Dosenmakrele, Kurbelradios und Kotbeutel: Leitfäden zur Krisenvorsorge aus aller Welt

Das Vereinigte Königreich hat den Menschen geraten, ihre Vorratskammern für drei Tage mit Lebensmitteln zu füllen, für den Fall einer Katastrophe, und schließt sich damit vielen Ländern an, die ihre Bürger auffordern, sich auf den Ausfall zentraler Systeme vorzubereiten. Solche Ratschläge, einst als Domäne der Prepper abgetan, sind in Regierungskreisen immer häufiger geworden, da der Klimawandel extreme Wetterereignisse verschlimmert und geopolitische Spannungen Cyberangriffe und Sabotage zu einer regelmäßigen Erscheinung machen. Haferflocken, Sardinen und Chips: Notfallnahrungsmittel zum Bevorraten – und warum Sie sie teilen sollten. Mehr lesen. Selbst in Ländern mit nationalen strategischen Lebensmittelreserven – einem Puffer, den das Vereinigte Königreich nicht hat – haben die Behörden Einzelpersonen aufgefordert, ihren Teil zur gesellschaftlichen Resilienz beizutragen. Welche Maßnahmen empfehlen die Verbündeten Großbritanniens – von den USA und Europa bis Indien und Australien –, dass die Menschen vor dem Eintreten einer Katastrophe ergreifen sollten? Frankreich Frankreich bezeichnet die ersten 72 Stunden als eine „entscheidende Phase“, in der die Menschen TV- und Radionachrichten auf offizielle Updates überwachen und ein Notfallset in der Nähe bereithalten sollten, falls sie schnell aufbrechen müssen. Zusätzlich zu Essentials wie Lebensmitteln, Wasser, Medikamenten und Bargeld empfehlen die Richtlinien, die Notfalltasche mit Fotokopien von Dokumenten, Ersatzsätzen von Haus- und Autoschlüsseln und sogar Spielen zur Zeitvertreibung zu füllen. Die Strategie betont die Notwendigkeit von Solidarität und ruft die Menschen auf, in engem Kontakt mit Angehörigen zu bleiben, Gerüchten und Desinformation zu widerstehen und in Erwägung zu ziehen, sich als Reservist oder bei Organisationen des Zivilschutzes zu engagieren. Experten haben gewarnt, dass die Aufrechterhaltung des sozialen Zusammenhalts in Krisen entscheidend ist. Bild im Vollbild anzeigen. Menschen auf der ganzen Welt wird geraten, genug Wasser für mehrere Tage zu haben. Foto: Inna Dodor/Alamy Deutschland Bereits in den 1960er-Jahren wurden Haushalte in Westdeutschland ermutigt, 14 Tage lang Konservendosen zu bevorraten – ein Ziel, das trotz der Spannungen des Kalten Krieges kaum jemand erreicht zu haben scheint. Vor etwa einem Jahrzehnt sank die Empfehlung auf 10 Tage, und im Oktober letzten Jahres herausgegebene Leitlinien besagten, Haushalte sollten dies „nach Möglichkeit“ tun, wobei selbst Vorräte für drei Tage als „eine große Hilfe“ bezeichnet wurden. Fast die Hälfte der Deutschen erreicht diese Schwelle nicht, ergab eine YouGov-Umfrage für die Deutsche Presse-Agentur im Januar. Die Leitlinien des Bundesamts für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe empfehlen, haltbare Lebensmittel zu bevorraten, die verzehrfertig sind, falls Kocher ausfallen, sowie Lebensmittel mit kurzen Garzeiten, damit der Brennstoff für einen Campingkocher bei einem Stromausfall für mehr Tage reicht. Die Checkliste der Artikel umfasst außerdem ein kurbel- oder solarbetriebenes Radio, eine Papierliste mit wichtigen Telefonnummern und einen gut bestückten Medikamentenschrank. USA Die 2003 gestartete US-Kampagne für Notfallbereitschaft empfiehlt den Menschen, „heute einen Plan zu machen“, und weist darauf hin, dass Familienmitglieder bei Eintreten einer Katastrophe möglicherweise nicht zusammen sind. Ihr Toolkit sieht vor, dass Menschen genug Wasser lagern, damit jede Person einen US-Gallon (3,8 Liter) pro Tag hat, sowohl zum Trinken als auch für die Hygiene, sowie Gegenstände wie eine Pfeife zum Herbeirufen von Hilfe, eine Staubmaske zum Filtern kontaminierter Luft und Plastikfolie für einen Unterstand. Die Ratschläge zur Lebensmittelversorgung variieren zwischen den Bundesstaaten und reichen von einigen Tagen in Kalifornien bis zu mehr als zwei Wochen in Hawaii. Die Leitlinien schlagen vor, dass Familien den Inhalt des Sets jedes Jahr überdenken, da sich ihre Bedürfnisse ändern. Es wird auch empfohlen, Vorräte zu Hause, am Arbeitsplatz und im Auto zu lagern. Bild im Vollbild anzeigen. Eine Ausstellung zur Notfallvorsorge in Oregon. Foto: Gina Kelly/Alamy Die Nordischen Länder Die nordischen Länder haben ihre Notfallvorbereitungen seit der umfassenden Invasion Russlands in die