Food

Проследяването на една вкусна закуска около Средиземноморието ми показа, че съвременните граници са абсурдни.

Ето превода на текста от английски на български: Свикнали сме да картографираме света по континенти, разделяйки земното кълбо на твърди геополитически блокове. Но за да разберем наистина сложната реалност зад...
Food

Ето моето мнение и ще го отстоявам: споделянето на храна е нехигиенично, освен ако нямате ясни и строги правила за това как да го правите.

Когато бях дете, си спомням изражението на лицето на чичо ми, когато едно от лепкавите ми братовчеди пи от неговата консерва с газирана напитка. Той каза, че вече не може...
Food

Ето всичко, което трябва да знаете за захарта – включително колко трябва да консумирате и 50-те различни имена, под които може да се крие.

Много хора се опитват да избягват да ядат твърде много захар, но тя се добавя към толкова много храни и напитки, че е трудно да се избегне. Тя се среща...
Food

„10 минути нирвана“: 52 писатели споделят най-добрия сандвич, който някога са опитвали.

Ето превода на текста от английски на български: **Багет с ракови пръчици и тарамасалата** Бях млад и безгрижен, живеех в Баронс Корт, западен Лондон, в средата на 90-те. Тогава веригите...
Food

Как да си направите крем карамел – стъпка по стъпка ръководство от Фелисити Клоук

Не знам защо този класически френски десерт не е по-популярен в интернет. Наслада е да гледаш как нежно кремаво крем карамел се клати съблазнително на екрана или да възхищаваш начинът,...
Food

"Грахът е престъпно пренебрегван!" Открийте седем невероятни, забравени суперхрани.

Помислете за суперхрана. Какво ви идва на ум? Авокадо? Куркума? Киноа? Повечето от нас познават популярните варианти – тези диетични супергерои, издигнати от хитра маркетингова стратегия. Те блестят в общественото...
Food

"Където магията наистина се случва": инфлуенсърите, които защитават – и помагат да се спасят – класическите британски пабове.

Пабът "Калтхорп Армс" на Грейз Ин Роуд е доста нетипичен за централен Лондон. С неговите червени килими с шарки, месингови елементи, кожени столове за бара, маса за билярд и коледни...