Sgombro in scatola, radio a manovella e sacchetti per le feci: guide alla preparazione alle crisi in tutto il mondo

Il Regno Unito ha consigliato alle persone di fare scorta di cibo nelle dispense per tre giorni in caso di catastrofe, unendosi a molti paesi che esortano i cittadini a prepararsi al fallimento dei sistemi fondamentali. Tali consigli, un tempo liquidati come dominio dei prepper, sono diventati più comuni negli ambienti governativi man mano che il collasso climatico aggrava gli eventi meteorologici estremi e le tensioni geopolitiche rendono gli attacchi informatici e il sabotaggio una presenza regolare. Avena, sardine e patatine: alimenti di emergenza da accumulare – e perché dovreste condividerli. Leggi di più. Anche nei paesi con scorte alimentari strategiche nazionali – un cuscinetto che il Regno Unito non ha – le autorità hanno chiesto agli individui di fare la loro parte nella resilienza sociale. Quali azioni raccomandano gli alleati della Gran Bretagna – dagli Stati Uniti e dall'Europa all'India e all'Australia – alle persone prima che il disastro colpisca? Francia La Francia definisce le prime 72 ore un "periodo decisivo" in cui le persone dovrebbero monitorare le notizie televisive e radiofoniche per aggiornamenti ufficiali e tenere un kit di emergenza a portata di mano nel caso debbano andarsene rapidamente. Oltre agli essenziali come cibo, acqua, medicine e contanti, le linee guida raccomandano di riempire la borsa pronta con fotocopie di documenti, set di chiavi di casa e auto di riserva e persino giochi per passare il tempo. La strategia sottolinea la necessità di solidarietà e invita le persone a mantenere uno stretto contatto con i propri cari, resistere alle voci e alla disinformazione e considerare il volontariato come riservista o con organizzazioni di protezione civile. Gli esperti hanno avvertito che mantenere la coesione sociale è cruciale durante le crisi. Visualizza l'immagine a schermo intero. Alle persone in tutto il mondo viene consigliato di avere abbastanza acqua per durare diversi giorni. Fotografia: Inna Dodor/Alamy Germania Già negli anni '60, le famiglie nella Germania Ovest erano incoraggiate ad accumulare 14 giorni di cibo in scatola – un obiettivo che pochi sembrano aver raggiunto nonostante le tensioni della guerra fredda. Circa un decennio fa, la raccomandazione è scesa a 10 giorni, e le linee guida emesse lo scorso ottobre affermavano che le famiglie dovrebbero farlo "ove possibile", descrivendo anche scorte per tre giorni come "un grande aiuto". Quasi la metà dei tedeschi non raggiunge questa soglia, secondo un sondaggio YouGov per la German Press Agency condotto a gennaio. Le linee guida dell'Ufficio federale per la protezione civile e l'assistenza in caso di catastrofe raccomandano di accumulare cibi durevoli pronti da mangiare, nel caso i fornelli smettano di funzionare, e cibi con tempi di cottura brevi, permettendo al carburante per un fornello da campeggio di durare più giorni durante un blackout. La lista di controllo degli articoli include anche una radio a manovella o a energia solare, un elenco cartaceo di numeri di telefono importanti e un armadietto dei medicinali ben fornito. Stati Uniti La campagna statunitense per la prontezza alle emergenze, lanciata nel 2003, raccomanda alle persone di "fare un piano oggi", notando che i membri di una famiglia potrebbero non essere insieme quando il disastro colpisce. Il suo kit di strumenti prevede che le persone accumulino abbastanza acqua affinché ogni persona abbia un gallone americano (3,8 litri) al giorno, sia per bere che per l'igiene, così come articoli come un fischietto per chiamare aiuto, una maschera antipolvere per filtrare l'aria contaminata e teli di plastica per riparo. I consigli sull'approvvigionamento alimentare variano tra gli stati, da pochi giorni in California a più di due settimane alle Hawaii. Le linee guida suggeriscono alle famiglie di ripensare il contenuto del kit ogni anno man mano che le loro esigenze cambiano. Invita inoltre a conservare le scorte a casa, al lavoro e in auto. Visualizza l'immagine a schermo intero. Un display sulla preparazione alle emergenze in Oregon. Fotografia: Gina Kelly/Alamy I paesi nordici I paesi nordici hanno intensificato i preparativi per le emergenze dall'invasione su vasta scala dell'Ucraina da parte della Russia nel 2022. I consigli finlandesi descrivono le scorte di emergenza domestiche, inclusi alimentazione di riserva e articoli per l'igiene, come una "base eccellente" per molte situazioni, mentre mettono in guardia contro l'accumulo eccessivo. Raccomandano alle persone di avere abbastanza per almeno tre giorni e affermano che queste scorte possono aiutare anche quando ostacoli banali come una malattia impediscono di andare ai negozi. Silos sicuri di grano che costituiscono l'ampia riserva strategica della Finlandia forniscono un ulteriore livello di sicurezza, progettato per nutrire la popolazione per nove mesi se le catene di approvvigionamento crollano o la produzione interna fVisualizza l'immagine a schermo interoPesce in scatola in un supermercato Coles a Melbourne. Fotografia: Ellen Smith/The GuardianI consigli svedesi, che sono incentrati sul conflitto ma coprono anche pandemie e eventi meteorologici estremi, affermano che le persone possono "contribuire alla preparazione collettiva" se riescono a cavarsela da sole per almeno una settimana.Includono suggerimenti specifici come coltivare bacche sui davanzali delle finestre, congelare bottiglie d'acqua, che possono funzionare come impacchi di ghiaccio se i congelatori si rompono e poi essere bevute una volta che il ghiaccio si scioglie, e, se il water non scarica, smaltire gli escrementi in sacchetti di plastica coperti di segatura.La Finlandia è pronta per la prossima crisi, con cibo accumulato e kit da 72 ore – anche l'Europa dovrebbe esserlo | Miika IlomäkiLeggi di piùLe linee guida norvegesi, offerte in 30 lingue, incoraggiano anche le persone a essere in grado di "provvedere a se stesse" per almeno una settimana quando sistemi come internet, reti di telefonia mobile e pagamenti bancari sono inattivi.Il paese dipende particolarmente dall'elettricità per il riscaldamento domestico e raccomanda alle persone di conservare vestiti caldi, sacchi a pelo e candele e di mantenere camini e canne fumarie puliti."In una crisi o guerra, le persone devono essere preparate al fatto che non tutto funzionerà come al solito", avverte. "L'aiuto andrà prima a coloro che ne hanno più bisogno."I consigli danesi forniscono un esempio di piano alimentare di tre giorni, che include 500 g di pane croccante, 300 g di sgombro in scatola in salsa di pomodoro, 300 g di ceci e fagioli rossi, 500 g ciascuno di pasta e cereali, e 1,5 kg di verdure in scatola, oltre a 100 g di noci e un po' di olio vegetale.AustraliaIl governo australiano può dichiarare un'emergenza nazionale ma i singoli stati e territori sono principalmente responsabili della gestione.La maggior parte delle autorità raccomanda di conservare scorte per durare da tre a sette giorni, sebbene il servizio sanitario del New South Wales raccomandi di pianificare per due settimane.La sua "lista della dispensa" raccomanda di prestare particolare considerazione ai membri della famiglia con esigenze speciali, come neonati, donne incinte e coloro che sono anziani o malati.I suoi servizi antincendio hanno anche linee guida dettagliate sulla preparazione agli incendi boschivi, che vanno dalla potatura della vegetazione all'indossare un cappello a tesa larga per proteggere la testa dalle braci cadenti e maschere respiratorie per evitare il peggio del fumo.Visualizza l'immagine a schermo interoAvere una torcia a batteria a portata di mano. Fotografia: Tassya/AlamyIndiaLa lista di controllo per la preparazione ai disastri dell'India, preparata dal Centro nazionale per il controllo delle malattie, raccomanda di scoprire quali pericoli minacciano la tua casa e di trovare punti sicuri per ogni tipo di disastro.Invita a conservare almeno una scorta di acqua e cibo per tre giorni, dando priorità ai prodotti che richiedono poca cottura o refrigerazione, evitando quelli molto salati o piccanti.La borsa di emergenza raccomandata include una torcia a batteria, compresse di cloro per purificare l'acqua, un libro di primo soccorso e corde spesse. Raccomanda di praticare esercitazioni di evacuazione con tutti i membri della famiglia due volte l'anno. La lista di controllo avverte anche esplicitamente che la crisi climatica probabilmente porterà a disastri più frequenti e gravi.Lista di controllo del Regno Unito

