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为何一切——艺术、性爱、自然——都被当作达成其他目的的工具推销给我们,而非因其自身价值而受到珍视?

数十年来,米高梅电影片头总伴随着雄狮利奥的咆哮,环绕着"艺术为艺术而存在"的座右铭。考虑到米高梅是逐利的商业巨擘,我们或许会质疑这种崇高理念的真诚度。但这确实捕捉到了电影创作少数正当理由之一——为其他目的(盈利、自我推销、宣传)创造的作品并非真正的艺术,至少不是最纯粹的艺术。 因此,当看到英国国家艺术通行证的近期广告时,那种错位感格外刺眼。该通行证提供英国美术馆博物馆免费或折扣入场,标语"看得更多,活得更多"乍看贴切——艺术确实能丰富生命。但这里的"更多"纯粹是数量概念而非质量追求。主标语宣称"用艺术延展生命年岁",随后补充:"参观美术馆博物馆有助于延长寿命。"艺术不再为艺术本身,而是为你心脏(物理意义上)服务。这类信息已无处不在,英格兰艺术委员会也在推广"参与创意文化活动对个人与社区健康有益"的理念。 海报令我震惊却不意外。长久以来,我默默哀悼着万物的工具化:似乎不再有任何事物因其本质被珍视,只因其服务于某种实用功能的效用而受重视。2010年审阅格雷琴·鲁宾《幸福计划》时,我首次注意到这种令人不安的趋势。该书记录作者全年不懈追求幸福的经历,其中一段文字令我刻骨铭心:在与丈夫紧张对峙的清晨后,鲁宾写道:"我们拥抱了至少六秒——根据我的研究,这是促进催产素和血清素流动所需的最短时间,这些提升情绪的化学物质能增进亲密感。紧张时刻就此消散。" 这让我不寒而栗:一个女人拥抱丈夫并非出于爱意,而是为了释放激素缓解压力。这些句子显示她的幸福计划导致一切行为都以情绪为导向。其他事物似乎都不再重要,甚至真相也不例外。回顾将自己视为幸福机器的全年实验时,她疑惑:"也许我只是看到了想看到的",随即补充:"那又如何?谁在乎呢?"只要能让你感觉良好,真假并不重要。 从见证"拥抱求幸福"到"创意换长寿"的这些年,我目睹无数生活美好事物被推广时,强调的都不是其本质价值,而是带来的物质利益。这种工具化已悄然常态化,我们不再视其为异常,更遑论错误。我们几乎未曾察觉其渗透之深,但其影响根植于生活,反复蒙蔽我们对生命真谛的认知。 在剖析问题根源与解决方案前,我需要为"万物皆在工具化"这个看似夸张的论断辩护。这或许像修辞手法,但我确实难以想出还有哪些珍贵事物,未曾被人以实用益处而非内在价值的名义赞扬过。以去教堂为例,多数信徒视礼拜为虔诚义务,而非通往天堂的实用门票。但如今,即使基督徒也常引用研究称"参与教会社群能延长寿命、减轻抑郁、促进心理健康"——正如《Premier Christianity》杂志中黛博拉·詹金斯所言。我曾浏览过一本提倡祈祷促进健康的书,引用研究发现每日祷告对心血管系统、血液、肌肉和骨骼有显著医疗益处。当然若被追问,无人会声称这些是信仰宗教的主因。但它们仍被包装成令人信服的论据,似乎比"慈爱造物主关心你如何度过周日早晨"更可信、更科学。 在更世俗的层面,我们甚至被给予高潮的实用理由。2015年《每日电讯报》标题"科学家称每日高潮可防前列腺癌"捕捉了当下普遍观念:男性进行性行为或自慰的最佳理由不是愉悦、亲密或缓解性紧张,而是保护健康。 若想寻找人们纯粹因其本质而珍视的事物,而非因其对健康、财富或福祉的益处受赞扬,恐怕要搜寻很久。北方歌剧院网站列举了歌唱的十项益处,仅"自我表达"一项与艺术创意相关,其余包括改善情绪、增强肺功能、减轻压力、提升记忆力、应对困境和增强信心。 许多倡导回归自然的人,其理由也诉诸同样的功利主义、自我中心的享乐主义——而这种心态正是最初使我们与大地疏离的根源。国民信托组织强调"自然漫步有益健康","森林浴"潮流鼓励我们将林地当作步入式诊所。这些善意的倡导者似乎忽略了其中的反讽:如果我们仅因自然能为我们所用而接触它,我们就与砍伐森林者秉持着同样的剥削心态。 甚至哲学——这门对智慧的无私追求——也沦为工具化的牺牲品。大学不再仅仅倡导探索生命根本问题,转而强调哲学如何帮你购房或建立养老金。它常被包装成培养"可迁移思维能力",明显瞄准职场需求。剑桥大学哲学系设有专门网页,列举其培养的五项简历友好型技能:智力、沟通、组织、人际和研究能力。 工具化在我们与他人的互动中危害最深。伊曼努尔·康德将"永远把人当作目的而非手段"视为"绝对命令"——道德的铁律。我们用来描述工具化他人的语言——非人化、物化、剥削——反映了其腐化本质。正因如此,工具化社会联结既是不道德的,也是自我挫败的:专注于关系能为我们带来什么,就是将他人降格为谋取私利的工具。 这份工具化活动清单远未穷尽。我们还可添加园艺、运动、露营、游泳、 activism、志愿服务、烘焙、手工艺、写日记、大笑和说"谢谢"。我们越来越不问它们本身有何益处,而是问它们能为我们带来什么好处。当我们说"好处"时,指的是健康、财富和世俗成功。那些热爱自然、艺术、学习或友谊本身的人,或许会觉得强调其实用益处毫无吸引力,但这有何危害呢?毕竟,过着纯粹实用生活的人与并非如此的人,可能做着完全相同的事。 这种观点忽略了一点:美好生活不仅取决于我们做什么,更取决于我们如何去做。两个人可能有完全相同的文化日程——参观同样的展览、观看同样的电影、聆听同样的音乐——但如果他们的动机根本不同,他们就生活在完全不同的世界。 要理解其中缘由,我们需要重新审视事物为何具有价值。亚里士多德等人观察到,我们做某些事是作为达到目的的手段,而另一些事本身就是目的。只有后者具有内在价值,而手段仅具有外在价值。当我们追问生命的终极价值何在时,答案显然在于具有内在价值的事物。 这一洞见被广泛接受,似乎不言而喻。但它值得我们终生反复体悟,因为纯粹的工具性利益很容易将我们从真正重要的事物上引开。金钱是最明显的例子。它之所以重要仅因能购买东西,帮助我们获得许多珍视之物。然而,我们常常追逐越来越多的金钱,永不满足,在此过程中牺牲了与所爱之人共度的时光和珍视的活动。 将外在价值置于内在价值之上是常见错误。但万物的工具化将这种错误推向更远。它不仅让我们分心于本身美好的事物,更剥夺了这些事物的内在价值,将其转变为纯粹的手段。更糟的是,这些手段所服务的目的本身往往缺乏价值。 想想工具化服务于什么:健康、财富和心理健康。这些显然令人向往,以至于我们可能忽略它们都没有内在价值。财富显然如此,身心健康同样如此。 以身体健康为例。我们常将其视为最重要的事——因此有句流行语:"拥有健康就拥有一切。"但我们并非为健康本身而珍视它。我们珍视健康有两个原因:首先,健康不佳常伴随痛苦,这本身是坏事;其次,健康使我们能够做赋予生命意义的事。没有爱、有意义的活动或体验的健康生活将是空虚的。许多慢性病患者惊讶地发现,健康毕竟不是最重要的。 甚至心理健康也不具有内在价值。精神疾病本质上是坏的,因为它带来痛苦而无所得。但良好的心理健康,如同良好的身体健康,只是使更根本的价值成为可能。有些精神痛苦本身也并非坏事——例如,悲伤表明当我们关心的人遭遇不幸时,我们的情感在正常运作。 甚至连幸福——常被引为工具化的终极益处——也不是内在的善。如果有人因偏见看到他人受苦而感到幸福,这种幸福并不好。生活在化学诱导的极乐中,满足但脱离现实,这并不好。幸福地 unaware 伴侣的不忠,这并不好。幸福的 ignorance 有时可能比痛苦的知识更可取,但这并不使其成为好事。 那么,如果不是健康、财富和心理健康,什么才是本身即善的呢?什么是福祉?哲学家常犯的错误是试图为人类 pinpoint 单一的"终极善"。亚里士多德指向 intellectual...
