"این درست نیست،" می‌گوید پروفسور لی برین، متخصص فیزیولوژی عضله در دانشگاه لستر. اما این جمله‌ای است که او اغلب می‌شنود، به‌ویژه از افرادی که وقفه طولانی از ورزش داشته‌اند. "آنها اغلب اشاره می‌کنند که عضلاتشان 'شل' شده یا دیگر آن‌قدر ورزیده احساس نمی‌شود."
واقعیت این است که هیچ بیوشیمیایی این دو نوع بافت را به هم مرتبط نمی‌کند. عضله و چربی متمایز هستند. "هیچ فرآیند شناخته‌شده‌ای در بدن انسان وجود ندارد که از تبدیل عضله به چربی، یا برعکس، پشتیبانی کند،" می‌گوید برین.
او فکر می‌کند سردرگمی از آنچه هنگام توقف ورزش رخ می‌دهد ناشی می‌شود – به‌ویژه تمرین مقاومتی. ممکن است شروع به از دست دادن بخشی از عضله‌ای کنیم که از طریق تمرین ساخته‌ایم. و اگر در حالی که کمتر ورزش می‌کنیم به خوردن همان مقدار ادامه دهیم، ممکن است به مازاد انرژی دچار شویم، که می‌تواند به افزایش چربی بدن منجر شود.
"آنچه در طول وقفه ورزشی می‌خوریم نیز می‌تواند بر میزان توده عضلانی و چربی که به دست می‌آوریم یا از دست می‌دهیم تأثیر بگذارد."
"این ترکیب کاهش توده عضلانی و احتمالاً افزایش توده چربی می‌تواند این تصور را ایجاد کند که یکی به دیگری تبدیل می‌شود،" می‌گوید. "که این‌طور نیست."
اگر چند هفته از روتین تمرینی معمول خود فاصله بگیرید اما نسبتاً فعال بمانید، احتمالاً تغییرات کمتری نسبت به زمانی خواهید دید که به دلیل آسیب‌دیدگی برای مدت طولانی کاملاً بی‌حرکت هستید.
آنچه در طول وقفه ورزشی می‌خوریم نیز می‌تواند بر میزان توده عضلانی و چربی که به دست می‌آوریم یا از دست می‌دهیم تأثیر بگذارد. برین توصیه می‌کند در حالی که مصرف کالری را کمی کاهش می‌دهید، مصرف پروتئین را بالا نگه دارید.
در نهایت، بدن ما دائماً در حال تغییر است، و نوسانات کوچک در توده عضلانی و چربی در طول وقفه‌های تمرینی عموماً طبیعی هستند. "نوسانات جزئی عموماً چیزی نیست که نگران آن باشید، تا زمانی که در طول ماه‌ها و سال‌ها عادات ورزشی و غذایی ثابتی حفظ شده باشد،" می‌گوید برین.
سؤالات متداول
سؤالات متداول آیا عضله وقتی ورزش را متوقف می‌کنید به چربی تبدیل می‌شود
1 آیا درست است که اگر ورزش را متوقف کنید عضله به چربی تبدیل می‌شود
نه عضله و چربی بافت‌های کاملاً متفاوتی هستند عضله نمی‌تواند به چربی تبدیل شود یکی بافت پروتئینی است و دیگری چربی ذخیره‌شده آنچه واقعاً اتفاق می‌افتد این است که عضله شما کوچک می‌شود در حالی که چربی ممکن است accumulate کند که می‌تواند مانند یک تعویض به نظر برسد
2 واقعاً چه اتفاقی برای عضلاتم می‌افتد وقتی تمرین را متوقف می‌کنم
بدون تمرین مقاومتی منظم عضلات شما به تدریج کوچک‌تر و ضعیف‌تر می‌شوند این آتروفی عضلانی نامیده می‌شود تغییرات قابل توجه معمولاً در عرض 24 هفته شروع می‌شود بسته به سطح تناسب اندام شما و اینکه چقدر فعال می‌مانید
3 پس چرا مردم می‌گویند عضله به چربی تبدیل می‌شود
زیرا این دو تغییر اغلب همزمان اتفاق می‌افتند عضلات شما کوچک می‌شوند و اگر بیشتر هم بخورید یا کمتر حرکت کنید چربی اضافه می‌کنید نتیجه قابل مشاهده بدنی نرم‌تر و کم‌تعریف‌تر باعث می‌شود به نظر برسد که عضله چربی شده است
4 اگر ورزش را متوقف کنید چقدر سریع عضله از دست می‌دهید
اکثر مردم شروع به از دست دادن قدرت و اندازه عضله در عرض 2 تا 4 هفته پس از توقف می‌کنند نرخ آن بستگی به سابقه تمرینی سن رژیم غذایی و فعالیت روزانه شما دارد
5 آیا چربی می‌تواند به عضله تبدیل شود وقتی شروع به ورزش می‌کنم
نه این همان افسانه به صورت معکوس است وزنه زدن عضله می‌سازد و چربی می‌سوزاند اما چربی به بافت عضلانی تبدیل نمی‌شود آنها سیستم‌های جداگانه‌ای در بدن هستند
6 آیا قطعاً اگر ورزش را متوقف کنم چربی اضافه می‌کنم
لزوماً نه افزایش چربی زمانی اتفاق می‌افتد که به طور مداوم کالری بیشتری از آنچه می‌سوزانید بخورید اگر تمرین را متوقف کنید اما رژیم غذایی و فعالیت روزانه خود را کنترل کنید ممکن است عضله از دست بدهید بدون اینکه چربی زیادی اضافه کنید
7 چرا عضلات اینقدر سریع کوچک می‌شوند
عضله بافت گران‌قیمتی برای بدن شماست که حفظ کند وقتی چالش کشیدن عضلات را متوقف می‌کنید بدن شما دلیلی برای نگه داشتن بافت اضافی نمی‌بیند و شروع به تجزیه آن می‌کند این یک وضعیت استفاده کن یا از دست بده است
8 آیا با افزایش سن عضله سریع‌تر به چربی تبدیل می‌شود
از دست دادن عضله با افزایش سن سرعت می‌گیرد و افزایش چربی آسان‌تر می‌شود بنابراین تغییرات قابل توجه‌تر هستند اما هنوز از دست دادن عضله به علاوه افزایش چربی است نه تبدیل
9 اگر وزنه زدن را متوقف کنم اما به انجام کاردیو ادامه دهم آیا عضله از دست می‌دهم
شما عضله کمتری نسبت به زمانی که متوقف کنید از دست خواهید داد
