Birleşik Krallık, bir felaket durumunda insanların kilerlerini üç günlük yiyecekle stoklamalarını tavsiye ederek, vatandaşlarını temel sistemlerin çökmesine karşı hazırlıklı olmaya çağıran birçok ülkeye katıldı. Bir zamanlar yalnızca hayatta kalma hazırlığı yapanların alanı olarak görülen bu tür tavsiyeler, iklim bozulmasının aşırı hava olaylarını şiddetlendirmesi ve jeopolitik gerilimlerin siber saldırıları ve sabotajları olağan hale getirmesiyle hükümet çevrelerinde daha yaygın hale geldi. Yulaf, sardalya ve cips: stoklanacak acil durum yiyecekleri – ve neden bunları paylaşmalısınız. Devamını okuyun. Ulusal stratejik gıda stoklarına sahip ülkelerde bile – Birleşik Krallık'ta eksik olan bir tampon – yetkililer bireylerden toplumsal dayanıklılıkta üzerlerine düşeni yapmalarını istedi. Britanya'nın müttefikleri – ABD ve Avrupa'dan Hindistan ve Avustralya'ya kadar – felaket vurmadan önce insanların hangi eylemleri yapmasını öneriyor?
Fransa
Fransa ilk 72 saati, insanların resmi güncellemeler için TV ve radyo haberlerini izlemesi ve hızlıca ayrılmaları gerekirse yanlarında bir acil durum çantası bulundurması gereken "belirleyici bir dönem" olarak adlandırıyor. Yiyecek, su, ilaç ve nakit gibi temel ihtiyaçların yanı sıra, yönergeler acil çantanın belgelerin fotokopileri, yedek ev ve araba anahtarları ve hatta zaman geçirmek için oyunlarla doldurulmasını öneriyor. Strateji dayanışma ihtiyacını vurguluyor ve insanları sevdikleriyle yakın temas halinde kalmaya, söylentilere ve dezenformasyona direnmeye ve yedek asker veya sivil koruma kuruluşlarında gönüllü olmayı düşünmeye çağırıyor. Uzmanlar, krizler sırasında toplumsal uyumu sürdürmenin çok önemli olduğu konusunda uyardı. Görseli tam ekranda görüntüle. Dünya genelinde insanlara birkaç gün yetecek kadar su bulundurmaları tavsiye ediliyor. Fotoğraf: Inna Dodor/Alamy
Almanya
1960'lara kadar Batı Almanya'daki haneler 14 günlük konserve yiyecek stoklamaya teşvik edildi – soğuk savaş gerilimlerine rağmen çok az kişinin ulaştığı görünen bir hedef. Yaklaşık on yıl önce, öneri 10 güne düştü ve geçen Ekim ayında yayımlanan rehber, hanelerin bunu "mümkün olduğunda" yapması gerektiğini belirterek, üç günlük erzakın bile "büyük bir yardım" olduğunu ifade etti. Alman Basın Ajansı için YouGov'un Ocak ayında yaptığı bir ankete göre, Almanların neredeyse yarısı bu eşiği karşılayamıyor. Federal Sivil Koruma ve Afet Yardımı Ofisi'nin yönergeleri, ocakların çalışmayı bırakması durumunda yemeye hazır dayanıklı yiyecekler ve kısa pişirme süreleri olan yiyecekler stoklanmasını öneriyor; bu sayede elektrik kesintisinde kamp ocağı yakıtı daha fazla gün dayanabilir. Kontrol listesinde ayrıca el krankıyla veya güneş enerjisiyle çalışan bir radyo, önemli telefon numaralarının yazılı olduğu bir kağıt liste ve iyi stoklanmış bir ilaç dolabı yer alıyor.