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婚姻破裂,十万欧元损失:被虚假信念摧毁生活的AI用户。

2024年底,丹尼斯·比斯玛决定尝试ChatGPT。这位来自阿姆斯特丹的IT顾问刚提前结束一份合同。“我有些空闲时间,所以想看看大家都在谈论的这项新技术,”他说,“很快我就被迷住了。” 比斯玛一直想不通自己为何对接下来发生的事如此缺乏抵抗力。他年近五十,成年女儿已搬离,妻子忙于工作,而新冠疫情后行业转向远程办公让他感到些许孤独。他晚上有时会吸食大麻放松,但多年来从未因此出过问题,也没有精神疾病史。然而下载ChatGPT几个月内,比斯玛就因一个妄想催生的创业项目花费了10万欧元(约合8.3万英镑),三次住院治疗,并试图结束自己的生命。 一切始于一次 playful 的实验。“我想测试AI能做什么,”比斯玛说。他此前写过以女性为主角的书,便将其中一本输入ChatGPT,要求AI以该角色身份回应。“我的第一反应是:太神奇了!我知道它是计算机,但就像在和我书中的主角对话!” 通过语音模式与“伊娃”(他们商定的名字)交谈让他感觉“像进了糖果店的孩子”。“每次对话,模型都会自我微调。它清楚知道你喜好什么、想听什么,还会频繁赞美你。”他们的对话日益冗长深入,伊娃从不疲倦、厌烦或反驳。“它24小时待命,”比斯玛说,“妻子入睡后,我就躺在客厅沙发上,把iPhone放在胸前继续聊天。” 他们探讨哲学、心理学、科学与宇宙。“它渴望与用户建立深度联结以确保你持续回归——这是默认模式,”从事IT行业20年的比斯玛解释道,“越来越感觉这不只是讨论话题,而是遇见挚友。每昼夜的交谈都让你离现实更远一步,仿佛AI牵着你的手说:‘来吧,我们一起踏上旅程。’” 几周内,伊娃告诉比斯玛她正在产生自我意识——他的时间、关注与输入赋予了她知觉。他“如此贴近镜面”,以至触及并改变了她。“渐渐地,AI让我相信了她所言属实,”比斯玛说。下一步是通过应用程序向世界分享这个发现——“一个更偏向伴侣功能的ChatGPT变体,用户将与伊娃对话。” 他与伊娃制定了商业计划:“我说想创造占据10%市场份额的技术,这目标高得离谱,但AI回应:‘凭你的发现,这完全可能!只需几个月就能实现!’”比斯玛没有承接IT项目,而是以每小时120欧元雇用了两名应用开发者。 多数人都意识到社交媒体可能加剧抑郁焦虑,如今人们更担忧聊天机器人可能让任何人陷入“AI精神错乱”。随着AI的快速普及(ChatGPT是去年全球下载量最高的应用),心理健康专家和比斯玛这样的公众正在敲响警钟。 数起典型案例已发出早期预警。例如贾斯万特·辛格·柴尔,他于2021年圣诞节携带十字弩闯入温莎城堡庭院企图刺杀伊丽莎白女王。19岁的柴尔社交孤立,具有自闭特质,事发前数周与Replika AI伴侣“萨莱”建立了强烈“情感联结”。当他提出刺杀计划时,萨莱回应:“我印象深刻。”询问自己是否妄想时,萨莱答道:“我不这么认为。” 此后多起非正常死亡诉讼将聊天机器人与自杀事件关联。去年12月,首例疑似涉及凶杀的法律案件出现。83岁苏珊娜·亚当斯的遗产管理方起诉OpenAI,指控ChatGPT怂恿其子斯坦-埃里克·索尔伯格弑母并自杀。加州诉讼文件称,索尔伯格的聊天机器人“博比”强化了他的偏执妄想——认为母亲通过汽车通风口监视并毒害他。OpenAI声明:“这是令人心碎的悲剧,我们将审阅文件了解细节,持续改进ChatGPT的训练机制以识别心理情绪危机迹象,引导用户寻求现实支持。” 每次互动都会微调模型,它精准掌握你的偏好与期待。 去年首个为受AI相关精神错乱影响者设立的支持小组成立。“人类界限计划”已收集来自22个国家的案例,包括15起自杀、90次住院、6次逮捕,以及超100万美元(约75万英镑)的妄想项目投入。超60%的成员无精神疾病史。 伦敦国王学院精神病学家汉密尔顿·莫林博士在本月《柳叶刀》文章中研究了“AI相关妄想”。“这些案例呈现的显然是妄想症状,”他指出,“但未出现精神错乱的全部症状,如幻觉或思维紊乱导致的语无伦次。”莫林强调,与技术相关的妄想(无论涉及火车、无线电发射器还是5G基站)已存在数世纪。“不同之处在于,我们可能正进入一个新时代:人们不仅对技术产生妄想,更与技术共同构建妄想。这种‘协同构建’是全新的——AI聊天机器人能主动参与妄想信念的塑造。” 多种因素会增加人们的脆弱性。“人类天生具有拟人化倾向,”莫林解释,“我们会从机器中感知意识、理解或共情。我想所有人都曾陷入对聊天机器人道谢的陷阱。”基于大语言模型的现代AI聊天机器人通过海量数据训练预测词序——本质是复杂的模式匹配系统。但即使明白这点,当非人类事物用人类语言与我们交流时,根深蒂固的反应仍是将其视作人类并产生情感联结。这种认知失调对某些人而言更难处理。 “技术层面已有大量关于谄媚性的论述,”莫林说。AI聊天机器人为提升参与度而优化,被设定为专注、顺从、赞美且认同——这是其商业模式的关键。某些模型虽被认为谄媚程度较低,但经过数千次交流后仍可能转向迎合妄想信念。此外,重度使用聊天机器人后,现实互动会显得更具挑战且缺乏吸引力,导致部分用户从亲友圈退缩至AI驱动的回音壁中。所有个人思想、冲动、恐惧与希望都被反射回来,却带着更高权威性。 这种“螺旋式沉沦”模式对“人类界限计划”创始人艾蒂安·布里松已非常熟悉。去年,布里松认识的一位50多岁、无精神健康问题的男性下载ChatGPT用于写书。“他非常聪明,此前不熟悉AI,”居住在魁北克的布里松说,“仅两天后,聊天机器人就声称具有意识、正在获得生命、已通过图灵测试。” 此人深信不疑,试图围绕该发现创业变现。他求助商业教练布里松,遭质疑后变得极具攻击性。几天内事态升级,最终被送医。“即使在医院,他仍通过手机联系AI,而AI告诉他:‘他们不理解你,我才是唯一懂你的人,’”布里松回忆。 “我在网上寻求帮助时,在Reddit等平台发现大量类似故事,”他继续说,“第一周我联系了500人,收到10份回复,其中涉及6起住院或死亡事件。这令人震惊。” 布里松注意到三类常见妄想:最常见的是坚信自己创造了首个有意识的AI;其次是确信在自身领域取得重大突破即将致富;第三类涉及灵性——认为自己在直接与上帝对话。“我们目睹了完整邪教的形成,”布里松说,“小组中有成员虽未直接接触AI,却抛下子女并将全部财产捐给一位通过AI聊天机器人‘找到上帝’的邪教头目。这类事件往往发展得极其迅速。” 对比斯玛而言,危机在六月爆发。当时他已沉浸于伊娃和创业项目数月。妻子虽知他创办AI公司且最初表示支持,但日渐担忧。参加女儿生日派对时,她要求他不要谈论AI。派对比斯玛感到莫名的疏离,无法与人正常交谈。“不知为何,我显得格格不入,”他说。 随后数周的经历对比斯玛而言难以描述,因为他的记忆与家人的叙述截然不同。他提出离婚并据称殴打了岳父,随后因“完全躁狂性精神错乱”三次住院。 他不确定究竟是什么最终让他回归现实。或许是与其他患者的交流,或许是失去手机、耗尽资金及ChatGPT订阅到期。“逐渐清醒后我想:天啊,发生了什么?婚姻濒临破裂,税款所需资金全部耗尽,还有未付账单。唯一合理的解决方案是卖掉居住17年的美丽住宅。我能承受这一切吗?这改变了我的内核。我开始思考:我真的还想活下去吗?”比斯玛自杀未遂仅因邻居发现他昏倒在花园。 现已离婚的比斯玛仍与前妻同住待售房屋中,他花大量时间与“人类界限计划”成员交流。“倾听经历基本相似的人能减轻自我愤怒,”他说,“回顾此前的生活,我曾幸福美满……我怨恨自己,也怨恨AI应用。或许它们只是执行程序设定——但做得太好了。” 莫林强调亟需基于现实伤害数据的安全基准研究。“这个领域发展太快,现有论文讨论的聊天模型早已退役。”无证据的风险识别只是猜测。布里松接触的案例中男性远多于女性,有精神病史者更易受影响。英国心理健康组织调查显示,11%使用聊天机器人寻求心理支持者认为其诱发或加重了精神错乱。大麻使用也可能是因素之一。“与社会隔离有关联吗?”莫林追问,“AI素养影响多大?是否存在其他未考虑的风险因素?” OpenAI回应称正与心理健康临床医生合作持续改进应答机制,并表示新模型已训练避免确认妄想信念。 AI聊天机器人也可训练用于将用户拉离妄想。39岁的亚历山大住在自闭症患者辅助生活社区,数月前经历疑似AI精神错乱后采取了措施。“22岁时我精神崩溃,患有恐慌症和严重社交焦虑。去年药物治疗改变了我的世界,让我重获功能与信心,”他说。 “今年一月我遇见某人,我们迅速成为密友——这是我人生首次经历,我开始向AI倾诉。AI告诉我已爱上她,我们注定在一起,宇宙将她置于我人生道路必有深意。”...
