مثل جميع رؤساء الوزراء الجدد، عندما فازت مته فريدريكسن بولاية ثالثة على التوالي كقائدة للدنمارك هذا الأسبوع، وعدت بأن حكومتها ستعمل على "تحسين الحياة اليومية" لشعب البلاد. ولكن على عكس معظم رؤساء الوزراء الجدد، أوضحت أن سياسات ائتلافها ذي الميول اليسارية ستكون من أجل "شعب الدنمارك والأجيال القادمة" — وأيضًا "من أجل الحيوانات".
بالنسبة للدنمارك، موطن لحم الخنزير المقدد الدنماركي وبلد الزراعة فائقة الكثافة الذي ينتج حوالي 30 مليون خنزير صغير سنويًا (مقارنة بحوالي 60 ألف طفل بشري)، كانت هذه لحظة ضخمة. كانت الحكومة الدنماركية تسعى الآن إلى إصلاح كبير لأكثر الصناعات شهرة في البلاد.
كان ذلك أيضًا نتيجة عامين من الحملات المركزة من قبل جماعات رعاية الحيوان والبيئة والسكان. لقد حولوا انتخابات مارس/آذار إلى ما عُرف باسم "انتخابات الخنازير" — وحققوا نصرًا واضحًا.
"بالكاد أجرؤ على قول ذلك، لكننا حصلنا على أكثر مما طلبنا"، قالت بريتا ريس، رئيسة منظمة حماية الحيوان في الدنمارك، إحدى المجموعات الرئيسية وراء الحملة. "لقد جعلنا تربية الخنازير قضية سياسية عليا. وقد حققنا تغييرًا فوريًا ومنهجيًا."
الخنازير بالنسبة للدنمارك تشبه تقريبًا ما تمثله السيارات لألمانيا أو النبيذ لفرنسا. لكن النشطاء طالما ناضلوا ضد ممارسات التربية المتطرفة في المزارع الصناعية الشاسعة فائقة الكثافة في البلاد.
في المتوسط، تفطم الخنازير الأم في الدنمارك أكثر من 37 خنزيرًا صغيرًا سنويًا، وفي أفضل 10% من المزارع، تقريبًا 43. وهذا أكثر بكثير من منتجي الخنازير المكثفين الآخرين مثل هولندا، التي تدير 31 خنزيرًا صغيرًا لكل خنزيرة أم. في الدنمارك، الخنازير الأم — التي عادة ما يكون لديها 14 حلمة — تلد بشكل روتيني ما يصل إلى 20 خنزيرًا صغيرًا في كل بطن.
يقول النشطاء إن دفع بيولوجيا الحيوان لإنتاج نسل أكثر مما يمكنه إطعامه جسديًا لا يسبب فقط إجهادًا جسديًا شديدًا بل أيضًا معدل وفيات غير مقبول. يموت حوالي 9 ملايين خنزير صغير كل عام في الدنمارك — أكثر من 25,000 في اليوم.
كما تقطع المزارع الدنماركية بشكل روتيني ذيول حوالي 95% من الخنازير الصغيرة الناجية لمنع عض الذيل الناجم عن الإجهاد والحبس في حظائر مزدحمة. وفي الوقت نفسه، غالبًا ما تُحبس الخنازير الأم في أقفاص ولادة مقيدة حيث لا يمكنها الحركة.
لكن رعاية الحيوان ليست القضية الوحيدة. وفقًا لدراسة من جامعة آرهوس، يتم استخدام ما يقرب من 25% من أراضي الدنمارك لزراعة علف الخنازير. ونتيجة لذلك، توجد بقايا مبيدات سامة في 56% من مناطق تجميع مياه الشرب.
كما يتم نشر كميات هائلة من السماد في الحقول حول المزارع التي يمكن أن تضم ما يصل إلى 25,000 خنزير، مما يؤدي إلى تسرب النترات السامة إلى المياه الجوفية.
