Category: Food

Když jsem byl dítě, pamatuju si výraz v tváři mého strýce, když mu jeden z mých ulepených malých bratranců upil z plechovky coly. Řekl, že už to nemůže pít, protože...

Mnoho lidí se snaží vyhýbat nadměrné konzumaci cukru, ale přidává se do tolika potravin a nápojů, že je těžké se mu vyhnout. Na etiketách se skrývá pod více než 50...

Když je rovnováha mezi ovocnými a kořeněnými chutěmi tak akorát, "miluji to," říká mi zákaznice v londýnském dezertním kavárně, zatímco čekáme na obsluhu. Hannah, 26 let, navštěvuje Mango Twist v...

Letošního roku jsem 22. února zažil dvakrát. Poprvé jsem letěl z Aucklandu do San Francisca a někde nad Pacifikem překročil mezinárodní datovou hranici. Nikdy jsem pořádně nechápal, co se na...

**Krabí tyčinka a bageta s taramasalatu** Byl jsem mladý a bezstarostný, žil jsem v Barons Court v západním Londýně v polovině 90. let. Řetězce tehdy nebyly běžné a lahůdkářství mělo...

Nevím, proč tento klasický francouzský dezert není na internetu oblíbenější. Je potěšením sledovat, jak se jemný krém na obrazovce svůdně pohupuje, nebo obdivovat, jak se světlo odráží od jeho lesklého...

Představte si superpotravinu. Co vás napadne? Avokádo? Kurkuma? Quinoa? Většina z nás zná ty mainstreamové možnosti – ty dietní superhrdiny podpořené chytrým marketingem. Září ve veřejném povědomí: borůvky se svými...

Calthorpe Arms na Gray's Inn Road je poměrně netypická hospoda v centru Londýna. S koberci s červeným vzorem, mosaznými doplňky, koženými barovými stoličkami, kulečníkem a vánočními třásněmi, které tu visí...

Kuřecí na jeden hrnec s orzem, hříbky a skořicí Toto jídlo z jemného kuřete je vrcholem pohodové kuchyně – čistá rozkoš pro chuťové buňky. Pečené vepřové bůček s jablkem, sójou...