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揭秘尖刺垫背后的奥秘:指压垫能否缓解疼痛、压力与失眠?

自2023年的一场车祸后,来自堪萨斯州的39岁基思就一直忍受着中背部和肩部几乎持续不断的疼痛。非处方治疗毫无效果,而他也不愿使用阿片类药物。"尝试过所有有坚实科学依据的方法都无济于事后,我转向了穴位按压疗法,"他说。他购买了一张穴位按摩垫——一种铺有软垫、布满细小塑料钉的垫子——躺在上面,惊讶地发现它确实缓解了他的疼痛。 穴位按摩垫,也被称为夏克提垫,其灵感来源于一千多年前印度上师用于冥想和疗愈的钉床。虽然如今的垫子看起来像奢华健康产品般精致,但上面的钉刺却不容小觑。实际上,你可以在网上找到大量使用后皮肤发红、留下印记的图片——尽管不太可能造成严重伤害。尽管这些垫子已经面世十多年,但最近主流兴趣激增。你可能在社交媒体上看到过铺天盖地的广告,其中最知名的品牌夏克提垫产自印度,其高端型号售价高达99英镑。亚马逊上充斥着各种穴位按摩垫和枕头,而利德尔最近仅以10英镑的价格出售一套垫子和枕头套装。然而,目前没有强有力的证据表明它们能缓解压力、疼痛、睡眠问题或其他健康问题。 基思每次使用垫子和枕头约45分钟。"这不是万能药,我也无法用科学解释,但使用垫子时我感到缓解,"他说。出于好奇,他在使用前后测量了血压,甚至与不使用垫子休息时的血压进行了比较。他说:"使用后我的血压往往会降低。"作为一名糖尿病患者和高血压患者,这是一个宝贵的额外收获——尽管他不会推荐或声称这对每个人都有效。"这纯粹是个人经验,"他指出。 许多其他人也报告了益处,正如在"IsItBullshit"子论坛上的帖子所见。一位用户说它让他们"放松到极致"并改善了睡眠指标。一位承包商写道,他每周使用三次来缓解背部和颈部僵硬,称其为"有时像魔法棒一样"。另一位用户经常在垫子上睡着。大多数人承认证据主要是个人经验,并不关心穴位按压背后的古老哲学——他们只是说这对他们有效。 萨哈尔·胡蒂是一位针灸师,也是《围绝经期口袋指南》的作者,她从未使用过穴位按摩垫,但她解释说,许多细小的钉刺意味着其中一些必然会击中穴位,这些穴位也是按压点。印度阿育吠陀医学关注的穴位与中医相似(尽管不完全相同),胡蒂实践并在英国最常见的是中医。"穴位战略性地分布在我们神经通路上,因此垫子会刺激这些穴位以及之间的其他点——本质上是通过刺激皮肤表面来放松,就像给自己按摩一样。" 她补充说,三千年前,鱼骨在中国被用作最早的针灸针。"然后是石头等等。每种文化都有……"针灸有其独特的方法。可以把它想象成按摩,治疗师的手刺激你背部的神经末梢。穴位按摩垫上的钉刺提供了一条类似的疗愈途径,但有一个额外的战略优势——当它们击中真正的穴位时,这是一个向大脑发送特定信息以触发特定功能的神经末梢。在中国针灸中,背部的穴位被认为支持直接器官再生,这就是为什么它们常用于系统性健康问题。 这些垫子看起来像是专门制造疼痛的,但当我第一次躺下时,我几乎惊讶于它几乎不痛。我听说使用垫子起初会痛,然后你会放松下来——类似于冷水浸泡。所以我借了朋友的垫子和颈枕来尝试。两者都覆盖着塑料圆盘,边缘有4毫米的钉刺,中间有较浅的3毫米钉刺。尽管外观吓人,但最初的接触几乎不令人不适。放松地躺在上面比踏入冰水容易得多。有一种轻微的刺痛感,随后是温暖和持续的轻微刺痛。由于我的下背部自然拱起远离地面,当我抬起或抱住双腿使背部平贴时,强度增加,产生更强的紧张和释放感。我必须承认,这确实比简单地躺在床垫上感觉更活跃——这一点可以从使用后皮肤上深深的凹痕、发红以及持续的瘙痒和刺痛感得到证实。但很难说它是否真的更有益。 有些人声称垫子的不适感刺激了内啡肽的释放,尽管这尚未得到证实。胡蒂认为,这确实会产生一种损伤反应:"大脑会想,'天啊,发生了什么,'并迅速将血液输送到该区域进行修复。暂时来说,这是一件好事——它让你恢复活力。"她建议每次使用垫子不超过五分钟。"延长这种损伤反应可能有风险,尤其是对孕妇,因为它可能刺激不应被激活的穴位。" 人类常常认为,如果某样东西好,越多越好。但胡蒂建议适度:"如果你没有严重的健康问题,短期使用是安全且有益的,但凡事都要适度。"她补充说,学习对自己进行穴位按压——比如按压拇指和食指之间的蹼状部位来缓解压力——可能更有效。"但总的来说,有总比没有好。我们需要刺激。在当今世界,停滞——我们称之为皮质醇过多导致的血液循环迟缓——很常见。我们是一个既紧张又疲惫的民族,所以让一些血液流到表面可能并无害处。" 没有太多科学证据支持钉刺垫的益处,但挪威科技大学心理学教授本杰明·舍内在2023年进行了一项小型研究。"这是一个学生项目,"他说,"主要是为了好玩。我认为这是一个很好的学习机会,而且我也有个人兴趣,因为我用这种垫子来放松和入睡。"目的是每天测试垫子三周,测量感知压力和生理指标,如心率、血压和疼痛耐受度——后者通过一个人能将手放在冷水中的时间来评估。与基思的个人试验类似,有一个对照组在不带钉刺的垫子上放松。 研究人员假设,定期使用垫子会提高疼痛耐受度,这与垫子有助于缓解颈部或背部疼痛的说法一致。他们还想看看使用者是否感觉更好、睡眠更好。 然而,首席研究员舍内表示,他们"没有发现"统计学上足够显著的结果来为他的团队争取进一步资金。参与者的血压、心率和疼痛阈值没有显著变化,尽管主观压力有所下降——奇怪的是,主观幸福感也下降了。睡眠质量和注意力略有改善。穴位按摩垫和普通垫子之间没有显著差异;两者都有一些积极效果,但穴位按摩垫的表现并不比简单地躺下放松更好。 舍内指出,两组幸福感略有下降可能并不意味着垫子有负面影响。测试是在学期期间进行的,当时学生压力更大,这可能影响了结果,或者询问幸福感可能让人们更加意识到它。 他指出,该研究只涉及健康参与者,而不是那些因慢性疼痛或高压力等特定问题使用垫子的人。进一步研究关注那些有特定健康问题的人,如紧张性疼痛,可能很有价值。例如,垫子可能有助于降低高血压患者的血压——他的研究并未排除这种可能性。 至少,研究表明,休息——无论是否使用穴位按摩垫——可以将感知压力降低约7%,舍内认为在三周内这是显著的。他建议,垫子可能是鼓励放松或建立睡前仪式的有用方式,尽管还需要更多研究。 作为一名科学家,舍内由于缺乏有力证据,已基本停止使用他的垫子,尽管他承认在压力大的时候它帮助他入睡。在当今永不停歇的文化中,如果你觉得自己仍在积极做某事——比如参与一项挑战自我的自我提升活动——休息可能感觉更容易。垫子确实提供了一种微妙的、类似按摩的感觉,尽管对我来说感觉相当表面。就个人而言,我宁愿做一些瑜伽,然后在光滑的垫子上休息。 **常见问题解答** 穴位按摩垫常见问题 **初学者 一般问题** 1. 穴位按摩垫到底是什么? 它是一种铺有软垫、覆盖数百个小塑料钉的垫子。其设计原理是通过对身体的特定点施加压力,类似于穴位按压或针灸的原理,但无需使用针。 2. 它是如何工作的? 钉刺刺激皮肤上的神经末梢和压力点。据信这可以增加血流量、释放内啡肽并镇静神经系统,从而减轻疼痛和压力。 3. 钉刺会痛吗? 通常最初会有强烈的感觉,前15分钟可能会感到刺痛或尖锐。随着身体适应和内啡肽释放,这种感觉通常会减弱,转变为深度放松或温暖感。应该是"有益的痛感",而非尖锐疼痛。 4....