Ukraine im Jahr 2022 verstärkt. Die finnischen Ratschläge beschreiben Notfallvorräte für zu Hause, einschließlich Notstrom und Hygieneartikeln, als eine „hervorragende Grundlage“ für viele Situationen, warnen jedoch vor Hamsterkäufen. Es wird empfohlen, Vorräte für mindestens drei Tage zu haben, und es wird darauf hingewiesen, dass diese Vorräte selbst dann helfen können, wenn alltägliche Hindernisse wie Krankheit jemanden davon abhalten, einkaufen zu gehen. Gesicherte Getreidesilos, die Finnlands reichliche strategische Reserve bilden, bieten eine zusätzliche Sicherheitsebene und sind darauf ausgelegt, die Bevölkerung neun Monate lang zu ernähren, falls Lieferketten zusammenbrechen oder die heimische Produktion ausfällt. Bild im Vollbild anzeigen. Dosenfisch in einem Coles-Supermarkt in Melbourne. Foto: Ellen Smith/The Guardian. Die schwedischen Ratschläge, die um Konflikte herum formuliert sind, aber auch Pandemien und extremes Wetter abdecken, besagen, dass Menschen „zur kollektiven Vorbereitung beitragen“ können, wenn sie mindestens eine Woche lang allein zurechtkommen. Sie enthalten spezifische Tipps wie das Züchten von Beeren auf Fensterbänken, das Einfrieren von Wasserflaschen, die als Kühlakkus fungieren können, wenn Gefrierschränke ausfallen, und die dann getrunken werden können, sobald das Eis schmilzt, und, falls die Toilette nicht spült, die Entsorgung von Exkrementen in Plastiktüten, die mit Sägespänen bedeckt sind. Finnland ist bereit für die nächste Krise, mit bevorrateten Lebensmitteln und 72-Stunden-Sets – Europa sollte es auch sein | Miika Ilomäki. Mehr lesen. Die norwegischen Leitlinien, die in 30 Sprachen angeboten werden, ermutigen die Menschen ebenfalls, mindestens eine Woche lang „für sich selbst sorgen“ zu können, wenn Systeme wie Internet, Mobilfunknetze und Bankzahlungen ausgefallen sind. Das Land ist besonders auf Strom für die Heizung von Wohnungen angewiesen und empfiehlt den Menschen, warme Kleidung, Schlafsäcke und Kerzen zu lagern und Kamine und Schornsteine sauber zu halten. „In einer Krise oder einem Krieg müssen die Menschen darauf vorbereitet sein, dass nicht alles normal funktionieren wird“, wird gewarnt. „Die Hilfe wird zuerst denen zuteil, die sie am meisten brauchen.“ Die dänischen Ratschläge enthalten einen beispielhaften Drei-Tage-Ernährungsplan, der 500 g Knäckebrot, 300 g Makrelen in Tomatensoße aus der Dose, 300 g Kichererbsen und Kidneybohnen, je 500 g Nudeln und Grütze sowie 1,5 kg Gemüse aus der Dose sowie 100 g Nüsse und etwas Pflanzenöl umfasst. Australien. Die australische Regierung kann einen nationalen Notstand ausrufen, aber die einzelnen Bundesstaaten und Territorien sind hauptsächlich für das Management verantwortlich. Die meisten Behörden empfehlen, Vorräte für drei bis sieben Tage zu lagern, obwohl der Gesundheitsdienst von New South Wales empfiehlt, für zwei Wochen zu planen. Seine „Vorratskammer-Liste“ empfiehlt, Familienmitgliedern mit besonderen Bedürfnissen wie Babys, schwangeren Frauen und alten oder kranken Menschen besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Seine Feuerwehrdienste verfügen außerdem über detaillierte Anleitungen zur Vorbereitung auf Buschfeuer, von der Rückschnitt von Vegetation bis zum Tragen eines breitkrempigen Hutes zum Schutz des Kopfes vor herabfallenden Glutstücken und Atemschutzmasken, um das Schlimmste des Rauchs zu vermeiden. Bild im Vollbild anzeigen. Halten Sie eine batteriebetriebene Taschenlampe griffbereit. Foto: Tassya/Alamy. Indien. Indiens Checkliste zur Katastrophenvorsorge, erstellt vom National Centre for Disease Control, empfiehlt herauszufinden, welche Gefahren Ihr Zuhause bedrohen, und für jede Art von Katastrophe sichere Orte zu finden. Es wird empfohlen, mindestens einen Drei-Tage-Vorrat an Wasser und Lebensmitteln zu lagern, wobei Produkte priorisiert werden sollten, die wenig Kochen oder Kühlung erfordern, während sehr salzige oder scharfe vermieden werden sollten. Die empfohlene Notfalltasche enthält eine batteriebetriebene Taschenlampe, Chlortabletten zur Wasseraufbereitung, ein Erste-Hilfe-Buch und dicke Seile. Es wird empfohlen, Evakuierungsübungen mit allen Familienmitgliedern zweimal im Jahr durchzuführen. Die Checkliste warnt außerdem ausdrücklich davor, dass die Klimakrise wahrscheinlich zu häufigeren und schwereren Katastrophen führen wird. Checkliste für das Vereinigte Königreich