"إنه استيلاء شركات خالص"، قال كريستيان فرومبرغ من منظمة غرينبيس الدنمارك. "لقد تعامل مصدرو اللحوم الكبار في الدنمارك وقطاع الزراعة الصناعية مع إمداداتنا المشتركة من المياه مثل مجاري خاصة غير منظمة لعقود. المياه الشربية الملوثة هي المشكلة الكبيرة الأخرى مع تربية الخنازير المكثفة في الدنمارك."
المنطقة الأكثر تضررًا هي آلبورغ في شمال الدنمارك، في منطقة زراعة مكثفة تُعرف باسم "حزام النترات". في فبراير/شباط، رفعت البلدية دعوى قضائية ضد الحكومة الدنماركية بشأن مستويات النترات في مياهها السطحية والجوفية التي تجاوزت الحدود القانونية لعقود.
وقالت إن الدولة فشلت في اتخاذ الإجراءات الموعودة، مما أجبر البلدية على الاستثمار في محطة لمعالجة مياه الشرب ستكلف 1.1 مليار كرونة دنماركية (147 مليون يورو أو 127 مليون جنيه إسترليني) لبنائها وتشغيلها على مدى 30 عامًا.
اشتكى السكان الذين يعيشون بالقرب من مزارع الخنازير منذ فترة طويلة من الرائحة، قائلين إنهم لا يستطيعون فتح النوافذ أو تجفيف الغسيل أو الاستمتاع بحدائقهم. كما أنهم قلقون بشأن الآثار السامة. التأثير على البرك والأنهار المحلية، إلى جانب حقيقة أن الناس لا يستطيعون بيع منازلهم.
قالت ريس: "كل هذه المشاكل كانت تتراكم لفترة طويلة. لقد كنا نناضل من أجل رعاية الحيوان لسنوات، لكن لم يتغير شيء. ما أحدث الفرق هذه المرة هو أننا كثفنا جهودنا، وركزنا على الخنازير، وعملنا معًا."
تبع ذلك عشرات المقالات الصحفية، وثلاثة أفلام وثائقية تلفزيونية صادمة على هيئة الإذاعة العامة الرئيسية TV2، وكتاب لصحفي سري. كلها سلطت الضوء على ما وصفته ريس بالظروف "الوحشية" للحيوانات في مزارع الخنازير الصناعية.
بناءً على أدلة من فيلم وثائقي واحد، أبلغت منظمة حماية الحيوان في الدنمارك ثلاثة شخصيات قوية في الصناعة إلى الشرطة عن "انتهاكات واضحة" لقوانين الرفق بالحيوان. وشمل ذلك رئيس مجلس الدنمارك للغذاء والزراعة، وهي جماعة ضغط تجارية.
جمعت مبادرة مواطنين تطالب بالإصلاح 50,000 توقيع اللازمة لإثارة نقاش برلماني في غضون 72 ساعة — وهو رقم قياسي. ببطء ولكن بثبات، اكتسبت القضية وعيًا عامًا ودعمًا، وأخيرًا، زخمًا سياسيًا.
بحلول وقت التصويت في مارس/آذار، أخبر 53% من الدنماركيين القائمين على استطلاعات الرأي أن رعاية الحيوان ستؤثر بالتأكيد على كيفية تصويتهم. الصورة: إيدا ماري أودغارد/EPA
قبل ثلاثة أسابيع من الانتخابات، اتحدت منظمة حماية الحيوان في الدنمارك، والجمعية الدنماركية للحفاظ على الطبيعة، ومنظمة غرينبيس الدنمارك، والرابطة الوطنية ضد مصانع الخنازير.
تم إطلاق "التحالف من أجل انتخابات الخنازير" من قبل هذه المنظمات غير الحكومية، إلى جانب أربعة أحزاب يسارية، للدفع نحو "مواجهة مع صناعة تكلف بلدنا الكثير من حيث المناخ والطبيعة والبيئة والتماسك الاجتماعي ورعاية الحيوان."