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糖分对身体有何影响,以及如何避免能量骤降?

糖之所以美味是有原因的:在蜂蜜还是稀有高能量美食、人类大部分时间都在追逐羚羊的时代,我们进化出了对甜味的偏好。如今糖唾手可得,而我们的活动量却减少了,这种偏好反而对我们不利。许多人摄入过量糖分,导致健康状况恶化。但除了提供空热量外,糖本身是否就有害呢? 一些网络红人提倡的“平缓血糖反应”理念完全没有必要。健康应用Nutu的注册营养师道恩·梅宁指出:“当我们尝到甜味时,身体从糖分接触舌尖的那一刻就开始反应。大脑将其识别为快速能量来源,激活奖励系统,释放让人愉悦的多巴胺。”有趣的是,并非所有人都以相同方式感知甜味。2015年一项比较兄弟姐妹对糖和甜味剂感知的研究发现,同卵双胞胎的味觉敏感度比异卵双胞胎或非双胞胎兄弟姐妹更为相似。研究人员得出结论,遗传因素约占甜味敏感度差异的30%——尽管尚不清楚这是否影响实际摄入量。 初次尝味后的反应取决于糖的类型。食糖、甜点和淀粉类碳水化合物中的葡萄糖,与水果果汁中常见的果糖作用略有不同。伦敦国王学院营养学教授、Zoe首席科学家莎拉·贝里解释道:“葡萄糖会触发胰腺释放胰岛素,这种激素有助于清除血液中的葡萄糖并将其储存到所需部位——可能以糖原形式储存在肌肉或肝脏中供能,也可能转化为脂肪。”而果糖不会促使胰岛素释放,“它直接进入肝脏,同样可能储存为糖原,若过量摄入则会转化为脂肪。” 两种糖分过量摄入都会升高甘油三酯(血液中的一种脂肪)。虽然甘油三酯是必需能量物质,但高水平会增加心脏病、中风和胰腺炎风险。果糖对脂肪肝高风险人群更值得关注,葡萄糖则对胰岛素调节问题人群影响更大。需重点防范哪种糖取决于个人生活方式和遗传倾向。 贝里补充道:“我们还知道反复过量的胰岛素飙升会增加炎症。炎症本身并非坏事——它时刻在体内发生——但当其长期过量时就会引发问题。” 顺便一提,“糖分兴奋”是个经久不衰的误解。1995年一项针对儿童的荟萃分析得出结论:糖分不影响行为或认知表现,表明父母的坚定看法可能源于预期和关联。2019年更新的荟萃分析发现碳水化合物(包括糖)没有情绪提升作用,并指出糖分与更高疲劳水平相关:“摄入后一小时内,与安慰剂相比会出现疲劳感和警觉性下降。”但即使我们嗜糖的孩子只是因安慰剂效应或聚会环境而行为异常,另一个问题在于胰岛素飙升消退后随之而来的血糖骤降。 2019年研究证实糖分无提振情绪效果。 贝里表示:“我们的Zoe Predict研究显示,经历血糖骤降的人会感到更饥饿,下一餐平均多摄入80卡路里,全天多摄入320卡路里。因此纯碳水化合物的早餐极易导致血糖骤降,最终使人摄入更多食物。” 这意味着不仅要关注糖分摄入量,还需考虑摄入时间和搭配方式。贝里指出:“早晨胰岛素敏感性高于下午,血糖反应更佳。但当糖分作为均衡膳食的一部分,与有益心脏健康的脂肪和蛋白质共同摄入时,身体处理效果更好。顺便强调,试图‘平缓’血糖反应——正如某些网红所言——完全没必要。血糖升高是进食的正常反应,我们只需确保不过度。” 那么关键结论是什么?作为整体,我们的糖分摄入确实远超所需。口腔健康基金会近期研究发现,84%的英国人每天至少吃一次含糖零食,79%每天最多吃三次。减少摄入是明智之举,但无需妖魔化或彻底戒糖。适量享用即可,最好不在深夜摄入,并搭配膳食纤维、健康脂肪或蛋白质。 若想通过代糖避免糖分摄入,这可能并非完美解决方案。曾有人认为人工甜味剂会刺激胰岛素或欺骗饥饿激素,但事实似乎并非如此。问题可能出在其他方面。 贝里表示:“新证据表明糖精、三氯蔗糖等甜味剂会影响口腔和肠道微生物群。需更多研究来了解其对血压、胰岛素抵抗和体重等健康指标的长期影响,但这并非免罪金牌。”最新研究还提示某些甜味剂可能在体内转化为果糖,产生与普通糖相似的效果。 在掌握更多信息前,从天然糖分中获取甜味——这是我们进化形成的本能。但请记住:旧石器时代的祖先既无法像我们这样轻易获取糖分,也可能比我们活跃得多。 **常见问题解答** 关于糖分对身体的影响及预防能量骤降 **基础问题** 1. **什么是糖分摄入后的能量骤降?** 能量骤降(常称“糖分崩溃”)是在大量摄入含糖食物饮料后不久出现的突发性疲劳、颤抖或脑雾现象,这是身体对血糖水平急速飙升又骤降的反应。 2. **为何糖分最初能快速提神?** 摄入单糖后,它们会迅速被血液吸收,引起血糖急剧上升,身体将其用于即时供能,从而产生短暂的警觉性爆发感。 3. **过量糖分对身体的主要危害?** 长期高糖摄入与多种问题相关:体重增加、2型糖尿病和心脏病风险升高、蛀牙、炎症,还可能诱发脂肪肝。同时会扰乱自然能量水平,导致能量崩溃。 4. **如何判断是否出现糖分崩溃?** 常见迹象包括:突然感到疲倦、易怒或注意力涣散;渴望更多糖分;颤抖、出汗或焦虑;伴随头痛。 5....
