Category: Food

I år opplevde jeg 22. februar to ganger. Første gang fløy jeg fra Auckland til San Francisco og krysset den internasjonale datolinjen et sted over Stillehavet. Jeg har aldri helt...

**En Krabbepinne- og Taramasalata-baguette** Jeg var ung og ubekymret, og bodde i Barons Court, vest i London, på midten av 90-tallet. Kjedebutikker fantes ikke på den tiden, og delikatesseforretninger hadde...

Jeg vet ikke hvorfor denne klassiske franske desserten ikke er mer populær på nettet. Det er en glede å se en myk, stivnet krem svinge forførende på skjermen, eller å...

Tenk på et supermat. Hva kommer til tankene? Avokado? Gurkemeie? Quinoa? De fleste av oss er kjent med de populære alternativene – disse kostholdets superheltene som har blitt fremhevet gjennom...

Calthorpe Arms på Gray's Inn Road er en ganske atypisk sentral-london-pub. Med sine mønstrete røde tepper, messingbeslag, lærstoler, biljardbord og julepynt som fortsatt henger i begynnelsen av februar, føles den...

En-gryte kylling med orzo, steinsopp og kanel Denne møre kyllingen er den ultimate komfortmaten – ren herlighet. Stekt svineknoke med eple, soy og ingefær Ikke la lang tilberedningstid avskrekke deg....

Av årsaker som kanskje allerede er åpenbare – og som for tiden utspiller seg på BBC One – tilbrakte jeg mye av 2025 med å se på folk som lagde...

Som en gretten gammel dame på pedantismens høydepunkt har jeg allerede dødd på mange åser, og bærer arrene etter det. Jeg har ofret meg på fortauskrigens slagmark ved å gå...

Jeg kan ikke si at jeg synes de tyskinspirerte julemarkedene som har dukket opp i britiske byer gjennom årene er spesielt festlige, uten å høres ut som en gretten gubbe....