolta poco dopo, quando si è scoperto che anche i miei nonni avevano organizzato una torta per me. Poi mia mamma ne ha sfornata un'altra quando siamo tornati a casa. Non potevo credere alla mia fortuna – tre torte di compleanno! Sono stata felice per settimane. Lucy Knight
Il perfetto gateau al cioccolato vegano
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Il gateau al cioccolato vegano fatto a mano da Anastasia. Fotografia: Per gentile concessione di Ann Lee
Era la festa di compleanno della mia amica Anastasia. Stavamo guardando l'Eurovision e avevamo appena finito di riempirci di pizza quando l'ha portata fuori. Una torta al cioccolato vegana, coperta di fiori viola commestibili, fragole carnose e more succose, era più un'opera d'arte che un semplice gateau. L'aveva preparata usando una ricetta di Nigella (chi altro?) e la glassa lucida al cioccolato colava sul piatto. Dal primo cucchiaio, ho capito di aver finalmente trovato quella giusta – una torta vegana che non sapeva di torta vegana. Come persona con un debole estremo per i dolci e intollerante al lattosio, ne ho provate molte nel corso degli anni. Di solito sono troppo dense, troppo secche, o sanno troppo di virtuoso per sembrare un piacere. Ma questa era ricca, cremosa e ridicolmente indulgente, anche senza tutti i latticini peccaminosi. Ho assaporato ogni morso al cioccolato. Ann Lee
La torta al limone di un bar
Avevo 16 anni ed ero in gita scolastica a Westminster. Durante la pausa pranzo, sono andata al Caffè Nero, che nei primi anni 2000 aveva ancora un fascino italiano esotico e un tocco di raffinatezza. Di fretta, ho fatto un acquisto d'impulso – una fetta di torta al limone confezionata singolarmente. Era così deliziosa che ci penso ancora tutti questi anni dopo. La torta era umida, con scorza di limone candita, ricoperta di glassa fondente, e conteneva quelle che posso solo descrivere come esplosioni di palline di zucchero a velo al limone all'interno della sponge. Non ricordo molto della gita tranne quella fetta di paradiso al limone. Devo ancora trovare una torta al limone che le stia alla pari. Georgie Wyatt
Una tarta de galletas per il compleanno
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Esther Gomez (a sinistra), al suo quarto compleanno con la sua tarta de galletas senza cottura. Fotografia: Per gentile concessione di Esther Gomez
Per decenni, questa meraviglia senza cottura è stata la torta di compleanno in ogni casa spagnola. È perfettamente dolce, umida e splendidamente bilanciata, con strati alternati di biscotti inzuppati nel latte, crema pasticcera alla vaniglia vellutata e la più liscia ganache al cioccolato. Facile da assemblare e incredibilmente indulgente con le dosi, è la perfetta introduzione alla preparazione delle torte per i piccoli aiutanti in cucina. L'ho gustata centinaia di volte (ho una famiglia molto numerosa), e resta la mia preferita – non solo per il suo gusto meraviglioso e la sua bella consistenza, ma per i bei ricordi legati a ogni morso. Esther Gomez
Un libro fatto di torta
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Lo straordinario facsimile commestibile a forma di libro di Frances Ryan. Fotografia: Per gentile concessione di Frances Ryan
Avevo lavorato per quattro anni per scrivere il mio secondo libro e, come ogni autore, cercavo attenzione. Quello che ho ricevuto da mia mamma è stato più di quanto potessi sperare: un facsimile del mio libro Who Wants Normal? fatto interamente di torta. La copertina vera è stata ricreata con glassa arancione e gialla avvolta attorno a pagine di sponge, e persino la citazione di endorsement è stata scritta con la sac à poche. Era simile a quell'episodio di Bake Off in cui i concorrenti fanno il sugo dell'arrosto con il cioccolato, tranne che questa era preparata da una professionista che mia mamma aveva ingaggiato. Era un libro? Era una torta? Non potrei mai scrivere qualcosa di così delizioso. Frances Ryan
Una foresta nera