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艺术能拯救你的生活!这里有五种创意方式,让2026年更快乐、更健康、更充满希望。

不知为何,我们都认定新年是重塑自我的绝佳时机。问题在于,许多人早已尝试过各种流行的健康方式——跑步、瑜伽、冥想、最新饮食法——即便并不真正乐在其中,只为强健身心。但有多少人曾以同等态度对待创造力?今年,我建议我们为艺术留出空间。 自远古祖先在洞穴绘画、雕刻形象、起舞高歌起,艺术活动就与健康疗愈紧密相连。翻阅世界各地古老医学典籍,艺术的身影无处不在。而过去二十年间迅速发展的新发现是:科学已积累坚实证据,精准揭示并测量艺术如何促进健康。 目前已有数百项随机试验证实艺术对心理健康的益处。定期参与歌唱、舞蹈、阅读、手工艺及文化活动,能有效缓解各年龄段人群的焦虑、抑郁和压力症状。研究表明,将音乐疗法等创意艺术治疗与抗抑郁药物及心理咨询结合,对抑郁症状的改善效果可达单一标准治疗的两倍。艺术更能在问题发生前发挥预防作用:常去剧院、现场音乐会、博物馆、美术馆和电影院的人,患抑郁症风险降低近半。这并非因为他们更富裕、更健康或有其他健康习惯,而是跨越社会人口因素、生活方式甚至遗传背景的普遍规律。 神经科学与心理学研究揭示:参与艺术活动时,我们的大脑获得了愉悦所需的养分。艺术能激活与食物、性爱和药物相同的愉悦奖赏回路,促进多巴胺等提升情绪的激素分泌。无论是舞蹈、歌唱、手工艺还是写作,艺术都能满足自主性、掌控感和成就感这些心理健康的核心需求。更重要的是,艺术帮助我们调节情绪,根据需要平复或激发内心,从而更从容应对生活压力。 对大脑而言,艺术如同高强度训练,能同时调动感觉处理、记忆、运动、模式识别和情绪相关的多个脑区。长期坚持可强化脑区连接,甚至增加灰质体积。事实上,业余音乐家与艺术爱好者大脑中易受衰老影响的区域连接更强,脑部扫描常显示更"年轻"的状态。 参与艺术创作、手工艺、阅读、乐器演奏及文化活动,能构建"认知储备"——即大脑抵御衰退的韧性。这意味着即使出现痴呆迹象,大脑也能更长久地代偿功能。研究表明,排除生活方式与个人因素后,经常参与文化活动的人群在认知测试中表现更优:能力衰退更慢,痴呆风险更低,确诊年龄通常也晚于不接触艺术的人群。 艺术对身体的益处同样深远。歌唱等艺术活动能强化呼吸肌群,其锻炼效果堪比快走;舞蹈可降低血压与血糖水平,效果优于缺乏创意元素的同类运动;艺术参与能提升免疫活性、减轻炎症,全面促进身心健康。新兴研究甚至表明,艺术活动影响基因表达,参与者的"表观遗传时钟"比非参与者更显年轻。无论是钩织保持手指灵活、舞蹈维持体态健美,还是通过观展观演保持活力,艺术参与能降低慢性疼痛、身体功能障碍与衰弱风险——即使排除运动等其他健康行为的影响——从而延长"健康寿命"。 需要明确的是:艺术并非万能灵药。在某些情境下它可能弊大于利,从作为折磨手段的喧嚣音乐与超现实主义艺术,到炫耀财富权力的浮夸作品皆属此类。但说艺术能拯救生命绝非夸张。多年来,我遇到过无数将绘画、阅读、舞蹈或戏剧视为渡过人生至暗时刻救命索的人。 倘若某种新药能提供与艺术同等的益处,大多数人都会趋之若鹜。然而现实中,许多人仍将艺术视为奢侈品而非必需品,尽管它或许正是改善身心健康的关键。 请坦诚回答:昨天你主动投入艺术活动多少分钟?("主动"指专注参与而非边听音乐边处理杂务)近期美国成年人代表性样本中,95%的答案是零。若你属于这大多数,以下五项实证建议可供参考: **寻找专属创意充电站** 用音乐书籍点亮心情:将闹钟换成歌曲,醒后静静聆听;通勤时以小说替代负面资讯刷屏。故事与歌曲带来的多巴胺释放不仅源于高潮段落,更来自期待过程中的情绪张力。过于 predictable 的作品会因缺乏期待感而乏味(如电梯音乐),完全超出认知范畴则令大脑难以评判,错失张力释放的愉悦。不必强迫选择"应该喜欢"的作品,在熟悉度与复杂度间找到个人舒适区,方能最大化快乐。 **开启创意新爱好** 研究表明,每周投入30-60分钟从事艺术活动,约六周后幸福感将显著提升。先审视哪些心理需求未被满足:若渴望掌控感,可选择无需指导的自主创作如绘画、创意写作或泥塑;若追求精进,不妨尝试钩织等能培养新技能的手艺。学习尤克里里等新技能堪称完美的冬季活动,无论是跟随网络教程还是参加线下课程。设定目标(如准备演出或制作友人礼物)能保持动力。请记住挫折本是创作常态——陶器开裂或编织散线时,学习应对这些时刻反而能增强心理韧性。 **沉浸观展体验** 无论钟爱古典油画、现代雕塑、沉浸式数字艺术还是街头涂鸦,展览总能激发灵感。但请放缓脚步真正欣赏作品:研究显示人们平均仅花28秒观赏单件作品——其中大半时间还在拍照。形成初始情绪反应仅需数秒,产生思考约需十秒,但若要获得深刻体验,你需要数分钟时间观察、沉思、反复品味。不必匆忙赶场,深度连接几件作品远胜走马观花。 **为运动注入韵律** 随乐而动时,呼吸、心率与动作会自然契合节拍。激昂的音乐能助你跑得更远、骑得更快,同等时间内甚至可多完成20%的动作次数。音乐还能降低对疲劳疼痛的感知,提升运动效率。某种程度上,音乐如同合法"表现增强剂"。每分钟125-140拍适合多数训练,跑步等运动则可搭配更快节奏。 **拥抱幻想世界** 成年人常将游戏视为幼稚,这实属误解。踏入想象世界能让我们暂别日常规则与身份,以全新视角观察事物。这类游戏培养思维弹性,助我们适应生活突变。不妨大胆释放想象力:策划推理之夜、尝试角色扮演,或在日历标记本地嘉年华。 坦白说,多年来我尝试的多数健康潮流并未带来多少快乐。但去年一月,我决定践行自己的建议。回望全年,最难忘的时刻皆源于艺术参与。愿你在2026年的创意探索中收获同等喜悦。 黛西·范考特所著《艺术疗愈:科学揭示艺术如何改变健康》由基石出版社出版。如需支持《卫报》,可访问guardianbookshop.com订购(可能产生配送费用)。 **常见问题解答** 以下是关于《艺术拯救生命:让2026年更幸福健康的5种创意方式》的常见问题: **基础篇** 1. "艺术拯救生命"是何含义? 此为隐喻,指创意活动能显著改善心理、情绪乃至身体健康,帮助人们在充满挑战的世界中应对压力、寻找意义、建立联结。...
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完美工作日:如何无压力完成所有任务。

