Category: Food

Dieses Jahr erlebte ich den 22. Februar zweimal. Das erste Mal, als ich von Auckland nach San Francisco flog und irgendwo über dem Pazifik die internationale Datumsgrenze überquerte. Ich habe...

**Ein Krabbenstäbchen- und Taramasalata-Baguette** Ich war jung und unbeschwert, lebte Mitte der 90er in Barons Court, West-London. Damals gab es noch keine Filialketten, und in Delikatessengeschäften lagen die Sandwich-Füllungen in...

Ich weiß nicht, warum dieser französische Klassiker im Internet nicht beliebter ist. Es ist ein Vergnügen, zuzusehen, wie ein weich gestocktes Custard auf dem Bildschirm verführerisch wackelt, oder zu bewundern,...

Denken Sie an ein Superfood. Was fällt Ihnen ein? Avocado? Kurkuma? Quinoa? Die meisten von uns kennen die Mainstream-Optionen – jene diätetischen Superhelden, die durch geschicktes Marketing gepusht werden. Sie...

Die Calthorpe Arms an der Gray's Inn Road ist ein ziemlich untypischer Pub im Zentrum Londons. Mit ihren gemusterten roten Teppichen, Messingbeschlägen, Lederschemeln, dem Billardtisch und dem Weihnachtsschmuck, der Anfang...

Eintopf-Hähnchen mit Orzotto, Steinpilzen und Zimt Dieses zarte Hähnchen ist das ultimative Soulfood – purer Genuss. Gebratene Schweinebauch mit Apfel, Soja und Ingwer Lassen Sie sich nicht von der langen...

Aus Gründen, die bereits offensichtlich sein mögen – und die derzeit auf BBC One zu sehen sind – verbrachte ich einen Großteil des Jahres 2025 damit, Menschen in einer fensterlosen...

Als mürrische alte Frau in der Blüte meiner Pedanterie habe ich bereits auf vielen Hügeln den Tod gefunden und trage die Narben davon. Ich habe mich auf dem Schlachtfeld des...

Ich kann nicht behaupten, dass ich die deutschen Weihnachtsmärkte, die in den letzten Jahren in britischen Städten aufgetaucht sind, besonders festlich finde, ohne dabei wie ein Miesepeter zu klingen. Wenn...