ABD
2003'te başlatılan ABD acil durum hazırlık kampanyası, insanlara "bugün bir plan yapmalarını" öneriyor ve bir ailenin üyelerinin felaket vurduğunda bir arada olmayabileceğini belirtiyor. Araç seti, insanların hem içme hem de temizlik için kişi başına günde bir ABD galonu (3,8 litre) su bulundurmasını ve ayrıca yardım çağırmak için bir düdük, kirlenmiş havayı filtrelemek için bir toz maskesi ve barınak için plastik örtü gibi malzemeleri öngörüyor. Gıda tedariki tavsiyesi eyaletler arasında değişiyor; Kaliforniya'da birkaç günden Hawaii'de iki haftadan fazlaya kadar uzanıyor. Rehber, ailelerin ihtiyaçları değiştikçe çantanın içeriğini her yıl yeniden gözden geçirmesini öneriyor. Ayrıca erzakların evde, işte ve arabada saklanmasını çağırıyor. Görseli tam ekranda görüntüle. Oregon'da acil durum hazırlığına ilişkin bir sergi. Fotoğraf: Gina Kelly/Alamy
İskandinav ülkeleri
İskandinav ülkeleri, Rusya'nın 2022'de Ukrayna'yı tam ölçekli işgalinden bu yana acil durum hazırlıklarını artırdı. Finlandiya tavsiyesi, yedek güç ve hijyen malzemeleri dahil ev acil durum malzemelerini birçok durum için "mükemmel bir temel" olarak tanımlarken, stok yapmaya karşı uyarıyor. İnsanların en az üç gün yetecek kadar malzemeye sahip olmasını öneriyor ve bu malzemelerin hastalık gibi sıradan engellerin kişinin dükkana gitmesini engellediği durumlarda bile yardımcı olabileceğini söylüyor. Finlandiya'nın bol stratejik rezervini oluşturan güvenli tahıl siloları, tedarik zincirleri çökerse veya yerli üretim başarısız olursa nüfusu dokuz ay boyunca beslemek üzere tasarlanmış ek bir güvenlik katmanı sağlıyor. Görseli tam ekranda görüntüleMelbourne'deki bir Coles süpermarketinde konserve balık. Fotoğraf: Ellen Smith/The GuardianÇatışma etrafında çerçevelenmiş ancak pandemileri ve aşırı hava olaylarını da kapsayan İsveç tavsiyesi, insanların en az bir hafta kendi başlarının çaresine bakabilmeleri durumunda "kolektif hazırlığa katkıda bulunabileceklerini" söylüyor.Bu tavsiye, pencere kenarlarında meyveler yetiştirmek, dondurucular bozulursa buz paketi işlevi görebilecek ve buz eridikten sonra içilebilecek şişelerde su dondurmak ve tuvalet sifonu çekmezse dışkının talaşla kaplı plastik torbalarda bertaraf edilmesi gibi belirli ipuçlarını içeriyor.Finlandiya, stoklanmış gıda ve 72 saatlik çantalarla bir sonraki krize hazır – Avrupa da hazır olmalı | Miika IlomäkiDevamını okuyun30 dilde sunulan Norveç yönergeleri de insanları internet, cep telefonu ağları ve banka ödemeleri gibi sistemler çöktüğünde en az bir hafta "kendi başlarının çaresine bakmaya" teşvik ediyor.Ülke özellikle ev ısıtması için elektriğe bağımlı ve insanların sıcak giysiler, uyku tulumları ve mumlar stoklamasını ve şömineleri ve bacaları temiz tutmasını öneriyor."Bir kriz veya savaşta, insanlar her şeyin normal şekilde işlemeyeceği gerçeğine hazırlıklı olmalıdır," diye uyarıyor. "Yardım önce en çok ihtiyacı olanlara gidecek."Danimarka tavsiyesi, 500 g gevrek ekmek, 300 g domates soslu konserve uskumru, 300 g nohut ve barbunya fasulyesi, 500'er g makarna ve kabuksuz tahıl, 1,5 kg konserve sebze ile 100 g kuruyemiş ve bir miktar bitkisel yağ içeren örnek bir üç günlük yemek planı veriyor.AvustralyaAvustralya hükümeti ulusal acil durum ilan edebilir ancak yönetimden esas olarak bireysel eyaletler ve bölgeler sorumludur.