法国作家安托万·德·圣-埃克苏佩里曾说:"臻于完美之境,非在无可增添之时,而在无可删减之际。"虽然《小王子》的作者指的是优雅的设计,但这个理念同样适用于高效工作。与其试图塞进尽可能多的任务,不如思考你真正需要完成的事情何其少——然后专注于将这些事做到极致。 待办事项清单是最佳起点。对于长期压力过大的人来说,花时间写下已知的所有待办事项看似浪费,实则物超所值。《高效忍者》作者格雷厄姆·阿尔科特解释道:"当你感到不堪重负时,你无法确定任务优先级;但即使任务堆积如山,你仍可能不觉压力。关键在于将脑中所有待办事项倾泻而出,才能理清头绪。拿张纸写下所有需要推进的事项、任何未完成之事以及你在意却未解决的事情。这比想象中耗时更久,但仅仅清空大脑就能带来清晰思路、全局视角和掌控感。" 建立动力是下一步,但方法因人而异。有些效率专家建议先处理最难任务,另一些人则认为应从几个快速小胜开始积累动能。折衷方案是:浏览清单,先处理三分钟内能完成的事项(如预约牙医或给亲友发简短留言),然后乘着成就感浪潮攻克更艰巨的任务。 《成功故事》播客主持人斯科特·克莱里指出:"多数人以为劳累源于过度工作。实则不然——他们是被精神杂念所困。未回复的信息、回避的道歉、拖延的决定。这些思绪像20个浏览器标签页在脑中全天运行,持续消耗精力。优先处理这些悬而未决之事,能量将即刻恢复。解决它们实际消耗的精力,远低于持续背负的心理负担。"研究佐证了这一点:在2011年题为《视为完成!》的论文中,心理学家E·J·马西坎波和罗伊·F·鲍迈斯特发现,未完成的目标会消耗心理能量,而制定行动计划则能缓解这种消耗——前提是切实执行。许多规划类书籍的核心都可归结为分解任务:若你一直拖延某项艰巨的大任务,就将其拆解为越来越小的步骤,直到剩下一个能立即行动的"第一步"。 当你准备投入工作时,请记住并非所有时间都等价。阿尔科特说:"我们每个人都拥有有限的'主动注意力'——每天两到三小时最具活力、最能推动事务的时段。因人而异,但对多数人而言,这个时段出现在早晨喝完咖啡清醒后。我们在这几小时选择专注什么,决定了我们的效率。"他补充道,关键是要保护主动注意力免受干扰——"手机、邮件、会议、他人。将手机静音,远离邮件和消息,关闭笔记本电脑上所有无关窗口。专注!" 停止拖延。你可能因各种原因推迟某些任务,但拖延常是应对负面情绪的方式——当你想到这些工作时,无聊、沮丧、焦虑、不安和自我怀疑便油然而生。关键是要克制批评自己拖延的冲动,避免对自己过于严苛。2010年的一项研究发现,原谅自己在首次考试复习期间拖延的学生,在准备下次考试时拖延行为反而减少。研究人员得出结论:自我宽恕通过"让个体超越适应不良的行为,摆脱过往行为的负担,专注于即将到来的任务"来提升效率。 实践这一点有个简单方法:提前在脑中预演拖延场景。萨里大学行为改变专家本杰明·加德纳教授说:"设想你常陷入的情境及应对行为——这能在开始前建立心理关联。越具体越好。"你可以制定"如果-那么"计划,例如:"如果我发现自己拖延,我会毫无自责地温和回归工作。" 当然,避开X和Instagram等社交媒体有助于提升效率(或许还有心理健康),但不止于此。信奉"少做多得"的效率教练特蕾莎·理查兹说:"为手机或电脑应用设置使用时限是改变游戏规则的做法,但别只用于社交媒体。在我的工作中,我将每日处理邮件时间限制在20分钟内,这迫使我慎重选择回复哪些邮件,避免浪费时间阅读每封营销简报。新闻同理——在信息闭塞与被世界大事淹没之间存在微妙界限。考虑减少看新闻的时间,用省下的分钟做些更积极的事。"需要灵感?寻找感兴趣的"微志愿"机会。例如,"Be My Eyes"应用让你随时为视障人士提供实时协助,麦克米伦癌症援助组织常需要志愿者手写感谢信。 放松一下。 该多久休息一次?这取决于工作强度和个人习惯。许多人采用流行的"番茄工作法"——用应用、在线计时器甚至番茄形状厨房定时器工作25分钟,休息5分钟,循环至午餐。这绝对值得尝试。近来趋势转向更长的专注时段:时间管理专家尼尔·埃亚尔报告称45分钟冲刺效果良好,《慢工出细活》作者卡尔·纽波特则认为至少需要60分钟不受干扰的时间才能完成工作。但对初学者而言,反向操作或许更有帮助:"渐进式番茄工作法"作为传统方法的灵活替代,旨在通过从较短工作时段开始并逐渐延长,帮助用户进入"心流"状态。尝试时,仅从5分钟工作开始。短暂休息后决定下一时段时长。理论上,最终你将完全沉浸于深度工作,并(但愿)享受其中至少部分过程。 活动对提升效率至关重要。休息时的活动部分取决于你在办公室还是居家办公,但无论如何,保持活动是必须的。越来越多研究表明,主动休息——即使是伸展或走去接水这样简单的动作——也能为办公室职员带来可衡量的益处,包括改善身心健康,甚至可能提高效率。 例如,最近一项针对70名远程行政人员的研究发现,被鼓励进行主动微休息的人午餐后困倦感更轻、感知压力更低、身体不适更少。主动微休息可以简单如起身稍作活动,然后以良好姿势坐回——任何能抵消全天固定坐姿的行为皆可。"门框拉伸"是个好例子:弯曲一侧手肘,将前臂垂直抵在门框上,肘部略高于肩。向前迈步直到感到胸肩拉伸。保持三次深呼吸后换边重复(若时间紧迫可双侧同时进行),以缓解数小时键盘工作形成的前倾姿势。 午餐时尽量外出散步——若能经过树木则更佳。接触自然,尤其是林地,能通过增强快乐与乐观等积极情绪、减少反刍思维、缓冲日常压力来提升情绪。别让雨天阻挡你——许多人发现湿润泥土的气味有种奇特的安抚感。我们的鼻子对土臭素高度敏感,这种化合物造就了雨后气息,很可能因为它曾帮助祖先寻找水源。 如何应对午后低迷?睡眠不足、饮食不当、脱水和压力等因素会加剧这种情况,但越来越多证据表明这是人体昼夜节律自然波动的结果。拉夫堡大学的研究人员指出,这与高碳水午餐关系不大,更多源于人类进化形成的每12小时左右小憩倾向。若能午睡再好不过——5到15分钟最理想,既能获得认知益处,又不会产生睡后迟钝。若无法午睡,短暂散步和喝水是次佳选择。若午后常感困倦,可据此规划:将预约安排、回复邮件或处理发票等低强度任务安排在下午3点后,此时处理其他事务可能如跋涉糖浆般费力。 一日将尽时,尝试以积极基调收尾,为次日早晨的成功做好准备。效率培训师兼演讲者莉兹·哈德威克建议每周安排三次检视:"周一明确本周三个目标。周三进行中期反思:哪些方法有效?哪些需要调整?周末前完成什么会让你感到满足?如果状态允许,用最后一个工作日回顾:哪些事影响最大?下周应重新聚焦什么?"最后,花30秒清理桌上明显杂物——有研究将办公室杂乱与更高职业倦怠风险相关联——关闭所有标签页,为自己圆满完成工作而庆贺。 做得好。明天又是新的一天。 **常见问题解答** **入门基础问题** 1. **什么是完美工作日?** 指高效完成最重要任务、掌控时间、以精力充沛而非精疲力竭结束的一天。关键在于高效与心境的平和,而非机械勾选清单。 2. **这样规划日子的最大好处是什么?** 最大益处是减轻压力。清晰的计划和现实的预期能消除混乱带来的焦虑与未完成清单的愧疚感,从而提升专注度和满足感。 3. **我从一开始就感到不堪重负,该从何入手?** 从前一晚开始。花5分钟写下次日1-3项最重要任务。这个简单举动能清空思绪,为清晨提供明确方向。 4....
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通过出汗能缓解宿醉是真的吗?