Il mio primissimo ricordo, all'età di due anni e mezzo, è di una foresta nera. Nessuna torta al cioccolato avrebbe potuto prepararmi a questo. Mi ha fermato di colpo; un'enorme fetta di panna densa, scura, macchiata di cioccolato e viola, punteggiata di ciliegie borgogna eleganti – tutto molto più sofisticato delle glasse appiccicose che conoscevo dalle fairy cakes. Ed era su ruote (un carrello dei dolci). Ho detto al cameriere che volevo una "fetta grande". Mi ha dato un colpetto sulla testa e ha detto che dovevo aspettare. Stranamente, il mio ricordo non arriva fino a mangiarla. Forse è rimasta solo un banchetto per gli occhi. In ogni caso, ha stabilito l'asticella delle torte per tutta la vita. Emily Retters
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Una cheesecake baklava
La deliziosa cheesecake baklava al Nuba di Vancouver. Fotografia: Nuba
Anche se non sono un grande fan delle torte, ce n'è una che ha invertito la tendenza: una cheesecake baklava. Ho assaggiato questa delizia che si scioglie in bocca quando lavoravo al Nuba, un ristorante libanese a Vancouver. La sua base di pasta filo sfogliata ai pistacchi era perfettamente completata da un cuore morbido di cheesecake. Tre anni dopo, sto ancora aspettando che il pasticcere mi mandi la ricetta. Gabriel Stewart
Il tea loaf di mia mamma
In termini di aspetto, questa torta è piuttosto deludente. È marrone sopra, e marrone dentro. Non c'è glassa, decorazione o fuochi d'artificio. Ma ha un sapore fantastico. Era la torta che mia mamma preparava sempre quando crescevo: un semplice loaf con uvetta e uva passa all'interno e, cosa cruciale, il tè. La frutta viene messa in infusione nel tè. Non sorprende che si sposi bene con una tazza di tè e mi riporta ai pomeriggi della domenica della mia infanzia. Penso che le vibrazioni positive di questa torta si siano radicate in profondità, perché ogni volta che ho bisogno di tirarmi su – non essendo una grande pasticcera – metto su il bollitore. Paula Cocozza
Una torta alla crema di cocco
La torta alla crema di cocco di Lana Crowe, con la torta al limone di riserva. Fotografia: Per gentile concessione di Lana Crowe
Una delle mie migliori amiche mi ha preparato una torta alla crema di cocco per il mio 26° compleanno. Sono intollerante ai latticini, quindi questo tipo di dolce montato di solito mi fa venire un brivido lungo il tratto intestinale. Ma lei l'ha fatta vegana sostituendo tutti gli ingredienti a base di latte con il cocco, usando persino latte di cocco in polvere nella glassa. Era burrosa, sottilmente dolce, leggerissima ma saziante, con note tostate e di frutta secca. Cinque anni dopo, la mia famiglia ne parla ancora. La mia amica era così nervosa che sarebbe stata orribile che mi ha anche preparato una torta di riserva. Una bella testimonianza delle amicizie a 20 anni. Lana Crowe
Schwarzwälder kirschtorte
Può esserci qualcosa di più emozionante per un bambino di un carrello dei dolci? L'attesa mentre si fa strada verso di te, spinto da un cameriere elegante e austero, carico di torte decorate sontuosamente come qualcosa uscito da un libro illustrato per bambini. Mia sorella e io, entrambe circa dodicenni, eravamo con mio padre, che lavorava a Salisburgo per l'estate. Un giorno ci ha portate in questo grande caffè, tutto magnificenza mitteleuropea retrò e buone maniere. Ho scelto una foresta nera, probabilmente perché era la più grande. In realtà non ricordo di averla mangiata, quindi forse sono rimasta delusa. Ricordo la gioia del carrello, e – cosa rara per un bambino – poter scegliere quello che volevo. Ricordo il suo nome: schwarzwälder kirschtorte. Le parole mi tornano ancora in mente, in ripetizione, come un incantesimo. Emine Saner
Una torta a forma di sirena con popcorn
Quando crescevo, mi era permesso scegliere la torta che volevo per il mio compleanno ogni anno. A cinque o sei anni, questo significava una torta a forma di sirena. "Rocce" di popcorn ricoperte di cioccolato coprivano la sponge, sulla quale era posata una bambola di Ariel (non commestibile), le sue gambe nascoste all'interno della torta stessa e una coda di sirena modellata con "scaglie" ritagliate meticolosamente dalla glassa. Mi sembra di ricordare che indossasse anche un bikini di glassa a forma di conchiglia. Forse non era la torta più sofisticata del mondo, ma l'avevo scelta da un libro di ricette e mia mamma in qualche modo l'aveva resa reale. Ero al settimo cielo. Leah Harper
Una cheesecake basca bruciata
Cheesecake basca bruciata a La Viña, San Sebastián. Fotografia: Nathaniel Noir/Alamy