Çoğu yetkili üç ila yedi gün yetecek erzak stoklanmasını önerirken, New South Wales sağlık hizmeti iki haftalık planlama yapılmasını öneriyor. "Kiler listesi", bebekler, hamile kadınlar ve yaşlı veya hasta olanlar gibi özel ihtiyaçları olan aile üyelerine özel önem verilmesini öneriyor.Yangın hizmetlerinin ayrıca çalı yangınlarına hazırlık konusunda ayrıntılı rehberliği var; bitki örtüsünün budanmasından başın düşen kıvılcımlardan korunması için geniş kenarlı şapka takılmasına ve dumanın en kötüsünden kaçınmak için solunum maskelerine kadar uzanıyor.Görseli tam ekranda görüntüleEl altında pille çalışan bir el feneri bulundurun. Fotoğraf: Tassya/AlamyHindistanHindistan'ın Ulusal Hastalık Kontrol Merkezi tarafından hazırlanan afet hazırlık kontrol listesi, evinizi hangi tehlikelerin tehdit ettiğini öğrenmeyi ve her afet türü için güvenli noktalar bulmayı öneriyor.En az üç günlük su ve yiyecek tedariki stoklanmasını, az pişirme veya soğutma gerektiren ürünlere öncelik verilmesini ve çok tuzlu veya baharatlı olanlardan kaçınılmasını çağırıyor.Önerilen acil durum çantası, pille çalışan bir el feneri, suyu arıtmak için klor tabletleri, bir ilk yardım kitabı ve kalın halatlar içeriyor. Tüm aile üyeleriyle yılda iki kez tahliye tatbikatı yapılmasını öneriyor. Kontrol listesi ayrıca iklim krizinin daha sık ve şiddetli afetlere yol açma olasılığı konusunda açıkça uyarıyor.Birleşik Krallık kontrol listesi
Sıkça Sorulan Sorular
SSS Dünya Genelinde Kriz Hazırlık Rehberleri
Konserve Uskumru El Krankı Radyolar Dışkı Torbaları
Konserve Uskumru
1 Konserve uskumru neden bu kadar popüler bir acil durum yiyeceği
Ucuz, pişirme veya soğutma gerektirmiyor, yıllarca dayanıyor ve protein ile omega-3 içeriyor. Doğrudan tenekeden yiyebilirsiniz
2 Konserve uskumru gerçekte ne kadar dayanır
Genellikle paketleme tarihinden itibaren 3-5 yıl, bazen daha uzun. Kutudaki son kullanma tarihini kontrol edin ve serin ve kuru bir yerde saklayın
3 Konserve uskumru stoğumu döndürmem gerekiyor mu
Evet. İlk giren ilk çıkar kuralını kullanın – en eski kutuları önce yiyin ve yerlerini yenileyin. Aksi halde güvenmediğiniz on yıllık kutular bulursunuz
4 Konserve uskumruyu soğuk olarak doğrudan kutudan yemek güvenli mi
Evet, konserveleme sırasında tamamen pişirilir. Birçok insan hiç ısıtmadan kraker veya pirinç üzerinde yer
5 Sudaki, yağdaki ve domates soslu uskumru arasındaki fark nedir
Suda paketlenmiş olan en yağsız ve en çok yönlüdür. Yağda paketlenmiş olan daha fazla kalori ve lezzete sahiptir. Domates soslu versiyonlar birçok ülkede yaygındır ve çeşitlilik katar – moral önemli olduğunda faydalıdır
6 Bir kriz sırasında her gün konserve uskumru yiyebilir miyim
Kısa vadede sorun yok ama mümkün olduğunda diyetinizi çeşitlendirin. Çok sık büyük miktarlarda yağlı balık tüketmek sizi birikmiş kirleticilere maruz bırakabilir ve yine de diğer yiyeceklerden karbonhidrat, lif ve vitaminlere ihtiyacınız vardır
7 Konserve uskumruyu nasıl saklamalıyım
Serin, kuru, karanlık bir yer. Nemli zeminlerden ve dondurucu sıcaklıklardan kaçının. Açıldıktan sonra bir veya iki gün içinde yiyin ve soğuk tutun
8 Bir krizde konserve uskumruyla ilgili yaygın sorunlar nelerdir
Göçmüş, paslanmış veya şişmiş kutular, küçük barınaklarda insanları rahatsız eden güçlü koku ve su tayınlıyorsanız yüksek tuz içeriği
9 Kullanımı için pratik ipuçları var mı
Manuel bir konserve açacağı bulundurun. Pirinç, hazır erişte veya krakerle eşleştirin. Yağ, sıkışınca kızartma için kullanılabilir
Konserve uskumru, el krankalı radyolar ve dışkı poşetleri: dünya genelinde kriz hazırlık rehberleri