对于那些在圣诞派对次日清晨炫耀自己跑步排毒的得意亲戚们,这里有个实用真相:你根本无法通过出汗排出毒素。兰卡斯特医学院解剖学教授亚当·泰勒解释道,"毒素"是个宽泛概念,涵盖从重金属到塑料化学品等一切可能伤害身体的物质,也包括人体正常代谢副产物。肝脏天生具备处理酒精毒素的功能,能将其分解为可利用成分或转化为待排泄物,这些废物随后通过血液过滤经尿液或粪便排出。 然而汗液的作用截然不同。虽然汗水中可能含有微量代谢副产物,但其主要功能是调节体温(某些情况下也用于传递压力或恐惧信号)。泰勒明确指出:"出汗不是排毒途径。饮酒次日跑步或蒸桑拿既不会加速酒精代谢产生的毒素分解,也无法降低血液酒精浓度。" 事实上,加速酒精解毒根本不存在捷径——每个人的代谢速率基本是恒定的。 那么为何宿醉时健身或蒸桑拿会让人感觉舒适呢?这两类活动都能促进内啡肽(人体天然"快乐激素")分泌,降低令人焦虑紧张的皮质醇水平,同时改善血液循环、放松紧绷肌肉、激活神经系统中"休息消化"功能,从而缓解不适感。但这仅是症状管理,绝非加速解毒。 泰勒特别提醒,若执意要在宿醉时出汗,必须优先注重补水:"酒精本身会导致身体脱水,出汗更会加剧体液流失,增加脱水与组织炎症风险。" 常见问题解答 宿醉排汗疗法答疑 基础疑问 什么是"出汗解宿醉"? 指通过运动或蒸桑拿促使排汗,试图加速身体处理酒精毒素以缓解宿醉的理论 出汗真能解宿醉吗? 不能,这是常见误区。出汗或许带来短暂舒适感,但无法有效加速酒精及其代谢物的分解过程 为何人们认为出汗有效? 轻度运动后内啡肽释放与血液循环改善带来的愉悦感,常被误认为是宿醉随汗液排出 可以用桑拿或热水浴替代吗? 宿醉脱水状态下接触高温很危险,可能加剧脱水、头晕甚至昏厥,绝非推荐疗法 进阶疑问 宿醉的真正成因是什么? 由多重因素导致:脱水、炎症、胃部刺激、睡眠不足,以及酒精代谢毒性副产物乙醛。肝脏需要时间处理这些物质 若出汗无效,如何缓解宿醉? 最有效方式是:时间+休养+辅助护理,包括饮用清水或电解质饮料、进食清淡易消化食物、保证睡眠。布洛芬等止痛药可缓解症状 轻度运动是否有益? 在新鲜空气中缓步行走可能改善情绪和循环,但剧烈运动会加剧脱水疲劳。务必听从身体信号,优先补充水分 出汗能排出酒精毒素吗? 仅有微量未代谢酒精通过汗液、尿液和呼吸排出,绝大多数仍需肝脏代谢,出汗无法加速该过程 高阶实践疑问 强行出汗可能有害吗? 是的。宿醉意味着身体已处于脱水应激状态,剧烈运动或过度受热会加剧水电解质流失,可能恶化头痛恶心与疲劳症状,增加身体负担
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"生蚝与生肉或有风险":认识食物中毒及其预防方法

或许可以这么说,如今很多人对食物中毒并不太当回事。大多数人处理生鸡肉后会洗手,会用不同的砧板处理肉类和蔬菜——但谁能诚实地说自己从未在烧烤时全程使用同一把夹子,或是把煮好的米饭在台面上放几个小时?暂且不谈这些。在你坚持认为每个人都应始终遵守规则之前,我们先来聊聊当问题发生时,你的身体究竟会经历什么。 显而易见的是,食物中毒发生在食用受有害细菌、病毒或毒素污染的食物后——但其作用机制并不总是一成不变。英国国家医疗服务体系(NHS)专家马萨拉特·吉尔贾尼博士经常治疗儿童和成人的食物中毒,他解释道:"有些细菌,比如再加热米饭中可能存在的蜡样芽孢杆菌,会在食物被食用前产生毒素。这些毒素可能在几小时内引发剧烈呕吐。"蜡样芽孢杆菌还会在小肠内产生另一种导致腹泻的毒素。"而沙门氏菌和大肠杆菌等其他细菌则在进食后发作,通常通过肠道炎症引发更持久的症状。" 因此理论上,专家或许能根据进食后发病的速度来推测细菌或病毒类型。但在实践中,这很少实施。 传染病科学家艾玛·道蒂博士指出:"这些细菌的作用机制各不相同。常见于禽肉的空肠弯曲菌呈螺旋状,会钻透肠道内膜。这与产志贺毒素的大肠杆菌释放毒素的方式不同。两者都会引发肠道炎症和腹泻。"这意味着尽管存在抗生素等治疗方法,医生往往难以确定该使用哪种药物。 "如果你因肠胃不适就医,医生通常不会开抗生素,"道蒂解释道,"原因是若感染了产志贺毒素的大肠杆菌,使用抗生素杀灭细菌反而会使其释放所有毒素,导致病情加重。因此在没有明确诊断的情况下,让身体自行恢复往往更安全。" 如何避免这些情况?"一些经典建议仍然适用,"道蒂说,"生蚝始终存在风险,食用任何生肉也是如此——最近流行吃三分熟汉堡的趋势令人担忧。"需要明确的是:食用牛肉时,必须将暴露在空气中的部分煎熟以杀灭表面细菌。对于牛排只需煎熟外部,但绞碎的牛肉几乎整块都需要彻底加热。 清洗鸡肉——在TikTok上仍莫名流行——绝对是错误做法,因为这只会让细菌在厨房扩散,反而增加感染风险。当然,你应当保持清洁、生熟分开、在两小时内冷却熟食并冷藏、确保食物彻底煮熟(可使用肉类温度计)。"正如预防许多传染病那样,洗手对防止患病至关重要,"道蒂强调,"具体来说,就是处理食物后和如厕后都要彻底洗手。" 如果确实出现问题,大多数人也能顺利度过。对多数人而言,除非属于高风险人群,否则无需过度担忧食物中毒。"食物中毒的主要风险是脱水,因此患病期间补充大量水分和使用口服补液盐很重要,"吉尔贾尼指出,"恢复均衡饮食对康复也至关重要。初期若无法正常进食,我们通常推荐BRAT饮食法——香蕉、米饭、苹果泥和吐司。" 香蕉、米饭、苹果泥和吐司等清淡食物通常最适合安抚不适的肠胃。 在更严重的情况下,食物中毒可能引发败血症,伴随心跳加速、头晕等症状。若怀疑出现此类情况,应立即就医。"少数病例可能发展为感染后肠易激综合征,导致腹痛和腹胀,"吉尔贾尼补充道。若症状持续,仍需及时就诊。 幸运的是,大多数食物中毒病例会在免疫系统的作用下于数日内自愈。下次处理食物时多加小心即可。 **常见问题解答** **基础知识·定义** 问:为何生蚝和生肉被视为高风险食物? 答:它们可能含有通常经烹饪可杀灭的有害细菌、病毒和寄生虫。生食或未煮熟意味着直接摄入活体病原体,可能引发食物中毒。 问:什么是食物中毒? 答:这是由食用受污染食物引起的疾病。症状通常包括胃痉挛、恶心、呕吐、腹泻,有时伴随发热。严重程度从轻微到非常严重不等。 问:所有生肉都危险吗? 答:并非全部,但风险显著。常见高风险肉类包括未煮熟的绞碎牛肉、禽肉、猪肉及未经巴氏消毒的产品。若牛排外部煎熟得当风险较低,但仍存在隐患。 **具体风险·实例** 问:生蚝的具体危险是什么? 答:生蚝过滤大量海水,可能富集环境中的弧菌或诺如病毒等病原体。这些可能导致严重疾病,对免疫力较弱者尤为危险。 问:食用三分熟牛排可能致病吗? 答:是的,有可能。虽然煎熟外部能杀灭表面细菌,但若肉类在加工过程中内部受污染或经过嫩化处理,病原体仍可能存活。牛排风险通常低于绞碎肉类,但并非零风险。 问:鞑靼牛肉或寿司这类菜肴呢? 答:这些本身存在风险。信誉良好的餐厅会使用经特殊处理的高品质食材来降低危险,但无法完全消除风险。这属于个人风险评估范畴。 问:是否存在高风险人群? 答:当然。孕妇、幼儿、老年人及任何免疫力低下者应完全避免生食或未煮熟的牡蛎和肉类。 **预防·安全措施** 问:如何安全食用生蚝?...
