젤리가 돌아왔습니다! 시도해 볼 만한 세 가지 레시피와 쓰레기통에 버려야 할 세 가지 레시피를 소개합니다.
젤리는 구식으로 보일 수 있지만, 인스타그램 시대에 딱 맞는 음식일지도 모른다. 제대로 만들면 매우 사진에 잘 어울리니까 맛은 중요하지 않다. 1950년대 요리의 최악을 떠올리게 하는 화려하고 맛없어 보이는 젤리 요리가...
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요리사와 의사들은 몸이 안 좋거나 숙취가 있을 때 무엇을 먹을까요?
심한 기침이 날 때는 수분 보충이 필수입니다. 호흡기 내과 전문의 리카르도 호세 박사는 점막을 촉촉하게 유지하기 위해 하루 내내 수분을 자주 섭취할 중요성을 강조합니다. 면역학자 제나 마키오키 박사는 목의 통증을...
루크미니 아이어가 미니 버섯 오코노미야끼의 간단하고 빠른 레시피를 소개합니다.
오랫동안 저는 티미 앤더슨 셰프의 오코노미야키 레시피를 기억해서 만들어왔는데, 최근에야 쌀이 전통적인 재료가 아니라는 사실을 알게 되었습니다. 그의 레시피는 실제로 규슈 지방의 특산물인 라이스 야키입니다. 이는 오코노미야키의 근친 관계에 있는...