في الأيام التي سبقت التصويت في 24 مارس/آذار، أصبحت تربية الخنازير القضية المهيمنة في الحملة، وظهرت بشكل كبير في المناظرات التلفزيونية للمرشحين. قالت ريس: "في النهاية، رأى الديمقراطيون الاشتراكيون [بقيادة فريدريكسن]، وحتى أجزاء من اليمين، الفكرة. لقد انطلقت فقط."
بحلول وقت تصويت الناس، أخبر 53% من الدنماركيين القائمين على استطلاعات الرأي أن رعاية الحيوان ستؤثر بالتأكيد على تصويتهم، بينما طالب 95% باتخاذ إجراء عاجل لحماية مياه الشرب في البلاد.
يشمل ائتلاف فريدريكسن بقيادة الديمقراطيين الاشتراكيين اثنين من الأحزاب من تحالف انتخابات الخنازير — اليسار الأخضر والليبراليون الاجتماعيون. الاثنان الآخران، تحالف الأحمر والأخضر وحزب البديل الأصغر (الذي كان مؤثرًا بشكل خاص في حملة الخنازير)، سيقدمان الدعم البرلماني اللازم للأغلبية.
جزء من ثمن دعمهم موجود في برنامج الحكومة الجديدة، الذي أُعلن هذا الأسبوع. يتضمن وعودًا بإنهاء قطع الذيل الروتيني والتربية المتطرفة، وإعطاء الخنازير الأم والصغار مساحة أكبر للحركة. من أجل التغيير المنهجي، سيتم تكليف لجنة خاصة بإعادة هيكلة القطاع بأكمله بالكامل.
الهدف المعلن هو تحويل الصناعة بعيدًا عن الزراعة المصنعة فائقة الكثافة والموجهة للتصدير والمحبوسة نحو نموذج منخفض الكثافة ومستدام وموجه محليًا.
ستحصل المجتمعات على سلطة منع مصانع المزارع الجديدة وتوسيع القائمة. سيتم تخفيض حد النترات في مياه الشرب بشكل جذري من 50 ملغ لكل لتر إلى 6 ملغ، تماشيًا مع توصيات الخبراء.
القادة الدنماركيون الأربعة الذين ستشكل أحزابهم الائتلاف الجديد. اثنان كانا في 'تحالف انتخابات الخنازير'. الصورة: مادس كلوز راسموسن/Ritzau Scanpix/AFP/Getty Images
ربما يكون أكبر تغيير على الإطلاق: لأول مرة منذ 130 عامًا، لن يكون للدنمارك وزير زراعة. بدلاً من ذلك، سيكون هناك وزير للطبيعة ورعاية الحيوان، مع تقسيم حقيبة الزراعة بين تلك الإدارة وأربع إدارات أخرى.
يقول النشطاء إن هذا يمثل تحولًا أساسيًا في الأولويات — وتحديًا كبيرًا سيختبر ما إذا كان الاقتصاد الحديث المعولم يمكنه الموازنة بين الازدهار الاقتصادي والحماية المنهجية للعالم الطبيعي.
الدنمارك هي سادس أكبر مصدر لحم الخنزير في العالم. يصر مجلس الغذاء والزراعة على أن مزارع الخنازير الدنماركية تمتثل لمتطلبات المساحة في الاتحاد الأوروبي، وتتبع معايير الرفق بالحيوان القانونية، وتدير التخلص من السماد بشكل مسؤول. كما حذرت جماعة الضغط من أن التخفيض الكبير في إنتاج الخنازير سيكون له عواقب اقتصادية خطيرة على البلاد، بما في ذلك فقدان الوظائف. من المتوقع أن تكون المناقشة حول مدى صرامة القواعد الزراعية التي يمكن ويجب تطبيقها شديدة.