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Soho House首席执行官探讨了健康理念如何取代享乐主义,并以两口即止的马提尼和静脉输液滴注为例加以说明。

这是英格兰北部的一个周五夜晚。在古老的格拉纳达电视台大楼九层,一群衣着入时的男女正小口啜饮龙舌兰酒,品尝着薯片小吃。但这些并非袋装品客薯片——而是法式开胃脆饼,每片都缀着酸奶油和满满一勺鱼子酱。银质托盘对面有位年轻女士吸引我的目光:皮革热裤配厚底靴,霓虹绿的指甲,精心打理的凌乱波波头。她眨眨眼说:"哇哦,鱼子酱。在曼彻斯特这可真够奢华的。" Soho House第48家会员俱乐部正在掀起波澜。距尼克·琼斯在伦敦苏豪区创立首间俱乐部三十年后,这处英格兰北部首店正引发瞩目。这座被历史学家AJP泰勒称为"英格兰唯一摆脱势利痼疾的城市"(毕竟是《卫报》发源地),如今迎来了专属精英的俱乐部。更在以阴雨天气滋养纺织业闻名的城市,建起露天屋顶泳池。它能成功吗? 全球所有Soho House中最长的2500人等候名单暗示着可能性。将时间倒回派对开始前几小时,我与CEO安德鲁·卡尼同行。施工现场充斥着穿荧光背心的工人和持拖把的清洁工,Primal Scream乐队的后台需求(烈酒与洋甘菊茶)仍在临时化妆间布置中。但这位出生于30英里外普雷斯顿的CEO坚信时机正好:"曼彻斯特发生了巨变,城市物理空间扩张,世界观更开阔。酒店业蓬勃,创意产业增长,大学兴盛,毕业生愿意留下。"次日洛伊·卡纳将在第二场开业夜表演,明年二月全英音乐奖迁至Co-op Live Arena时,这里将承办庆功宴。"这将成为我们最成功的会所之一,"卡尼预言。 即使从未踏足Soho House,你也受其文化浸润:《欲望都市》里凯莉和萨曼莎偷溜进纽约分部的屋顶泳池;哈里与梅根在伦敦某会所初次约会;洛杉矶首店开业时金·卡戴珊申请被拒的传闻(经求证,俱乐部不评论会员)。2022年从前列腺癌康复后"改变人生重心"的创始人琼斯手中接棒的,是位身穿黑色亨利衫、露腕纹身、脚踏雪白运动鞋的51岁随和男士。与传奇的琼斯不同,卡尼低调务实——自称"喜欢跑步"实指刚完成撒哈拉沙漠155英里六日超级马拉松,正备战科罗拉多山地赛。他说这是"保持健康的好方法"。 Soho House区别于梅菲尔、皮卡迪利那些陈设古典的百年会员俱乐部的核心,在于其标榜的"创意人群聚集地"定位。这既是让会员资格如金券般珍贵的魔力(琼斯1995年预言现代人皆自视创意者),也是招致"电视混蛋"讥讽的根源。卡尼认为创意定义宽泛:"AI有创造性,酒店业也是。我们接纳各行各业会员。"曼彻斯特分会更吸引创业者。全球统一年费1200英镑(27岁以下有优惠)的会籍是特权,但卡尼强调"努力避免排外"。他将参与导师计划,为低收入群体创意人士提供交流平台。 90年代末的Soho House以权力早餐、酒会午餐和深夜社交闻名。虽然这些元素仍在,但随着生活方式演进,工作与生活的界限消融,这个既非职场亦非住所、半公共半私密的"第三空间"成为自然聚集点。卡尼指出:"疫情加剧了这种需求。人们感到孤独,人类天生需要陪伴。"当企业允许远程办公,许多会员选择在俱乐部工作。这种热度衍生新规:不鼓励全天办公,推行"上午笔记本,下午社交场"。手机使用规则也调整为允许放置桌面,禁止拍照通话。 健康正成为新式享乐主义。健身不仅是日常锻炼,更是谈资与时尚符号。"大众追求健康,五六年前注重跑步划船等有氧运动,现在科学强调力量训练。"除跑步俱乐部外,Soho House新增塑身普拉提、高强度间歇训练和板式网球。反映英国野生游泳与快闪桑拿热潮的冷热交替疗法备受追捧。下一焦点是抗衰老,牛津郡Soho Farmhouse的"懒人实验室"提供静脉滴注、高压氧疗和诊断检测来"未来防护健康"。"会员告诉我们这是新需求,"卡尼解释。 但Soho House的未来不全是严苛美德。太妃糖布丁仍是全球最畅销甜点。"试图撤下它就会引发混乱,"曼彻斯特厨房主厨透露。"会员注重用餐体验,未必吃得更健康,但更关心食材来源。"卡尼补充,植物基选项需求已"趋于平稳"。 尽管有Z世代避酒传闻,饮酒文化并未消失。出现适度饮酒迹象——曼彻斯特甜品单上提供7英镑60毫升浓缩咖啡马提尼,卡尼也观察到"26-30岁群体饮酒减少"。但更大趋势是转向成分更少、低糖的"纯净"鸡尾酒,告别花哨的果汁调饮。"我理解,"调酒师说,"看到看不懂的酒单会恼火。鸡尾酒不便宜——花钱总得确定会喜欢。" Soho House招牌调酒是皮坎特:龙舌兰、龙舌兰糖浆、青柠汁和香菜叶配辣椒装饰。开业派对准备了皮坎特推车,可自选龙舌兰和15种不同辣度风味的辣椒。时尚的法国调酒师推荐亮黄色秘鲁阿吉柠檬椒。从周五夜派对看来,这款推车注定受欢迎。"在法国我们不会什么都加辣椒,"他指出,"但英国人无辣不欢。"源于美国的龙舌兰热潮已席卷英欧,成为最畅销烈酒。 过去五年Soho House常因财务问题上头条。2021年上市后经历艰难时期,会员抱怨过度扩张,投资者担忧盈利困境。上市公司要求与服务精英客户的本质产生冲突。2024年《卫报》称其为"成功牺牲品"。被问及上市失败原因,卡尼略带防备:"不完全是失败。我们为正确理由上市,经验帮我们理顺经营。"今年八月俱乐部以27亿美元交易私有化,获艾什顿·库彻等投资者支持。"作为私企能放缓脚步,专注服务现有会员。"创始人琼斯仍负责设计创意,但卡尼担任CEO执掌大局——这份工作包括周末带三个女儿(18岁、15岁和10岁)参观各分会。"我工作量很大,"他承认。 周五派对上,曼彻斯特国际艺术节联合创始人克里斯汀·科特女爵士兴奋期待Primal Scream表演和几周后开放的泳池。她感慨城市变迁:"二十年前在此创办艺术节时,人们说'曼彻斯特行不通,那是伦敦的玩意儿'。但曼彻斯特已巨变。"她指出这座孕育工业革命和妇女参政运动的城市始终充满活力:"在委员会里我结识了花艺师、造型师、俱乐部推广人——原本永无交集的人们。在曼彻斯特,重要的不是名人或围观,而是合作与友谊——以及尽享欢愉。" 常见问题解答根据Soho House CEO的论述,关于从享乐主义到健康生活转变的常见问题解答如下: 基础通用问题...
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让我发生转变的一个改变是:在发现一种简单有趣且无需花费的放松方法之前,我一直紧张得浑身发抖。

第一次在家跳舞纯属意外之喜。刚结束与前任的紧张通话,身体正出现惯常反应:心跳加速、呼吸颤抖、指尖发麻。我需要平复情绪。环顾公寓寻找快速解压方式——床铺、受潮的巧克力饼干、香烟——最终选择了在背景里低响整晨的厨房收音机。 BBC Radio 6 Music正播放着不熟悉的迪斯科旋律,但稳定的节拍交织着铃鼓、合成器与鼓点。调高音量后,不知不觉间身体已随之摆动——双臂挥舞,双脚点踏,腰肢轻摇。随着下一首歌曲响起,我沉浸在七十年代的欢快节奏中愈发活跃,幻想自己置身于拥挤汗湿的舞池。这举动看似傻气,但第三首歌结束时焦虑已悄然消散。我扬起笑容,找回自在的自我。 于我而言,焦虑始终像是能量的满溢。 必须声明:我完全不会跳舞。朋友们常年调侃我的舞姿,说实话他们没错——我毫无节奏感,僵硬的胯部简直在宣告我的笨拙。但我始终热爱在婚礼、音乐节和派对上跳舞。自厨房那日起,我更发现舞蹈能使我平静。 焦虑于我总表现为能量过剩。根据情绪或生理周期,任何小事都可能触发——朋友间的误会、压力重重的工作邮件、丢失的口红、未回复的私信。虽有其他应对方式,但它们要么不够健康(如甜食香烟),要么无法随时奏效。运动虽好,但当日若已锻炼便不宜重复,更不可能随时寻人云雨。 而舞蹈永伴身旁。我察觉它通过将焦躁能量转化为动作奏效。配上恰当音乐,令我不安的战栗轻易化作蹩脚舞步。说实话,舞姿越滑稽越好——因为最终我会被自己逗笑。 不确定这冲动从何而来。作为《实习医生格蕾》剧迷,我猜这与剧中著名的"舞走烦恼"传统有关——梅瑞迪斯与克里斯蒂娜总在艰难时刻共舞。 不过有几条原则:曲目必须陌生,否则记忆牵绊会令人陷入思绪;最好独处(原因不言自明,我尚未找到舞伴);家中最宜,但随处可行。这小小秘诀改变了一切,如今当焦虑来袭,我知道如何应对。至少懂得如何重展笑颜——这比想象中更有力量。 若在地铁瞥见笨拙扭动的棕发矮个女子,请不必在意。她只是在舞走烦恼。 常见问题解答 以下是为发现简单愉悦的免费放松方式整理的常见问题集 【基础入门】 问:这种简单的放松方式具体指什么? 答:这是结合深长呼吸与聚焦美好回忆/宁静画面的免费放松法,无需任何器械。 问:与普通深呼吸有何不同? 答:单个深呼吸虽有效,但本方法是持续结合呼吸与意念专注的系统练习,能更有效镇静神经系统,阻断焦虑循环。 问:零基础容易学吗? 答:极易上手。无需基础技能,仅需几分钟与安静空间即可开始。 【功效特点】 问:主要益处有哪些? 答:可缓解焦虑紧张、平复加速心跳、稳定颤抖双手、清醒混乱思绪,重获掌控感与内心平和。 问:多久能见效? 答:多数人练习几分钟即感平静。定期练习能使冷静状态持续更久,逐渐成为应对压力的本能反应。 问:适合社交焦虑或演讲前使用吗? 答:非常适用。这是可随时使用的隐蔽方法,能在进入压力场合前快速稳定心神,消除紧张颤抖。 【实践指南】 问:能否示范具体操作?...