Domande frequenti
Domande frequenti Guide alla preparazione alle crisi in tutto il mondo
Sgombro in scatola Radio a manovella Sacchetti per i bisogni



Sgombro in scatola

1 Perché lo sgombro in scatola è un alimento di emergenza così popolare
È economico non richiede cottura o refrigerazione dura per anni ed è ricco di proteine e omega3 Puoi mangiarlo direttamente dalla lattina

2 Quanto dura effettivamente lo sgombro in scatola
Tipicamente 35 anni dalla data di confezionamento a volte di più Controlla la data di scadenza sulla lattina e conservala in un luogo fresco e asciutto

3 Devo ruotare la mia scorta di sgombro in scatola
Sì Usa la regola first in first out mangia prima le lattine più vecchie e sostituiscile Altrimenti troverai lattine di dieci anni che non ti fidi a mangiare

4 È sicuro mangiare lo sgombro in scatola freddo direttamente dalla lattina
Sì è completamente cotto durante l'inscatolamento Molte persone lo mangiano su cracker o riso senza alcun riscaldamento

5 Qual è la differenza tra sgombro in acqua olio e salsa di pomodoro
Confezionato in acqua è il più magro e versatile Confezionato in olio ha più calorie e sapore Le versioni in salsa di pomodoro sono comuni in molti paesi e aggiungono varietà utile quando il morale conta

6 Posso mangiare sgombro in scatola ogni giorno durante una crisi
Va bene a breve termine ma varia la tua dieta quando puoi Quantità molto frequenti e abbondanti di pesce azzurro possono esporti a contaminanti accumulati e hai comunque bisogno di carboidrati fibre e vitamine da altri alimenti

7 Come dovrei conservare lo sgombro in scatola
Luogo fresco asciutto e buio Evita pavimenti umidi e temperature di congelamento Una volta aperto mangialo entro un giorno o due e tienilo al freddo

8 Quali sono i problemi comuni con lo sgombro in scatola in una crisi
Lattine ammaccate arrugginite o gonfie odore forte che infastidisce le persone nei piccoli rifugi e alto contenuto di sale se stai razionando l'acqua

9 Qualche consiglio pratico per usarlo
Tieni un apriscatole manuale Abbinnalo a riso noodles istantanei o cracker L'olio può essere usato per friggere in caso di necessità