Hermetisk makrell, hånddrevne radioer og bæsjeposer: kriseforberedelsesguider over hele verden

Hermetisk makrell, hånddrevne radioer og bæsjeposer: kriseforberedelsesguider over hele verden
Storbritannia har rådet folk til å fylle opp spiskammerset med mat for tre dager i tilfelle en katastrofe, og slutter seg dermed til mange land som oppfordrer innbyggerne til å forberede seg på svikt i kritiske systemer. Slike råd, som en gang ble avvist som preppernes domene, har blitt vanligere i regjeringskretser etter hvert som klimasammenbruddet forverrer ekstremvær og geopolitiske spenninger gjør cyberangrep og sabotasje til en vanlig foreteelse. Havre, sardiner og potetgull: nødmat du bør hamstre – og hvorfor du bør dele den. Les mer. Selv i land med nasjonale strategiske matlagre – en buffer Storbritannia mangler – har myndighetene bedt enkeltpersoner om å spille sin rolle for samfunnets motstandskraft. Hvilke tiltak anbefaler Storbritannias allierte – fra USA og Europa til India og Australia – at folk tar før katastrofen inntreffer? Frankrike Frankrike kaller de første 72 timene en «avgjørende periode» der folk bør følge med på TV- og radionyheter for offisielle oppdateringer og ha et nødsett i nærheten i tilfelle de må reise raskt. I tillegg til essensielle ting som mat, vann, medisiner og kontanter, anbefaler retningslinjene å fylle reisevesken med kopier av dokumenter, ekstra sett med hus- og bilnøkler og til og med spill for å få tiden til å gå. Strategien understreker behovet for solidaritet og oppfordrer folk til å holde nær kontakt med sine kjære, motstå rykter og desinformasjon, og vurdere å melde seg som reservist eller til sivilbeskyttelsesorganisasjoner. Eksperter har advart om at det er avgjørende å opprettholde sosial samhørighet under kriser. Vis bildet i fullskjerm. Folk over hele verden blir rådet til å ha nok vann til å vare i flere dager. Foto: Inna Dodor/Alamy Tyskland Helt tilbake på 1960-tallet ble husstander i Vest-Tyskland oppfordret til å hamstre 14 dager med hermetikk – et mål få ser ut til å ha nådd til tross for den kalde krigens spenninger. For rundt ti år siden ble anbefalingen redusert til 10 dager, og veiledning publisert i oktober i fjor sa at husstander bør gjøre dette «der det er mulig», og beskrev selv tre dagers forsyninger som «en stor hjelp». Nesten halvparten av tyskerne oppfyller ikke denne terskelen, viste en YouGov-måling for den tyske pressebyrået i januar. Retningslinjer fra Forbundskontoret for sivilbeskyttelse og katastrofehjelp anbefaler å hamstre holdbar mat som er klar til å spise, i tilfelle komfyrer slutter å virke, og mat med kort koketid, slik at drivstoff til en campingovn varer flere dager ved strømbrudd. Sjekklisten over gjenstander omfatter også en sveiv- eller solcelledrevet radio, en papirliste med viktige telefonnumre og et godt utstyrt medisinskap. USA USAs beredskapskampanje, lansert i 2003, anbefaler folk å «lage en plan i dag», og bemerker at familiemedlemmer kanskje ikke er sammen når katastrofen inntreffer. Verktøysettet forutser at folk lagrer nok vann til at hver person har én amerikansk gallon (3,8 liter) om dagen, både til drikke og sanitærformål, samt gjenstander som en fløyte for å tilkalle hjelp, en støvmaske for å filtrere forurenset luft og plastfolie til ly. Rådene om matforsyninger varierer mellom delstatene, fra noen få dager i California til mer enn to uker på Hawaii. Veiledningen foreslår at familier revurderer innholdet i settet hvert år etter hvert som behovene endres. Den oppfordrer også til å lagre forsyninger hjemme, på jobb og i bilen. Vis bildet i fullskjerm. En utstilling om beredskap i Oregon. Foto: Gina Kelly/Alamy Norden De nordiske landene har trappet opp beredskapen siden Russlands fullskala invasjon av Ukraina i 2022. De finske rådene beskriver hjemmeberedskapsforsyninger, inkludert reservestrøm og hygienartikler, som et «utmerket grunnlag» for mange situasjoner, samtidig som de advarer mot hamstring. Det anbefales at folk har nok for minst tre dager, og sier at disse forsyningene kan hjelpe selv når hverdagslige hindringer som sykdom hindrer en i å gå i butikken. Sikrede kornsiloer som utgjør Finlands rikelige strategiske reserve gir et ekstra lag av sikkerhet, utformet for å brødfø befolkningen i ni måneder hvis forsyningskjedene kollapser eller innenlandsk produksjon svikter. Vis bildet i fullskjerm. Hermetisk fisk i et Coles-supermarked i Melbourne. Foto: Ellen Smith/The Guardian. De svenske rådene, som er rammet inn rundt konflikt, men også dekker pandemier og ekstremvær, sier at folk kan «bidra til kollektiv beredskap» hvis de kan klare seg selv i minst én uke. Det inkluderer spesifikke tips som å dyrke bær på vinduskarmer, fryse vannflasker, som kan fungere som isposer hvis fryserne svikter og deretter drikkes når isen smelter, og, hvis toalettet ikke kan spyles, å kvitte seg med avføring i plastposer dekket med sagflis. Finland er klar for neste krise, med hamstret mat og 72-timerssett – Europa bør også være det | Miika Ilomäki. Les mer. De norske retningslinjene, som tilbys på 30 språk, oppfordrer også folk til å kunne «klare seg selv» i minst en uke når systemer som internett, mobilnett og bankbetalinger er nede. Landet er spesielt avhengig av elektrisitet til oppvarming av hjemmet, og anbefaler folk å lagre varme klær, soveposer og stearinlys, og holde peiser og skorsteiner rene. «I en krise eller krig må folk være forberedt på at ikke alt vil fungere som normalt,» advarer det. «Hjelpen vil først gå til dem som trenger den mest.» De danske rådene gir en eksempel på en tre dagers måltidsplan, som inkluderer 500 g knekkebrød, 300 g makrell i tomatsaus på boks, 300 g kikerter og kidneybønner, 500 g hver av pasta og gryn, og 1,5 kg hermetiske grønnsaker, samt 100 g nøtter og litt vegetabilsk olje. Australia. Den australske regjeringen kan erklære nasjonal unntakstilstand, men enkelte delstater og territorier har hovedansvaret for håndteringen. De fleste myndigheter anbefaler å lagre forsyninger som varer tre til sju dager, selv om helsetjenesten i New South Wales anbefaler å planlegge for to uker. Deres «spiskammersliste» anbefaler å ta spesiell hensyn til familiemedlemmer med spesielle behov, som babyer, gravide kvinner og de som er gamle eller syke. Brannvesenet har også detaljerte retningslinjer for forberedelse på bushbranner, fra å beskjære vegetasjon til å bruke en bredbremmet hatt for å beskytte hodet mot fallende glør og åndedrettsmasker for å unngå den verste røyken. Vis bildet i fullskjerm. Ha en batteridrevet lommelykt for hånden. Foto: Tassya/Alamy. India. Indias sjekkliste for katastrofeberedskap, utarbeidet av National Centre for Disease Control, anbefaler å finne ut hvilke farer som truer hjemmet ditt og finne trygge steder for hver type katastrofe. Den oppfordrer til å lagre minst tre dagers forsyning med vann og mat, prioritere produkter som krever lite koking eller kjøling, samtidig som man unngår svært salte eller krydrede produkter. Den anbefalte nødvesken inkluderer en batteridrevet lommelykt, klortabletter for å rense vann, en førstehjelpsbok og tykke tau. Det anbefales å øve på evakueringsøvelser med alle familiemedlemmer to ganger i året. Sjekklisten advarer også eksplisitt om at klimakrisen sannsynligvis vil føre til hyppigere og alvorligere katastrofer. Sjekkliste for Storbritannia