Häufig gestellte Fragen
FAQs Krisenvorbereitungsleitfäden auf der ganzen Welt
Makrelen aus der Dose Kurbelradios Kotbeutel



Makrelen aus der Dose

1 Warum sind Makrelen aus der Dose ein so beliebtes Notfallnahrungsmittel
Sie sind billig, erfordern kein Kochen oder Kühlen, halten jahrelang und liefern Protein und Omega-3-Fettsäuren. Sie können direkt aus der Dose gegessen werden

2 Wie lange halten Makrelen aus der Dose tatsächlich
In der Regel 3–5 Jahre ab dem Verpackungsdatum, manchmal länger. Prüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Dose und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort

3 Muss ich meinen Vorrat an Makrelen aus der Dose rotieren
Ja. Befolgen Sie die First-in-first-out-Regel – essen Sie die ältesten Dosen zuerst und ersetzen Sie sie. Sonst finden Sie zehn Jahre alte Dosen, denen Sie nicht trauen

4 Ist es sicher, Makrelen aus der Dose kalt direkt aus der Dose zu essen
Ja, sie sind während des Konservierens vollständig gegart. Viele Menschen essen sie auf Crackern oder Reis ohne jegliches Erhitzen

5 Was ist der Unterschied zwischen Makrelen in Wasser, Öl und Tomatensoße
In Wasser eingelegte sind am magersten und vielseitigsten. In Öl eingelegte haben mehr Kalorien und Geschmack. Tomatensoßen-Varianten sind in vielen Ländern verbreitet und sorgen für Abwechslung – nützlich, wenn die Moral zählt

6 Kann ich während einer Krise täglich Makrelen aus der Dose essen
Kurzfristig ist das in Ordnung, aber variieren Sie Ihre Ernährung, wenn Sie können. Sehr häufige große Mengen an fettem Fisch können Sie angesammelten Schadstoffen aussetzen, und Sie benötigen weiterhin Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Vitamine aus anderen Lebensmitteln

7 Wie sollte ich Makrelen aus der Dose lagern
An einem kühlen, trockenen, dunklen Ort. Vermeiden Sie feuchte Böden und Gefriertemperaturen. Nach dem Öffnen essen Sie sie innerhalb von ein bis zwei Tagen und halten Sie sie kalt

8 Was sind häufige Probleme mit Makrelen aus der Dose in einer Krise
Dellen, Rost oder aufgeblähte Dosen, starker Geruch, der Menschen in kleinen Unterkünften stört, und hoher Salzgehalt, wenn Sie Wasser rationieren

9 Gibt es praktische Tipps für die Verwendung
Halten Sie einen manuellen Dosenöffner bereit. Kombinieren Sie sie mit Reis, Instantnudeln oder Crackern. Das Öl kann im Notfall zum Braten verwendet werden