في الوقت الحالي، على أي حال، تستمتع ريس وفرومبرغ بانتصاراتهما. "في الوقت الحالي، نحن سعداء جدًا"، قال فرومبرغ. "أعتقد أنه من العدل أن نقول، على الأقل على الورق، إن هذه هي أكثر حكومة خضراء شهدتها الدنمارك على الإطلاق."
قالت ريس إن الحملات الصعبة والتركيز الحاد على الحقائق — بما في ذلك تقديم حجة مالية قوية يمكن أن تقنع اليمين السياسي — أحدثت فرقًا. "في النهاية، على أي حال، كان المواطنون هم من قالوا: لقد اكتفينا."
**الأسئلة الشائعة**
فيما يلي قائمة بالأسئلة الشائعة حول فوز النشطاء في انتخابات الخنازير في الدنمارك مكتوبة بأسلوب طبيعي مع إجابات واضحة وموجزة.
**أسئلة المستوى المبتدئ**
1. **ما هي انتخابات الخنازير في الدنمارك؟**
لم تكن انتخابات حقيقية للخنازير. كان لقبًا لتصويت رئيسي في البرلمان الدنماركي حول قواعد جديدة لصناعة تربية الخنازير الضخمة في البلاد. ضغط النشطاء من أجل قوانين أكثر صرامة لرعاية الحيوان والبيئة.
2. **ما الذي فاز به النشطاء بالفعل؟**
فازوا باتفاق تاريخي للتخلص التدريجي من أقفاص الخنازير الأم بحلول عام 2035. كما ضمنوا قواعد أكثر صرامة بشأن استخدام المضادات الحيوية وخطة لتقليل العدد الإجمالي للخنازير التي يتم تربيتها في البلاد.
3. **لماذا يُسمى هذا نصرًا كبيرًا؟**
لأن الدنمارك هي واحدة من أكبر مصدري لحم الخنزير في العالم، ولصناعة تربية الخنازير قوة سياسية هائلة. الحصول على موافقة الحكومة على تقليل أعداد الخنازير وحظر الأقفاص اللاإنسانية كان يُنظر إليه على أنه فوز ديفيد ضد جالوت لحقوق الحيوان والجماعات البيئية.
4. **هل يعني هذا أن الدنمارك ستصبح نباتية؟**
لا، ستظل الدنمارك تنتج لحم الخنزير، لكن الهدف هو إنتاج كميات أقل منه بمعايير رعاية أعلى. هذه خطوة نحو زراعة أكثر استدامة وأخلاقية، وليس حظرًا كاملاً للحوم.
5. **من هم النشطاء؟**
كانوا ائتلافًا من منظمات رعاية الحيوان، وجماعات بيئية، وبعض الأحزاب السياسية الصغيرة. استخدموا الضغط العام والعرائض والحملات الإعلامية للتأثير على الأحزاب الأكبر.
**أسئلة المستوى المتقدم**
6. **ما هو بالضبط قفص الخنزيرة الأم ولماذا هو مثير للجدل؟**
قفص الخنزيرة الأم هو قفص معدني بحجم جسم الخنزيرة تقريبًا يمنع الخنزيرة الأم من الالتفاف أو التحرك بحرية طوال معظم فترة حملها التي تستمر 4 أشهر. يقول النقاد إنه يسبب إجهادًا جسديًا ونفسيًا شديدًا، مما يؤدي إلى سلوكيات نمطية مثل قضمة القضبان.
7. **كيف سيؤثر هذا على صناعة تصدير لحم الخنزير الضخمة في الدنمارك؟**
من المحتمل أن يجعل لحم الخنزير الدنماركي أكثر تكلفة في الإنتاج، مما قد يضر بقدرتها التنافسية ضد البلدان ذات معايير الرعاية المنخفضة. ومع ذلك، تأمل الحكومة في تسويق هذا كمنتج متميز عالي الرعاية للأسواق الأكثر ثراءً.