Ofte stilte spørsmål
Ofte stilte spørsmål Veiledninger for kriseberedskap rundt om i verden
Makrell på boks Sveivradioer Bæsjeposer



Makrell på boks

1 Hvorfor er makrell på boks en så populær nødmat
Den er billig, krever ingen koking eller kjøling, varer i årevis og inneholder protein og omega3 Du kan spise den rett fra boksen

2 Hvor lenge varer egentlig makrell på boks
Vanligvis 35 år fra pakkedatoen, noen ganger lenger Sjekk bestfør-datoen på boksen og oppbevar den kjølig og tørt

3 Trenger jeg å rotere lageret av makrell på boks
Ja Bruk først inn først ut-regelen spis de eldste boksene først og erstatt dem Ellers vil du finne ti år gamle bokser du ikke stoler på

4 Er det trygt å spise makrell på boks kald rett fra boksen
Ja den er fullt tilberedt under hermetiseringen Mange spiser den på kjeks eller ris helt uten oppvarming

5 Hva er forskjellen mellom makrell i vann, olje og tomatsaus
Vannpakket er magrest og mest allsidig Oljepakket har flere kalorier og mer smak Tomatsausversjoner er vanlige i mange land og gir variasjon nyttig når humøret betyr noe

6 Kan jeg spise makrell på boks hver dag under en krise
Det er greit på kort sikt, men varier kostholdet når du kan Svært hyppige store mengder fet fisk kan utsette deg for akkumulerte forurensninger, og du trenger fortsatt karbohydrater, fiber og vitaminer fra annen mat

7 Hvordan bør jeg oppbevare makrell på boks
Kjølig, tørt og mørkt sted Unngå fuktige gulv og frosttemperaturer Når den er åpnet, spis den innen en dag eller to og hold den kald

8 Hva er vanlige problemer med makrell på boks i en krise
Bulkete, rustne eller utbulte bokser sterk lukt som plager folk i små tilfluktsrom og høyt saltinnhold hvis du rasjonerer vann

9 Noen praktiske tips for å bruke den
Ha en manuell boksåpner Ha den sammen med ris, instantnudler eller kjeks Oljen kan brukes til steking i nødsfall