Category: Food

عندما كنت طفلاً، أتذكر النظرة على وجه عمي عندما شرب أحد أبناء عمومتي الصغار اللزجين من علبة الصودا الخاصة به. قال إنه لا يستطيع شربها بعد الآن لأن لعاب شخص...

يحاول الكثير من الناس تجنب تناول الكثير من السكر، لكنه يُضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات لدرجة يصعب معها الهروب منه. يُعرف بأكثر من 50 اسمًا مختلفًا على الملصقات، ويظهر...

عندما يكون التوازن بين النكهات الفاكهية والحارة مثاليًا، "أنا أحب ذلك"، تخبرني زبونة أخرى في مقهى للحلويات في لندن بينما ننتظر تقديم الطلب. هانا، 26 عامًا، تزور "مانغو تويست" في...

هذا العام، عشت يوم ٢٢ فبراير مرتين. في المرة الأولى، كنت مسافرًا من أوكلاند إلى سان فرانسيسكو، عابرًا خط التاريخ الدولي في مكان ما فوق المحيط الهادئ. لم أفهم حقًا...

**شريط السلطعون وساندويتش الطراماساتا بالباغيت** كنت شابًا وخاليًا من الهموم، أعيش في بارونز كورت، غرب لندن، في منتصف التسعينيات. لم تكن المتاجر المتسلسلة موجودة آنذاك، وكانت محلات الديلي تعرض حشوات...

لا أعرف لماذا ليست هذه الحلوى الفرنسية الكلاسيكية أكثر شيوعًا على الإنترنت. فمن الممتع مشاهدة كاسترد طري يهتز بشكل مغرٍ على الشاشة، أو الإعجاب بطريقة انعكاس الضوء على سطح الكراميل...