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Category: Food

Food

Seguire le tracce di uno spuntino delizioso attraverso il Mediterraneo mi ha mostrato quanto siano assurdi i confini moderni.
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Seguire le tracce di uno spuntino delizioso attraverso il Mediterraneo mi ha mostrato quanto siano assurdi i confini moderni.

Siamo abituati a mappare il mondo per continenti, dividendo il globo in rigidi blocchi geopolitici. Ma per comprendere davvero la complessa realtà dietro ogni confine, aiuta usare una mappa diversa,...
June 26, 2026
Ecco la mia opinione, e la mantengo: condividere il cibo è poco igienico, a meno che non si abbiano regole chiare e rigide su come farlo.
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Ecco la mia opinione, e la mantengo: condividere il cibo è poco igienico, a meno che non si abbiano regole chiare e rigide su come farlo.

Ecco la traduzione in italiano del testo fornito: Quando ero bambino, ricordo l'espressione sul volto di mio zio quando uno dei miei cugini appiccicosi bevve dalla sua lattina di soda....
June 19, 2026
Ecco tutto ciò che devi sapere sullo zucchero, inclusa la quantità che dovresti consumare e i 50 diversi nomi sotto cui può nascondersi.
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Ecco tutto ciò che devi sapere sullo zucchero, inclusa la quantità che dovresti consumare e i 50 diversi nomi sotto cui può nascondersi.

Molte persone cercano di evitare di mangiare troppo zucchero, ma viene aggiunto a così tanti cibi e bevande che è difficile sfuggirgli. Sull'etichetta compare con oltre 50 nomi diversi, si...
June 14, 2026
La tendenza del sapore 'fricy': perché la frutta piccante è il gusto dolce e piccante di questa estate.
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Ecco la traduzione in italiano del testo fornito: Quando l'equilibrio tra sapori fruttati e piccanti è perfetto, "lo adoro", mi dice una cliente in un bar di dessert a Londra...
June 3, 2026
Luminoso e spensierato: Yotam Ottolenghi sull'intrattenimento estivo facile.
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Quest'anno ho vissuto il 22 febbraio due volte. La prima volta stavo volando da Auckland a San Francisco, attraversando la linea internazionale del cambio di data da qualche parte sul...
May 29, 2026
"10 minuti di nirvana": 52 scrittori condividono il miglior panino che abbiano mai mangiato.
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Ecco la traduzione in italiano del testo fornito, senza aggiunte, modifiche o suggerimenti di traduzioni alternative. **Un Bastone di Granchio e Taramasalata in Baguette** Ero giovane e spensierato, vivevo a...
May 10, 2026
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Non so perché questo classico dessert francese non sia più popolare online. È un piacere guardare una crema pasticcera morbidamente rappresa che si muove in modo seducente sullo schermo, o...
April 19, 2026
"I piselli sono criminalmente sottovalutati!" Scopri sette favolosi superfood dimenticati.
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Pensa a un superfood. Cosa ti viene in mente? Avocado? Curcuma? Quinoa? La maggior parte di noi conosce le opzioni più popolari – quegli eroi dietetici promossi da un marketing...
March 9, 2026
'Dove la magia accade davvero': gli influencer che difendono – e aiutano a salvare – i pub classici britannici.
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Il Calthorpe Arms su Gray's Inn Road è un pub del centro di Londra piuttosto atipico. Con i suoi tappeti rossi a motivi, le finiture in ottone, gli sgabelli del...
March 3, 2026
Le ricette di Yotam Ottolenghi per ravvivare il tuo inverno.
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Pollo in Pentola Unica con Orzo, Porcini e Cannella Questo tenero pollo è il massimo del comfort food: pura delizia. Pancetta di Maiale Arrosto con Mela, Salsa di Soia e...
January 5, 2026

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