Ero a San Sebastián per la notte – anche se sembrava più una settimana mentre saltavamo da un bar di pintxos all'altro. Finendo la serata a La Viña, ci siamo uniti a una fila di 20 persone per la cheesecake basca del ristorante che l'ha inventata. Seduti sui gradini di un negozio con cocktail Patxaran dai colori violenti in mano, ci siamo fatti strada attraverso la fetta. Era una mousse di crema pasticcera da sogno con un taglio caramellato dallo strato esterno bruciato, che affondava in un centro più liquido che solido. Un dessert raro che sembrava allo stesso tempo leggero e ricco. Emma Elsworthy
La torta al cioccolato e Guinness di Nigella
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La classica torta al cioccolato e Guinness di Nigella Lawson. Fotografia: Per gentile concessione di Louis Staples
Per il mio compleanno all'inizio di quest'anno, la mia migliore amica Alix mi ha preparato una torta che sto ancora sognando (e sbavando sopra). La torta al cioccolato e Guinness di Nigella Lawson ha le tre cose che definiscono tutte le sue ricette: è indulgente, senza pretese e lussuosa. La sponge appiccicosa al cacao bilancia il sapore sottilmente amaro della Guinness con abbastanza dolcezza da dare a un elefante un picco di zucchero. E il delicato accenno di cioccolato della sponge è compensato dall'acidità del semplice topping di formaggio cremoso aggiunto sopra, facendo sembrare la torta una pinta cremosa di Guinness. Louis Staples
La torta di Dougal il cane di Bettys
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Lo standard dello Yorkshire, la torta Dougal, a Bettys a York. Fotografia: Bettys
Nella York degli anni '70, le torte di compleanno per bambini avevano una forma (rotonda) e uno di due colori (giallo o marrone). Poi, un giorno, è arrivato Dougal. La versione della sala da tè Bettys del personaggio di The Magic Roundabout mi ha lasciato a bocca aperta – non avevo idea che una torta potesse avere la forma di un cane. Dougal era anche una sensazione di gusto: il suo mantello ispido abilmente fatto di crema al burro leggerissima; il suo interno di sofisticata sponge al cioccolato fondente; la sua faccia di un disco di meringa con una linguetta impertinente di glassa rosa. Anche se ora tragicamente fuori produzione, questo squisito pioniere cilindrico rimarrà a lungo nel cuore di molti bambini di York. Dougal ha camminato perché Colin il Bruco potesse correre (strisciare?). Emma Beddington
Una torta di banane grigliate
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L'amata torta di banane grigliate di Kieran Yeow, al Milk. Fotografia: Per gentile concessione di Kieran Yeow
La torta di banane grigliate al Milk di Balham, nel sud di Londra, è stato il raggio di calore che cercavo lo scorso inverno. Abbinata a halva montata setosa e tahini di semi di zucca, funzionava divinamente con una dolcezza leggermente affumicata ma delicata che si scioglie in bocca quasi all'istante. Chi sapeva che un frullato di banana esisteva in forma di torta? Kieran Yeow
Torta "morte per cioccolato"
La torta non è mai stata nel menu quando ero bambino. Mia mamma era, e rimane, un'anti-zuccherista, che ha condotto una campagna tirannica di soppressione di snack e dolciumi. Ma è stata fatta una memorabile eccezione quando avevo circa nove anni. Ero stato invitato a una festa di compleanno di un amico ai bagni pubblici locali, ma i miei hanno confuso le date e mi hanno portato un giorno dopo. Non solo ho perso l'occasione di lanciarmi su un percorso a ostacoli gonfiabile, ma ho anche perso una rara possibilità di mettere le mani su una fetta di torta di compleanno. Mi sono sentito distrutto, ma ho sfruttato la mia delusione per manipolare la mamma e farmi portare in un bar locale, che serviva la leggendaria torta "morte per cioccolato". Una grande fetta di indulgenza a più strati è atterrata sul tavolo con un tonfo. Dopo anni di dolciumi sostitutivi, sentivo che il suo nome era un avvertimento legittimo. Il fudge caldo e burroso in cima era cosparso di scaglie di cioccolato al latte, completato da strati di sponge morbida come una nuvola, caramello salato liscio, gelato al cioccolato, e un ultimo strato di sponge impilato su una base di cioccolato fondente. Daniel Lavelle
Una Victoria sandwich alla crema al burro
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La Victoria sandwich elaboratamente decorata di Dale Berning Sawa. Fotografia: Per gentile concessione di Dale Berning Sawa
Quando una torta sponge tradizionale – nota come pound cake negli Stati Uniti e quatre-quarts (che descrive misure uguali di burro, uova, zucchero e farina) in Francia – è fatta bene, non c'è niente di meglio. Di solito non la glasso: quella mollica densa (dall'uso di farina semplice, invece che autolievitante) sfida la decorazione. Trasformala in una Victoria sandwich, però (come ho fatto per mio figlio dall'età di quattro anni), e tutta quell'aria che passi sette minuti a montare nel burro e nello zucchero fa vagare la mente di possibilità. Preparo più strati, poi li farcisco con marmellata di lamponi e... Li impilo in una pila alta, poi ricopro leggermente il tutto con crema al burro (mi piace la crema al burro alla meringa svizzera alla vaniglia o al cioccolato bianco) e lo copro con fondente steso. A volte aggiungo tocchi scultorei – alberi di cioccolato ispirati a Matisse con foglie marmorizzate, schegge di vetro colorato di caramella, funghi di meringa di forma strana, rivestimento di corteccia di cioccolato. Posso dire onestamente che queste sono le torte più buone che abbia mai mangiato – non perché riesca ad assaggiarle, ma perché di solito non ci riesco. Non importa quanto sottili tagli le porzioni, la torta viene divorata prima che io abbia la possibilità. Dale Berning Sawa
Un traybake al limone e tè earl grey
A volte i dolci più deliziosi sono quelli che non dovresti mangiare. Quando avevo 15 anni, io e la mia amica abbiamo preparato e donato torte come parte della sezione volontariato per i nostri premi Duca di Edimburgo. Questa volta, quello che è uscito dal forno sembrava fantastico e, per una volta, non era bruciato. Era il traybake al limone più delizioso, dorato e luccicante. Mentre tagliavo il nostro capolavoro in pezzetti, ne ho fatti scivolare alcuni in bocca. Aveva il perfetto equilibrio di dolcezza e acidità di limone, con un accenno di tè earl grey. Era un piacere colpevole, ma ne valeva così tanto la pena. Charlotte Smith
Domande frequenti
FAQ Tutti pensavano che fosse un'emoji cacca 27 scrittori sulla torta più buona della loro vita
Domande per principianti
Cos'è Tutti pensavano che fosse un'emoji cacca
È una raccolta di brevi saggi di 27 scrittori, ognuno dei quali descrive l'unica torta più buona che abbia mai mangiato. Il titolo deriva dalla storia di uno scrittore su una torta a forma di emoji cacca
Chi l'ha scritto
È un'antologia collettiva, quindi ogni saggio è di uno scrittore diverso. Non c'è un autore unico: sono 27 voci in un libro
Che tipo di libro è
È un'antologia di scrittura gastronomica. I pezzi sono saggi personali e ricordi, non ricette o un libro di cucina
Devo essere un esperto di cibo per apprezzarlo
No. Riguarda ricordi e narrazione, quindi chiunque ami le torte o la buona scrittura può apprezzarlo
Riguarda davvero la cacca
No. È solo una storia divertente nel titolo. Il libro parla di torte e dei ricordi legati ad esse
Quanto è lungo
È una raccolta di brevi saggi, quindi è facile da leggere a piccoli pezzi: ottimo per il tragitto o prima di dormire
Domande intermedie
Qual è il tema principale
La torta più buona della vita di ogni scrittore. Alcune sono torte di pasticceria elaborate, alcune sono mix confezionati, alcune sono ricette di famiglia: ciò che conta è il ricordo ad esse legato
Perché alla gente piace questo libro
È nostalgico e divertente. La torta è legata a compleanni, matrimoni e famiglia, quindi i lettori spesso ricordano le proprie storie di torte
Che tipi di torte compaiono nelle storie
Una vasta gamma: torte di compleanno, torte nuziali, torte rettangolari da supermercato, torte fatte in casa dalla famiglia e torte originali come quella a forma di emoji cacca
C'è un filo conduttore comune nei saggi
Sì: la maggior parte degli scrittori dice che la torta più buona non riguardava solo il sapore. L'ambientazione, le persone e il momento contavano altrettanto
Posso ricavarne delle ricette
Non proprio. Riguarda storie, non istruzioni. Alcuni saggi menzionano ingredienti o pasticcerie, ma non è un libro di ricette
Chi lo apprezzerebbe
I fan dei memoir gastronomici, gli amanti delle torte, gli scrittori e chiunque ami brevi saggi divertenti e sentiti
Domande avanzate
Cosa rende il titolo così efficace
È un'esca e un cambio di rotta. Emoji cacca
